和菓子 | 大日本観光新聞 https://bjtp.tokyo 地元民が伝える 観光・グルメ・文化… 「知って得する！話して楽しい！」を全国から！ Fri, 14 Jul 2023 08:49:39 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://bjtp.tokyo/wp-content/uploads/2015/03/cropped-411f70bd59ba4f13bc8f3d15037387b1-32x32.jpg 和菓子 | 大日本観光新聞 https://bjtp.tokyo 32 32 京都の老舗和菓子ランキング★地元民おすすめ10選 https://bjtp.tokyo/kyoto-wagashi/ Sun, 18 Jun 2017 23:00:24 +0000 https://bjtp.tokyo/?p=10336 京都和菓子ランキング③公家の方々も召し上がった?!【中村軒 麦代餅】和菓子と言えば京都。何百年もの昔から続く老舗が至る所で今なお営業されています。今の時代も京都人を魅了してやまない老舗和菓子店のおすすめの逸品を地元民目線でご紹介します。

それでは、京都の地元民おすすめ老舗の和菓子ランキングをどうぞ！

 

京都の老舗和菓子ランキング★地元民おすすめ10選

 

京都和菓子ランキング①新撰組屯所跡観光とセットで！【鶴屋鶴寿庵 屯所餅】

京都和菓子ランキング①新撰組屯所跡観光とセットで！【鶴屋鶴寿庵 屯所餅】参照(http://www.kyototsuruya.co.jp/okashi/index.html)
京都・壬生にある新撰組屯所跡地“八木家”にある老舗和菓子屋。壬生地区は江戸時代は農家が多く、壬生菜をはじめとした野菜の栽培が盛んな土地でもありました。この屯所餅にも壬生菜が練り込まれ、丹波黒小豆で作られた粒あんと独特のハーモニーを作り出しています。

京都市中京区壬生梛ノ宮町24
阪急大宮駅から徒歩10分、市バス「壬生寺道」バス停　徒歩1分

京都和菓子ランキング②実は端っこが美味しい【井筒八ッ橋本舗 生八ツ橋】

京都和菓子ランキング②実は端っこが美味しい【井筒八ッ橋本舗 生八ツ橋】参照(http://yatsuhashi.jp/)
修学旅行に来たらほぼ100％お土産で買う「生八ッ橋」。人気があるのかないのかわかりませんが、これを食べると確かに“京都！”って感じがしますね。八ッ橋メーカーの中で一番歴史が古いのがこの井筒八ッ橋本舗です。幕末から続く老舗の味が、現代では卒業旅行の味でしょうか。その老舗和菓子屋の地元民しか知らない隠れ商品が「八ッ橋の端っこ」。きれいに形づくった残りの端キレの部分を袋に入れて販売してもらえます。お味は本品と全く変わらず、もちろん老舗の味。店頭に並んでるわけでもなく、お店の人に声をかけて、その時にあれば売ってもらえます。いつもあるわけではありませんので、ご了承ください。

京都市東山区川端通四条上ル(祇園本店)
京阪電車　祇園四条駅下車　徒歩2分
阪急電車　市場河原町駅下車　徒歩5分

京都和菓子ランキング③公家の方々も召し上がった?!【中村軒 麦代餅】

京都和菓子ランキング③公家の方々も召し上がった?!【中村軒 麦代餅】参照(http://www.nakamuraken.co.jp/okashi/)
創業130余年、桂離宮のふもとで饅頭屋として、京の都と丹波・丹後への往来の人たちの間で人気になりました。また、桂離宮周辺は農家が多く、この麦代餅は田植時の農家の人たちの腹持ちのいい間食として重宝されたそうです。当時と同じ材料、同じ製法で丁寧に作られている味は、どこか懐かしい、郷愁を誘われるお味です。

