引用：臼杵ふぐ山田や

大分県へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！

ふぐを食べてみたいけど実はまだ食べたことがない！という人は意外と多いのではないでしょうか。ふぐ刺し、ふぐから、てっちりに雑炊、ヒレ酒も！ふぐは骨やヒレまで味わえる残すところのない食材です。

大分県民はふぐ刺しを食べる時、まずタレに肝をつぶして混ぜ入れます。大分は全国でもめずらしいふぐの肝が食べれる県なのです。この肝がとろけるほどの美味！ぜひ試してほしいです。「河豚食う無分別河豚食わぬ無分別」です！意味は最後にお教えしますw

この記事では、大分県名物のふぐの地元民おすすめランキングをご紹介いたします！

大分県ふぐランキング①臼杵ふぐ 良の家～麦焼酎に合わせるふぐ料理～

焼きふぐ

白子

引用：大分臼杵ふぐ良の家

大分市郊外の景色のいい高台にある良の家は雰囲気の良い料亭です。以前は臼杵に本店があったのですが、今はこの高城店と東京の銀座の店舗になっています。

高級なイメージのある良の家さんですが、ランチはわりとお手軽で昔から女性客に人気です。あまり知られていないのですが、「良の家」と名のついた麦焼酎があり、良の家の厚切りなふぐ刺しに良く合います。大分は麦焼酎がとても美味しい地方なので、この機会にふぐと一緒にぜひ味わってみてください。

• 【HP】大分臼杵ふぐ良の家
• 【住所】〒870-0150 大分県大分市市東原２丁目１−番18号
• 【最寄り】高城駅
• 【地図】大分臼杵ふぐ良の家 の地図

大分県ふぐランキング②日本料理 うを清～かしこまった席でも使える日本料理店～

引用：日本料理うを清

大分の飲み屋街都町に程近く、季節の日本料理に定評のある昭和１８年創業で歴史のあるうを清。上品な和懐石の中でふぐ料理も味わうことができます。 旬の食材を大事に、できるかぎりお客の要望に応えてふぐや関アジ関サバはもちろんその他の郷土料理も用意してくれます。平日ランチのカジュアルな使い方から祝い事やかしこまった懇親会にも使える料亭です。

• 【HP】日本料理うを清
• 【住所】〒870-0033 大分県大分市千代町４丁目３−８
• 【最寄り】大分駅
• 【地図】日本料理うを清 の地図

大分県ふぐランキング③ふぐ良 ぶるーむ～独自の創作ふぐ料理～

引用：ふぐ良 ぶるーむ

定番のふぐ刺しやふぐちりはもちろん、ふぐのタタキやふぐのピリ辛揚げサラダなどのオリジナル創作料理にも力を入れている”居酒屋”がテーマのふぐ料理店です。敷居の高いふぐ料亭とはちがう居酒屋ふぐ屋さんという気軽な雰囲気です。

ふぐ良　ぶるーむNOW pic.twitter.com/vr6RSvUgup

— K-1 (@enjoyairsoftgun) April 14, 2023

• 【HP】ふぐ良 ぶるーむ
• 【住所】〒870-0035 大分県大分市中央町３丁目２−２４
• 【最寄り】大分駅
• 【地図】ふぐ良 ぶるーむ の地図

大分県ふぐランキング④臼杵ふぐ山田屋 都町店～臼杵のふぐを市内で～

引用：臼杵ふぐ山田や

臼杵に本店を構える料亭山田屋は、東京の西麻布にも店舗をもつ明治３８年創業の老舗料亭です。大分市内では都町でその絶品ふぐ料理を味わうことができます。賑やかな繁華街のはずれに石畳の続く落ち着いた雰囲気のエントランス。老舗の風格とモダンで洗練られた雰囲気のただよう店内です。おすすめは１２月～３月にお目見えする白子焼き！とろりととろける絶品ふぐ料理です。

• 【HP】臼杵ふぐ山田や
• 【住所】〒870-0034 大分県大分市都町３丁目１−２６
• 【最寄り】大分駅
• 【地図】臼杵ふぐ山田や 大分都町店 の地図

大分県ふぐランキング⑤ほり川母屋～臼杵まで足を延ばして行きたいお店～

引用：ほり川 母家

安価で良質のふぐを食べようと思ったら臼杵に行くしかありません！城下町臼杵の街並みに溶け込む和風の「ほり川母屋」は夕方になると障子越しに灯る明かりがとても暖かで雰囲気の良い食事処です。なんとこの建物、１００年前の民家をリノベーションしたもので広い敷地内にもホテルもあります。雰囲気の良い建物で、素敵なお庭を眺めながらふぐに舌鼓なんていかがでしょう。

