山梨県 | 大日本観光新聞 https://bjtp.tokyo 地元民が伝える 観光・グルメ・文化… 「知って得する！話して楽しい！」を全国から！ Fri, 30 Jun 2023 02:28:03 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://bjtp.tokyo/wp-content/uploads/2015/03/cropped-411f70bd59ba4f13bc8f3d15037387b1-32x32.jpg 山梨県 | 大日本観光新聞 https://bjtp.tokyo 32 32 山梨県名物の信玄餅の正しい食べ方を図解！もっと美味しく食べれるレシピも https://bjtp.tokyo/singenmochi-tabekata/ https://bjtp.tokyo/singenmochi-tabekata/#respond Wed, 11 Feb 2015 08:00:35 +0000 http://bjtp.tokyo/?p=871

山梨県お土産ランキング①定番中の定番！『桔梗屋』信玄餅参照：桔梗屋

信玄餅の正しい食べ方が知りたい方へ！

山梨土産の定番、信玄餅。筆者もお土産で必ず買います。しかし、この信玄餅、美味しくて誰にでも喜ばれるのですが、よく聞くのが「食べにくい！」というクレーム。皆さんも一度はきなこの大噴火を体験したことがあるのではないでしょうか？

今回はきなこ大噴火をしない様な正しい信玄餅の食べ方を紹介します！

【共通編】信玄餅のスタンバイ方法

信玄餅_基本イラスト by tomiduki

今回は色々な食べ方を紹介する予定ですが、その全てに共通するのがこのスタンバイ方法です。まず、机の上に信玄餅を置きます。そしてビニールの結び目をほどきます。「結び目が固くてほどけない！」という方は次の手順でほどきましょう。

  1. 左手で結び目の左端を押さえる。
  2. 右手で左側のリボン部分を持ち上げて、そのまま右側へ引っ張ってくる。
  3. 結び目を右手で持つ→結び目の下側左に見えている紐を左手で引っ張る。

これで簡単にほどけます。ポイントは、同じ側にあった紐を横一直線にすることです。紐がほどけたら図のように置き、容器のフタを外しましょう。ここでビニールをゴミ箱に捨ててはいけません。フタは捨ててしまって構いません。

【信玄餅の食べ方１】全てを容器の中だけで済ませる方法

信玄餅_食べ方１イラスト by tomiduki

筆者が一番よくする信玄餅の食べ方です。

  1. まず、容器中央の凹み部分に黒蜜を注ぎます。全量を注ぐ必要はありません。黒蜜が凹みから溢れないように注意してください。
  2. 次に、付属の楊枝を使って黒蜜を取り囲んでいるきなこを黒蜜と混ぜ合わせます。こうすることで、餅を取り出した時のきなこ大噴火を防ぐことが出来ます。

あとはお好みで黒蜜を足してお召し上がりください。

【信玄餅の食べ方２】真ん中の餅を取り出す方法

信玄餅_食べ方２イラスト by tomiduki

  1. 付属の楊枝で真ん中の餅を持ち上げてください。きなこが噴火するかと思いますが、ビニールの上に落ちてくれるのであまり気にしないようにしましょう。
  2. すると、容器中央に大きな空きスペースが出来たかと思います。そこに黒蜜を一気に流し込みます。持ち上げている餅をその蜜に付けて食べましょう。

左右の餅を食べる時は、黒蜜ときなこを混ぜ合わせながら食べると、また違った味を楽しめて良いと思います。

【信玄餅の食べ方３】きなこを餅の下へ隠す方法

信玄餅_食べ方３イラスト by tomiduki

  1. フタを開けたら、付属の楊枝できなこを軽くかき混ぜます。
  2. そしてそーっと餅の下にきなこをしまいこみます。この作業はゆっくり行いましょう。早く食べたい気持ちを抑えてください。慎重で正確な作業が求められます。
  3. きなこが餅の下に隠れたら、餅の上に黒蜜をかけます。あとは、餅に黒蜜ときなこをくっつけて食べましょう。

【信玄餅の食べ方４】餅を全部取り出してしまう方法

信玄餅_食べ方４イラスト by tomiduki

「信玄餅は食べにくい」と言う人は大抵、あの容器の中で餅と格闘しています。容器に餅が入っているのですから、容器から楊枝に刺して口に運ぶという発想はごく自然だと思います。しかし、そこまで食べにくいのであれば、そんなことしなければ良いのです！

この方法では、

  1. まず全ての餅をビニールの上に取り出します。容器の中にきなこが残っていても問題ありません。
  2. そして容器の中に黒蜜を出し切ります。あとは取り出した餅を容器内の黒蜜につけて食べます。
  3. 最後に残った黒蜜ときなこはよく混ぜ合わせて食べましょう。餅が無くても十分美味しいですよ。

最後は、斬新な信玄餅の食べ方を紹介！さらに筆者おすすめの信玄餅のアレンジレシピも！

]]> https://bjtp.tokyo/singenmochi-tabekata/feed/ 0 これぞ山梨県甲府市の名物グルメ★地元民おすすめ10選 https://bjtp.tokyo/kohu-gourmet/ Thu, 19 Nov 2015 23:00:52 +0000 http://bjtp.tokyo/?p=4679

甲府鳥もつ煮ランキング④鳥もつ煮発祥の店！奥藤本店引用：手打そば 奥藤本店

山梨県の甲府市へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！

山梨県の名物グルメと言えば、定番はほうとうと信玄餅ですよね。ほうとうだけでもお店毎にかなり違うのでその違いを楽しんで頂きたいのですが、甲府へ来る度にほうとうでは飽きてしまうというもの。

そこで今回は、地元民おすすめの甲府で食べられる名物グルメをたくさんご紹介していきたいと思います！甲府にお越しの際は3~5品は食べてくださいね！

甲府名物グルメ①蕎麦屋の定番料理！甲府鳥もつ煮（奥藤本店）

山梨が誇るB級グルメ、甲府鳥もつ煮。レバー・ハツ・砂肝に、砂糖と醤油の甘辛いタレを絡めた蕎麦屋の定番料理です。鳥もつ煮は県内の和食屋ならどこでも置いていますし、スーパーにはレトルトパウチも売られています。