京都市西京区桂浅原町61
桂離宮南側　（市バス桂離宮前下車すぐ）　または阪急桂駅から徒歩約15分

京都和菓子ランキング④やめられない!とまらない【亀屋良永　御池煎餅】

京都和菓子ランキング④やめられない!とまらない【亀屋良永　御池煎餅】参照(http://www.thecube.co.jp/shop/55)
寺町御池の角に店を構える老舗和菓子屋「亀屋良永」の隠れた人気のお煎餅。もち米を粉にして、砂糖を加えて、ふわふわに焼き上げた表面に薄く蜜をぬった、甘いお味のお菓子です。口に入れるとふわっと溶けてしまう食感が癖になって、一つ、またひとつ、と手が出て、あっという間に無くなってしまいます。デパ地下にも店舗があり、そちらでも買えますが、昔ながらのしつらえの本店で買うとプレミア感が違いますので、お時間のある方はぜひ本店へ。

京都市中京区寺町通御池角　
地下鉄「市役所前駅」下車　徒歩3分

京都和菓子ランキング⑤法事の定番お茶菓子!?【京菓子司満月 阿闍梨餅】

京都和菓子ランキング⑤法事の定番お茶菓子!?【京菓子司満月 阿闍梨餅】参照(http://www.ajyarimochi.com/)
創業安政3年（江戸末期）の老舗和菓子屋さん「京菓子司満月」。人気の「阿闍梨餅（あじゃりもち）」は初代当主の出身地、滋賀県の比叡山で千日回峰行を行う天台・真言宗の僧位の名前から付けられたものです。モチモチ食感の皮に丹波大納言小豆の粒あんがたっぷり入ったお饅頭は、京都で代々続くおうちの法事では、必ずと言ってお茶菓子に出てくる定番中の定番です。特に本店で食べられる出来立てのおいしさは格別。チャンスがあればぜひ、味わってみてください。

京都市左京区鞠小路通今出川上る
京阪電車「出町柳駅」下車　徒歩3分
市バス「百万遍」バス停より徒歩5分

京都和菓子ランキング⑥切り口が美しい！【鶴屋吉信 京観世】

京都和菓子ランキング⑥切り口が美しい！【鶴屋吉信 京観世】参照(http://www.turuya.co.jp/syoukai/kyokanze.html)
江戸時代亨和3年創業の老舗和菓子屋「鶴屋吉信」。お茶席の高級生菓子としても大変有名な老舗和菓子屋です。その中でもおすすめは「京観世」。丹波大納言小豆の餡と村雨と呼ばれるそぼろ状の餡が流水風に巻かれた棹菓子です。切り口の優雅さと、見た目ほど甘くない上品なお味はまさに京都の老舗の味です。

京都市上京区今出川通堀川西入る
地下鉄「今出川駅」下車　徒歩10分
市バス「今出川堀川」下車すぐ

京都和菓子ランキング⑦京都人の気軽な手土産【林万昌堂 甘栗】

京都和菓子ランキング⑦京都人の気軽な手土産【林万昌堂 甘栗】参照(https://www.hayashi-mansyodo.jp/)
創業140年の老舗甘栗店。創業当時からある新京極と四条通りの角のお店付近は栗を炒るいい匂いが漂っていて、ついつい買い求めてしまいます。京都人が気の張らない場所への手土産として持っていく率が一番高いお菓子です。また、店舗2階の喫茶室で食べられる甘栗を使ったアイスクリームもまるで栗を食べているかのような感じで、絶品です。

京都市下京区四条通寺町東入ル御旅宮本町３
市バス「四条河原町」バス停下車　すぐ
阪急電車「市場河原町駅」下車　徒歩3分

京都和菓子ランキング⑧京都に来たらぜひ食べてほしい【麩嘉(ふうか)　生麩饅頭】

京都和菓子ランキング⑧京都に来たらぜひ食べてほしい【麩嘉(ふうか)　生麩饅頭】by uemura
こちらは和菓子屋ではなく、創業200余年の老舗の京生麩専門店です。寺院の多い京都で精進料理に欠かせない生麩を作り続けています。和菓子店ではないですが、生麩でこしあんを包んだ麩饅頭がおいしいです。日持ちはしないので、買ってきてすぐに食べないといけないですが、つるっとして、モチモチの食感と笹の葉のさわやかな香りが、初夏のお菓子という感じでおすすめです。