• 【HP】ほり川 母家
• 【住所】〒875-0041 大分県臼杵市臼杵 祇園西５組
• 【最寄り】臼杵駅
• 【地図】ほり川 母家 の地図

]]> https://bjtp.tokyo/osaka-tecchiri/ Wed, 04 Jan 2017 23:00:07 +0000 https://bjtp.tokyo/?p=9451 大阪府へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！

大阪で冬の味覚といえばフグです。フグというと山口県のイメージが強いですが、大阪人も昔からフグが好き。あちこちでフグ鍋が食べられます。

フグ鍋のことを大阪では「てっちり」といいます。フグの毒に当たると死んでしまう事から、フグは鉄砲と呼ばれていました。チリは鍋のことで、鉄砲の鍋で「てっちり」になったそうです。

ライター chie

それでは、本記事では「大阪のてっちりランキング★地元民おすすめ10選」をご紹介いたします！

大阪のてっちりグルメがおすすめの理由とは？

フグの漁獲量が多いのは石川県、北海道、山口県などですが、大阪は昔から各地の美味しいものが入ってきやすかった場所。白身のあっさりした味わいは大阪人の味覚にも合います。

てっちりという名前の由来は、フグは毒が当たると命に関わるため「鉄砲」と呼ばれていたことから。「鉄砲のちりとり鍋」、略しててっちりです。フグのお刺身は鉄砲のお刺身ということで「てっさ」と呼ばれます。

独特の呼び名まで定着しているほど、フグのお鍋は大阪では切っても切れない関係。冬に大阪を訪れたら、食べない手はありません！

大阪のてっちりグルメの特徴

今は高級魚のイメージが強いフグ。昔は「安くて旨い」魚だったようです。大阪ではリーズナブルな居酒屋から隠れ家的な高級店まで、さまざまなお店でてっちりを楽しめますよ。

大阪でてっちりといえば大きなフグの看板が目印の「づぼらや」が有名でしたが、コロナ禍の中で惜しまれながら閉店。しかし大阪にはまだまだ、フグの名店が力強く生き残っています。

一年中フグを味わえるお店、生け簀があってフグの鮮度が抜群のお店、知る人ぞ知る会員制のお店などなど。人数やシチュエーションに応じてさまざまにてっちりを囲めます。

ライター chie

それでは、まずは大阪では大人気！ここに行っておけば間違いなし！の定番のお店おすすめてっちりランキングからご紹介いたします！

大阪てっちり定番ランキング①接待で大切なお客さんと！あじ平

photo by あじ平

梅田から大阪環状線で一つ東へ。福島にあるふぐの名店です。ふぐ専門店で店内は広々、ちょっとした飲み会だけでなく大宴会にも使用できます。リーズナブルなお鍋のコースでもフグの身が十分にあり、食べごたえは抜群。接待で大切なお客さんをもてなすのにもぴったりな場所です。

• 【HP】あじ平
• 【住所】大阪市福島区福島7-7-7
• 【アクセス】大阪環状線福島駅（JR）より徒歩5分
• 【地図】福島あじ平福島本店の地図

大阪てっちり定番ランキング②一年中ふぐが楽しめる！ふぐまる

photo by ふぐまる

キタは北新地にあるふぐとハモの専門店。独自の仕入れルートがあり、繁華街にあっても新鮮なフグが食べられます。またフグというと冬のイメージが強いですが、一年を通じて食べられる専門店ならではの強みも。思い立ったらフグ鍋を。遠方からの友達との観光時にもおすすめです。

• 【HP】ふぐまる
• 【住所】大阪市北区曾根崎新地1丁目11−6
• 【アクセス】北新地駅（JR）より徒歩3分
• 【地図】北新地 ふぐまるの地図

大阪てっちり定番ランキング③美味いてっちりをリーズナブルに！玄品 天満

大阪天満の玄品ふぐ美味しかったです(*´ω｀*)
関門海の株主優待券の有効期限が6月25日までで間に合って良かった…ε-(´∀｀*)今期も継続して保持しよかな… pic.twitter.com/nHUffGZYUw

