鳥取県鳥取市の寿司ランキング★地元民おすすめ15選

鳥取市寿司穴場ランキング①ミシュランガイド掲載の予約の取れない店！ちいさなおすしやさん

昨夜は家族とスタッフで遅い新年会をちいさなおすしやさんで楽しみました。

季節が変わると伺うお寿司屋さんです。

美味しいよ。
ミシュランガイドブック掲載店です。#ちいさなおすしやさん #ミシュランプレート pic.twitter.com/4aIVv92E2Y

— 鳥取のラーメン店ホットエアー@吉田克己 (@hotairgo) February 2, 2021

「ちいさなおすしやさん」は、その名の通り、カウンター６席しかない小さな店ですが、ミシュランガイドに掲載された予約必須、いや予約すら取りにくいという名店です。大将と面と向かって食べるので緊張しますが、接客の距離感もちょうどよく居心地よいと評判です。

時価ですが、基本的に良心的な価格だそうで、季節により変わりますが並の８貫盛りは、白イカ、鳥取産ホンマグロ、ハマチ、タスマニアサーモン、玉子、海エビ、紅ずわい、うなぎ、のようなラインナップ。どれも美味しそうですが、さらにモサエビ等の地物一品料理が豊富にあるので、大満足としか言いようがない！

予約方法は電話のみですが、是非一度ちいさなおすしやさんで食べてみてください。

ちいさなおすしやさんで家族とスタッフで楽しみました。
貸し切りなのでリラックスして楽しめます。
来年また行こう。 pic.twitter.com/nxPNOQ72ez

— 鳥取のラーメン店ホットエアー@吉田克己 (@hotairgo) October 10, 2020

【HP】なし
【住所】鳥取県鳥取市栄町５０６
【アクセス】JR鳥取駅から徒歩５分
【地図】ちいさなおすしやさん　の地図

鳥取市寿司穴場ランキング②酒のアテから会席料理まで幅広な店！久兵衛

鳥取市末広温泉町の久兵衛さん。
新鮮な魚と野菜、そして鳥取和牛が
とても美味しかったです！
また行きたいです✨#鳥取 #久兵衛 #fujifilm_xseries pic.twitter.com/HneE9ghMn2

— ユミ (@yumi_mrhs) October 17, 2020

ちょっとリッチな居酒屋に行きたい、手軽に会席料理を食べたい、そんな方には「久兵衛」がおススメです。会席料理は５０００円代からありますし、居酒屋メニューもとても充実しています。

会席料理には、なんと握り寿司が付いてきます。お皿も美しく彩りも綺麗なので、予算に余裕があれば会席料理を注文されるのも良い出すね。

引用：久兵衛

【HP】久兵衛
【住所】鳥取県鳥取市末広温泉町１１１
【アクセス】JR鳥取駅から徒歩７分
【地図】久兵衛　の地図

鳥取市寿司穴場ランキング③ぶりカマの乗った大迫力の刺身が有名！すし銀本店

こちら「すし銀本店」はお寿司のでないお寿司屋さんです。でも、ぶつ切り大胆な刺身が評判の人気店なのです。

大迫力の刺身のぶつ切りが名物で、ぶりカマの乗った旅館の晩御飯でしかなかなか見れない豪快な刺身が味わえます。しかも、量が半端ない。どのメニューも、どどーんと桶みたいな木皿に刺身が盛り盛りでやってくるので、「美味しい、が、食べきれない」という声も多数。

すし銀本店さんが、寿司を握る日は来るのでしょうか…。

【HP】なし
【住所】鳥取県鳥取市弥生町２８１−３
【アクセス】JR鳥取駅から徒歩１０分
【地図】すし銀本店　の地図

鳥取市寿司穴場ランキング④懐かしい飲み屋街の老舗寿司屋！寿し一貫

寿し一貫さんのにぎりをテイクアウト🍣
お持ち帰りは以前からされていて、何度か利用させてもらってますが、このご時世とてもありがたいですね👏🏻#寿し一貫 #鮨 #鳥取 #おうち時間 pic.twitter.com/7fK6IQTNY2

— yo☆ssy (@minigroovejp) April 11, 2020

繁華街の端っこに、老舗のお寿司屋「寿し一貫」があります。あまりサイドメニューはないようですが、昔ながらの木のまな板風のお皿に、お寿司がちょこちょこと載せられるのは、最近なかなか見なくなったので懐かしく感じます。

寿し一貫の場合、食材に並々ならぬ拘りを持つというより、昔ながらの寿司の味を守っているという感じです。もちろんお持ち帰りもできるので、箱に入った寿司が包装紙で巻かれてキュッと紐で結ばれたお寿司は、呑みの後に待っている家族のご機嫌も取れるはず！

『鳥取　寿し一貫』

鳥取といえばカニ、なんだけど運が悪いのか行きたいとこ全部閉まってるかコロナで県外お断りが多く、お寿司屋さんへ
大将はもちろんお店の方全員笑顔で気さくないいお店✨
どれも美味しかったけどカニ味噌、大つぶ貝が絶品でした！ pic.twitter.com/nYZlffhH2U

— えーてる (@15q6bVk6GvD15Xl) March 29, 2022