しかし、やはり発祥店である、奥藤本店の鳥もつ煮が一番ですね。私も色々なお店で鳥もつ煮を食べましたが、こちらのものが一番美味しかったです。お蕎麦と一緒にどうぞ。

甲府鳥もつ煮ランキング④鳥もつ煮発祥の店！奥藤本店引用：手打そば 奥藤本店

甲府名物グルメ②やっぱり外せない「ほうとう」と、上手に作るコツ

言わずと知れた山梨名物ですね。自宅用のお土産にほうとうセットを買っていく方も少なくありません。しかし、よく聞くのが「自宅で作ってもあまり美味しくなかった」という感想。そこで今回は、いくつかのポイントをお教え致します。

ほうとうを上手に作るコツ
・出汁は煮干で取ること。（苦手な方は昆布がおすすめ）
・南瓜は煮溶かす用と、具用の2種類を用意すること。
・まずは出汁と、煮溶かし用南瓜だけで、「南瓜スープ」を作る。
　その後、肉や南瓜以外の野菜を鍋に追加してじっくりと煮込む。
・麺は一番最後に入れる。具用の南瓜はここで入れる。
・麺を記載通りの時間だけ茹でたら、味噌を投入して鍋を火からおろす。
　蓋をしてそのまま30分以上寝かせておく。

山梨ほうとうは時間が経つほど美味しくなっていきます。特に翌日の味は別格です！

おすすめのお店は、上記の鳥もつ煮と同じ「奥藤」ですね！

甲府名物グルメ③失敗知らず！やっぱり安心の桔梗屋「信玄シリーズ」

山梨県お土産ランキング①定番中の定番！『桔梗屋』信玄餅引用：桔梗屋

信玄餅、信玄プリン、信玄桃・・・。言わずと知れた山梨土産の定番、信玄シリーズ。お土産に困った時には桔梗屋の前へ行けば、まず失敗することはありません。

本社は笛吹市ですが、甲府駅前の駅ビル内など、いたるところで購入することが出来ます。毎年新商品が登場するので、ネタが尽きることもないのでおすすめです。

  • 【HP】桔梗屋
  • 【住所】〒400-0031 山梨県甲府市丸の内１丁目１−８ 甲府駅ビルセレオ 2階
  • 【アクセス】JR中央本線　甲府駅南口すぐ
  • 【地図】桔梗屋 の地図
山梨県名物の信玄餅の正しい食べ方を図解！もっと美味しく食べれるレシピも
信玄餅の正しい食べ方が知りたい方へ！この信玄餅、美味しくて誰にでも喜ばれるのですが、よく聞くのが「食べにくい！」というクレーム。皆さんも一度はきなこの大噴火を体験したことがあるのではないでしょうか？今回はきなこ大噴火をしない様な正しい信玄餅の食べ方を紹介します！
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2023.06.30

甲府名物グルメ④山梨が誇る洋菓子の名店！清月の「イタリアンロール」

甲府グルメ&名物④山梨が誇る洋菓子の名店！清月の「イタリアンロール」引用：清月

「清月」の名前を知っている人なら、誰でもテンションが上がる一品です。今、私も食べたくなりました。

イタリアンロールは普通のロールケーキではありません。断面をよく見て頂きたいのですが、シュー皮でスポンジと生クリームが巻かれているんです。たったこれだけの違いですが、ロールケーキとは比べ物にならないくらい美味しいんです！

  • 【HP】清月
  • 【住所】〒400-0031 山梨県甲府市丸の内１丁目１−８ 甲府駅ビル 2F
  • 【アクセス】JR中央本線　甲府駅南口すぐ
  • 【地図】清月 の地図

]]> これぞ山梨県名物グルメ★地元民おすすめ10選 https://bjtp.tokyo/yamanasi-meibutu/ https://bjtp.tokyo/yamanasi-meibutu/#respond Fri, 16 Jan 2015 08:00:48 +0000 http://bjtp.tokyo/?p=544

山梨名物グルメ６. 400年の歴史！あわびの煮貝引用：みな与

山梨県へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！

富士山のお膝元に広がる山梨県。かつては甲斐の国と呼ばれ、かの有名な武神・武田信玄により統治されていました。

そんな山梨県には、富士山や武田軍にまつわる美味しい名物料理がたくさんあります。今回は、地元民おすすめ歴史溢れる美味しい山梨名物TOP10をご紹介します！

山梨名物グルメ１.まさにソウルフード！ほうとう（奥藤本店）

山梨には昔から「うまいもんだよ、南瓜のほうとう」という言葉があります。山梨県人にとってほうとうとは、まさにソウルフードなのです。関東地方でもほうとうを食べることは出来ますが、山梨のものとはほぼ別物です。

関東のほうとうは醤油ベースですが、山梨のものは煮干ダシ＋味噌ベースとなっています。元々ほうとうは、武田軍の陣中食でした。そのため、ほうとうの材料には、持ち運びが容易・日持ちする・消化に良いものが多いという特徴があります。

山梨名物グルメ２. 元祖鳥もつ煮（奥藤本店）

山梨県、特に甲府市の名物として名高い鳥もつ煮。甘辛いタレでじっくりと煮込んだ鳥もつは、思わず箸が止まらなくなる程の美味しさです。レバーが苦手という方も一度試してみてください。鳥もつに対するイメージが変わるかもしれません！

鳥もつ煮は甲府市のあらゆるお店に置いてありますが、元祖は奥藤というお店です。こちらのお店では鳥もつ煮だけでなく、山梨ならではのほうとうも食べることが出来ます。

甲府鳥もつ煮ランキング④鳥もつ煮発祥の店！奥藤本店引用：手打そば 奥藤本店

山梨名物グルメ３.富士吉田市の郷土うどん！吉田のうどん

山梨県には香川県人並にうどん好きな町があります。富士吉田市です。この町には独自の郷土うどんがあり、市内のうどん屋の数は60を超えると言われています。富士吉田市で食べられているうどんは「吉田のうどん」と呼ばれます。麺はコシが強くて、硬くて太い。うどん汁はほうとうと同じく味噌をベースとしています。

