熊本県の熊本へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！
ビタミン豊富、頭の良くなるDHAやEPAなどなど、たくさんの栄養があるうなぎ。仕事や家事育児で疲れたとき、また、栄養不足解消のためにも、うなぎは最高の食材なのです。小さい子供さんから、御年配の方まで、うなぎはみんな大好きですよね～。土用の丑の日には、夏バテ解消に持ってこいのうなぎ。熊本のうなぎ屋さんも、活気づいていますよ。蒲焼き、塩焼き、串焼き、セイロ蒸し、お茶漬けまで、料理法もたくさん。活きの良い、新鮮なうなぎばかり、取りそろえてあります。うなぎの蒲焼きの香ばしい良い匂いにつられて、ぜひ、お店に入ってみましょう。美味しいうなぎを食べると、明日からの活力になること間違いなしです。
それでは、本記事では「熊本県うなぎ料理ランキング★地元民おすすめ10選」をご紹介いたします！
熊本県うなぎ料理ランキング①県民一度は訪れたことのある人気店、老舗うなぎの「とくなが富合店」
熊本県内に数店舗展開している「うなぎの徳永」さん。90年あまりの老舗中の老舗。熊本県民なら、誰もが知っている、一度は訪れたことのあるうなぎの人気店です。お店の近くを通る度、うなぎのいい香りがしてきます。これは、食べるしかありませんね～。徳永さんのうなぎは、いつ行っても美味しい！上品な味に仕上がっています。子供の頃から、変わらない味は嬉しいですね。それに、子供の頃、家族で食べに行った思い出、懐かしさも感じます。特上鰻重からレディース御膳、会席まで、うなぎの専門店さんらしく、メニューは豊富です。時には、自分に御褒美で、特上鰻重もいいですよ。お腹も心も、大満足します。土用の丑の日には、行列は覚悟で行きましょう。夏バテもへっちゃらです！熊本観光にも力が入りますね。
- 【HP】うなぎの徳永 富合店
- 【住所】熊本市南区富合町清藤83-1
- 【アクセス】鹿児島本線 富合駅から徒歩で約12分
- 【地図】うなぎの徳永 富合店の地図
熊本県うなぎ料理ランキング②定食から肝吸いまで、うなぎ三昧！明治10年創業の「水前寺東濱屋」
熊本、水前寺のうなぎ屋さんと言ったら、明治10年創業の老舗「水前寺東濱屋」さん。地元に長く、定着しているうなぎ屋さんです。焼きたてホクホクのうなぎは、もう最高！板前さんの腕が光っていますよ～。香りがよく肉厚のうなぎを更に美味しく仕上げてくれます。オススメのメニューは、うなぎのせいろ蒸し。香ばしい良い香りに包まれた白い身、ふわっとしていて、とても、うなぎとは思えないほど、なめらかな舌触り。一口食べただけで、うぉ～！っと感動です。定食には、サラダや小鉢、肝吸いも付いていますよ。お腹もいっぱいになります。また、持ち帰りのメニューもありますので、大切な家族や、なかなか食べに行けない御年配の方に、お土産にもいいですね。
photo by 水前寺東濱屋
熊本県うなぎ料理ランキング③大人気！味とボリュームが自慢のフワフワひつまぶし「うなぎの柳川」
熊本市白山通りにある「うなぎの柳川」さん。自社養殖場からの仕入れなので、安心安全。水や餌にも、こだわりがあるので、美味しい上級なうなぎをいただけますよ。創業40年という歴史を持ち、地元に愛されているうなぎ屋さんなのです。中でも人気なのが、ひつまぶし。熊本のうなぎ屋さんでひつまぶしがあるのは、珍しいのです。しかもボリューミーで、かなり満足のうなぎ！こんがりと焼いてある香りの良いうなぎ、身はホクホクで、ペロリと食べられます。甘辛いタレとの相性バッチリですよ。また、うなぎファンなら、一品料理の、肝串も見逃せませんね～。
熊本県うなぎ料理ランキング④庶民の味方？リーズナブルなお値段で高級うなぎを！「うなぎの大新」
