中国地方の記事一覧 | 大日本観光新聞 https://bjtp.tokyo 地元民が伝える 観光・グルメ・文化… 「知って得する！話して楽しい！」を全国から！ Thu, 14 Sep 2023 08:01:53 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://bjtp.tokyo/wp-content/uploads/2015/03/cropped-411f70bd59ba4f13bc8f3d15037387b1-32x32.jpg 中国地方の記事一覧 | 大日本観光新聞 https://bjtp.tokyo 32 32 広島県広島市の最強危険心霊スポット★行ってはいけない15選 https://bjtp.tokyo/hiroshima-sinrei-spot/ Wed, 10 May 2023 08:00:33 +0000 https://bjtp.tokyo/?p=19338 広島の原爆ドーム

広島の原爆ドームと慰霊碑

広島県の広島市へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！

広島市は中国地方最大の都市で、街の歴史も長いことから様々な歴史的遺産も多く存在します。

第二次世界対戦の時には旧日本軍のまつわる場所も過去には存在しており、いわく付きの心霊スポットも存在します。

広島在住ライター コリ
広島在住ライター コリ

それでは、本記事では「広島県広島市の最強危険心霊スポット★行ってはいけない15選」をご紹介いたします。遊び半分で絶対に行ってはいけませんよ…

広島県の心霊スポットの概要

広島県は中国地方最大の街であることから、昔から街の発展に伴った開発で多くの労働者が働いていた経緯もあります。

その工事の中で不慮の事故が発生してしまった事実もあります。

また第二次世界大戦時に原爆が落とされ多くの方が犠牲になったことで、関連する場所では未だに説明ができない恐怖現象を目撃した人もいます。

そう言った過去を持つ広島県は全国でも有数の心霊スポットとして知られています。

広島県広島市の最強危険心霊スポット①広島県では知らない人はいない！南原トンネル

広島の人に心霊スポットを聞くと、ほとんどの人がまずは南原トンネルの名前を挙げます。

それほど有名な南原トンネルはダムに続く道の途中にあり、ダム建設を行う際に起きた事故により亡くなってしまった方の怨念があるとも言われています。

このトンネルは霊感のない人でも何か不穏な気配を察してしまうほど異質であり、車だと急にライトが壊れてしまったりタイヤがパンクしてしまうなどと言った噂もあります。

ですが実は本当にヤバいのはこのトンネルではなく、もっと先にある別のトンネルという話も。しかしそこは現在は立ち入り禁止となっています。

  • 【住所】広島県広島市安佐北区可部町上町屋
  • 【アクセス】広島北ICから車で約３０分
  • 【地図】南原トンネルの地図

広島県広島市の最強危険心霊スポット②世界遺産の心霊スポット！原爆ドーム

広島市にある世界遺産として有名な原爆ドーム。

実はこの原爆ドームは心霊スポットとしても知られています。

原爆が落とされた地点から近い距離にありながらも建物の丈夫な構造で全壊はせず残ったこの建物は立ち入り禁止となっており中に入ることはできません。

ですが夜中になると原爆ドームの中に旧日本軍の軍服を着た人が見えたり、原爆で傷ついた方の姿が見えることもあるとか。

広島市の中心街から程近いこともあるため、通りかかった人が見てしまうこともあります。

広島の原爆ドーム

  • 【住所】広島県広島市中区大手町１−１０
  • 【アクセス】広島電鉄紙屋町電停から徒歩で約５分
  • 【地図】原爆ドームの地図

広島県広島市の最強危険心霊スポット③事故多発の魔のカーブ！己斐峠

広島市西区にある心霊スポットがこの己斐峠です。

ここは昔から事故が多発している魔のカーブがあり、今でも事故現場には花束があることもあります。

心霊スポットになっている原因はそれだけではなく、近くで一家惨殺事件があった経緯もあり、それにより心霊現象が多発しているという噂もあります。

この己斐峠には一体だけ地蔵があり、その場所が一番ヤバい場所という話も。訪れた際には気を付けつつも探してみてください。

  • 【住所】広島県広島市西区己斐上３丁目
  • 【アクセス】五日市ICから車で約２０分
  • 【地図】己斐峠の地図

広島県広島市の最強危険心霊スポット④元遺体処理場の近くにあるダム！魚切ダム

広島市西区にある大きなダムです。

このダムの近くには第二次世界大戦時に原爆で亡くなった方の遺体処理場があったとされており、心霊現象が多発しています。

特にダムの近くで写真を撮影すると高確率で心霊写真が撮れると噂で、腕が消えて写ったり、オーブや火の玉が写るとも言われています。

全身の皮膚が爛れた幽霊を見たとの目撃情報もあるため、行く際には十分に注意して下さい。

  • 【住所】広島県広島市佐伯区五日市町９９８
  • 【アクセス】五日市ICから車で約４０分
  • 【地図】魚切ダムの地図

広島県広島市の最強危険心霊スポット⑤自殺多発のスポット！元宇品灯台

自殺者が多いと噂の場所が元宇品灯台です。

灯台の近くにある木で首を吊っていた方が過去に数名いたらしく、灯台付近を散策していると女性の霊や子供の霊を見ることがあるようです。

灯台は山の中腹にありますが、本当にヤバいのは行く途中にある公衆トイレという話も。

海の波の音がすぐ近くに聞こえ、夜中に行くととても不気味な雰囲気がある場所です。

  • 【住所】広島県広島市南区元宇品町２４
  • 【アクセス】広島高速３号線宇品料金所から車で約２０分
  • 【地図】元宇品灯台の地図

]]> 広島県広島市の穴子しゃぶしゃぶランキング★地元民おすすめ10選 https://bjtp.tokyo/hiroshima-anago-shabushabu/ Thu, 10 Aug 2023 04:00:30 +0000 https://bjtp.tokyo/?p=20508

広島市以外の穴子しゃぶしゃぶランキング⑤多くの有名人が訪れた島の人気店！かねよし引用：かねよし

広島県の広島市へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！

広島県の名物の中に穴子があります。広島は穴子がとても美味しく、穴子めしや穴子天やお刺身など様々な食べ方がされます。数ある穴子料理の中でも味通な方に好まれているのが穴子しゃぶしゃぶです。それでは、

広島在住ライター コリ
広島在住ライター コリ

本記事では広島県広島市の穴子しゃぶしゃぶランキング★地元民おすすめ10選をご紹介いたします！

広島の穴子しゃぶしゃぶ

広島県は瀬戸内海に面しています。瀬戸内海は全国の中でも魚が美味しく、穴子もその中の一つです。日本三景の中の一つに数えられる安芸の宮島が穴子めしの本場ではありますが、広島市では歓楽街も多いことから居酒屋やちょっと高級な料亭などでも穴子料理が提供されます。