— びわ湖＠vip (@biwako_vip) June 12, 2021

てっちりはどこも高い、もっと安く食べたい、そんな方にはこちらがおすすめ。天満の駅から近くにあり、しかもお値段の割に質や鮮度のいいフグが堪能できますよ。地元での人気が高い居酒屋で、気軽に飲みながらてっちりを囲むことができます。

• 【HP】玄品 天満
• 【住所】大阪市北区池田町8-19 第二タナカハイツ　１Ｆ
• 【アクセス】JR天満駅より徒歩3分
• 【地図】玄品 天満の地図

大阪てっちり定番ランキング④また食べに行きたくなる！？あの時のふぐ…ふぐとら

photo by ふぐとら

ネーミングが独特。ふぐ好きの人の「また食べたい」心の呟きを代弁しているかのようですね。名前のインパクトだけではなく、ふぐの質や盛り付け、店内の雰囲気も上質な居酒屋さんです。テイクアウトでてっちりのセットがリーズナブル。お家でも「あの時のふぐ」が味わえますよ！

• 【HP】あの時のふぐ…ふぐとら
• 【住所】大阪市中央区本町橋7-18
• 【アクセス】大阪メトロ堺筋本町駅より徒歩7分
• 【地図】ふぐとら 本町店の地図

大阪てっちり定番ランキング⑤てっちりと飲み放題のコースがリーズナブル！活ふぐ料理 下関

堺市の、堺駅から近くの場所にあるふぐ料理の専門店です。季節の魚介類も新鮮で、ハモやすっぽん、クエも味わえます。てっちりと飲み放題のコースがリーズナブルで、おもてなしから仲間との飲み会まで幅広く使える場所。てっちりだけでなく、七輪で焼く焼きふぐも香ばしく、楽しめます。

• 【HP】活ふぐ料理 下関  | Twitter
• 【住所】堺市堺区大浜北町２丁１−２７
• 【アクセス】堺駅（南海）より徒歩6分
• 【地図】下関の地図

ライター chie

続いては、地元の人の間で人気のお店で穴場のおすすめてっちりランキングをご紹介いたします！

大阪てっちり穴場ランキング①創作焼きふぐも名物！福の舞

キュイジーヌ福の舞
遊虎会忘年会🐡🍻 pic.twitter.com/lhqK9yPLRG

— Daily Wkky News (@wkywkywkky) December 30, 2019

北新地にあるふぐの専門店。ふぐに福をかけて、縁起のいい食べ物としてもふぐは喜ばれます。こちらではてっちりが食べられるのはもちろんのこと、創作焼きふぐが名物。洋風料理でもふぐを味わえます。ムードあるライトに大きな水槽、大人の隠れ家的な、上質でとっておきの空間です。

• 【HP】キュイジーヌ 福の舞 北新地店
• 【住所】大阪市北区曽根崎新地1-11-19 北新地スタービル 2F
• 【アクセス】JR北新地駅より徒歩3分
• 【地図】キュイジーヌ 福の舞 北新地店の地図

大阪てっちり穴場ランキング②新鮮すぎる泳ぎてっちり・てっさを個室で！蟹虎

photo by 蟹虎

東大阪市の布施にある、蟹とふぐの専門店。席数が豊富で個室あり、50人規模の宴会にも対応しています。デートから職場のお疲れ様会までさまざまなシーンにおすすめ。店内の生け簀で泳いでいるふぐを注文が入ってからさばくスタイルで、新鮮なてっちり、てっさを味わえます。

• 【HP】蟹虎
• 【住所】大阪府東大阪市長堂1-8-11
• 【アクセス】近鉄布施駅より徒歩3分
• 【地図】蟹虎の地図

大阪てっちり穴場ランキング③一度は行ってみたい会員制！大阪とらふぐの会

photo by 大阪とらふぐの会

完全会員制のふぐのお店「大阪とらふぐの会」、ふぐ好きなら一度は入り込んでみたい世界ですよね。参加できる条件は、ファミリー（会員）と一緒に行くか、紹介があること。白子など、他ではなかなか食べられない部位も食す機会あり。

• 【HP】大阪とらふぐの会
• 【住所】大阪市天王寺区寺田町2-1-22 ロッキービル6階
• 【アクセス】JR寺田町駅より徒歩約10分
• 【地図】大阪とらふぐの会 本店の地図