うなぎと言えば、どこも高級な感じがしますけど、「うなぎの大新」さんは、そういうお財布事情の不安も解消してくれます。そう、どのうなぎ屋さんより、お値段がリーズナブル！まさに、庶民の味方のうなぎ屋さんなのですよ。熊本市の下通りアーケードから少し入った場所にあり、アクセスもしやすいですね。街にお買い物へ出かけたついでに、待ち合わせの時間までまだある、など、ちょっと立ち寄れるような、そんなお店なのです。お値段の割には、とても高級感ある＜うな丼＞や＜うなぎめし＞。うなぎが足りなかったら、単品で注文しちゃいましょう。香ばしいタレに包まれた高級なうなぎ！一度は、行ってみる価値ありです！美味しいうなぎを食べたあとは、デザートに、お店手作りの白玉ぜんざいもいただきましょう。こちらも美味しい！もう大満足ですよ。
- 【住所】熊本市中央区下通1丁目6-6
- 【アクセス】JR熊本駅から車で約10分
- 【地図】うなぎの大新の地図
熊本県うなぎ料理ランキング⑤シメの雑炊めちゃウマ！冬だけの限定うなぎ鍋！熊本上乃裏「うな雅」
熊本上乃裏のうなぎ屋さんと言えばここ、「うな雅」さん。市街の通町電停から、歩いて15分ぐらいの場所にあり、行きやすい場所。お店は、古民家風の建物で、とても趣があります。おすすめは、うなぎの串焼き。うなぎのいろんな部位を串焼きで、味を比べてみましょう～。タレもしつこくなく、ホクホクのうなぎと絡んでとても美味しいです。他にも、冬だけのうなぎの鍋があるのです。たくさんの野菜と高級うなぎ、そして、うなぎの出汁がこれまた美味しいこと！シメには、御飯を入れて雑炊ですね。これは、ぜひぜひ、食べていただきたいのです。今まで味わった事のない、うなぎを楽しめますよ。他にも、うなぎのいろんなお料理法のメニューがありますので、うなぎ通なら、食すべきですね～。
熊本県うなぎ料理ランキング⑥あとかけタレで食べるひつまぶしが絶品！うなぎ川魚料理の「かわ専」
熊本の地元民から、絶大な人気を誇るあとかけタレひつまぶしの「かわ専」さん。オススメは、もちろん、ひつまぶし。うなぎ1匹半を使い、3通りの食べ方があります。タレが好きな方は、どっさりかけても良いし、お茶漬けにしたりと、うなぎをお好みで美味しく食べられます。定番のうな重からうなぎめし、定食まで、うなぎのことなら、お任せのお店なのです。女性には、＜レディース弁当＞や小さい子供さんにも、＜お子様うな重＞があるのも、とても可愛いですね。会席も、かなり豪華なお料理ですよ。うなぎが大好きでも、忙しくてなかなか食べに行けない方や、御年配の方でも、こちらではお取り寄せもありますので、ぜひ、活用したいですね。お店と同じ味を御家庭でも味わえます～♪
熊本県うなぎ料理ランキング⑦ランチ時のみ営業？！地元民に愛されているうなぎめし「うなぎの一徳」
熊本市北区の北バイパス沿いにある「うなぎの一徳」さん。地元に定着しているうなぎ屋さんです。出前などの宅配もあるので、小さい頃から一徳さんのうなぎを利用している方も多いですね。子供の頃から変わらない味って、いいですね～。小さい店内ですが、地元では大変人気で、ランチ時は待ち時間も発生。休日は、県外からのお客さんも多いのですよ。うなぎの味は抜群で、おすすめは、やはり、＜うなぎめし＞や＜うなぎ丼＞。フワフワのうなぎに少し辛めのタレが決めてです。土用の丑の日には、お客さんが特に多いので、お早めに行きましょう。
- 【住所】熊本市北区清水新地6丁目2-1
- 【アクセス】熊本電鉄菊池線 新須屋駅から徒歩で約11分
- 【地図】うなぎの一徳の地図
熊本県うなぎ料理ランキング⑧注文止まらない！珍しいうなぎのピザ？！熊本初出店「鰻屋 源八郎」
全国でも最大のバスターミナルと言われている熊本交通センター。2019年9月にサクラマチクマモトのバスセンターとして、新しく生まれ変わりました。たくさんの店舗と屋上には憩いの広いガーデン。ホテル、コンサート会場なども隣接していて、とても活気ある新しいビルです。地下にあるグルメ街の「鰻屋 源八郎」さんは、いつも人でいっぱい。九州初で、もちろん熊本では初めての出店。うなぎファンなら、待ちに待ったお店ですね。水が美味しい熊本甲佐町の養殖場で、丹精込めて育てられた活きの良いうなぎですよ～。美味しさ抜群なのです。こちらでは、なんと、うなぎのピザがあるのです。洋風にアレンジしたうなぎも珍しいのですが、ピザになるなんて、めちゃ楽しい！みんなで、ワイワイと楽しく食べたいですね。
