広島市広島焼きランキング⑪マツコのテレビにも出演した職人技が光る店主！かんらん車
こちらのお店の店主は職人技を持っています。薄く焼いた生地はそのままで上に乗せたキャベツだけをひっくり返す。これだけだと簡単そうにも見えますが、実はかなり難しい技。しっかりと焼かれたキャベツは甘味が出て広島焼きの味を彩ります。テレビ番組にも出演したことがある店主が時間をかけて丁寧に焼く広島焼きをぜひ食べてみてください。
お昼は「かんらん車」でお好み焼き食べた。
職人肌の大将のこだわりの焼き方！
キャベツが甘い❣️ソバは外カリッ中ふわっ❣️
この界隈6軒食べた中で一番おいしい❣️#中区猫屋町 #十日市 pic.twitter.com/T8vWySxfxw— はるる (@haruru1993825) May 12, 2023
- 【HP】なし
- 【住所】広島県広島市中区猫屋町２−１６
- 【アクセス】広島電鉄十日市町電停から徒歩５分
- 【地図】かんらん車の地図
広島市広島焼きランキング⑫チェッカーズも御用達！ちいちゃん
チェッカーズも広島を訪れた際にはこちらのお店に通っていることで知られているお店です。こちらの広島焼きはソースは少なめですが、そのため麺やキャベツの味がとてもよくわかります。特に麺が美味しいと評判で、ソースが少なくても食べれるということはそれだけ美味しいという証明にもなります。
東京ではなく広島の八丁堀にある、お好み焼き店が軒を連ねる『お好み村』のうち『ちいちゃん』で広島風お好み焼を🥢
旨かった😋 pic.twitter.com/eSK11yxlPr— わし (@y__washi) April 2, 2023
広島市広島焼きランキング⑬激辛マニアに人気のお店！お好み焼と鉄板焼 だんだん
こちらの広島焼きは激辛麺が特徴です。唐辛子が練りこまれた麺はとても辛く、熱々の広島焼きと合わさって辛さが際立ちます。さらに上級になるとハバネロ麺もあり、辛いもの好きにはたまらない広島焼きの人気店になっています。その人気はホテルの従業員さんにおすすめを聞くと案内されるほど。店員さんも愛想が良いのも人気が高まる理由です。
引用：- 【HP】お好み焼と鉄板焼 だんだん
- 【住所】広島県広島市中区舟入中町９−２０ 賀村ビル 101
- 【アクセス】広島電鉄舟入町電停から徒歩１０分
- 【地図】お好み焼と鉄板焼 だんだんの地図
広島市広島焼きランキング⑭開店と同時に行列ができる有名店！元祖へんくつや 本店
広島市内に３店舗展開されている名店です。３店舗とも開店と同時に行列ができていることが多く、品切れとなってしまい早めに閉店してしまうこともしばしば。ソースもオリジナルで作られており、店内で販売もされています。訪れる際には早めに行ってみるのが良いかもしれません。
引用：元祖へんくつや 本店
- 【HP】元祖へんくつや 本店
- 【住所】広島県広島市中区新天地２−８ 吉岡ビル １階
- 【アクセス】広島電鉄八丁堀電停から徒歩１０分
- 【地図】元祖へんくつや 本店の地図
広島市広島焼きランキング⑮広島焼きの人気店が一同に介した新しいお店！お好みセンター 「／５」 GOBUNNO
読み方はゴブンノといい、各名店から職人が一箇所に集まった新しい感覚のお店として近年オープンしました。注文は食券での購入やモバイルオーダーなど時代にも合わせており、コンクリート造りのモダンでオシャレな内装でいろんなお店の広島焼きを食べることができデートにも最適！広島にできた広島焼きの新しい発信地です。
引用：- 【HP】お好みセンター 「／５」 GOBUNNO
- 【住所】〒730-0051 広島県広島市中区大手町１丁目７−２１
- 【アクセス】広島電鉄紙屋町西電停から徒歩１０分
- 【地図】お好みセンター 「／５」 GOBUNNOの地図
最後に
広島市内にはまだまだ紹介し切れないほど広島焼きのお店がたくさんあり、そのどれもが一つ一つ特徴があります。地元の方も数ある中から自分のお気に入りの店舗を持っており、定期的に通っています。お仕事や旅行で広島を訪れた際にはどのお店にしようかきっと悩むほど。こちらの記事を参考にぜひお店選びをしてみてください。
以上、最後までご覧いただきありがとうございました。