【番外編】鳥取県鳥取市の変わった寿司①寿司はもちろん天丼も有名！すしの家海月
「すしの家海月」は、鳥取市内の西側にある、湖山町というところにあるお寿司屋です。鳥取大学のすぐ近くなので、学生をターゲットにすべく（？）寿司以外のメニューに本腰を入れている特殊なお寿司屋です。お寿司屋というよりも、メニューのほとんどが丼もの。
こちらでは、だし巻き天丼が一番の有名メニュー。「寿司屋なのに天丼！？」と思わないでください、結構なボリュームもありますし、だし巻きを天ぷらで揚げるという斬新さが人気の理由にもなっています。エビのプリプリ感と、だし巻きのホロホロさくさく感が、絶妙です！
【番外編】鳥取県鳥取市の変わった寿司②ぶりカマの乗った大迫力の刺身が有名！すし銀本店
すみません！
先ほどの丼もの中心の寿司屋に引き続き、こちら「すし銀本店」はお寿司のでないお寿司屋さんでした！でも、ぶつ切り大胆な刺身が評判の人気店なのです。
大迫力の刺身のぶつ切りが名物で、ぶりカマの乗った旅館の晩御飯でしかなかなか見れない豪快な刺身が味わえます。しかも、量が半端ない。どのメニューも、どどーんと桶みたいな木皿に刺身が盛り盛りでやってくるので、「美味しい、が、食べきれない」という声も多数。
すし銀本店さんが、寿司を握る日は来るのでしょうか…。
- 【HP】なし
- 【住所】鳥取県鳥取市弥生町２８１−３
- 【アクセス】JR鳥取駅から徒歩１０分
- 【地図】すし銀本店 の地図
【番外編】鳥取県鳥取市の変わった寿司③元祖駅弁、「元祖かに寿司」！アベ鳥取堂
アベ鳥取堂は、ＪＲ鳥取駅構内の改札横、駅弁コーナーにて購入できる「元祖かに寿司」が有名です。駅の南に工場がありますが、わざわざなのでＪＲ鳥取駅で購入するのがおススメです。鳥取県内の駅弁で「かに寿司」を提供するのはここだけです。
カニのほぐし身の入ったチラシ寿司の上に、贅沢にカニ足が載せられたお弁当は、衝撃価格の１２８０円。鳥取県外では考えられない安さです。
引用：アベ鳥取堂
- 【HP】アベ鳥取堂
- 【住所】鳥取県鳥取市東品治町１１１−１
- 【アクセス】ＪＲ鳥取駅構内
- 【地図】アベ鳥取堂ＪＲ鳥取駅南売店 の地図
【番外編】鳥取県鳥取市の変わった寿司④若桜鉄道で行く焼き鯖寿司の旅！やまねや
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— 真木自動車グループ【公式】 (@shingicars) February 13, 2023
「やまねや」は、鳥取市の南側若桜町にある、レストランと地元物産のお店を取り扱うお店です。やまねやの名物は、若桜の棚田米を使った「焼き鯖寿司」！焼き鯖寿司は持ち帰りになりますが、レストランではここでしか食べられない「焼き鯖重御膳」が美味しいと評判です。焼き鯖寿司目当てに県内外からお客さんがやってくる人気店です。
昭和鉄路な気分。
となり町なんだよねー#若桜駅
若桜鉄道好き❤️ pic.twitter.com/D4CWID8kui— MITSUGU SHIMAZAKI (@329shimazaki) April 23, 2023
個人的には電車と駅を目当てに、電車旅の目的地として遊びに行くのがおススメです。最近車両がリニューアルされた、車内インテリアが木目を基調とした美しい人気観光列車、「若桜鉄道」に乗って電車旅をするのは最高の若桜の楽しみ方です。
引用：やまねや
【番外編】鳥取県鳥取市の変わった寿司⑤もち米入りの焼き鯖寿司が絶品！やおや ぽけっとふぁーむ
最後も焼き鯖寿司をご紹介。「ぽけっとふぁーむ」は、最近人気のもち米を使った焼き鯖寿司で、鯖塩焼きのふんわり感と、もち米のやわらか食感がベストマッチな逸品です！
ぽけっとふぁーむのお店は物販のみです、私はお店では買ったことはありませんが、鳥取市内の観光施設「まちぱる鳥取」や「道の駅因幡しろうさぎ」で買ったことはあります。スーパーとかで売っていないので観光客向けかもしれませんが、とても美味しいので是非！
引用：やおや ぽけっとふぁーむ
- 【HP】やおや ぽけっとふぁーむ
- 【住所】鳥取市新品治町16番地
- 【アクセス】鳥取駅から車で６分
- 【地図】やおや ぽけっとふぁーむ の地図
最後に
鳥取市でお寿司といっても、智頭町名物の「柿の葉寿司」、それから地元で愛される伝統のお寿司屋さん、贅沢に地物を堪能できる回転寿司、鯖がふんわりして美味しい焼き鯖寿司等…本当に、たくさんの名物寿司があります！
鳥取県内で見てみると、米子市にも私の大好きな「吾左衛門鮓の米吾」の焼き鯖寿司もあって、本当に鳥取県の人はお寿司が好きなんだなという印象です。保存食的な寿司の形が多いのは、田舎ならではの先人の知恵でもあるんでしょうね。もっともっと食べられるところが増えるといいなと思います。是非、鳥取県鳥取市にお寿司を食べにきてくださいね！
以上、最後までご覧いただきありがとうございました。