- 【HP】サクラマチクマモト 鰻屋 源八郎
- 【住所】熊本市中央区桜町3-10 サクラマチクマモト地下1階
- 【アクセス】JR熊本駅から車で約10分
- 【地図】サクラマチクマモト地下1階 鰻屋 源八郎の地図
熊本県うなぎ料理ランキング⑨フワフワ肉厚の球磨川の天然うなぎが絶品！八代の「うなぎ処鰻新」
八代市のアーケードから、球磨川、前川方面へ向かうと「うなぎ処鰻新」さんがあります。この辺りは、空気が美味しく、高い建物などありませんので、景色抜群です。秋には、全国花火大会も行われるほど、夜空も広くキレイな地域なのです。この球磨川沿いを散策して、うなぎを食べに行くのもステキですね。お料理に使われているうなぎは、球磨川の天然うなぎなのです。天然なので、肉厚でフワフワ～。タレとよく絡んで、香ばしい匂いが店内に香ります。オススメは、うなぎ膳。お吸い物や小鉢も付いていますよ。地元に定評があるうなぎ屋さんなので、八代方面へ行かれるなら、ぜひ、立ち寄っていただきたいお店です。
- 【住所】熊本県八代市本町1丁目12-2
- 【アクセス】JR八代駅から車で約6分
- 【地図】うなぎ処鰻新の地図
熊本県うなぎ料理ランキング⑩創業100年の伝統の味！地酒と一緒にうなぎ！人吉の「上村うなぎ屋」
熊本でも、球磨、人吉地方で有名なうなぎ専門店の「上村うなぎ屋」さん。地元でも、もちろん有名ですが、県外からも、たくさんのうなぎファンが訪れるお店なのです。創業100年を誇る老舗なので、ひいおじいちゃんやひいおばあちゃん達も、上村さんのうなぎは食べていますね。注文を受けてから、うなぎをさばくので、まさに新鮮そのもの。ぷりっぷりのうなぎに絡むタレも美味しさのヒミツなのです。お持ち帰り用に、ウナギの燻製があるのも、珍しいですね。球磨、人吉地方は、球磨川の上流ということで、水が抜群に美しいのです。ですので、そこで作られるお酒も最高のものが出来ます。ぜひ、美味しい人吉の地酒と一緒に、絶品うなぎをいただきましょう～♪
最後に
ここまでの長文をお読み頂きありがとうございます。
熊本のうなぎは、肉厚でフワフワ～。長年、うなぎを調理している腕の良い板前さんも熊本は多いですね。なので、老舗として長く地元、熊本県民に愛され定着しています。熊本のうなぎ専門店他、お寿司屋さんや居酒屋さんでも、うなぎの握りなどのうなぎ料理をメニューとしておいてありますよ。どのお店もオススメなので、ぜひ立ち寄っていただきたいですね～。ほとんどのうなぎ屋さんが、お持ち帰りメニューとしてあるので、お土産にもうなぎは最高です。いつも、がんばっている皆さん、熊本の美味しいうなぎを食べて、明日からも、また、仕事に勉強に励みましょう～！
熊本県うなぎ料理ランキング★地元民おすすめ10選
- ①県民一度は訪れたことのある人気店、老舗うなぎの「とくなが富合店」
- ②定食から肝吸いまで、うなぎ三昧！明治10年創業の「水前寺東濱屋」
- ③大人気！味とボリュームが自慢のフワフワひつまぶし「うなぎの柳川」
- ④庶民の味方？リーズナブルなお値段で高級うなぎを！「うなぎの大新」
- ⑤シメの雑炊めちゃウマ！冬だけの限定うなぎ鍋！熊本上乃裏「うな雅」
- ⑥あとかけタレで食べるひつまぶしが絶品！うなぎ川魚料理の「かわ専」
- ⑦ランチ時のみ営業？！地元民に愛されているうなぎめし「うなぎの一徳」
- ⑧注文止まらない！珍しいうなぎのピザ？！熊本初出店「鰻屋 源八郎」
- ⑨フワフワ肉厚の球磨川の天然うなぎが絶品！八代の「うなぎ処鰻新」
- ⑩創業100年の伝統の味！地酒と一緒にうなぎ！人吉の「上村うなぎ屋」
以上、最後までご覧いただきありがとうございました。