ライター chie

最後は番外編です！ここからは変わり種のてっちりをご紹介いたします！

【番外編】変わった大阪てっちりランキング①ふぐがぴくぴく新鮮！美津富（みつとみ）

photo by 美津富

大阪はミナミ、日本橋にあるふぐとハモのお店。新鮮さなら他の店に劣ることはありません。生簀から取り出してさばいたふぐは、しばらくの間ぴくぴく動いていることから、ここでは「ぴくぴく料理」と呼ばれているほど。さばきたてのふぐはあっさりとした味わいです。冬はふぐで夏はハモ、大阪の高級な海の味覚を楽しめます。

• 【HP】美津富
• 【住所】大阪市中央区千日前1丁目4−22
• 【アクセス】日本橋駅（大阪メトロ）より徒歩2分
• 【地図】美津富の地図

【番外編】変わった大阪てっちりランキング②網を囲むのもまたいい！焼ふぐ夢鉄砲（ゆめてっぽう）

photo by 夢鉄砲

上本町にあるふぐ専門店。鉄砲とは冒頭でも説明した通り、ふぐのこと。当たったら死ぬかもしれないけれど食べないではいられない、そんな大阪人の味覚とセンスです。てっちりのコースもありますが、ここでは焼きふぐが自慢。網を囲んで香ばしく焼き上げるふぐも、飲み友達や接待のお客さんとの場を盛り上げてくれます。

• 【HP】夢鉄砲
• 【住所】大阪市天王寺区小橋町12−15
• 【アクセス】大阪上本町駅（近鉄）より徒歩5分
• 【地図】夢鉄砲 上本町本店の地図

最後に

いかがでしたでしょうか。あっさりだけれども癖になるのがふぐ、てっちりの魅力。冬にしっとりと囲むもよし、思い出した時に一年中楽しめるお店を訪れるもよしです。

大阪のてっちりランキング★地元民おすすめ10選

【定番】

• ①接待で大切なお客さんと！あじ平
• ②一年中ふぐが楽しめる！ふぐまる
• ③美味いてっちりをリーズナブルに！玄品 天満
• ④また食べに行きたくなる！？あの時のふぐ…ふぐとら
• ⑤てっちりと飲み放題のコースがリーズナブル！活ふぐ料理 下関

【穴場】

• ①創作焼きふぐも名物！福の舞
• ②新鮮すぎる泳ぎてっちり・てっさを個室で！蟹虎
• ③一度は行ってみたい会員制！大阪とらふぐの会

【番外編】

• ①ふぐがぴくぴく新鮮！美津富
• ②網を囲むのもまたいい！焼ふぐ夢鉄砲

ライター chie

以上、最後までご覧いただきありがとうございました。

山口県は海、山、川に囲まれた自然豊かな所です。やっぱり山口といえばふぐですね。ふぐといえば高級なイメージがありますが、それだけではありません。お手頃なお店もありますよ。

それでは、本記事では「山口県ふぐ料理ランキング★地元民おすすめ10選」をご紹介いたします！

山口県ふぐ料理ランキング①初代総理大臣伊藤博文が愛した老舗　春帆楼

参照：春帆楼 下関本店

山口県のふぐ料理といえば、ここ、春帆楼です。なぜかというとあの初代内閣総理大臣伊藤博文が愛したお店で、なんと日本のふぐ料理公許第一号がこの春帆楼なんです。また、なんでも下関講和条約が締結された会場にもなったそうです。歴史的な場所で本場のふぐが食べられるとは贅沢なお店ですよ。なので、山口でふぐを食べようと思ったらまずはここでしょ。テッサ（刺身）と唐揚げ、ふぐちりと、うん！贅沢です。尚、春帆楼は東京、大阪、名古屋にもお店がありますよ。

【住所】山口県下関市阿弥陀寺町４－２

【アクセス】下関駅より車で約１０分

山口県ふぐ料理ランキング②名物ふぐの鉄焼きが食べられる店　やぶれかぶれ

下関名物ふぐの鉄焼きが食べられるお店、それがやぶれかぶれさんです。名前からしてすごいですね。ふぐの食べ方といえば、テッサ（刺身）、唐揚げ、てっちりですよね。しかしこのお店では、鉄焼きが食べられます。焼肉みたいな感じです。ふぐを鉄板で軽くあぶり、焼肉風のタレにつけて食べます。歯ごたえがあっておいしいです。皮の部分はホルモンみたいな食感です。