また、トッピングとして、すりだね（主に一味・ゴマ・ごま油を和えたもの）・馬肉・キャベツを入れるのが特徴です。お値段も200円台〜ととてもお手頃。市内全域で愛されている伝統うどんです。

山梨名物グルメ４. 桃カレー・葡萄カレー（ありが桃園）

山梨県は言わずと知れた桃と葡萄の名産地。そんな町だからこそ生まれてしまった料理が、桃カレーと葡萄カレーです。人によってはドン引きしてしまうかもしれないこの組み合わせ。しかし、騙されたと思って食べてみてください。本当に相性抜群なのです！特に女性が大好きな味に仕上がっていると思います。このカレーを考案したありが桃園という農場では、レトルトをオンラインショップでも販売しています。

ありが桃園 - 雨だから桃カレー ミニのぼり作ってみた。 手作りにしてはまずまずの 出来かぁ… | Facebook
雨だから桃カレーミニのぼり作ってみた。手作りにしてはまずまずの出来かぁ…
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  • 【HP】ありが桃園
  • 【住所】〒404-0042 山梨県甲州市塩山上於曽１６４５−３
  • 【最寄り】JR中央線　塩山駅
  • 【地図】ありが桃園 の地図

山梨名物グルメ５. 地産のぶどうを使ったワイン（モンデ酒造）

山梨名物グルメ５. 地産のぶどうを使ったワイン（モンデ酒造）引用：モンデ酒造

葡萄の生産量が多い山梨県では、ワイン造りも盛んです。甲州ブランドのワインの種類は年々増えています。そのため、「お土産に1本買っていくか」と思って選ぼうとしても、行き当たりばったりでは難易度が高すぎて大変です。

そこでおすすめするのが、モンデ酒造というお店。入店するとプラスチック製の小さなカップを手渡され、店内に置かれている様々な種類のワインを試飲することが出来ます。試飲は完全にセルフサービスとなっているので気楽に楽しめます。また、葡萄ジュースなども置かれているので、アルコールの飲めない方やお子様も安心です。

  • 【HP】モンデ酒造
  • 【住所】〒406-0031 山梨県笛吹市石和町市部４７６
  • 【最寄り】JR中央線　石和温泉駅
  • 【地図】モンデ酒造 の地図

]]> https://bjtp.tokyo/yamanasi-meibutu/feed/ 0 山梨県甲府市の鳥もつ煮ランキング★地元民おすすめ10選 https://bjtp.tokyo/kofu-torimotsuni/ Sat, 17 Dec 2016 23:00:56 +0000 https://bjtp.tokyo/?p=9236

甲府鳥もつ煮ランキング⑥老舗の味をリーズナブルに！そば処 奥義（おくよし）引用：奥義

山梨県の甲府市へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！

「もつ煮は生臭いし、フニフニした食感が苦手…」という方も多いのではないでしょうか。でも、甲府名物の鳥もつ煮は全然違うんです！もつ特有の生臭さは全く感じませんし、サクサクとした食感なので、大人から子供まで美味しく食べられます♪夕飯の一品にもお酒のアテにもなる甲州鳥もつ煮！

今回は山梨県は甲府市の地元民おすすめ鳥もつ煮の名店ランキングをご紹介します！

甲府鳥もつ煮ランキング①鳥もつ煮発祥の店！奥藤本店

甲府で蕎麦や鳥もつ煮について語る上で、絶対に外してはならないお店です。ちょっと特別な日や軽い接待なら「奥藤（おくとう）本店」へ。これが甲府市民の常識なんです。

鳥もつ煮は「奥藤」から甲府近郊に広まっていきました。その見栄えの良さと味わい深さは、他のお店とは一線を画しています。初めて鳥もつ煮を食べる方は、まずこのお店へ行けば間違いないでしょう。

甲府鳥もつ煮ランキング④鳥もつ煮発祥の店！奥藤本店引用：手打そば 奥藤本店

甲府鳥もつ煮ランキング②鳥もつ煮を考案した方のお店！とんかつ 力【閉店】

甲府鳥もつ煮ランキング②鳥もつ煮を考案した方のお店！とんかつ 力【閉店】引用：とんかつ 力

今でこそ甲州名物となっている鳥もつ煮ですが、元々は上記の奥藤本店が発祥。そして、奥藤本店で働いていた鳥もつ煮の考案者が独立して「とんかつ 力（りき）」を始めました。

当時、お客さんに最も喜ばれていたのが画像の「鳥もつ丼」だったそうで、今でも当時のレシピのままメニュー表に残っています。

鳥もつ煮だけでなく、とんかつも美味しい店なので、お腹に余裕のある人は「とんかつ定食と鳥もつ煮セット」をぜひ食べてみてください！

※現在は惜しまれつつ閉店してしまいました…

甲府鳥もつ煮ランキング③甲州の水で作られた生蕎麦と一緒に！生そば きり

昼は蕎麦屋、夜は居酒屋兼蕎麦屋になります。ランチセットがかなりお得なので、ちょっとずつ色々食べてみたい人はお昼に行くのがおすすめ。

鳥もつ煮は一人分でもかなりの量が出てきます。味はちょっとしょっぱめ。でも、ご飯にぴったりの味なので、どんどん箸が進んでしまいます！

甲府鳥もつ煮ランキング④鍋焼きうどんと鳥もつ煮が合う！冨貴

甲府鳥もつ煮ランキング⑤鍋焼きうどんと鳥もつ煮が合う！冨貴引用：甲府観光ナビ

蕎麦・うどんのお店です。特に冬場の鍋焼きうどんがおすすめ。具だくさんで食べ応えがあり、コシのある手打ちうどんが大変美味しいです。

鳥もつ煮をいっぱい食べたい人は、鳥もつ定食や鳥もつ丼を注文しましょう。鳥もつの下に野菜がたくさん敷かれているので、最後まで飽きることなくさっぱりと食べられます。

  • 【HP】甲府観光ナビ
  • 【住所】〒400-0031 山梨県甲府市丸の内３丁目２８−１１
  • 【アクセス】JR身延線「甲府駅」から徒歩10分
  • 【地図】冨貴 の地図