実は穴子はなんの餌を食べているのかわかっておらず、今でも養殖ができません。ですので広島で食べることのできる穴子は全て天然物。天然だからこそ鮮度があり美味しくなるしゃぶしゃぶは、穴子の贅沢な食べ方の一つです。

穴子しゃぶしゃぶの特徴

穴子はお刺身など生で食べると鯛のようなやや淡白な味がします。それをしゃぶしゃぶにすると穴子が持っている甘味が際立ちます。それでいて脂も乗っているため少ない量でも満足感がたっぷり。さっと熱い出汁にくぐらせると牡丹の花のように開くので見た目にも美しい料理です。お酒との相性も抜群なので日本酒などと合わせるととても美味しく贅沢な味を楽しめます。

広島市の穴子しゃぶしゃぶランキング①唎酒師の女将が選ぶ日本酒と一緒に穴子しゃぶしゃぶを！ひろしま旬彩 鶴乃や本店

座敷での個室もあるのでプライベートでの食事やお祝い事などでも利用できる広島の名店です。こちらの女将は唎酒師の資格もお持ちなので料理や季節に合わせた美味しい日本酒を選んでくれます。料理はランチもディナーもやっており、新鮮な瀬戸内海の幸を使ったメニューはどれも絶品。ちょっと贅沢な料理を味わいたい方はぜひ。

広島市の穴子しゃぶしゃぶランキング②瀬戸内の料理を様々な形で提供する老舗！廣島料理専門 酔心本店

広島市の穴子しゃぶしゃぶランキング②瀬戸内の料理を様々な形で提供する老舗！廣島料理専門 酔心本店引用：廣島料理専門 酔心本店

広島では誰もが名前を知っている老舗の名店です。瀬戸内の素材をお刺身や焼き物や煮物など様々な形で提供されており、どれもハズレなしの美味しさです。こちらは穴子しゃぶしゃぶのインターネット販売もされており、ご自宅でも穴子のしゃぶしゃぶを楽しむことができます。お店は個室で落ち着いた空間なのも魅力です。

広島市の穴子しゃぶしゃぶランキング③都会の合間にある古民家風の落ち着いた空間！月あかり

広島市内の中心部にありながら古民家を改装した内装でとても不思議な空間が広がるお店です。囲炉裏がある個室や座敷の個室などがありゆっくりとした時間を過ごすことができます。こちらは穴子料理が有名なお店で、しゃぶしゃぶだけではなくお刺身や穴子めしなどたくさんの穴子料理を食べることができます。

  • 【HP】月あかり
  • 【住所】広島県広島市中区大手町１丁目８−９
  • 【アクセス】広島電鉄本通電停から徒歩１０分
  • 【地図】月あかりの地図

広島市の穴子しゃぶしゃぶランキング④品揃えの多い隠れ家的お店！いちりん

広島市の穴子しゃぶしゃぶランキング④品揃えの多い隠れ家的お店！いちりん引用：いちりん

広島市内の中心部にありながら隠れ家的な雰囲気のある人気店です。こちらはドリンクや料理の種類が多く、獺祭などの珍しいお酒も飲み放題で飲むことができます。穴子のしゃぶしゃぶもリーズナブルなお値段で食べることができるので気軽に利用できます。

  • 【HP】いちりん
  • 【住所】広島県広島市中区三川町１０−１２ STビル 2F
  • 【アクセス】広島電鉄八丁堀電停から徒歩１５分
  • 【地図】いちりんの地図

広島市の穴子しゃぶしゃぶランキング⑤若い板前さんが作る創作和食が美味しいお店！にかい笹木

落ち着いたシックな雰囲気のお店です。席はカウンターと掘りごたつがある個室があり、ゆったりとした時間を過ごすことができます。料理はどれも細かく手が混んでおり、一品一品がとても美味しいです。魚の鮮度もとても良いので穴子のしゃぶしゃぶもとても美味しいです。お酒の種類も豊富なので味通な方はぜひ。

  • 【HP】にかい笹木
  • 【住所】広島県広島市中区三川町７−１９ 大幸ビル 2/3F
  • 【アクセス】広島電鉄八丁堀電停から徒歩１０分
  • 【地図】にかい笹木の地図
広島在住ライター コリ
広島在住ライター コリ

続いては、広島市以外の穴子しゃぶしゃぶおすすめランキングをご紹介いたします！

]]> 広島弁の悪口特集★喧嘩・陰口で使われる方言のセリフ15選 https://bjtp.tokyo/hiroshimaben-waruguchi/ Fri, 16 Jun 2023 01:00:56 +0000 https://bjtp.tokyo/?p=19745 広島弁の悪口②かばちたれが！広島県の広島市へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！

広島弁はヤクザ映画の影響もあり荒っぽかったり恐い印象を持たれることがあります。そんな広島弁は実際に喧嘩をするときや陰口を言うときにイメージ通り確かに恐い言葉使いをします。見た目は可愛らしい人が喧嘩になると急に荒っぽい言葉になり驚くことも時にあります。広島弁独特の言葉や言い回しもあり、聞き慣れていないと意味も伝わりにくいこともあるかもしれません。

広島在住ライター コリ
広島在住ライター コリ

それでは、本記事では「広島弁の悪口特集★喧嘩・陰口で使われる方言のセリフ15選」をご紹介いたします！

広島弁の悪口①わりゃ何がんつけようるんや！

方言の意味：お前なに睨んでいるんだ！

「わりゃ」はお前、「がんをつける」は睨むという意味です。

広島弁では相手のことを指す「われ」という言葉が訛って「わりゃ」となることがあります。

「がん」は睨むことを名詞にしたような意味の言葉で、「がんをつける」や「がんをたれる」という表現をすることがあります。どちらも意味はまったく同じです。

「なにがんつけようるんや」は睨んできた相手に対して喧嘩を買うときに使います。反対に自分が相手を睨むときには「がんをつけてやろう」となります。

ほとんどの場合、この言葉をきっかけに喧嘩がスタートすることが多いです。

広島弁の悪口②かばちたれが！

方言の意味：言い訳ばかりしている人だ！

「かばち」は広島弁で言い訳という意味です。「かばち」をたれている（言っている）人のことを、言葉を繋げて「かばちたれ」と呼びます。

比較的相手を叱るときに使われることが多く、「かばちたれが！」や「かばちたれるな！」や「あいつはかばちばっかりたれとる！」と使われます。

“言い訳”とはまったく違った表現の言葉であるため、広島弁の人に急に言われても意味を知らなければ伝わらないかもしれません。

広島弁の悪口③あいつはげにこすい奴よ！

方言の意味：あいつは本当にずるい奴だ！

「げに」は本当に、「こすい」はずるいといった意味です。

「げに」は「げによく晴れとる」や「げに今日は忙しい」などと喧嘩や悪口以外でも日常的に使用されます。

「こすい」も「こすいやっちゃの〜！（ずるい奴だな〜）」や「こすいことはやめーや（ずるいことはやめろよ）」など怒っている場面だけではなく冗談でも使われることがあります。