京都市上京区西洞院堪木町上ル東裏辻町413
市バス「府庁前」バス停下車　徒歩3分

京都和菓子ランキング⑨すっきり味がヤミツキに！【仙太郎 ぼた餅】

京都和菓子ランキング⑨すっきり味がヤミツキに！【仙太郎 ぼた餅】参照(http://www.sentaro.co.jp/)
江戸幕末の京都で創業した和菓子屋「仙太郎」。こちらのお菓子はどれも迫力満点で、はみ出たあんこがハンパない「ご存じ最中」も有名ですが、私のおすすめは写真の「ぼた餅」。中のご飯に刻んだ大葉が入ってて、小豆あんとの相性がバツグンです。五穀米のぼた餅は味も食感も楽しい。ひとつがかなりの大きさなので、ちょっとしたお食事代わりにもなります。

京都市下京区寺町通仏光寺上る中之町576　(本店)
阪急電車「四条河原町駅」下車　徒歩5分

京都和菓子ランキング⑩開いてたらラッキー!【三吉 みたらしだんご】 

京都和菓子ランキング⑩開いてたらラッキー!【三吉 みたらしだんご】by Paraiso
すごい老舗というわけではないですが、京都イチおいしいと評判のみたらし団子です。場所がわかりにくいうえに、ほとんど開いてることがなく、一部で“幻”とも呼ばれています。おじさんが一人で作業していて、串に刺した団子を絶妙のタイミングで炙り、特製のたれに付けて出来上がり。

上からきなこを振り掛けるか聞いてもらえるのですが、このきなこがまた絶品なので、絶対きなこありをおすすめします。週末近い平日の夕方5時頃が一番開いている可能性高し。ただし、売切れたら即閉店です。

京都市右京区太秦大映前通り三吉稲荷前

 

最後に

一口に和菓子と言ってもいろんな種類がありますね。今やオンライン通販を手掛けている老舗から、お持ち帰りのみ、はたまたその場でしか食べられない旬の味など、京都にはこれ以外にもまだまだおすすめ和菓子がいっぱいです。ぜひ、京都の和菓子を味わってみてください。

京都の老舗和菓子ランキング★地元民おすすめ10選

①鶴屋鶴寿庵　屯所餅
②井筒八ッ橋本舗　生八橋
③中村軒　麦代餅
④亀屋良永　御池煎餅
⑤京菓子司満月　阿闍梨餅
⑥鶴屋吉信　京観世
⑦林万昌堂　甘栗
⑧麩嘉(ふうか)　生麩饅頭
⑨仙太郎　ぼた餅
⑩三吉　みたらしだんご

]]> 京都府嵐山のわらび餅ランキング★地元民おすすめ6選 https://bjtp.tokyo/arashiyama-warabimochi/ Sat, 01 Jul 2023 02:00:03 +0000 https://bjtp.tokyo/?p=19845

嵐山のわらび餅定番ランキング②食感と口どけがピカイチ！京嵯峨野 竹路庵 本店引用：京嵯峨野 竹路庵 本店

京都府県の嵐山へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！

京都には有名な和菓子がたくさんあり、数多くの和菓子専門店が存在しています。京都を訪れる観光客の中には、そこでしか食べられない和菓子を求めてやって来る方もいるほど！特にわらび餅は人気の和菓子の一つで、抹茶のお供として親しまれています。京都の有名観光地である嵐山にもわらび餅の人気店がたくさんあり、わらび餅が好きな方は必見です！

しかし、お店が多すぎてどのお店に行くべきか迷ってしまう、という方も多いはず。

Rotako
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それでは、本記事では「京都府嵐山のわらび餅ランキング★地元民おすすめ6選」をご紹介いたします！

嵐山のわらび餅がおすすめの理由とは？

わらび餅は、原料がわらび粉と砂糖と水だけのいたってシンプルな和菓子ですが、きな粉をかけることで甘さが引き立ちより美味しくなります。また、普通のお餅と違って歯切れが良いため、老若男女問わず人気です。