甲府鳥もつ煮ランキング⑤老舗の味をリーズナブルに！そば処 奥義（おくよし）

創業約100年の老舗蕎麦店。立派な門構えですが、お手頃価格で本格的なお蕎麦が頂けます。蕎麦と一緒に食べるなら、「鳥もつ煮（ミニ）」で十分の量です。砂肝・ハツ・レバー、きんかんがバランス良く盛られており、味は甘さ控えめ。ご飯が進む美味しさです。

甲府鳥もつ煮ランキング⑥老舗の味をリーズナブルに！そば処 奥義（おくよし）引用：奥義

  • 【HP】奥義
  • 【住所】〒400-0032 山梨県甲府市中央１丁目１２−４５
  • 【アクセス】JR身延線「甲府駅」から徒歩10分
  • 【地図】奥義 の地図

]]> これぞ山梨県のお土産ランキング★地元民おすすめ10選 https://bjtp.tokyo/yamanasi-omiyage/ https://bjtp.tokyo/yamanasi-omiyage/#respond Sun, 22 Mar 2015 08:00:08 +0000 http://bjtp.tokyo/?p=1401

山梨県お土産ランキング①定番中の定番！『桔梗屋』信玄餅引用：桔梗屋

山梨県へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！

ふるさと暮らし希望地域ランキング」で堂々の1位に輝いた山梨県。最近はテレビで取り上げられる機会も多くなってきました。山梨県は昔から観光地として有名ですが、これからはさらに観光客が増加していくことでしょう。

そこで今回は、地元民が観光客に「是非食べて頂きたい」と思っている山梨県のおすすめお土産ランキングをご紹介します！

山梨県お土産ランキング①定番中の定番！『桔梗屋』信玄餅

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山梨土産の定番中の定番、信玄餅です。職場にこの独特の包みを持っていくと、筆者が何も言わなくても「山梨行ってきたんですね」と声をかけられます。知名度抜群、味も抜群の信玄餅。お土産のチョイスに迷ってしまった場合はこれを買いましょう。確実に喜ばれます。

ただし、粉をどうしてもこぼしてしまうという、とっても食べにくくて有名なお土産でも有ります。そこで、ぜひこちらで、上手な食べ方とおいしく食べるレシピをお土産を渡す方に教えてあげてください。信玄餅は桔梗屋の店舗だけでなく、県内のスーパーや道の駅、サービスエリアでも売られています。

山梨県お土産ランキング①定番中の定番！『桔梗屋』信玄餅引用：桔梗屋

山梨県名物の信玄餅の正しい食べ方を図解！もっと美味しく食べれるレシピも
信玄餅の正しい食べ方が知りたい方へ！この信玄餅、美味しくて誰にでも喜ばれるのですが、よく聞くのが「食べにくい！」というクレーム。皆さんも一度はきなこの大噴火を体験したことがあるのではないでしょうか？今回はきなこ大噴火をしない様な正しい信玄餅の食べ方を紹介します！
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2023.06.30

山梨県お土産ランキング②おみやげグランプリ受賞！『桔梗屋』桔梗信玄生プリン

山梨県お土産ランキング②おみやげグランプリ受賞！『桔梗屋』桔梗信玄生プリン引用：桔梗屋

おみやげグランプリ（フード・ドリンク部門）でグランプリを受賞したプリンです。新鮮な生クリームで作られたプリンの中には、信玄餅で使用されているきな粉が入っています。でも粉っぽさはありません。

信玄餅と同じく、お好みで黒蜜をかけて食べるのですが、まずは何もかけずに召し上がってみてください。口の中にほんのりときな粉の香りが広がって幸せな気分になれますよ。ただし賞味期限が短いので、保存期間には注意してください。

こちらも県内のお土産屋さんには必ず置いてあります。

『桔梗屋』桔梗信玄生プリン引用：桔梗屋

山梨県お土産ランキング③食べやすい信玄餅！？『桔梗屋』信玄棒

山梨県お土産ランキング③食べやすい信玄餅！？『桔梗屋』信玄棒引用：桔梗屋

信玄餅を棒状にしたお菓子です。一見硬そうですが、口当たりはしっとりフワフワ。

カントリーマームの様な食感です。信玄餅を買っていくとどうしても「食べにくい」「こぼした」というクレームが出てきますが、信玄棒はきな粉がしっかりと練りこまれているので、ポロポロとこぼすことなく、最後まで綺麗に食べ切れます。賞味期限が約1ヶ月と長めなので、お土産を配るまでに日にちが空いてしまう場合でも買っていくことが出来ます。

県内のお土産屋さんで買うことが出来ます。

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山梨県お土産ランキング④伝統銘菓！『澤田屋』くろ玉

山梨名物グルメ８. 黒糖で作られたまん丸な羊かん！くろ玉引用：澤田屋

えんどう豆の餡をまん丸に丸め、黒糖をかけた美しいフォルムの和菓子です。地元民の間では、信玄餅に引けを取らないくらいメジャーなお土産として認識されているのですが、県外の人たちからは奇妙な目で見られてしまうことが多いです。

実は、戦前は山梨土産と言えばこのくろ玉だったのです。戦後は完全に信玄餅に人気を持っていかれてしまいましたが・・・。くろ玉は知っている人はきちんと知っている、山梨の伝統銘菓です。賞味期限は約20日です。

甲府駅周辺にたくさんある澤田屋の本店・支店、澤田屋オンラインショップで購入出来ます。

山梨県お土産ランキング⑤『みどりや』笹子餅

文句無しに美味しいです。美味しいのですが・・・山梨県に所縁の無い人には「美味しいけど、これって何？信玄餅の方が良かったなぁ」と思われてしまうかもしれません。一方、山梨出身の人にとっては信玄餅以上に嬉しいお土産です。笹子餅は、山梨県民にとって子供の頃の懐かしい味そのものなのです。

