山賊焼き | 大日本観光新聞 https://bjtp.tokyo 地元民が伝える 観光・グルメ・文化… 「知って得する！話して楽しい！」を全国から！ Sat, 08 Jan 2022 15:21:35 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://bjtp.tokyo/wp-content/uploads/2015/03/cropped-411f70bd59ba4f13bc8f3d15037387b1-32x32.jpg 山賊焼き | 大日本観光新聞 https://bjtp.tokyo 32 32 長野県名物の山賊焼きランキング★地元民おすすめ12選 https://bjtp.tokyo/nagano-sanzokuyaki/ Mon, 03 Feb 2020 23:00:53 +0000 https://bjtp.tokyo/?p=15461 長野県へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！

長野県は広い面積がある分、地域によってさまざまな郷土料理があります。

とくに長野県松本市や塩尻市で主に食べられている名物が山賊焼きと言う、鶏肉を揚げた唐揚げのような食べ物です。

あさひなペコ
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それでは、本記事では「長野県名物の山賊焼きランキング★地元民おすすめ12選」をご紹介いたします！

長野県名物の山賊焼きがおすすめの理由とは？

塩尻市や松本市などがある長野県の中信地方発祥という点において、県内でも地域限定の郷土料理です。

から揚げに似ているようでちょっと違う山賊焼き。山賊焼きは鶏肉のモモやムネ肉を使い、にんにく醤油ベースの調味料をもみ込んで片栗粉で揚げられたから揚げです。味も美味しいだけでなく、ボリューミーな定食として登場するガッツリ系の県民食とされています。

長野県名物の山賊焼きの特徴

長野県の山賊焼きは味もおすすめなのですが、やはり豪快な見た目が特徴的です。長野県の名物あるいはB級グルメとして全国に知られつつありますが、鶏肉を”カツレツ”のように豪快に伸ばし開いた姿は、一度見たら忘れられないでしょう。

あさひなペコ
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それでは、まずは長野県では大人気！ここに行っておけば間違いなし！の定番の長野県の山賊焼きのお店ランキングからご紹介いたします！

長野県名物の山賊焼き定番ランキング①駅構内で手軽に食べれるグランプリ獲得店！松本からあげセンター（松本市）

photo by からあげセンター

「松本からあげセンター」通称”からセン”は、駅ビルという立地から、地元民から観光客までお手軽に名物山賊焼きが楽しめます。略称で呼ばれていることからも、地元の人から親しまれているのがわかるのではないでしょうか。

実は「松本からあげセンター」は、「全国からあげグランプリ」で3年連続金賞を獲得するほどの名店中の名店なんです！名店の味が駅ナカの店舗で味わえるなんて、なんて贅沢なんでしょう！

長野県名物の山賊焼き定番ランキング②元祖山賊焼き提供店！石碑が証拠、元祖山賊（塩尻市）

山賊焼きの発祥の地といわれているお店が、「元祖山賊」という店舗です。「元祖山賊」で提供される元祖と言われている山賊焼きを味わうために、全国からファンが訪れているのだとか！なんと、「元祖山賊焼き」の石碑もあるのだとか。

「元祖山賊」では山賊焼きの大きさを選ぶことができるようで、そのボリュームは食べ応えがあると大評判！お腹を空かせて行きたいものです。

  • 【HP】元祖山賊
  • 【住所】長野県塩尻市大門7番町10-1
  • 【アクセス】塩尻駅から徒歩5分/塩尻ICから車で10分
  • 【地図】元祖山賊の地図

長野県名物の山賊焼き定番ランキング③元祖山賊焼き店その2！？山賊焼き　河昌（松本市）

松本の温泉地である浅間温泉にある「河昌」は地元の人たちだけでなく、浅間温泉を訪れるお客さんにも愛されている山賊焼きのお店！実は、前述の「山賊」だけでなく、諸説ある山賊焼きの発祥の地のひとつとも言われています。

「河昌」の山賊焼きにはレモンが乗っかているのが特徴的！ジューシーで大きな鶏肉とレモンの相性は抜群です！おなかも心も、文句なし♪

長野県名物の山賊焼き定番ランキング④老舗が提供！辛口のボリューミー山賊焼き！桔梗（塩尻市）

ブドウの木があるぶどう棚が目印のこちらの店舗では、辛口の山賊焼きが味わえます！しかも、山賊焼きのボリュームが500gという多さでも有名なんです！

しかし、昭和50年からの創業から培われているのか、独特の雰囲気があるのも特徴。とはいえ、昔からの山賊焼きが味わえるというところで、新たな世界観を堪能できるかも!?

