加賀料理

石川県の金沢市へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！加賀料理とは、石川県の豊かな自然が与えてくれる海の先、山の幸をふんだんに使った東西の和食文化が融合した料理。全国各地に加賀料理の店があるといえども、食材の新鮮さだけは地元に敵うものはありません。この記事では、石川県は金沢市の地元民おすすめ加賀料理をご紹介いたします。