「こすー！」と一言で使うこともあるので、意味を知らなければ「越す？何を？」と不思議に思うかもしれませんね。

広島弁の悪口④毎日みょうちくりんな服装しとる！

方言の意味：毎日変な服装している

「みょうちくりん」は変なという意味です。広島弁は〜しているというのを「しとる」ということがあります。

みょうちくりんは奇妙な格好や行動などに使われることが多く、「そんなみょうちくりんな髪型のどこがええん」や「そんなみょうちくりんなことばっかりしとったら嫌われるで」などおかしな格好や行動をしている人に対して悪口として言います。

若い方がしているファッションや髪型に対して、年配者が受け入れられず使うこともあります。

広島弁の悪口⑤たいがいにせにゃあいけんで！

方言の意味：いい加減にしないといけないよ！

「たいがい」は大抵といった意味で「この店はたいがいは混んどることが多い（大抵混んでいることが多い）」などと使用されますが、「たいがいにせにゃあ！」となると、いい加減にしないと！という意味になります。

「たいがいにしんさいよ！」と相手を怒る時に言うことや、「わりゃたいがいにせんと黙らすぞ」など喧嘩でも言うことがあります。

言い方によって意味が違いますが、たいがいにしろ！とたいがいを求められる場合には大抵怒られていることになります。

]]> 広島県広島市の穴子料理ランキング★地元民おすすめ15選 https://bjtp.tokyo/hiroshima-anago/ Wed, 16 Aug 2023 01:00:05 +0000 https://bjtp.tokyo/?p=20524

広島市の穴子料理ランキング①宮島の名店の味が駅弁で！あなごめし うえの 福屋広島駅前販売所引用：あなごめし うえの

広島県の広島市へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！

広島風お好み焼きやもみじ饅頭に牡蠣などのグルメが有名な広島県ですが、実はまだまだ全国に知られていないグルメが数多くあります。その中の一つが穴子です。広島県には穴子を使った料理がたくさんあり、地元の方のみではなく旅行やお仕事などで広島を訪れた方の舌を喜ばせています。

広島在住ライター コリ
広島在住ライター コリ

それでは、本記事では「広島県広島市の穴子料理ランキング★地元民おすすめ15選」をご紹介いたします！

広島市の穴子料理

広島市は瀬戸内海に面した街です。瀬戸内海は遠浅であることから太陽の光が海底近くまで届きやすく、海中のプランクトンが成長しやすい環境にあります。

そしてそのプランクトンを餌とする小魚や海老なども成長しやすく、またそれを餌とする大きな魚などもより成長します。それにより瀬戸内海の魚介類はとても美味しく、穴子もその中の一つです。

広島市の穴子料理の特徴

広島県は瀬戸内海に面していることから新鮮な穴子が獲れやすく、港からすぐに料理屋さんなどに卸されます。新鮮な穴子は焼かれて穴子めしになったり、サクサクの衣を纏った天ぷらになったりします。それだけではなく新鮮さを活かしたお刺身もあります。どれも居酒屋からちょっと高級な料亭などで提供され、お酒と一緒に楽しんだり接待や祝い事などでおもてなしの料理としても愛されています。

広島県広島市のあなごめしランキング★地元民おすすめ10選
広島県の広島市へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！広島市には有名な名物グルメがたくさん！広島市や、安芸の宮島がある廿日市市などでは穴子を使用したあなごめしや穴子の天ぷらなど、地元の方や観光客などに愛されています。本記事では「広島県広島市のあなごめしランキング★地元民おすすめ10選」をご紹介いたします！
bjtp.tokyo
2023.09.14
広島県広島市の穴子しゃぶしゃぶランキング★地元民おすすめ10選
広島県の広島市へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！広島県の名物の中に穴子があります。広島は穴子がとても美味しく、穴子めしや穴子天やお刺身など様々な食べ方がされます。数ある穴子料理の中でも味通な方に好まれているのが穴子しゃぶしゃぶです。本記事では広島県広島市の穴子しゃぶしゃぶランキング★地元民おすすめ10選をご紹介いたします！
bjtp.tokyo
2023.09.14

広島市の穴子料理ランキング①宮島の名店の味が駅弁で！あなごめし うえの 福屋広島駅前販売所

広島市の穴子料理ランキング①宮島の名店の味が駅弁で！あなごめし うえの 福屋広島駅前販売所引用：あなごめし うえの

安芸の宮島で有名な廿日市市の宮島に、「うえの」という穴子めしの名店があります。こちらの焼き穴子はふっくらとしていて味も濃く、ご飯が進むだけでなくお酒のおつまみとしても人気です。その「うえの」の穴子めしを駅弁として販売しているのがこちらのお店です。広島駅の南口から出てすぐにある福屋というデパートにあるため、お仕事で広島市に来たけど時間がない方でもさっと買いやすいです。「うえの」は名店としてとても有名なお店ですので、ぜひ購入してみてください。

広島市の穴子料理ランキング②しっかり焼いた穴子が特徴！穴子飯 木村屋本店

穴子飯の多くは廿日市市の宮島にお店を出されていますが、広島市内にお店を構えつつとても美味しく人気が高いのがこちらのお店です。宮島の穴子の多くは焼きが浅めで白さとふっくらとしたのが特徴ですが、こちらの穴子はしっかりと焼きを入れているので香ばしさがあります。その香ばしさはまるで鰻のひつまぶしのよう。タレも濃いのでとてもご飯が進みます。ご主人がワンオペでされているようですので少々時間がかかることもあります。ゆっくりと時間に余裕を持って行ってみてください。

広島県のあなごめしランキング①時間が経っても美味しいあなごめし！穴子飯 木村屋本店引用：穴子飯 木村屋本店

広島市の穴子料理ランキング③水上レストランで贅沢料理！かき船 かなわ

広島市の元安川に浮かんだ水上レストランがあります。こちらは広島市ではとても有名で、お値段はちょっと高めですが一流料理人による美味しい瀬戸内の料理を食べることができます。川を目の前で眺めながら食べる料理は贅沢でありながら特別な時間になります。メインは牡蠣料理が多いのですが、穴子料理も様々あります。懐石料理が主になりますので、穴子料理を食べたい時は事前に予約や問い合わせをしてみると良いでしょう。

  • 【HP】かき船 かなわ
  • 【住所】広島県広島市中区大手町１丁目地先
  • 【アクセス】広島電鉄原爆ドーム前電停から徒歩１０分
  • 【地図】かき船 かなわの地図