やぶれかぶれ

【住所】山口県下関市豊前田町２－２－５

【アクセス】下関駅より徒歩約１０分

山口県ふぐ料理ランキング③関門海峡を眺めながらふぐが食べられる　平家茶屋

平家茶屋さんのふぐはもちろん、こちらのお店は眺めも最高です。九州と本州を結ぶ関門海峡を眺めながらふぐを食べられます。まるで船上で食事をしているような雰囲気を味わうことができます。そしてこちらのお店はふぐには欠かせないポン酢が絶品です。ふぐの旨味を際立たせます。景色の良いお店で食べるふぐは絶品ですよ！オススメは夜に個室！これでしょ！

平家茶屋

【住所】山口県下関市みもすそ川町１－１

【アクセス】下関ＩＣより車で約１０分

山口県ふぐ料理ランキング④ふぐは下関だけじゃない　栄ふく

ふぐのお店は下関市に集中していますが、周南市というところにある栄ふくも有名です。実は松下奈緒さんも訪れたことのある名店です。こちらのお店は、ふぐ卸の老舗、青木フグ商店直営のお店。ふぐの唐揚げが有名。まあ大きい！そして量もいっぱい！また、刺身、鍋もおいしいですが、白子の唐揚げも絶品。ちなみにこちらのお店はお酒の持ち込みが自由(笑)

栄ふく

【住所】山口県周南市櫛ケ浜東浦２４２－３０

【アクセス】徳山駅より車で約１５分

山口県ふぐ料理ランキング⑤てっさのボリュームがすごい！ふぐ料理しのだ

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久々更新～😎💕 この間山口でふぐ食べた❤ 美味しすぎた(⑉• •⑉)❤︎ しあわせ～👼💟 ありがとう～😳💞 ってことでまたまた今日も 山口まで行ってきます🐡 #ふぐ料理しのだ#ふぐ#ふぐ料理#ふぐ刺し#ふぐちり#とらふぐ#天然ふぐ#山口県#Instafood#dinner

A post shared by 森田玲奈💋 (@reina.m1021) on Nov 8, 2016 at 4:10pm PST

下関のふぐ料理店、しのだ。しのだの特徴は何といっても、てっさのボリュームがすごいところ。てっさは身が肉厚なので、歯ごたえもしっかりしています。他の店のてっさと見比べてもわかりますが、肉厚なので、並べられた刺身は透き通った透明感ではなく、白いです。肉厚なのが良く分かります。これをお箸でいっぱいすくって食べると、すごい歯ごたえでしょう！よだれが出てきそう。ちなみに、こちらのお店は、とらふぐのみを使用している、ぜいたくなお店です。

ふぐ料理しのだ

【住所】山口県下関市今浦町７－９

【アクセス】下関市駅西口より徒歩約５分

山口県ふぐ料理ランキング⑥ふぐ料理が手ごろに食べられるお店　市場食堂よし

下関にある唐戸市場。その中にある市場食堂よしさんでは、ふぐ料理を手頃に食べられます。とらふく定食、ふく唐揚げ定食など。やはりふぐ料理の店は敷居が高すぎて入りずらい、高そうということでどうしてもためらってしまうもの。そんなあなたもよしさんでふぐ料理を食べてみては？ちなみにオススメは、刺身、唐揚げ付きのふくふく定食。営業時間も早朝６時から開いています。

市場食堂よし

【住所】山口県下関市唐戸町５－５０　唐戸市場２階

【アクセス】下関駅より車で約１０分

山口県ふぐ料理ランキング⑦ふぐ料理が手ごろに食べられるお店２　旬彩炙りダイニングからと屋

清水さん： 壮大な関門海峡を見ながら名物を頂く！！旬彩炙りダイニング　からと屋＠下関 https://t.co/UfhhwvfBEX

— ちは (@rtafrss) May 27, 2016

こちらのお店もお手頃にふぐを食べられるお店です。唐戸市場の近くにある、カモンワーフ内にあり、関門海峡も望めます。昼はふく刺し御膳、ふくふく天重が定番。ふく刺し御膳はミニふく刺し、天ぷら、小鉢、ご飯が付いて１，７２０円。夜は関門海峡のライトアップを見ながら、ふぐ料理を手頃なお値段で食べられるので、贅沢ですよ。