笹子餅は、中央線笹子駅すぐ側の本店か、中央自動車道沿線のサービスエリアで購入出来ます。

山梨県お土産ランキング⑥甲州ぶどうを丸ごと砂糖でコーティング！『桔梗屋』月の雫

山梨県お土産ランキング⑥甲州ぶどうを丸ごと砂糖でコーティング！『桔梗屋』月の雫引用：桔梗屋

山梨県人にとっては伝統的な定番土産なのですが、県外の人からはあまり認知されていません・・・。何故か「萩の月」と混同されます。

月の雫は、皮付きの甲州ぶどうを1粒丸ごと砂糖でコーティングした和菓子です。砂糖の甘さとぶどうの酸っぱさが絶妙なバランスの一品です。筆者は甘いものは苦手ですが、この月の雫はパクパクと食べられてしまいます。賞味期限は約15日です。

桔梗屋の店舗でも購入出来ますが、少し大きめのホテルであれば高確率で売店に置いてあります。

山梨県お土産ランキング⑦ワイン

ワイン山梨といえばぶどうの名産地。ワインの種類も豊富です。山梨ワインは全国の酒屋で購入することが出来ます。しかし、県内のワイナリーには現地でしか手に入らないオリジナルのお得なワインセットがたくさんあるのです。オンラインショップでも売っていません。現地に足を運んだ者のみが購入出来るワインセットです。筆者おすすめのワイナリーは、石和温泉駅すぐ側のマルス山梨ワイナリーです。

★どの種類のワインか迷ってる方はこちらをご確認ください！
⇒ぶどう収穫量日本一★贈りたい山梨県のワイン１０選

★山梨のワイナリー巡りをするならこちらをご確認ください！
⇒山梨県のワイナリー巡り★地元民おすすめ１日で周れる10選

山梨県お土産ランキング⑧大切な方に！あわびの煮貝

山梨名物グルメ６. 400年の歴史！あわびの煮貝引用：みな与

高級品なので気軽には買えませんが、大切な相手にきちんとした形で何かを贈りたい場合はこのお土産を選びましょう。比較的安い物で構わないのであれば、県内のスーパー、ホテル等で買うことも出来ます。

しかし、本当に正式な物を贈りたい場合は、甲府市にある「みな与」などの創業数百年のお店へ行きましょう（みな与は車でしか行けません）。

山梨県お土産ランキング⑧大切な方に！あわびの煮貝引用：みな与

  • 【HP】みな与
  • 【住所】〒400-0032 山梨県甲府市中央３丁目１１−２０
  • 【地図】みな与 の地図

山梨県お土産ランキング⑨隠れた銘菓！『松月堂』栗煎餅

こちらも戦前は甲州を代表する銘菓でしたが、現代では「隠れた銘菓」と言われる様になってしまいました。信玄餅、恐るべしです。

栗煎餅は、煎餅と言うよりはクッキーに近いかもしれません。素朴な栗の味と香りがする和風クッキーです。甘ったるい味ではないので食べ飽きません。賞味期限も3ヶ月とかなり長いです。大勢の人に配るお土産として最適でしょう。

山梨県お土産ランキング⑨隠れた銘菓！『松月堂』栗煎餅引用：松月堂

山梨県お土産ランキング⑩女性に喜ばれる和菓子！『桔梗屋』信玄桃

山梨県お土産ランキング⑩女性に喜ばれる和菓子！『桔梗屋』信玄桃引用：桔梗屋

山梨県と言えば桃。とはいえ、職場へのお土産に桃は持っていけませんよね。そこで、桔梗屋の信玄桃はいかがでしょうか。

華やかで可愛らしい見た目なので、女性に喜ばれる和菓子です。ピーチゼリーの入った白あんを小麦粉生地で包み込んだ焼き菓子です。このお菓子の凄いところは徹底的に見た目にこだわっているところ。山梨人であれば分かると思うのですが、パッケージの箱がきちんと桃の箱なのです。この箱も含めて信玄桃です。お土産として渡すときは、必ず相手に箱を見せてから食べてもらいましょう。賞味期限は開封後3日です。

県内のスーパー、お土産屋さんで購入出来ます。

最後に

読めば読むほど、戦後の信玄餅の台頭が凄まじかったことが分かるお土産10選となってしまいました。さすがは武田信玄です。さて、そんな信玄シリーズは年々進化し続けています。今年はどんな新商品が出るのでしょうか？楽しみですね！
]]> https://bjtp.tokyo/yamanasi-omiyage/feed/ 0 山梨県の方言★甲州弁の男らしい告白のセリフ10選 https://bjtp.tokyo/koshuben-otokorasi-kokuhaku/ Tue, 30 Jun 2015 08:00:14 +0000 http://bjtp.tokyo/?p=2282 甲州弁の男らしい告白⑥おまんが欲しい

山梨県へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！

最近はネット上でも甲州弁に関する書き込みを多く目にする様になりました。「汚い」「ダサい」「怖い」「喧嘩してるのかと思った」などなど、あまり良いコメントは見られないのですが・・・。

今回は日本一汚い方言と言われる山梨の甲州弁だからこそ感じられる、男らしい方言告白のセリフをまとめてみました。男は荒っぽい方がかっこいいですね！

甲州弁の男らしい告白①これから言うこんを聞いてくりょぉ！

方言の意味：「これから言うことを聞いてくれ！」

「～してくりょぉ」＝「～してください」です。

大切な話をするための前置きですね。意中の男性から真剣な顔でこんなことを言われたら、思わず「えっ、まさか・・・」と期待してしまう女性も多いはず。心理学では、単刀直入に本題に入るよりも、まず「大切な話があるんだ」と前置きをした方が、告白の成功率が上がると言われています。