広島市の穴子料理ランキング④古民家を改装したオシャレな居酒屋！紅緒

広島市の飲み屋街である流川町にある居酒屋です。お店は古民家を改装しており１階はカウンターのみのこじんまりとした空間です。お店の大将お一人で営業されており、ちょっとシャイであることから無愛想に感じてしまうこともありますが、恥ずかしがり屋なだけです。しかし料理の腕は一流。穴子のお刺身や天ぷらなどはとても美味しく、穴子目当てに行く方も多いです。

広島市の穴子料理ランキング④古民家を改装したオシャレな居酒屋！紅緒引用：紅緒

  • 【HP】紅緒
  • 【住所】広島県広島市中区薬研堀２−１１
  • 【アクセス】広島電鉄銀山町電停から徒歩１０分
  • 【地図】紅緒の地図

広島市の穴子料理ランキング⑤丼からはみ出た穴子の天ぷら！宝

広島市のメインストリートである本通りにある有名店です。穴子天丼や海老天丼など新鮮な魚の天ぷらを使用した天丼が人気のお店で、こちらの天丼はどれも丼からはみ出すほどサイズが大きく食べ応えがあるのが特徴です。サクサクとした衣の中に柔らかい穴子が入っており、サイズだけではなく味も満足できます。本通りから近いこともあり、お買い物ついでに行きやすいのもポイント。

  • 【HP】宝
  • 【住所】広島県広島市中区本通５−１３
  • 【アクセス】広島電鉄本通り電停から徒歩５分
  • 【地図】宝の地図

]]> 広島県広島市のあなごめしランキング★地元民おすすめ10選 https://bjtp.tokyo/hiroshima-anagomeshi/ Wed, 12 Jul 2023 02:00:30 +0000 https://bjtp.tokyo/?p=20080

広島県のあなごめしランキング⑤駅直結の広島郷土料理専門店！廣島料理専門 酔心ekie広島店引用：廣島料理専門 酔心

広島県の広島市へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！

広島市には有名な名物グルメがたくさんあります。広島風お好み焼きや牡蠣などは全国でも有名ですが、実はまだ知られていないものもあります。その中の一つが穴子です。広島市や、安芸の宮島がある廿日市市などでは穴子を使用したあなごめしや穴子の天ぷらなどがあり、地元の方や観光客などに愛されています。

広島在住ライター コリ
広島在住ライター コリ

それでは、本記事では「広島県広島市のあなごめしランキング★地元民おすすめ10選」をご紹介いたします！

広島県のあなごめしがおすすめの理由とは？

広島県は瀬戸内海に面しています。瀬戸内海は遠浅であることから太陽の光が海底近くまで届きやすく、魚介類の餌となるプランクトンが豊富に繁殖します。そしてたっぷりと栄養のある餌を食べて育った瀬戸内の魚たちはとても美味しく、広島県でも海の幸は名物の一つです。

穴子もその名物の中に含まれ、広島市では穴子を使用したグルメが多く誕生しています。

広島県のあなごめしの特徴

広島の穴子は東京の穴子と比べると細身なのが特徴です。東京では蒸すことが多い穴子ですが、広島ではうなぎのように焼くことが多いです。タレに漬けながら焼かれた穴子は身がふっくらとしていて香ばしさがあります。ご飯との相性もよく、丼にすることでお腹いっぱい穴子とご飯を食べることができます。和食の料理屋さんで提供されていることが多く、あなごめしを食べながら瀬戸内の魚のお刺身や牡蠣なども食べるのもとても贅沢です。

広島県のあなごめしランキング①時間が経っても美味しいあなごめし！穴子飯 木村屋本店

食べに行った方の多くが美味しさに感動するお店です。ちょっと小ぶりに見えるあなごですが、香ばしくそれでいて柔らかいのが特徴。そのあなごに美味しいタレがかかり、ご飯が進むのでむしろちょうど良いサイズ。こちらのあなごめしはテイクアウトも可能で、時間が経って食べても美味しさは変わりません。店主お一人で営業されているので少々待つこともありますので時間に余裕を持って行ってみてください。

広島県のあなごめしランキング①時間が経っても美味しいあなごめし！穴子飯 木村屋本店引用：穴子飯 木村屋本店

広島県のあなごめしランキング②あなごめしの本場宮島の名店の味！あなごめしうえの 広島三越店

安芸の宮島で有名は廿日市の宮島に、うえのというあなごめしの名店があります。そのうえのさんが広島三越の地下食料品売り場に出されているのがこちらのお店です。あなごめしのご飯は穴子の骨でとった出汁で炊き込みご飯にしてあり、あなごとの相性は抜群。お買い物の流れで立ち寄ることもできるので、お近くに行った際にはぜひとも行ってみてください。

広島県のあなごめしランキング②あなごめしの本場宮島の名店の味！あなごめしうえの 広島三越店引用：あなごめしうえの

広島県のあなごめしランキング③都会の中なのに古民家風の外観！月あかり

広島市の中心街である本通りに位置しているこのお店は、中に入って奥に進むと和風の古民家が見える不思議な空間に繋がります。あなごめしは注文を受けてから作るので少々時間がかかりますが、味は絶品。一階は個室になっており畳の部屋で囲炉裏を囲んで食べることができます。都会の中心部にありながらも古民家でのゆったりとした時間を過ごせます。

  • 【HP】月あかり
  • 【住所】 広島県広島市中区大手町１丁目８−９
  • 【アクセス】広島電鉄本通り電停から徒歩５分
  • 【地図】月あかりの地図

広島県のあなごめしランキング④店主はシャイながらも一流の味！紅緒

広島市の飲み屋街である薬研堀にある古民家風の居酒屋さんです。こちらは穴子焼きだけではなく穴子刺しも絶品で、絶対に食べていただきたいメニューです。店内は古民家を改装して作られており、こじんまりとしていながらも雰囲気は良いです。店主は少々シャイなところがありますが、料理の腕は一流のため安いお値段で絶品料理を味わえます。

  • 【HP】なし
  • 【住所】広島県広島市中区薬研堀２−１１
  • 【アクセス】広島電鉄銀山町電停から徒歩１５分
  • 【地図】紅緒の地図

広島県のあなごめしランキング⑤駅直結の広島郷土料理専門店！廣島料理専門 酔心ekie広島店

広島県のあなごめしランキング⑤駅直結の広島郷土料理専門店！廣島料理専門 酔心ekie広島店引用：廣島料理専門 酔心

広島駅に直結した駅ビルekie内にある広島県の郷土料理専門の居酒屋さんです。こちらのあなごめしに使われている穴子はサイズが大きく、食べ応えがあります。メニューもあなごや牡蠣など広島の名物が豊富です。お仕事の合間などでゆっくりとお店を探す時間がない方でも駅から直結なので立ち寄りやすいです。

広島県のあなごめしランキング⑤駅直結の広島郷土料理専門店！廣島料理専門 酔心ekie広島店 土鍋穴子土鍋飯 引用：廣島料理専門 酔心

]]> 広島県広島市の汁なし担々麺ランキング★地元民おすすめ15選 https://bjtp.tokyo/hiroshima-tantanmen/ Thu, 17 Aug 2023 01:00:29 +0000 https://bjtp.tokyo/?p=20539