  • 【住所】長野県塩尻市宗賀桔梗ケ原71-52
  • 【アクセス】塩尻駅から977m
  • 【地図】桔梗の地図

長野県名物の山賊焼き定番ランキング⑤旅行客から地元民まで愛される！正和食堂（塩尻市）

「正和食堂」は、地元民も訪れることで知られる山賊焼きを提供するお店。塩尻駅からのアクセスがとても良好なので旅行客や出張者なども愛用しているようです。

「正和食堂」の山賊焼きは、大と中から選べ、その大きさがお見事！ボリューミーな山賊焼きを味わうために腹ごしらえしてから向かう事をおすすめします。

  • 【住所】長野県塩尻市大門七番町13-28 正和コーポ １Ｆ
  • 【アクセス】塩尻駅から徒歩5分
  • 【地図】正和食堂の地図
あさひなペコ
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続いては、地元長野県民の間で人気のお店、山賊焼きを提供する穴場店ランキングをご紹介いたします！

長野県名物の山賊焼き穴場ランキング①女子必見！オシャレな山賊焼き！ごはんカフェ 和み（松本市）

「山賊焼き、食べてみたいけど豪快すぎてちょっと手が出せない」という女性のあなたに朗報！「ごはんカフェ　和み」では、オシャレに盛り付けられた小盛の山賊焼きが、プレート飯で味わえちゃうんです！

「山賊焼きに挑戦したいけど、男臭くて気が引ける」という女性のあなたも、オシャレに盛り付けられた山賊焼きなら、食べやすいのでは!?

  • 【HP】ごはん屋 和み
  • 【住所】長野県松本市中央4-7-16
  • 【アクセス】松本駅から徒歩18分　松本駅お城口乗り場より、市内周遊バス「タウンスニーカー」東コースにて5分「薬祖神社」下車すぐ。
  • 【地図】ごはんカフェ　和みの地図

長野県名物の山賊焼き穴場ランキング②シーザードレッシングで味わう山賊焼き！知春（塩尻市）

お蕎麦屋さんと見せかけて、山賊焼きも食べられるのが「知春」です！地元民から親しまれている駅チカ店舗の「知春」では、シーザードレッシングのかかった山賊焼きが味わえます！

シーザードレッシングと山賊焼きの味がなんとも絶妙なハーモニー♪いつもと違う山賊焼きに舌鼓を打ってみてください！

  • 【住所】長野県塩尻市大門八番町13-2
  • 【アクセス】塩尻駅すぐ
  • 【地図】知春の地図

長野県名物の山賊焼き穴場ランキング③山賊焼き×白飯の絶妙なコラボ！穂の香（安曇野市）

松本市のおとなり、安曇野市でも山賊焼きが味わえます！「穂の香」では山賊焼きだけでなく、組み合わせの白飯の絶妙なおいしさが食欲をそそると地元民の間で知られています。そのため、地元民やサラリーマンも足げなく通う、隠れた人気店となっているのだとか。

山賊焼きを全て食べきれなくても、「穂の香」ではお持ち帰りもできるので、食べきることに自信が無い人も安心ですね♪

  • 【住所】長野県安曇野市豊科光2052-1
  • 【アクセス】・長野自動車道豊科I.C. 車10分　・ＪＲ篠ノ井線田沢駅 車2分　・田沢駅から1,524m
  • 【地図】穂の香の地図

長野県名物の山賊焼き穴場ランキング④リーズナブルな価格で地元民に人気！卯屋（松本市）

山賊焼きをリーズナブルな価格で提供しているのが、松本市にある「卯屋」です。地元の食材にこだわった山賊焼きは、ビールのお供に最適の食べやすい大きさ！クチコミによればリーズナブルな価格から地元人気の居酒屋とのことなので、訪問時は空き状況をチェックすると安心です。