甲州弁の男らしい告白②嫁に来んけ。おンのとけぇ。

方言の意味：「嫁に来ないか。俺のところへ。」

「～するけ」＝「～しませんか？」という疑問文になります。

今どき「俺のとこへ嫁に来い」と言う男性は少ないかもしれませんね。でも、これくらい強引なプロポーズをされてみたい、という女性はたくさんいると思います。

甲州弁の男らしい告白③おらげ一緒に住むじゃん

方言の意味：「俺の家で一緒に住もう」

「おらげ」＝「俺の家」、「じゃん」＝勧誘的用法です。

共通語では、「これ美味いじゃん」＝「これ美味しいですよ／美味しいですよね」という様に使われる「じゃん」ですが、山梨では「～しましょうよ」という意味で「じゃん」を使う習慣もあるのです。この用法の差を知らずに、共通語圏の女性に例文の台詞を言うと「いや、『住むじゃん』って急に断定されても困るんだけど」と引かれてしまうので注意しましょう。

甲州弁の男らしい告白④おまんのくいぶちくらい俺に任せろし！

方言の意味：「お前の食費くらい俺に任せておけ！」

「～しろし」＝「～しろ、しなさい」です。命令文ですね。

言われてみたいセリフですね。このご時勢、こんなプロポーズをする男性はいないかもしれませんし、結婚後は共働きを希望する女性も年々増えてきています。それでも、「甲斐性のあるところを見せて欲しい」「それくらいの覚悟がある人と結婚したい」と思っている女性はたくさんいると思いますよ。

甲州弁の男らしい告白⑤おまんにはおまんにしか 出来んこんもあるから、それ以外は口出しっこに、黙っておんについてこぉ。

方言の意味：「お前にはお前にしか 出来ないこともあるから　それ以外は口出しせず 黙って俺についてこい」

さだまさし「関白宣言」の1フレーズを甲州弁にしてみました！上の動画のタイムのサビの部分です。

厳しいことを言いつつも、言葉の端々から垣間見える奥さんへの愛情。あの歌こそ元祖ツンデレソングだと、私は思っています。

さて、例文の甲州弁についてですが、山梨では「～しっこに」＝「～しないで」です。「～するな」と言いたい場合は「～ちょ（し）」となります。「口出しするな」の場合は「口出しちょ（し）」ですね。

甲州弁の男らしい告白⑥おまんが欲しい

方言の意味：「お前がほしい」

直球です。簡単なフレーズですが、実際にここまでストレートに愛を告白されたことのある女性はどれだけいるのでしょうか？少なくとも私は、少女漫画やラブソング以外でこのセリフを聞いたことがありません。”

甲州弁の男らしい告白⑦おんにはへぇおまんしかねぇ

方言の意味：「俺にはもうお前しかない」

「へぇ」＝「もう」です。少女漫画のヒーローの様な、秀麗眉目で常にモテモテな恋人から言われたら嬉しいセリフですね！

甲州弁の男らしい告白⑧おンの愛する女は　生涯おまんただ一人だ

方言の意味：「俺の愛する女は生涯お前ただ一人だ」

良いですね、ぶっきらぼうな山梨男児に甲州弁で是非言ってもらいたいセリフですね！私もだんだん興奮してきました。堂々と言われても嬉しいですし、少し照れながら言われてもときめいてしまいそうです。

甲州弁の男らしい告白⑨お父さん、娘さんをくりょう

方言の意味：「お父さん、娘さんをください」

男性側が最も緊張する瞬間ですね。そもそも今どき「娘さんをください」と言う男性がいのるかどうかはさておき・・。堅苦しいセリフも方言になると独特の柔らかさと風情が出て良いですね。お父さんも快諾してくれるかも。

甲州弁の男らしい告白⑩うちん娘をとおとくにしてくりょう

方言の意味：「うちの娘を大切にしてください」

「とおとくする」＝「大切にする」です。「とおとく」は恐らく「尊く」から来ているのだと思います。私は甲州弁の中ではこの単語が一番好きです。最後はお父さんのセリフでしたw

最後に

甲州弁の男らしい告白、いかがでしたでしょうか？私は今、①～⑩までのセリフを見返して赤面しています。私は現在、ほぼ共通語圏で生活しているので、こういう山梨の方言告白には憧れてしまいます。何かといじられることの多い甲州弁ですが、これからも誇りを持って使っていってもらいたいですね。

]]> 絶対伝わらない山梨県の甲州弁★意味不明な方言10選 https://bjtp.tokyo/tutawaranai-koshuben/ Fri, 16 Oct 2015 23:00:06 +0000 http://bjtp.tokyo/?p=3779 伝わらない甲州弁⑥「気を付けろしね！」山梨県へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！

私の親類には超ネイティブ甲州弁のお婆様がいます。実は、私は彼女の言っていることの6割ほどは理解出来ていません。いつもニュアンスでコミュニケーションを取っています。まるで外国人と会話している様な気分です。

さて、今回は他地方の方には絶対に伝わらない山梨県の方言、甲州弁をご紹介します！

伝わらない甲州弁①「廊下をとばないでください」

方言の意味：廊下を走らないでください

甲州弁の「とぶ」は「走る」という意味です。「廊下をとばないでください」という注意書きは、山梨のとあるボロアパートの廊下に貼られていました。

また、山梨の交通安全の標語には「注意！とびだす子供　とべない老人」というものがあります。これはもちろん「老人は飛べないから注意しましょう」という意味ではありません。

注意！とびだす子供　とべない老人(参照：北杜発！ひでちゃんのエンピツ)

伝わらない甲州弁②「背中かじくって」

方言の意味：「背中掻いて」

他地方で通じない甲州弁の定番です。「かじくる」「かじる」とは、「掻く」という意味です。共通語の「かじる」とは意味が違います。ちなみに「りんごを齧る」と言いたい時は、普通に「りんごをかじる」と言います。紛らわしいですね！

昔、私が友人に「背中かじって」と言ってしまった時、本当にかじろうとした子がいました。その行動に私はドン引きです。一方、友人は友人で、自分からそんなお願いをしておいてドン引きしている私にびっくりしていました。

伝わらない甲州弁③「だっちもねえこんいっちょし」

方言の意味：「くだらないことを言うのはやめなよ」

甲州弁ユーザー以外に通じる要素ゼロのフレーズです。「だっちもねえ」は「くだらない」、「いっちょし」は「言うな」という意味です。「（動詞）ちょし」で禁止の文になります。