広島汁なし担々麺ランキング②汁なし坦々麺を広めた！くにまつ 本店引用：くにまつ 本店

広島県の広島市へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！

今では全国でも知られる汁なし坦々麺ですが、実は汁なし坦々麺は広島市内で広まりブームに火がつきました。B級グルメが多く辛いものが好きな広島県民に汁なし坦々麺は人気が高まり、今では広島市内にたくさんのお店ができています。

広島在住ライター コリ
広島在住ライター コリ

それでは、本記事では「広島県広島市の汁なし担々麺ランキング★地元民おすすめ15選」をご紹介いたします！

汁なし担々麺は「きさく」が日本の元祖

汁なし坦々麺は広島で２０００年代からブームが広がりました。もともとラーメン屋さんを営んでいた「きさく」の店主が料理教室で中国の留学生が作った汁なし坦々麺に感銘を受け、中国で実際に食べ歩きながら本場の味を研究し、お店をラーメン屋から汁なし坦々麺屋に変更しました。

「くにまつ」の店主がレシピを公開

その「きさく」の汁なし坦々麺を食べた当時長野県でラーメン屋を営んでいた「くにまつ」の店主がさらに感銘を受け、広島で汁なし坦々麺屋を開きました。もっと広島市内で広まるよう「くにまつ」の店主がレシピを公開し、それ以降様々な料理人が汁なし坦々麺屋を開店させ、今では広島を代表するB級グルメとなりました。広島市内で汁なし坦々麺が広まっていく中で様々な味が誕生し切磋琢磨することでお店ごとに味の違う名物となりました。

広島の汁なし担々麺の特徴

汁のある坦々麺は通常ゴマが効いた味となっていますが、広島の汁なし坦々麺は山椒が入っています。山椒は和山椒ではなく中国の花山椒で、ツンとくる辛さがあります。それとラー油の辛さが合わさり広島の汁なし坦々麺は冬に食べても体が火照り汗が出るほどの辛さがあります。

辛いものが苦手な方にとっては食べ切るのが難しいほどですが、反対に好きな方にとっては広島の汁なし坦々麺はぜひとも挑戦したくなるほどです。一緒に温泉卵と注文する方も多く、卵で辛さを調整しながら食べたりすることもできます。

広島汁なし担々麺ランキング①広島の汁なし坦々麺元祖のお店！汁なし担担麺 きさく

広島の汁なし坦々麺の元祖がこちらのお店です。本場中国で食べ歩きをして研究を重ねた店主が生み出した汁なし坦々麺は山椒が効いた辛口。辛さも選べます。ライスはおかわり自由なのでガッツリ食べたい方も嬉しいところ。地元のお店感が強く、旅行やお仕事でいらした方には最初は入りづらい雰囲気もあるかもしれませんが、広島の汁なし坦々麺を知りたい方にとっては外せないお店です。

広島汁なし担々麺ランキング②汁なし坦々麺を広めた！くにまつ 本店

汁なし坦々麺のレシピを公開し広島市内で汁なし坦々麺を広めたきっかけとなったのがこちらのお店です。和風の渋い器に盛られてくるので中華料理屋とはまた違った雰囲気もあります。店構えも和風料亭のような見た目。卓上には汁なし坦々麺のタレやお酢などもあるので食べながらお好みの辛さに調整が可能。こちらも汁なし坦々麺を知るためには外せません。

広島汁なし担々麺ランキング②汁なし坦々麺を広めた！くにまつ 本店引用：くにまつ 本店

  • 【HP】くにまつ 本店
  • 【住所】広島県広島市中区八丁堀８−１０
  • 【アクセス】広島電鉄八丁堀電停から徒歩５分
  • 【地図】くにまつ 本店の地図

広島汁なし担々麺ランキング③コスパ最強の本格坦々麺！竜胆

広島城から程近い場所にある本格坦々麺のお店です。こちらの最大の特徴はそのコスパの良さ。なんと汁なし坦々麺は５５０円の超破格なお値段。麺大盛り１００円を追加しても６５０円です。サイドメニューを頼んだとしても１０００円でお釣りがくるほど。その他の定食も８００円前後とサラリーマンにも嬉しいお値段。安いだけではなく味も本格的なので満足すること間違いなしです。

  • 【HP】なし
  • 【住所】 広島県広島市中区八丁堀２−７
  • 【アクセス】広島電鉄縮景園前電停から徒歩５分
  • 【地図】竜胆の地図

広島汁なし担々麺ランキング④初めてでも行きやすい！汁なし担担麺専門 キング軒

お店はこじんまりとしていますが、初めて汁なし坦々麺を食べる方に行きやすいお店です。カウンターにある紙には汁なし坦々麺の食べ方が書かれており、食べ方がわからなくても困ることはありません。場所は広島市のメインストリートである本通りにあり、お店の雰囲気もお洒落で落ち着きのある空間なのでデートで行ってみるのも良いかもしれません。

広島汁なし担々麺ランキング④初めてでも行きやすい！汁なし担担麺専門 キング軒引用：汁なし担担麺専門 キング軒

広島汁なし担々麺ランキング⑤変わり種メニューから上級者向けまで！武蔵坊本店

広島市内では有名なお店です。赤い煉瓦で作られた外観はレトロ感もあってお洒落。カウンターのみで仕切りがあります。メニューは定番の汁なし坦々麺だけでなくゴマカレー味や上級者向けのDeathVerySpicyなどの激辛もあります。本格的な汁なし坦々麺を食べるのにも、ちょっと変わった味に挑戦してみるのにも良いです。

  • 【HP】武蔵坊本店
  • 【住所】広島県広島市中区富士見町５−１２
  • 【アクセス】広島電鉄八丁堀電停から徒歩２０分
  • 【地図】武蔵坊本店の地図

]]> 広島県広島市の超大盛りデカ盛りグルメ★お腹壊れる10店 https://bjtp.tokyo/hiroshima-dekamori/ Wed, 10 May 2023 08:00:56 +0000 https://bjtp.tokyo/?p=19347

広島超大盛りデカ盛りグルメ⑨鉄板で分厚いステーキが食べられる！楽笑引用：笑楽

広島県の広島市へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！

瀬戸内海と中国山脈に面する広島県は、瀬戸内の海の恵みや山の恵みを活かした名物がたくさんあります。さらには屋台や飲み屋街から始まった料理もたくさんあり、地元の方だけではなく旅行や出張で訪れた方が多くのグルメに驚くこともしばしば。そんなグルメな街である広島にはデカ盛りグルメもたくさんあります。