松本駅からのアクセスも大変よく立ち寄りやすいため、観光や出張ついでにいかがでしょうか？

  • 【住所】長野県松本市中央1-2-12
  • 【アクセス】中央本線　松本駅　徒歩3分　・Ｒ112号線沿、間沢の中心の信号機のある交差点の近く
  • 【地図】卯屋の地図

長野県名物の山賊焼き穴場ランキング⑤ハイキングついでに食べられる！五千沢キッチン（松本市）

Photo by 五千沢キッチン

「五千沢キッチン」はハイキングの名所上高地にあるレストラン。「五千沢キッチン」から眺める観光名所の河童橋と梓川を眺めながら、郷土料理である山賊焼きを味わえてしまう贅沢な立地が特徴です。

ハイキングで動かした体に、しっかりと味付けされた「五千沢キッチン」の山賊焼きでエネルギーチャージすれば、いつもと違う美味しさを感じられるでしょう。

  • 【HP】五千尺キッチン
  • 【住所】長野県松本市安曇上高地４４６８
  • 【アクセス】バス電車利用：松本電鉄・新島々駅よりバス・上高地バスターミナル

    マイカー利用：沢渡バスターミナルよりタクシーまたはバス、上高地バスターミナルより徒歩　河童橋そば

  • 【地図】五千沢キッチンの地図
あさひなペコ
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最後は番外編です！ここからは長野県の山賊焼きでも変わった特徴のあるお店をご紹介いたします！

【番外編】長野県変わった山賊焼き①胃もたれ注意！山賊焼きと中華奇跡のコラボ！百老亭 本店（松本市）

山賊焼きを中華料理チャーハンとコラボさせた料理があるのが「百老亭（ひゃくろうてい）本店」です。松本市内にある飲食店の中でもメディアに取り上げられた飲食店のひとつで、山賊焼きを取り入れた「山賊チャーハン」があります。

カラッと揚げられた山賊焼きと、パラパラのチャーハンが同じくらいの量盛り込まれた山賊チャーハンはボリューム満点！さらに、デザートやスープ・サラダもついてきます。胃もたれに注意しながらいただきたいですね。

  • 【HP】百老亭
  • 【住所】長野県松本市大手２丁目３−１０
  • 【アクセス】‎松本駅お城口から徒歩9分
    【地図】百老亭 本店の地図

【番外編】長野県変わった山賊焼き②ハンバーガー仕立てに！いろり　海鮮にんにく屋（松本市）

なんと、長野県では山賊焼きを挟んでハンバーガーに仕立てている店舗もあります！「いろり　海鮮にんにく屋」

こちらの店舗では、松本山賊焼きバーガーというオリジナルメニューがあり、山賊焼きを食べやすいサイズで挟んでいるのが特徴です！メディアでも紹介されことがあるようですよ！

最後に

豪快な山賊焼きから女性でも食べやすくアレンジされた山賊焼き、さらに山賊焼きをアレンジした料理など、どのお店も個性豊かに山賊焼きを販売していて、とてもおいしそうですよね♪長野県民に愛されている理由、なんとなくわかりましたか？

あなたも早速、長野県で山賊焼きを味わってみましょう！

長野県名物の山賊焼きランキング★地元民おすすめ10選

【定番ランキング】

  • ①駅構内で手軽に食べれるグランプリ獲得店！松本からあげセンター（松本市）
  • ②元祖山賊焼き提供店！石碑が証拠、元祖山賊（塩尻市）
  • ③地元民に愛される、元祖山賊焼き店その2！？山賊焼き　河昌（松本市）
  • ④老舗が提供！辛口のボリューミー山賊焼きなら、桔梗（塩尻市）
  • ⑤地元民も通う！ボリューミーな山賊焼きなら、正和食堂（塩尻市）

【穴場ランキング】

  • ①女子必見！オシャレな山賊焼きなら、ごはんカフェ　和み（松本市）
  • ②地元に親しまれている駅チカ店！シーザードレッシングで味わう山賊焼きなら、知春
  • ③山賊焼き×白飯の絶妙なコラボを体験しよう！穂の香（安曇野市）
  • ④リーズナブルな価格で山賊焼きを試したい！地元民に支持、卯屋（松本市）
  • ⑤ハイキングついでに山賊焼きはいかが？五千沢キッチン（松本市）