「だっちもねえ」は、冒頭に登場したお婆様がよく使っていました。初めてその言葉を聞いた時は何を言ってるのかよく分かりませんでしたが、とにかくバカにされていることだけは伝わってきました。

伝わらない甲州弁④「なんぼでもわにわにしちょ」

方言の意味：いつまでもふざけてるな

「わにわに」とは「ふざける」という意味です。ワニを叩くあのゲームとは無関係です。

ちなみに、似た様な意味の方言で「ちょびちょび」があります。「わにわに」のおふざけの方向性が「悪ふざけ・いたずら」であるのに対し、「ちょびちょび」は「出しゃばり、（悪い意味で）調子に乗っている」ということを意味します。

「わにわに」と「ちょびちょび」。どちらも意味に反して愛らしい響きなので、他県の方からは「可愛いね」と言われてしまう方言です。怒ってるんですけどね。

伝わらない甲州弁⑤「何ちんぶりかいてるだ」

方言の意味：何をすねてるんだ

下ネタではないので、ここで見放さないでくださいね。「おちんぶりをかく」とは「すねる」という意味です。何がどうしてこの様なことになってしまったのかは不明ですが、とにかく「おちんぶりをかく」は卑猥な言葉ではありません。

テレビの甲州弁特集でこの言葉が出た時、私たち夫婦の時間は一瞬止まりました。東京生まれ・下町育ちの旦那は固まり、山梨出身の私は「いやぁぁぁ！もうこのネタやめてぇぇぇ！」となってしまいました。

]]> 山梨県甲府市ラーメンランキング★地元民おすすめ10選 https://bjtp.tokyo/yamanashi-noodle/ Tue, 26 Jul 2016 23:00:57 +0000 http://bjtp.tokyo/?p=7822

甲府ラーメンランキング⑤味噌ラーメンならここが一番！「麺屋　白虎」引用：麺屋 白虎

山梨県の甲府市へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！

果物狩りや信玄餅で有名な山梨県甲府市。名勝・昇仙峡や武田家ゆかりの地の数々など、見どころも満載です。

そんな山梨県観光の合間に、美味しいラーメンはいかがですか？子どもから大人まで、幅広い世代に愛される甲府市内の地元民おすすめ人気ラーメンランキングご紹介していきます！

甲府ラーメンランキング①強烈なニンニク臭が特徴！だがそれがイイ！「龍麺 ふえ郎」

二郎系列ではありませんが、店主が東京の二郎で修行していたという経緯もあり、二郎系のラーメンが食べられるお店です。

もちろんボリュームは満点。ニンニクのにおいがキツイです。美味しいんですが、仕事の合間やデートで立ち寄るのはお勧めしません。食事の後に何も無い日に行きましょう。

  • 【HP】龍麺 ふえ郎
  • 【住所】〒400-0851 山梨県甲府市住吉５丁目３−６
  • 【アクセス】JR甲斐甲府駅より徒歩15分
  • 【地図】龍麺 ふえ郎 の地図

甲府ラーメンランキング②数々の賞を総なめにしてきた実力店「蓬来軒 本店」

創業昭和39年。日本から姿を消した支那そばを、全国で初めて復元したお店。歴史あるお店ですが、店舗は綺麗で新しいです。

主力メニューはもちろん「支那そば」。見た目は昔ながらの支那そばそのものですが、醤油の香りやチャーシューの分厚さ、スープによく絡む中太ちぢれ麺は絶品！どこか懐かしい味がクセになる一杯です。

甲府ラーメンランキング③数々の賞を総なめにしてきた実力店「蓬来軒 本店」引用：蓬来軒 本店

  • 【HP】蓬来軒 本店
  • 【住所】〒400-0032 山梨県甲府市中央４丁目１２−２８
  • 【アクセス】甲府駅より徒歩15分
  • 【地図】蓬来軒 本店 の地図

甲府ラーメンランキング③辛いモノ好きなら挑戦してみて！縁者

辛味系ラーメンがたくさん揃っているお店。麺の色がナポリタンスパゲッティの様に赤い「辛味つけ麺」や、丼の中央に真っ赤なえび辛味の富士山がそびえたつ「辛味中華そば」が大人気です。

ただ辛いだけではなく、旨味もしっかり出ています。とはいえ、辛いのが苦手な人には酷なレベルかもしれません・・・。

  • 【HP】なし
  • 【住所】〒400-0822 山梨県甲府市里吉４丁目４−１６
  • 【アクセス】身延線南甲府駅より徒歩30分
  • 【地図】縁者 の地図

甲府ラーメンランキング④味噌ラーメンならここが一番！「麺屋　白虎」

甲府ラーメンランキング⑤味噌ラーメンならここが一番！「麺屋　白虎」引用：麺屋 白虎

味噌ラーメンを食べたい時は、このお店をおいて他にありません！少し甘めでまろやかなスープは、都内の激戦区でもなかなかお目にかかれないレベル。スープの上にラードが張っているため、いつまでも熱々のラーメンを楽しめます。店舗がとても綺麗なので、女性1人でも入りやすいお店です。

  • 【HP】麺屋 白虎
  • 【住所】〒400-0047 山梨県甲府市徳行２丁目１７−１２
  • 【アクセス】甲府昭和インターチェンジから車で2分
  • 【地図】麺屋 白虎 の地図

甲府ラーメンランキング⑤店内全面禁煙・清潔感溢れる厨房「三角屋　暖」

濃厚な魚介系の醤油つけ麺が人気のお店。2016年から店内全面禁煙となったそうです。

店主がとても丁寧に仕事をされる方で、いつ行ってもラーメンの味がブレません。また、食事場所だけでなく、厨房も常にピカピカ。まだまだ若い店主ですが、ラーメンと真面目に向き合っていることがとてもよく伝わってきます。

  • 【HP】三角屋 暖
  • 【住所】〒400-0861 山梨県甲府市城東４丁目１３−３１
  • 【アクセス】城東3丁目バス停下車、徒歩3分
  • 【地図】三角屋 暖 の地図

