広島県広島市のあなごめしランキング★地元民おすすめ10選

引用：廣島料理専門酔心

広島県の広島市へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！

広島市には有名な名物グルメがたくさんあります。広島風お好み焼きや牡蠣などは全国でも有名ですが、実はまだ知られていないものもあります。その中の一つが穴子です。広島市や、安芸の宮島がある廿日市市などでは穴子を使用したあなごめしや穴子の天ぷらなどがあり、地元の方や観光客などに愛されています。

広島在住ライターコリ

それでは、本記事では「広島県広島市のあなごめしランキング★地元民おすすめ10選」をご紹介いたします！

広島県のあなごめしがおすすめの理由とは？

広島県は瀬戸内海に面しています。瀬戸内海は遠浅であることから太陽の光が海底近くまで届きやすく、魚介類の餌となるプランクトンが豊富に繁殖します。そしてたっぷりと栄養のある餌を食べて育った瀬戸内の魚たちはとても美味しく、広島県でも海の幸は名物の一つです。

穴子もその名物の中に含まれ、広島市では穴子を使用したグルメが多く誕生しています。

広島県のあなごめしの特徴

広島の穴子は東京の穴子と比べると細身なのが特徴です。東京では蒸すことが多い穴子ですが、広島ではうなぎのように焼くことが多いです。タレに漬けながら焼かれた穴子は身がふっくらとしていて香ばしさがあります。ご飯との相性もよく、丼にすることでお腹いっぱい穴子とご飯を食べることができます。和食の料理屋さんで提供されていることが多く、あなごめしを食べながら瀬戸内の魚のお刺身や牡蠣なども食べるのもとても贅沢です。

広島県のあなごめしランキング①時間が経っても美味しいあなごめし！穴子飯木村屋本店

食べに行った方の多くが美味しさに感動するお店です。ちょっと小ぶりに見えるあなごですが、香ばしくそれでいて柔らかいのが特徴。そのあなごに美味しいタレがかかり、ご飯が進むのでむしろちょうど良いサイズ。こちらのあなごめしはテイクアウトも可能で、時間が経って食べても美味しさは変わりません。店主お一人で営業されているので少々待つこともありますので時間に余裕を持って行ってみてください。

引用：穴子飯木村屋本店

【HP】穴子飯木村屋本店
【住所】広島県広島市中区大手町１丁目１−１０
【アクセス】広島電鉄原爆ドーム前電停から徒歩５分
【地図】穴子飯木村屋本店の地図

広島県のあなごめしランキング②あなごめしの本場宮島の名店の味！あなごめしうえの広島三越店

安芸の宮島で有名は廿日市の宮島に、うえのというあなごめしの名店があります。そのうえのさんが広島三越の地下食料品売り場に出されているのがこちらのお店です。あなごめしのご飯は穴子の骨でとった出汁で炊き込みご飯にしてあり、あなごとの相性は抜群。お買い物の流れで立ち寄ることもできるので、お近くに行った際にはぜひとも行ってみてください。

引用：あなごめしうえの

【HP】あなごめしうえの
【住所】広島県広島市中区胡町５−１広島三越 B1
【アクセス】広島電鉄八丁堀電停から徒歩５分
【地図】あなごめしうえの広島三越店の地図

広島県のあなごめしランキング③都会の中なのに古民家風の外観！月あかり

広島市の中心街である本通りに位置しているこのお店は、中に入って奥に進むと和風の古民家が見える不思議な空間に繋がります。あなごめしは注文を受けてから作るので少々時間がかかりますが、味は絶品。一階は個室になっており畳の部屋で囲炉裏を囲んで食べることができます。都会の中心部にありながらも古民家でのゆったりとした時間を過ごせます。

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【HP】月あかり
【住所】広島県広島市中区大手町１丁目８−９
【アクセス】広島電鉄本通り電停から徒歩５分
【地図】月あかりの地図

広島県のあなごめしランキング④店主はシャイながらも一流の味！紅緒

あなごの刺身が頂けると聞いて紅緒を訪問。あっさりとしながらも味わい深さがあり日本酒に良く似合う。他に白焼きやら天ぷらやら。
2021.11.30 pic.twitter.com/b74AUuTT51

— futa-san (@futa023) February 9, 2022

広島市の飲み屋街である薬研堀にある古民家風の居酒屋さんです。こちらは穴子焼きだけではなく穴子刺しも絶品で、絶対に食べていただきたいメニューです。店内は古民家を改装して作られており、こじんまりとしていながらも雰囲気は良いです。店主は少々シャイなところがありますが、料理の腕は一流のため安いお値段で絶品料理を味わえます。