【番外編】

  • ①胃もたれ注意！山賊焼きと中華料理奇跡のコラボ、百老亭 本店（松本市）
  • ②山賊焼きを贅沢にハンバーガー仕立てに！いろり　海鮮にんにく屋（松本市）
あさひなペコ
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以上、最後までご覧いただきありがとうございました。

]]> 長野県松本の山賊焼きランキング★地元民おすすめ10選 https://bjtp.tokyo/nagano-matsumoto-sanzokuyaki/ Wed, 23 Dec 2020 23:00:39 +0000 https://bjtp.tokyo/?p=16335 長野県松本市へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！

松本市の名物「山賊焼き」は、大きな鶏肉一枚を、ニンニクやしょうゆなどの味付けしょうゆに漬け込み、揚げた松本のソウルフード！

その大きさゆえに、デカ盛りメニューにも組み込まれていますが、一度は食べてみたいですよね。松本市に行けば、数多くの店舗で山賊焼きを提供していますよ。

それでは、本記事では「長野県松本の山賊焼きランキング★地元民おすすめ10選」をご紹介いたします！

長野県松本の山賊焼きランキング①山賊焼き応援団副団長のお店！居酒屋　一歩

松本には「松本山賊焼応援団」という団体までも存在し、その副団長が経営するのが、こちらの店舗です！

山賊焼きといえば、しょうゆベースのたれを使うのが一般的ですが、こちらではみそだれに漬け込まれた山賊焼きが味わえます！

長野県松本の山賊焼きランキング②ホテルが経営する食堂！宿泊すれば割引も！五千尺キッチン（旧河童食堂）

上高地のお土産屋さんにあるこちらの食堂では、上高地さんぽの後に山賊焼きを食べることができます♪

名前のとおり、上高地の観光名所『河童橋』の近くにあるため、ロケーションもバツグン！注文を受けてから揚げる山賊焼きは、アツアツ・ジューシー♡

さらに、五千沢ホテルに泊まると割引サービスも受けることができるんですよ。

長野県松本の山賊焼きランキング③カフェテイストのお店でおしゃれな山賊焼きを食べる！ごはんカフェ 和み

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・ #カフェ巡り #松本カフェ #カフェ

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松本市にある「ごはんカフェ　和み」では、おしゃれに盛り付けられた山賊焼きを食べることができます。

おしゃれテイストな店内にはキッズスペースもあり、松本市に住むお子様連れで大人気！

ゆっくり過ごせる空間ですので、じっくり山賊焼きを味わいましょう♡

通常の山賊焼きよりも量が少なめなので、食べやすいのが女性にはうれしいですよ♪

  • 【住所】長野県松本市中央4-7-16 和みビル
  • 【アクセス】松本駅から18分、松本駅お城口乗り場より、市内周遊バス「タウンスニーカー」東コースにて5分「薬祖神社」下車すぐ。
  • 【地図】ごはんカフェ 和みの地図

長野県松本の山賊焼きランキング④30年以上愛されている老舗中華料理屋で山賊焼き!? 隆康

「隆康（りゅうこう）」は、松本市内にある老舗中華料理屋さん。ですが、こちらにも山賊焼きがあり、名物としても愛されています♪

開店と同時ににぎわう店内は、昔から松本市民に愛されている証拠。ボリューム満点でおなか一杯になること、間違いありません♪

男性でも食べきるのが難しい量なので、食べきれない場合は持ち帰ることもできるようになっていますので、チャレンジしてみては？（笑）

  • 【住所】 長野県松本市島内松島3909-2
  • 【アクセス】・JR大糸線島内駅から12分　・長野自動車道松本インターチェンジから車で4分
  • 【地図】隆康の地図