嵐山のわらび餅は食感に工夫を加えること、さらに上にかけるきな粉にもこだわることで、他との差別化を図っています。

嵐山のわらび餅の特徴

嵐山には、昔ながらのわらび餅や、食べ歩き用にアレンジしたわらび餅、わらび餅の概念を覆すようなユニークなわらび餅など、バラエティ豊かなわらび餅があります。見ているだけでも楽しいわらび餅がたくさんあるので、嵐山観光の際はぜひ寄り道していってください。

Rotako
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それでは、嵐山では大人気！ここに行っておけば間違いなし！の地元民おすすめわらび餅ランキングをご紹介いたします！

嵐山のわらび餅定番ランキング①まるでのどごしゼロのわらび餅？！老松 嵐山店

老松は老舗京菓子店で、「本わらび餅」が大変人気です。わらび餅のとろとろもちもちした食感と、のどごしの良さに病みつきになり、リピーター続出しています。特製のきな粉と甘さ控えめな自家製の黒蜜との相性もぴったりで、上品な味わいになっています。

  • 【HP】老松 嵐山店
  • 【住所】京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町20
  • 【アクセス】JR嵯峨嵐山駅より徒歩7分、嵐電嵐山駅より徒歩4分、阪急嵐山駅より徒歩14分
  • 【地図】老松 嵐山店の地図

嵐山のわらび餅定番ランキング②とろとろプルプルの食感に虜になる人続出！京嵯峨野 竹路庵 本店

竹路庵は嵐山で有名な和菓子屋さんで、材料には厳選された食材が使われています。名物の「生わらび餅」は、きな粉の風味の良さと餅のとろとろ・プルプル感を堪能できる商品で、食べ歩き用のカップ入りもあります。賞味期限が当日中のわらび餅と日持ちがするわらび餅と2種類あるため、贈り物や自宅へのお土産にもおすすめです。人気店なので、京都以外の場所でも臨時出店することがあります。

嵐山のわらび餅定番ランキング②食感と口どけがピカイチ！京嵯峨野 竹路庵 本店引用：京嵯峨野 竹路庵 本店

嵐山のわらび餅定番ランキング③職人の手で丁寧に作られるわらび餅が人気！峯嵐堂 渡月橋本店

 

峯嵐堂のわらび餅の人気の秘密は口どけ柔らかなわらび餅と、こだわり抜いて作られたオリジナルブレンドのきなこです。わらび餅は専門工場で作られていますが、最後は一つ一つ職人の手で丁寧に仕上げられています。わらび餅をはじめ、抹茶のわらび餅、竹炭のわらび餅などもあります。創業当時は乾物の専門店だったので、海苔や昆布・豆なども売っています。

  • 【HP】峯嵐堂 渡月橋本店
  • 【住所】京都市西京区嵐山中尾下町57-1
  • 【アクセス】JR嵯峨嵐山駅より徒歩14分、嵐電嵐山駅より徒歩6分、阪急嵐山駅より徒歩7分
  • 【地図】峯嵐堂 渡月橋本店の地図

嵐山のわらび餅定番ランキング④わらび餅がヌードルに！？レモネードとわらびもち

 

テレビでも紹介されたことがあるこちらのお店。名物のわらび餅はなんと、わらび餅がパスタのようにアレンジされた「わらび餅ヌードル」です。種類はレモン、きな粉、抹茶がありトッピングに黒蜜やあんこの追加もできます。店名の通りレモネードやレモンソーダ、ホットレモネードなどもあります。

嵐山のわらび餅定番ランキング⑤創業100年以上の老舗お茶屋さん！琴きき茶屋

 

琴きき茶屋は、江戸時代の後期に創業された老舗のお茶屋さんです。こちらのわらび餅はプルプルとした弾力とコシがあって美味しいと大人気です。琴きき茶屋は名物の2種類の「櫻もち」でも有名です。ここを訪れるお客さんは、わらび餅と櫻もちの両方を頼まれる方が多いです。

  • 【HP】琴きき茶屋
  • 【住所】京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町
  • 【アクセス】JR嵯峨嵐山駅より徒歩10分、嵐電嵐山駅より徒歩2分、阪急嵐山駅より徒歩9分
  • 【地図】琴きき茶屋の地図