]]> 山梨県人が方言で怒ってる！超危険な甲州弁のセリフ・悪口10選 https://bjtp.tokyo/dangerous-koshuben/ Sun, 22 Nov 2015 23:00:44 +0000 http://bjtp.tokyo/?p=4998 山梨県人が方言で怒ってる！超危険な甲州弁のセリフ・悪口10選山梨県へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！

語調の強い甲州弁。他県の人からは「怒ってるの？」と勘違いされやすいのですが、本人たちにとってはそれが日常茶飯事。

でも、今回ご紹介する甲州弁が出てきたら要注意！あなた、怒られてますよ！今回は山梨県人が怒った時に出る超危険な悪口方言をご紹介いたします！

超危険な甲州弁①「おまん、ぶっさらうぞ！」

方言の意味：お前、ぶん殴るぞ！

「さらう（誘拐）」と勘違いしてしまう方もいるのですが、山梨では「ぶっさらう」＝「ぶん殴る」という意味です。ただ「殴る」というよりは、「ぶん殴る」だとか「ぶっ叩く」と訳した方がしっくりきますね。

超危険な甲州弁②「こうしゃっぺえこんゆう じゃんか！」

方言の意味：洒落たことをおっしゃるんですねぇ～？

「こうしゃっぺえ」＝「洒落た」です。例文を直訳すると「洒落たことを言うね！」となるのですが、この方言を言葉通りに受け取ってはいけません。大抵の場合、「こうしゃっぺえ」という言葉には、「生意気だな」という皮肉の感情が込められています。言い方によっては、「生意気なこと言うじゃねぇか！」と言う意味かもしれませんよ。

超危険な甲州弁③「ちゃくい男じゃん」

方言の意味：ずるい男だね。

時々、勘違いされる方がいるのですが「着衣男」ではありません。日本全国を探せば「妖怪　着衣男」という怪談は存在しそうですが、少なくとも山梨にはありません！

「ちゃくい」＝「ずるい」です。ちなみに甲州弁でも、「着る」は「着る」と言います。

超危険な甲州弁④「だっちもねえこんいっちょし！」

方言の意味：くだらないことを言うな！

これは割とポピュラーな甲州弁かもしれません。山梨県外の方でも甲州弁に関心の高い人は既にご存知でしょう。「だっちもねえ」＝「くだらない」です。

超危険な甲州弁⑤「ちょびちょびしてるとしょうずけるぞ！」

方言の意味：生意気なことしてると怒るぞ！

「ちょびちょび」＝「生意気な」は、最近少しずつ認知度が上がってきている甲州弁です。語感の可愛らしい言葉ですが、意味は全く可愛らしくないので要注意です。

「しょうずける」＝「怒る」です。

]]> 山梨県の甲州弁♥かわいい方言告白のセリフ10選 https://bjtp.tokyo/koushuben-kokuhaku/ https://bjtp.tokyo/koushuben-kokuhaku/#respond Thu, 12 Feb 2015 08:00:40 +0000 http://bjtp.tokyo/?p=885 山梨県の甲州弁♥かわいい方言告白のセリフ10選山梨県へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！

「日本一汚い方言」として名高い山梨の方言、甲州弁。「おら、田中ちゃんの愛人っつーこんずら」・・・「月曜から夜ふかし」で取り上げられて話題となった甲州弁のフレーズです。意味は「私は田中さんの愛人です」と紹介されていましたが、どちらかと言うと「愛人ってことなんでしょ！」という方が近いニュアンスでしょうか。

今回は甲州弁でのちょっと笑っちゃうかわいいキュンとくる方言告白を紹介していきます。

かわいい甲州弁告白①ほのいちらな おまんが大好きじゃん

方言の意味：そのままのあなたが大好きです

「いちら」とは「〜のまま」という意味です。「ほのいちら」で「そのまま」となります。「そのままのあなたが良いんです」と言いたい場合は「ほのいちらなおまんがええじゃん」と言いましょう。

語尾に「じゃん」が付くので、「いや、『じゃん』って同意を求められても困るんだけど・・・」と思うかもしれませんが、共通語と甲州弁の「じゃん」は意味が違うのです。

共通語では「〜じゃん」＝「〜だよね」「〜ですよね」という意味ですが、甲州弁では「〜しよう」「〜だよ」という意味で使われます。「〜だよね」など、ちょっと意味を強めたいのであれば、「〜ずら」を使います。

かわいい甲州弁告白②私の傍にいろし！結婚してくりょう！

方言の意味：私の傍にいて！結婚してください！

甲州弁では「〜しなさい」と言うとき、「〜し」と言います。「〜してください」と何かをお願いする場合は「〜くりょう」を使います。

例えば、「待て」は「待てし」、「待ってください」は「待ってくりょう」となるのです。この「くりょう」は響きが柔らかで可愛らしいですね。甲州弁で告白するときは、「くりょう」を使えば可愛い印象になるかもしれません。

かわいい甲州弁告白③私とえべしってくりょう！

方言の意味：私と付き合ってください！

告白は分かりやすくストレートに。青春ですね。ところでこの「えべし」。何だこの単語は？と思われたかもしれません。「えべ」は共通語の「行く」に相当し、「さ、えべ！」で「さぁ、行こう！」という意味になります。

ここから転じて、「行きます」→「お付き合いします」→「（男女が）付き合う」という意味になったと言われています。山梨では本当にこの変な方言で告白しています！

かわいい甲州弁告白④おめっさら抱いてくれ！

方言の意味：思い切り抱いて！

少し大人な愛情表現です。力強く、でも少し切なげに言ってみましょう。きっと男性もキュンとくるはずです。共通語の「思い切り」は「おめっさら」となります。「おめっさま」と言うときもあります。この「おめっさら」には「お前様」という意味もある方言です。

かわいい甲州弁告白⑤おらげ一緒に住むじゃん

方言の意味：私の家で一緒に住もう

「おらげ」は「私の家」という意味です。「おらげ」と同義の単語に「うちんち」という単語があります。こちらの方がよく使われているかもしれません。「〜んち」で「〜の家」という意味です。

ところで、実は筆者はたった今、「うちんち」が山梨の方言であったことを知りました。ずっと「どうしてちゃんと変換されないんだろう」とパソコンのせいにしていました…。

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