広島在住ライター コリ
広島在住ライター コリ

それでは、本記事では「 広島県広島市の超大盛りデカ盛りグルメ★お腹壊れる15店」をご紹介いたします！

広島県のデカ盛りグルメがおすすめの理由とは？

海と山の幸に恵まれた広島県には豊富な美味しい食材がたくさんあり、その豊富な食材を活かした料理もたくさん生まれています。

それに加えて広島市は中国地方で最大の都市でもあり毎年多くの観光客が国内外から訪れます。

多くの人々が楽しむ広島県のグルメも様々な特徴のあるものが次々と誕生し、これまでになかった広島県ならではのデカ盛りグルメもそれと同時に生まれてきました。

広島県広島市の超大盛りデカ盛りグルメの特徴

広島市は瀬戸内の海の幸と中国山地の麓の豊かな土地で作られた新鮮な素材が豊富で、安く大盛りでありながら安心な食材であるのも嬉しいところです。

屋台料理から生まれたメニューも多くあり、広島県民は実はグルメな人が多いのです。

そんな広島県広島市で食べることのできるデカ盛りグルメは、ただ量が多いだけではなく味も言い分ないほど美味しいのが特徴。

美味しい食材をふんだんに使用したのが広島県広島市のデカ盛りグルメなのです。

広島超大盛りデカ盛りグルメ①味も量も大満足！curry de CAFE UTSUWA

広島市中区にあるカレー屋さんです。普通でも大盛りの美味しいカレーが安く食べられるということで毎日多くの方が集まります。日替わりランチはなんと６００円。カレーだけではなくサラダも付いてきます。１５０円プラスすると大盛りにもできますが、普通盛りでも十分に多いので、たくさん食べたい方も満足すること間違いないです。

  • 【HP】なし
  • 【住所】広島県広島市中区本通3-17
  • 【アクセス】広島電鉄立町電停から徒歩で約３分
  • 【地図】カリー・ド・カフェ 器の地図

広島超大盛りデカ盛りグルメ②昔ながらの食堂の大盛りカツ丼！たこつぼ

広島市安佐南区にある昔ながらの食堂がたこつぼさんです。

こちらは学生でも安心して食べることのできるデカ盛りカツ丼が有名。

その他にもラーメンや牛丼にカレーなど何度通っても飽きないほど様々なメニューがあります。どこか懐かしい外観もまた味があるお店です。

  • 【HP】なし
  • 【住所】広島県広島市安佐南区沼田町伴7062
  • 【アクセス】JR大原駅から徒歩で約20分
  • 【地図】たこつぼの地図

広島超大盛りデカ盛りグルメ③広島市のど真ん中にあるデカ盛り店！まるみ食堂

広島市の繁華街である本通りのすぐそばにある居酒屋のまるみ食堂さん。

こちらのメニューは見ただけでもお腹いっぱいになりそうな唐揚げ定食やチキン南蛮などがあります。ご飯を大盛りにするとお茶碗に山のように盛られて満腹になること間違いなし！中心街から近いので行きやすいのも特徴です。お店はビルの３階にあります。

  • 【HP】なし
  • 【住所】広島県広島市中区本通１−２０ 第５玉理ビル 3F
  • 【アクセス】広島電鉄立町電停から徒歩で約5分
  • 【地図】まるみ食堂の地図

広島超大盛りデカ盛りグルメ④お腹いっぱいとんかつを食べるならここ！とんかつ専門店 恵庭屋

広島市西区にあるとんかつ専門店です。巨大なとんかつは文字通りデカ盛りで、とんかつ好きにはたまりません。しかもとんかつだけではなく味噌汁も大盛りでサイズは小でも十分なほどの食べ応えがあります。お腹いっぱいとんかつを食べたい方はぜひ行ってみていただきたいお店です。

  • 【HP】なし
  • 【住所】広島県広島市西区井口５丁目１−１４
  • 【アクセス】広島電鉄宮島線井口電停から徒歩で約10分
  • 【地図】とんかつ専門店 恵庭屋の地図

広島超大盛りデカ盛りグルメ⑤デカ盛りの本格中華料理！蓬莱 サンモール店

広島市の繁華街である本通りを行った先にあるサンモールにある中華料理店です。フワフワの卵で作られた天津丼は見た目も綺麗でありながら超大盛りで満足感があります。ラーメンとのセットにすると食べ切れるか不安になるほどの量。味も本格的な中華でやみつきになります。

]]> 広島県広島市の府中焼きランキング★地元民おすすめ10選 https://bjtp.tokyo/hiroshima-fuchuyaki/ Wed, 12 Jul 2023 02:30:14 +0000 https://bjtp.tokyo/?p=20092

広島市の府中焼き定番ランキング③府中焼きと広島風お好み焼きが合体！ますひろ引用：ますひろ

広島県の広島市へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！

広島県の名物グルメといえば広島風お好み焼きです。最近では東京都内でも広島風お好み焼きのお店が増えてきて、全国的にも人気のグルメになりつつあります。

美味しく人気である広島風お好み焼きですが、実は広島県内の様々な市で具材や味に違いがあることをご存知でしょうか。麺がパリパリに焼いてあるものや、反対に蒸して柔らかいもの、具材も豚バラ肉だったり挽き肉が使われていたりもします。

数ある広島風お好み焼きの中で特に人気が高いのが、府中焼きです。２０１０年に広島市で行われた第１回広島てっぱんグランプリで初代王者にも輝きました。

広島在住ライター コリ
広島在住ライターコリ

それでは、本記事では「広島県広島市の府中焼きランキング★地元民おすすめ10選」をご紹介いたします！

広島市の府中焼き

広島県内でも市によって様々な特徴がある広島風お好み焼きは、作り方のベースこそ共通していても具材や細かな作り方に違いがあります。広島県内でも市によって違った味があるお好み焼きを食べて楽しむことも多いです。大きくは、庄原焼き、呉焼き、尾道焼き、三原焼きそして府中焼きがあります。

様々な違いがある広島風お好み焼きの中で１番を決めようということで開催された「広島てっぱんグランプリ」にて圧倒的な人気を獲得し初代グランプリに輝いたのが府中焼きなのです。今では府中市だけでなく広島市でも府中焼きを提供するお店が増えてきており、数ある広島風お好み焼きの中でも定番の味になりつつあります。

府中焼きの特徴

府中焼きの特徴は豚バラ肉ではなく挽き肉が使われているところです。

広島風お好み焼きは生地、キャベツ、もやし、豚バラ肉、麺、卵を重ねて焼いたグルメです。府中焼きは通常豚バラ肉を使用するところを挽き肉を使用し独特の特徴が生まれています。

挽き肉から出る油が鉄板の上に広がることで揚げ焼き状態になり、麺がパリッとした食感になります。水分の多いもやしも入っておらず、全体的に水分が少ないことで具材全てが歯応えの良い食感になります。