]]> 石川県金沢市の和菓子ランキング★お土産おもてなしにおすすめ10選 https://bjtp.tokyo/kanazawa-wagasi/ Wed, 13 May 2015 08:00:14 +0000 http://bjtp.tokyo/?p=2035

中田屋のきんつば-金沢銘菓の代名詞です引用：きんつば中田屋

石川県金沢市へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！

京都に並んで和菓子でも有名な石川県の金沢。和菓子の極みを目指して、今日も金沢の菓子職人が、しのぎをけずる伝統を味がここにあります。

ここでは、金沢市民お墨付きの和菓子を皆さんにご紹介致します。石川県金沢の和菓子は、全国で開催でされる茶会の席でも高い評価を得ていて、全国のお茶の愛好家の御用達。

大切なお客様へのおもてなしに、日頃の自分へのご褒美に、地元民おすすめ金沢和菓子ランキングをご紹介します。

金沢和菓子ランキング①きんつば中田屋:金沢銘菓の代名詞

金沢和菓子ランキング①きんつば中田屋-金沢銘菓の代名詞引用：きんつば中田屋

金沢で大切な方への格式の高い贈り物に必ずと言って使わるのがこの中田屋の「きんつば」。甘党から辛党の方にまで通じる上品な甘さが特徴です。創業以来守られている中田屋の味は、金沢の茶屋街の女将さんから指示を得ています。金沢の格式の高い伝統の味を郷里へのお土産に如何でしょうか。

どなたにも満足の頂ける格式の高いオールマイティなお土産となること間違いなし。お得意先などへのお土産で迷った時にお勧めしたい一品。

金沢和菓子ランキング②福うさぎ：人気のかわいい兔の蒸饅頭

金沢では知らない人のいない、かわいい兔の蒸饅頭です。
色は５種類。色によって味が違います。
素材に使われている”五郎島金時”、”能登大納言”、”棒茶”、”能登かぼちゃ”、”柚子”は、全て石川さんの地物です。お土産にも人気の和菓子です。本店の他に、金沢駅の売店でも購入可能です。

金沢和菓子ランキング②福うさぎ：人気のかわいい兔の蒸饅頭引用：福うさぎ

金沢和菓子ランキング③タンス入り落雁(らくがん)”わび”：日本の心を和菓子に

和の風情たっぷりな可愛いタンスの引き出しをあけると、ちんまりとした金沢の伝統のお菓子落雁が。江戸時代には加賀藩が大々的に製菓事業に対して奨励策を取ったことから、金沢市の落雁製造の技術はお墨付き。老舗ならではの上品な甘さの落雁数種類が楽しめる一竿ならぬ一箱です。お菓子を食べた後は、粋な小物入れとしてお部屋に飾っては如何でしょうか。

タンス入り落雁”わび”：日本の心を和菓子に込めました引用：落雁 諸江屋

金沢和菓子ランキング④地元野菜の密漬け：ヘルシー志向なあなたへの一品【閉店】

加賀レンコン、打木赤皮甘栗かぼちゃなど加賀野菜を中心とした旬の野菜を砂糖で煮詰めた和スイーツです。野菜が和スイーツなんて、そんな馬鹿な？なんて思っているあなた、騙されたと思って一口食べてみて下さい。砂糖の甘さと野菜が持つ甘さが溶け合ってなんとも言えない不可思議な甘さがお口に広がります。この野菜の密漬けは、金沢の御茶席でも重宝されています。ヘルシー度では堂々一位のご当地スイーツです。

金沢和菓子ランキング⑤加賀八幡起上もなか：縁起物の和菓子

お祝い事にもお見舞いも喜ばれる縁起の良い金沢の”もなか”です。名前の由来は、加賀八幡様の故事から。ふわっとした最中に包まれているのは、しっとりとした触感の吟味された小豆飴。そっと添えられた金箔に金沢らしさを感じるもなかです。

受験生のいるお宅、おめでたいことのあったお宅への気の利いたお土産におすすめです。今なら新幹線金沢開業の限定バージョン、金色の包装紙に包まれた”もなか”も販売中です。

金沢和菓子ランキング⑤加賀八幡起上もなか：縁起物の和菓子引用：うら田

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