引用：ホルモンテンゴク。
広島県の広島市へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！
広島市には様々な有名なB級グルメがたくさんあります。広島風お好み焼きや広島つけ麺などは広く知られていますが、実はまだ全国に知られていない名物がたくさんあります。その中の一つが広島県民の代表的なおつまみ！ホルモンの天ぷらです。
それでは、本記事では「広島県広島市のホルモンの天ぷらランキング★地元民おすすめ10選」をご紹介いたします！
広島県のホルモンの天ぷら
ホルモンの天ぷらはもともと広島市福島町と小河内町の限られた地域でのみ食べられていた料理でした。当時近くには食肉施設があり、いつもは廃棄される予定の内臓の肉を料理にしようとして作られたのが始まりです。
その後、広島市全体に広まり、今では広島県内では有名なB級グルメになっています。居酒屋や料理店のメニューに置かれており、広島県民の代表的なおつまみです。
ホルモンの天ぷらの特徴
ホルモンの天ぷらは主に牛のホルモンが使用されます。カラっと揚げられたホルモンの天ぷらの衣はサクサクとしており、中のホルモンの食感は柔らかく噛めば噛むほど味がします。
タレとして唐辛子が入った酢醤油につけて食べることもあり、辛みと酸味が食欲をそそります。どのお酒とも愛称は抜群で、ビールのおつまみにも日本酒のおつまみにもなります。しかも、おつまみとしてだけではなく、ご飯のおかずとしてもとても合います！
広島県のホルモンの天ぷらランキング①広島県民の誰もが選ぶ有名店！まめすけ
引用：まめすけ
広島県民にホルモンの天ぷらで有名な店を聞くとほとんどの方がまめすけさんの名前をあげます。天ぷらの専門店で、こちらが話題になるのはホルモンの天ぷらを注文した時の提供の仕方。なんとホルモンの天ぷらと一緒にまな板と包丁を渡されます。ご自分で好きな大きさに切って食べるシステムになっています。しっかりと口の中に入れたい方は大きめにカットできますし、女性であれば小さめにカットして食べやすくもできます。味ももちろんとても美味しく、とりあえず迷ったらこちらのお店に行って間違いはありません。
広島県のホルモンの天ぷらランキング②朝からやってるホルモンの有名店！ますい
営業日は午前９時半から営業されているホルモンの有名店です。ホルモンだけではなくうどんも有名で、名物メニューはホルモンが入ったホルモンうどん。朝からの営業なので午前中からしっかりとホルモンを食べることができます。値段もリーズナブルなのが嬉しく、お安いお値段でお腹いっぱいになることができます。昔ながらの渋い店構えも雰囲気がとてもあります。
広島県のホルモンの天ぷらランキング③ホルモンたっぷりのでんがく汁が有名！福本食堂
でんがく汁とはホルモンをたっぷりと煮込んだ出汁のスープのことを指します。福本食堂さんはホルモンの天ぷら以外にもこのでんがく汁がとても有名です。汁の中にはたっぷりとホルモンが入っており、出汁もよく出ているのでホルモンの旨みをしっかりと味わえます。注文すれば中にうどんか素麺を入れることもできますし、麺は入れずにでんがく汁とご飯だけでも満足できます。ホルモンの天ぷらを注文することもお忘れなく！
広島の福本食堂で食べたホルモンたっぷりでんがくうどん！ホルモンの天ぷらは自分で包丁で切るスタイル！楽しい〜美味しい〜！ pic.twitter.com/nfyUuIxezg
— 山地ひでトントゥ (@hideto804) February 2, 2023
- 【HP】なし
- 【住所】広島県広島市西区小河内町１丁目２０−８
- 【アクセス】広島電鉄福島町電停から徒歩１０分
- 【地図】福本食堂の地図
広島県のホルモンの天ぷらランキング④美人店員が揚げる美味しいホルモン！あきちゃん
美人店員がいるとの噂があるお店がこちらのあきちゃんです。ホルモンの天ぷらが生まれた聖地である福島町にお店を構えており、昔ながらのお店でありながらも店員さんは若い女性が働いています。天ぷらを揚げる腕前はしっかりとしており、本場の味を楽しむことができカップル客も多いです。ホルモンの天ぷらの６種盛りが有名で、様々な部位の天ぷらを食べることができます。
- 【HP】なし
- 【住所】広島県広島市西区福島町１丁目１５−５
- 【アクセス】広島電鉄福島町電停から徒歩５分
- 【地図】あきちゃんの地図
広島県のホルモンの天ぷらランキング⑤映画の撮影にも使われた雰囲気抜群のお店！みやさん食堂
映画「孤狼の血２」のロケ地にも使われた趣のある佇まいが印象のお店です。自家製のポン酢にたっぷりと一味唐辛子を入れて食べるホルモンの天ぷらは昔ながらの伝統の味で、でんがく汁ももちろんあります。こちらのお店はおでんも人気で、しっかりと味が染み込んだおでんとホルモンはお酒がとても進みます。地元で昔から続くお店なので旅行で訪れた方には最初は馴染まない雰囲気もありますが、老舗に行きたい方はぜひ行ってみてください。