広島県の広島市へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！
広島県のグルメと言ってもなかなか全国ではその多くは知られておらず、もみじ饅頭や広島風お好み焼きなどしかイメージがわかないかもしれません。ですが実は広島市内にまだまだ知れ渡っていない様々な名物があり、訪れた方が帰った後にもお取り寄せしたくなるようなグルメがたくさんあります。
それでは、本記事では「これぞ広島県広島市の名物グルメ★地元民おすすめ15選 」をご紹介いたします！
広島県のグルメがおすすめの理由とは？
瀬戸内海に面した広島県には瀬戸内ならではの名物がたくさんあります。特に有名なのが牡蠣で、全国でも有数の名物として知られています。
そして中国地方最大の街である広島市には旅行や出張などで訪れる方も多く、その他にも尾道市や宮島などはアニメや映画の舞台となっている事で聖地巡礼で訪れる方も少なくありません。
そのような理由で日頃から地元の方も含め多くの方が訪れる歓楽街で生まれた名物グルメも多数あります。
広島グルメの特徴
広島県の目の前に広がる瀬戸内海は魚などがとても美味しい事で知られています。その理由は瀬戸内海が浅瀬が多い事に起因しています。
浅瀬が多い瀬戸内海は太陽の光が海底まで届きやすく、魚たちの餌となるプランクトンが豊富にいます。そのプランクトンをたくさん食べて育った瀬戸内の魚たちは栄養をたくさん蓄えており、そして瀬戸内の早い潮流を泳いでいることから身が引き締まっています。
そして戦後の復興を遂げる中で屋台から始まった料理もあり、庶民が集まりお酒を飲みながら屋台料理を楽しんできた歴史もあります。
今では観光客も多く訪れる広島県ではそういった歴史を持つ絶品B級グルメもとても多いのです。
それでは、まずは広島県では大人気！ここに行っておけば間違いなし！の定番のお店おすすめランキングからご紹介いたします！
広島グルメ定番ランキング①誰もが１度は訪れたいお好み焼きの老舗！みっちゃん総本店
広島市で地元の方から旅行客まで多くの方が訪れるのがみっちゃん総本店さんです。
創業は1950年で、最初は屋台から始まりました。60年以上続く老舗であるこのお店は地元民にも長く愛され続けています。
広島の人に「美味しいお好み焼き屋さんは？」と聞くと多くの方がこのお店を紹介します。
みっちゃんに行っておけばまず間違いはない！と誰もが思う有名店です。
- 【HP】お好み焼きみっちゃん総本店
- 【住所】広島市中区八丁堀6-7チュリス八丁堀１F
- 【アクセス】広島電鉄八丁堀電停より徒歩5分
- 【地図】みっちゃん総本店八丁堀本店の地図
広島グルメ定番ランキング②辛いのが好きならぜひ！冷めん屋
広島で代表的な名物が広島つけ麺です。
広島つけ麺の特徴はなんと言ってもつけダレが激辛であること。具材はたっぷりの野菜やチャーシューが乗っておりボリュームもあります。
辛いものが大好きな広島県民はもちろん、最近では話題になり全国からも激辛マニアが訪れることもあります。
その中でも広島つけ麺の有名店が冷めん屋さんです。広島つけ麺の元祖である新華園というお店で修行した店主が開いたお店です。
伝統を受け継ぎつつ広島つけ麺を広島市でメジャーにしたのはこのお店です。
引用：冷めん屋
広島グルメ定番ランキング③広島のラーメンと言えばここ！陽気
数ある広島ラーメンのお店の中で老舗であると同時に有名なのが陽気さんです。
広島ラーメンは豚骨と鶏ガラを出汁にした醤油味になっており、もやしがたくさん入っているのが特徴です。
陽気さんの創業は1957年と古く、長年に渡って広島の人々に愛され続けているお店です。メニューはシンプルに中華そばのみですが、広島市で美味しいラーメン屋さんを聞かれると多くの人がこのお店の名前をあげます。
広島で美味しいラーメンを食べようと思ったらぜひ行ってみていただきたいお店です。
引用：陽気
広島グルメ定番ランキング④船の上で食べる広島名物！かき船かなわ
広島の代表的な名物と言えば牡蠣です。その牡蠣をなんと水上レストランで食べることのできるお店があります。
それがかき船かなわさん。
原爆ドームのある平和公園の近くを流れる元安川にあり、広島市の中心街からもとても近いです。創業は150年前とかなりの老舗であり、伝統的な牡蠣料理を食べれると地元の方だけではなく観光客にも人気のお店です。
このお店の牡蠣飯は絶品で、よく味の染み込んだご飯はぜひ食べていただきたいメニューです。
広島市で牡蠣を食べたい方はぜひ行っていただきたいお店です。
弊社、祝日も営業してますっっ💪
広島の牡蠣生産者が集まって
ECサイトを立ち上げたのですが、
こちらは堀口海産さんの牡蠣です🦪🦪生まれたてほやほやです🦪https://t.co/eKGUYet6Gc#企業公式冬のフォロー祭り #企業公式相互フォロー #隣の客はよく牡蠣食う客だ pic.twitter.com/tBV3UFznBR
— 🦪かなわ【美味しい牡蠣の情報を配信！】 (@kanawaoyster) November 23, 2021
広島グルメ定番ランキング⑤広島では誰もが知っているおむすび！むすびのむさし新幹線店
広島県民に愛され続けるおむすび屋さんがあります。それがこちらのむさしさん。
持ち帰りのお弁当が人気で、中身はおむすびと唐揚げやソーセージなどシンプルで一見するとどこにでもある特別変わったところはないようなもの。
ですが味はしっかりとしておりとても美味しく、どこか懐かしさもあり人気です。
持ち帰りのお弁当は移動の新幹線などの中で食べるのにももってこいです。
お仕事の出張で広島に来たけれどグルメを堪能する時間がなかった場合でも、さっと買って帰れるむさしのお弁当は最適です。
晩飯は新幹線口で購入のむすびのむさし🙂。頂きます🙏 pic.twitter.com/buFtC8mtvC
— yasu (@kaisanchi1) December 3, 2022
- 【HP】むさし
- 【住所】 広島県広島市南区松原町１−２ 新幹線構内銘品館内
- 【アクセス】広島駅改札口を出て駅構内を徒歩で約３分
- 【地図】むすびのむさし新幹線店の地図
続いては、地元の人の間で人気のお店で、穴場のおすすめランキングをご紹介いたします！