漬物

ごはんのお供といえばお漬物。お漬物は日本全国それぞれの地域で特色ある素材を使って作られていますね。そんな中でも京都のお漬物は種類が豊富で日常使いにもお土産にも重宝します。あまり馴染みのない珍しい京野菜を使用したものからお馴染みの野菜まで。樽につけてある様子までもが美しいアートのよう、そんな魅力的な京都の漬物をご紹介します。