旬彩炙りダイニング　からと屋

【住所】山口県下関市唐戸町６－１

【アクセス】下関駅より車で約１０分

山口県ふぐ料理ランキング⑧若い女性でも気軽に食べられるお店　旬楽館

若い女性でも気軽にふくが食べられるお店、旬楽館。お値段はリーズナブルで、しかも料理の量もいっぱいなので、リーズナブルでお腹いっぱい食べられます。ふぐ白子のグラタンがクリーミーで絶品です。

旬楽館

【住所】山口県下関市唐戸町３－１０

【アクセス】下関駅より車で５分

山口県ふぐ料理ランキング⑨庶民的な居酒屋でいただくふぐ料理　三枡

今回紹介するのは、庶民的な居酒屋で食べることができるふぐ料理。女将さんのふぐの話が始まると止まらない(笑)そんな居酒屋でいただくふぐ料理、てっさ、唐揚げ、ふぐちりとメニューも豊富。夜の下関、おいしいふぐ料理に、女将さんとの話に花咲かせ、ふぐヒレ酒で楽しい下関をお楽しみください。

三枡

【住所】山口県竹崎町２丁目１３－１１

【アクセス】下関駅より徒歩２分

山口県ふぐ料理ランキング⑩皇室方や維新の要人も訪れたお店　古串屋

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ビバ下関！ #ふぐ刺し #鶴 盛り#縁起物 #アート #古串屋 #下関 #絶品 #blowfish #crane #art #beautiful #wow

A post shared by Kazunori Hayashi (@1toku_hayashi) on Jan 24, 2018 at 7:02am PST

こちらのお店はあの高杉晋作をはじめ、皇室方も訪れたことのある有名なお店です。また、創業明治４年歴史のあるお店です。城下町で静かなところにあり、ゆっくりとふぐを堪能できますよ。

古串屋

【住所】山口県下関市長府南之町５－１５

【アクセス】新下関駅より車で約１０分

最後に

今回は山口県は下関の地元民おすすめふぐ料理店ランキングです！

山口県下関のふぐ料理ランキング★地元民おすすめ１０選

下関ふぐ料理ランキング①歴史と共にふぐを！老舗の名店「春帆楼」

参照（http://www.shunpanro.com/）
やはりまず外せないのが、ふぐ料理公許第一号店の「春帆楼」。歴史も古くかつて伊藤博文が愛し、その名を付けたと言われています。日清講和会議にも使われた歴史のある場所で、最高のふぐ料理と最高のおもてなしを味わってみてはいかがでしょうか。

山口県下関市阿弥陀寺町4-2
下関駅から車で１０分

下関ふぐ料理ランキング②様々な場面に対応「旬楽館」

おひとりでも、家族でも気軽に立ち寄れるお店「旬楽館」。リーズナブルなお値段で本格的なふぐ料理が食べられます。店内も綺麗で個室や大人数にも対応してくれます。メニューのセットも豊富なので飽きの来ないお店ですね。お酒の種類も豊富なので、地酒やひれ酒なんかも頼んでみてください。

山口県下関市唐戸町3-10
下関駅から車で１０分

下関ふぐ料理ランキング③高杉晋作も通った老舗の料亭！小串屋

参照（http://www.kogushiya.jp/index.html）
あの高杉晋作も通ったと言われる老舗料亭「小串屋」。明治４年から続く歴史が垣間見える空間で、ふぐを堪能してください。

美しい庭を望める大広間での会食もできるので、大人数での利用も安心です。ゆったりと落ち着いてお食事していただけますよ！宿泊もできるので、長府を観光される方にはぴったりの場所です。美しい長府の街並みも楽しめるのではないでしょうか。

山口県下関市長府南之町5-15
新下関駅より車で１０分

下関ふぐ料理ランキング④代々受け継がれた伝統の技。ふく処「喜多川」

伝統的な昔ながらのお店「喜多川」は、ふく処と言うだけあって天然のトラフグをこれでもかと贅沢に料理されたコースの数々を味わうことができる人気店です。

どの料理も丁寧に作られていて、伝統の技を感じます。コースだけではなく一品料理もありますので、コースに迷ったら追加で注文できるところも良いですね！季節によって水揚げされていない場合があるので、確認をしてから出掛けるのが良いでしょう。