広島市の定番お好み焼きとはまた違った食感や味がクセになり、広島県民の中でも高い人気があります。

広島在住ライター コリ
広島在住ライターコリ

それでは、まずは広島市では大人気！ここに行っておけば間違いなし！の府中焼きおすすめランキングからご紹介いたします！

広島市の府中焼き定番ランキング①広島市内で１０店舗まで広がる人気店としのや

としのやさんは広島市内で１０店舗を構える人気店です。府中焼き定番の味を提供しながらも独自のメニューを開発しています。焼き時間が短くあっさりとした味の「白」と、２０分としっかりと時間をかけてより記事や具材がパリパリになった「黒」があります。同じ府中焼きでもさらに違った特徴がある味があり、広島市内でも人気のお店になっています。

  • 【HP】としのや
  • 【住所】広島県広島市佐伯区五日市中央５丁目１−１０
  • 【アクセス】広島電鉄佐伯区役所前電停から徒歩２０分
  • 【地図】としのやの地図

広島市の府中焼き定番ランキング②美人店員がいるとの噂！だいまる観音店

広島市内に複数店舗展開する伝統の府中焼き店がだいまるさんです。

お店でお好み焼きを焼くのは店主1人のみで、注文されてから一枚一枚丁寧に焼き上げてくれます。パリッとした府中焼きはどこかお菓子のような食感！複数店舗展開する中でも、だいまる観音店さんには美人店員さんもいるとの噂があります。気になる方はぜひ行ってみてください。

広島市の府中焼き定番ランキング②美人店員がいるとの噂！だいまる観音店引用：だいまる

  • 【HP】だいまる
  • 【住所】広島県広島市西区観音本町２丁目５−１２
  • 【アクセス】広島電鉄西観音町電停から徒歩１０分
  • 【地図】だいまる観音町店の地図

広島市の府中焼き定番ランキング③府中焼きと広島風お好み焼きが合体！ますひろ

モダンでお洒落な店舗で府中焼きが楽しめるお店です。とても綺麗な内装はデートで行くのにもピッタリ！こちらのメニューにある「ますひろスペシャル」は府中焼きの上に広島風お好み焼きの定番具材であるイカ天や豚バラが乗っているボリューム満点の一品です。挽き肉の油でカリッとした食感と、ジューシーな豚バラ肉が合わさった味は満足すること間違い無しです。

広島市の府中焼き定番ランキング③府中焼きと広島風お好み焼きが合体！ますひろ引用：ますひろ

  • 【HP】ますひろ
  • 【住所】広島県広島市中区上八丁堀３−４1F
  • 【アクセス】広島電鉄家庭裁判所前電停から徒歩５分
  • 【地図】ますひろ上八丁堀店の地図

広島市の府中焼き定番ランキング④３種類のお好み焼きが食べられる！かわせみ

府中焼きを提供しているお店の中で、とても面白いお店です。こちらは広島風お好み焼き、府中焼き、尾道焼きの３種類のお好み焼きが提供されており、どれかを選んで注文する形になります。尾道焼きとは豚バラ肉の代わりに砂ズリを入れてあるのが特徴。もちろん府中焼きも挽き肉を使用したパリパリのものになっています。様々なお好み焼きを食べ比べるのにもってこいのお店です。

  • 【HP】なし
  • 【住所】広島県宇品神田１丁目４−２８
  • 【アクセス】広島電鉄県病院前電停から徒歩５分
  • 【地図】かわせみの地図

広島市の府中焼き定番ランキング⑤昔ながらの懐かしい味！しにせ屋

広島風お好み焼き、府中焼き、モダン焼きの３種類のお好み焼きが食べられるお店です。メニューやトッピングも豊富で、全て楽しもうと思ったら一度や二度の来店では足りないほど。昔ながらの作り方で作られるお好み焼きはどこか懐かしさもあり、何度も足を運びたくなります。お店は広島市に隣接する安芸郡府中町にあり、広島市からもアクセスしやすい場所にあります。

広島市の府中焼き定番ランキング⑤昔ながらの懐かしい味！しにせ屋引用：しにせ屋

  • 【HP】しにせ屋
  • 【住所】広島県安芸郡府中町本町４丁目１−１４
  • 【アクセス】JR矢賀駅から徒歩１５分
  • 【地図】しにせ屋の地図
広島在住ライター コリ
広島在住ライター コリ

続いては、広島市で食べられる他のご当地お好み焼きも紹介します！

]]> 面白い広島弁★笑われちゃう方言のセリフ15選 https://bjtp.tokyo/hiroshimaben-omosiroi/ Thu, 11 May 2023 08:00:05 +0000 https://bjtp.tokyo/?p=19369 面白い広島弁①授業がたいぎぃわ〜広島県へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！

広島弁は少し昔だとヤクザ映画などでは広島弁を話しているイメージがあったり、アニメなどで広島弁を喋る登場人物がいる場合だとキャラ設定は豪快な人物だったりと、どちらかと言うと恐い印象に感じる人もいます。