長野県松本の山賊焼きランキング⑤驚愕！キャベツも大盛り！池国

山賊焼きは、通常のものでもかなりの量がありますが、こちら「池国」の山賊焼きは、付け合わせのキャベツも大盛り！（笑）

こちらの山賊焼きは、王道テイストのしょうゆ味ベース！豪快に食べたい日は「池国」で山賊焼きを！

  • 【HP】御食事処 池国
  • 【住所】長野県松本市大手4-10-16
  • 【アクセス】松本駅東口より徒歩１３分
  • 【地図】池国の地図

長野県松本の山賊焼きランキング⑥山賊焼きといえばやっぱりここ！松本からあげセンター

松本で食べる山賊焼きの代名詞といえば、やっぱり「松本からあげセンター」です！

チェーン店であり、松本駅の駅ビル内に店舗がありますので、足を運びやすいのが、ありがたいですよね♪

出張や仕事の合間に立ち寄りやすいので、便利です。

photo by 松本からあげセンター

長野県松本の山賊焼きランキング⑦ラーメン屋にも山賊焼き!? 付け合わせにも大満足♪若大将

「若大将」はラーメン店！しかし、ラーメン店にも山賊焼きがあるのが、松本市です（笑）しかも、人気メニューなのです。

薄めに伸ばし、揚げられた山賊焼きは、サクッとカリカリで美味しく味わえます♪

山賊焼き＋キャベツ＋ごはん＋味噌汁だけでなく、揚げナスや温泉卵といった付け合わせも美味しく頂けます♪

  • 【住所】長野県松本市中央1-4-3
  • 【アクセス】JR松本駅から徒歩3分
  • 【地図】若大将の地図

長野県松本の山賊焼きランキング⑧山賊焼きの老舗その１！地元民＆観光客の心をわしづかみ！山賊焼お食事処　源太

地元民や観光客にも大人気のこちら。30年以上も前から山賊焼きを提供している老舗店舗としても有名なお店です！

それが故、地元テレビ局や東京からも取材がくるんだとか。

とにかく山賊焼きだけでなく、付け合わせもたっぷりとボリューム満点！しかしながら、味付けは控えめでありながら食欲を増進させるという、不思議な味わい！

お腹いっぱい必須なので、お腹を空かせてから行きましょう♪

  • 【住所】長野県松本市北深志3-10-19
  • 【アクセス】バス、マイカー： 北松本駅から1,706m
  • 【地図】山賊焼お食事処　源太の地図

長野県松本の山賊焼きランキング⑨山賊焼きと中華の奇跡のコラボ！中華料理 百老亭

一見中華料理屋さんの「中華料理 百老亭」ですが、こちらでも山賊焼きがあります（笑）

しかも、中華料理と山賊焼きの奇跡のコラボが楽しめるのです!!

例えば、チャーハンとコラボした「山賊チャーハン」など、中華料理にひっそり入った山賊焼き。意外とこれが、地元松本市民に大好評！

あなたも味わってみては？

長野県松本の山賊焼きランキング⑩やっぱり山賊焼き発祥の地で食べたい山賊焼き！山賊焼　河昌

山賊焼きの発祥の地と言われている「河昌」は、山賊焼きを食べるには鉄板のお店です！

こぶし大の鶏もも肉に、酸味の効いたソースで味付けられており、それがドカンと2切れ提供されます！

営業時間が変わることがあるため、訪れる際は営業時間をチェックすることをお忘れなく♪

最後に

ここまでの長文をお読み頂きありがとうございます。

松本市には、まだまだたくさんの山賊焼きを提供する飲食店があります。

松本市内では、山賊焼き専門店以外でも、いろんなところで山賊焼きを味わえます。

山賊焼きのほとんどは、かなりボリュームがありますので、食べる際はお腹を空かせてから行きましょうね♪

長野県松本の山賊焼きランキング★地元民おすすめ10選

  • ①山賊焼き応援団副団長のお店！居酒屋　一歩
  • ②ホテルが経営する食堂！宿泊すれば割引も！五千尺キッチン（旧河童食堂）
  • ③カフェテイストのお店でおしゃれな山賊焼きを食べる！ごはんカフェ 和み
  • ④30年以上愛されている老舗中華料理屋で山賊焼き!? 隆康
  • ⑤驚愕！キャベツも大盛り！池国
  • ⑥山賊焼きといえばやっぱりここ！松本からあげセンター
  • ⑦ラーメン屋にも山賊焼き!? 付け合わせにも大満足♪若大将
  • ⑧山賊焼きの老舗その１！地元民＆観光客の心をわしづかみ！山賊焼お食事処　源太
  • ⑨山賊焼きと中華の奇跡のコラボ！中華料理 百老亭
  • ⑩やっぱり山賊焼き発祥の地で食べたい山賊焼き！山賊焼　河昌

以上、最後までご覧いただきありがとうございました。

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