山口県下関市南部町7-11
下関駅から車で5分

下関ふぐ料理ランキング⑤厚みのあるふぐ刺し！ふく料理「しのだ」

参照(http://www.fuku-shinoda.jp/index.html)
創業５０周年を迎えたふく料理「しのだ」は、下関駅からすぐのところにあるのでとても便利です。しのだの特徴は厚みのあるふぐ刺し。その歯ごたえで食べごたえは抜群です。気さくなお店ですが、料理は本格的。昔ながらの店舗でほっとする時間を過ごせると思います。

お昼限定のメニューでもふぐを食べることができるので、気軽に利用できますよね！ただし、お昼のメニューは季節限定で要予約なので必ずお店に確認してみてくださいね！

山口県下関市今浦町7-9
下関駅西口より徒歩５分

下関ふぐ料理ランキング⑥リーズナブルなお値段が人気！ふく料理専門店「やぶれかぶれ」

参照(http://yaburekabure.jp/)
源氏と平家や七福神になぞらえたメニューが面白い「やぶれかぶれ」は美味安価を目標にしているお店です。観光客の方も、おひとりさまも入りやすい店構えとリーズナブルなお値段が人気。

面白いメニューの名前ですが、味はもちろん本格的！鉄焼きというふぐを鉄板で炙って食べるふぐ料理には馴染みがないと思うので、是非食べてみてください。お昼の限定メニューもお得でおすすめですよ。ちょっとした有名人の大将にも会えるかも。。

山口県下関市豊前田町2-2-5
下関駅から徒歩５分

下関ふぐ料理ランキング⑦海を目の前にしてふぐを！ふくの関

参照（http://fukunoseki.com/）
市内に３店舗を展開する「ふくの関」。その内、食事が出来るのは２店舗あります。中でも私のおすすめは唐戸のカモンワーフ店です。何と言っても海を目の前にして食事がいただけますし、観光の拠点にするにはもってこいの立地です。

そしてお料理はコースも良いですが、断然おすすめなのは定食。ボリューム抜群なのに３０００円以下ととってもリーズナブルなんです。リーズナブルでお腹もいっぱいになって、それでいて美味しい！ぜひランチに立ち寄ってみてください。

山口県下関市唐戸町6-1（１階海側）
下関駅より車で１０分

下関ふぐ料理ランキング⑧美しい関門海峡の眺めと共に。「みもすそ川別館」

関門海峡のすぐ近くにある「みもすそ川別館」は老舗の旅館です。宿泊しなくても昼も夜も食事だけで利用することが可能です。別途料金がかかりますが、宿泊のお部屋を個室として食事に使う事も出来ます。

お宿はもちろん、お料理も絶賛される方が多く、一度ここで食べてみたかったという人もいるくらい人気の旅館です。是非、地元ならではの食べ方でふぐのフルコースを味わってみてください。

山口県下関市みもすそ川町23-15
下駅から約１５分

下関ふぐ料理ランキング⑨老舗の割烹料理屋！ふく・長州料理「ＫＡＴＳＵＭＯＴＯ」

参照(http://www.sk-katsumoto.com/index.html)
老舗の割烹料理屋が２０１４年に飲食部門を独立させ、ふく・長州料理「ＫＡＴＳＵＭＯＴＯ」としてリニューアル。ふぐのコースは４０００円のミニコースから設定されているので安心です。フルコースも８０００円～の設定で満足できる内容になっていますよ！

ふぐの一品料理も豊富です。季節や仕入れの関係もありますが、食べられるようなら是非白子の料理も食べてほしいですね。予約の必要なコースもありますので、確認してみてください！

山口県下関市田中町8-11
下関駅から車で１０分

下関ふぐ料理ランキング⑩市場直結！食堂よし

参照(https://tabelog.com/yamaguchi/A3502/A350201/35000011/)
唐戸市場の２階にある「食堂よし」は、市場に水揚げされた新鮮な魚料理が食べられると評判の食堂です。市場の上にあることで、上品な店舗ではないですが、ひっきりなしにお客さんが出入りする人気店です。

その日の仕入れによって食べられる魚やメニューが変わることもありますが、ここでもふぐを食べることができるんです。ふぐのから揚げのふく唐定食とふぐのお刺身のふく刺し定食があります。単品でどちらも頼むことができます。活気のある店内で新鮮なお料理を味わってくださいね！ただし、営業時間が市場の営業時間とほぼ同じなので、午後２時～３時までには閉まってしまうので注意してくださいね！

山口県下関市唐戸町5-50
下関駅より車で１０分

最後に