ですが時にはアイドルのperfumeがテレビなどで広島弁を喋っている姿が可愛らしかったりすることもあり、これまでのイメージが変わりつつもあります。

独特のイントネーションがある広島弁ですが実は他県の方には伝わりづらい方言があり、不意に喋られると「どう言う意味？」と笑ってしまうこともあります。

広島在住ライター コリ
広島在住ライター コリ

それでは、本記事では「面白い広島弁★笑われちゃう方言のセリフ15選」をご紹介いたします！

面白い広島弁①授業がたいぎぃわ〜

方言の意味：面倒くさい、おっくう

「授業たいぎぃわ〜」や、「仕事たいぎぃな〜」などと使用します。初めて聞くと「大義」と混同しそうですが、どちらかと言うと意味は真逆です。

広島県民でこの方言を言ったことがない人はもしかすると1人もいないかもしれません。それほど日常的に使用します。

面倒くさいことを指して使用することもありますが、時にはボケに対するツッコミ文句やドッキリに対するリアクションとして「たいぎぃ！」を使用することもあります。

その場合広島県民であればニュアンスで通じますが、他県の方だと「なぜ面倒くさいと言う言葉を返すの？」と不思議に感じるかもしれません。

面白い広島弁②ブリぶり美味い！

方言の意味：ブリがとても美味しい

「ぶり（ぶち）」は“とても”という意味です。

「とても美味しい」「とても面白い」「とても可愛い」と言う場合に、ぶり美味い！ぶりおもろい！ぶり可愛い！と言います。

「ぶち」と「ぶり」の両方があり、人によりどちらかを使用しますが意味は全く同じです。

「ぶり美味い！」と言っていたとしても、魚のブリが美味しいと言う意味ではありません。

ブリが美味しい場合には、「このブリぶり美味い！」と言います。

面白い広島弁③部屋がわやになっとる！

方言の意味：ひどいことになってる！

「わや」は“ひどい”という意味です。

「部屋が散らかってわやになっとる！」「髪型がわやになっとる！」などと使用します。２回連続で繋げて「わやわや！」と連呼することもあります。

意味合いとしては「ひどい」の上位互換のような意味合いで、ひどすぎてどうしようもないような状態の時に多く使用されます。

広島の人が「わや」を連呼しているのを見かけた時は、とても大変な状況なのだなと察してあげてください。

面白い広島弁④そがいにせんでもえかろうに！

方言の意味：そのようにしなくても良いのに

「そがいに」は“そのように”という意味で、「せんでも」は“しなくても”という意味、「えかろうに」は“良いのに”という意味です。

それぞれ単体で使用されることもありますが、誰かがやった仕事や行動を否定するような時に「あんた〜そがいにせんでもえかろうに〜！」と言われることがあります。

否定で使われることもあれば、お土産やお礼の品を貰った時の遠慮の言葉としても使われるので、必ずしも否定されているとも限りません。

面白い広島弁⑤これをせにゃ〜いけま〜が！

方言の意味：しないといかないよ

「せにゃ〜」は“しないと”、「いけま〜が」は“いけないよ”という意味です。

相手がやらないといけないことを放置していたり気づいていなかったりした時に、「これをせにゃ〜いけま〜が！」と言います。

何かの呪文のようにも聞こえる言葉ですが割と言われる時は注意をされている時のことが多いので、思わず笑ってしまうと場合によっては余計怒られるかもしれません。

]]> 広島県広島市のウニホーレンランキング★地元民おすすめ10選 https://bjtp.tokyo/hiroshima-unihoren/ Wed, 12 Jul 2023 07:00:56 +0000 https://bjtp.tokyo/?p=20103

広島県ウニホーレンランキング⑥ホテルのスタッフさんもオススメする人気店！修竜薬研堀本店引用：修竜薬研堀本店

広島県の広島市へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！

広島市は古くから中国地方最大の都市であるとともに有名企業の本社の所在地になっていることで仕事で訪れる方も多く、また旅行者も毎年多く訪れることから数多くの飲食店が軒を連ねています。その中で広島ならではの名物料理も数多く誕生し、まだ全国に知られていない広島ならではのB級グルメもたくさんあります。

広島在住ライター コリ
広島在住ライターコリ

それでは、本記事では「広島県広島市のウニホーレンランキング★地元民おすすめ10選」をご紹介いたします！

ウニホーレンとは

海の幸の一つであるウニと、山の幸であるほうれん草を組み合わせた広島ならではのB級グルメがウニホーレン。

ウニホーレンの作り方は茹でたほうれん草をバターと醤油で炒め、その上にウニをたっぷりと乗せます。ウニとほうれん草は他ではなかなか一緒に食べることがなく合うのか不思議に思うところですが、実は濃厚で甘味のあるウニの味がほうれん草ととても合います。バターと醤油の味が染み込んだほうれん草の味が口の中に広がり、後からウニから磯の香りと味が広がります。濃厚でありつつも食べやすいウニホーレンはお酒のおつまみとしてとても人気があります。

ウニホーレンは広島名物

広島市は中国地方の瀬戸内海に面しています。瀬戸内海は遠浅であることから太陽からの光が海の底まで届きやすく、それにより海中のプランクトンが多く繁殖し、またそれを餌にする魚介類もたくさんの栄養を蓄えて成長します。

そういった理由で広島県は海の幸が豊富です。また中国山脈も近いことから山の幸も同時に多くあります。ウニホーレンは広島県で生まれるべくして生まれた名物と言えます。

広島県ウニホーレンランキング①ママさんの接客が暖かい！鉄板焼きどんとこ八丁掘店

広島市の中心部である八丁堀にお店を構える鉄板焼きどんとこさんは、熱々の鉄板の上では黒毛和牛のヒレステーキや広島風お好み焼きが焼かれ、メニューの中にはウニホーレンもあります。料理が美味しいのはもちろんですが、店員さんの対応がお客一人一人に寄り添っており評判良いです。店内もとても雰囲気が良いので、カップルでのデートにもぴったりです。

広島県ウニホーレンランキング②昭和から愛される名店！中ちゃん

昭和４５年創業で広島市民のみならず旅行客からも長く愛される名店です。メニューは豊富で、ウニホーレンや広島風お好み焼きや煮魚にお刺身などお酒が進む料理がたくさんあります。ウニホーレンも有名ですが、こちらはほうれん草ではなくクレソンを使ったウニクレソン発祥のお店でもあります。店主は少々無愛想ですが、職人気質で常に美味しい料理を提供してくれます。

  • 【HP】中ちゃん
  • 【住所】広島県広島市中区弥生町６−７
  • 【アクセス】広島電鉄銀山町電停から徒歩１５分
  • 【地図】中ちゃんの地図

広島県ウニホーレンランキング③掘りごたつの古民家風店舗！弁兵衛八丁堀店

古民家風の内装がとても落ち着くお店です。席はカウンターと掘りごたつの座敷が用意されており、ゆっくりとお酒と料理を楽しむことができます。メニューはウニホーレンをはじめ鉄板焼きやお好み焼きなどたくさんあります。飲み放題のコースもあるので宴会で利用するのも良いかもしれません。

  • 【HP】弁兵衛
  • 【住所】広島県広島市中区八丁堀１６−２
  • 【アクセス】広島電鉄八丁堀電停から徒歩５分
  • 【地図】弁兵衛八丁堀店の地図

広島県ウニホーレンランキング④メニューにないものもリクエスト可能！慕丙味庵

漢字で書かれた店名ですが、読み方は「ボヘミアン」です。メニューは全て手書きで書かれており手作り感が満載。ウニホーレンやお好み焼きにお刺身など様々なメニューがありますが、なんとメニューにないものもリクエストしたら作ってくれたりもします。とは言えリクエストをする場合はあくまでもお店に無理のない範囲で行ってください。

  • 【HP】なし
  • 【住所】広島県広島市中区大手町５丁目１０−１７
  • 【アクセス】広島電鉄鷹野橋電停から徒歩５分
  • 【地図】慕丙味庵の地図

広島県ウニホーレンランキング⑤ちょっと奮発して瀬戸内の高級な海の恵みを！瀬戸内料理喜久本店

広島県ウニホーレンランキング⑤ちょっと奮発して瀬戸内の高級な海の恵みを！瀬戸内料理喜久本店引用：瀬戸内料理喜久本店

大衆の居酒屋にもあるウニホーレンですが、せっかくならちょっと奮発して高級なウニで食べてみたい方はこちらのお店がオススメです。メニューには広島名物である穴子や牡蠣、そして黒毛和牛なども並びます。お値段は少々高めでも味は本物。それでいて店内は大衆的な雰囲気もあり肩に力が入らなくて良いです。こちらのお店の女将さんは美人との声もあり、女将さん目当てで行ってみるのも良いかも。

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