どろ焼き by Hideya HAMANO
世界遺産・国宝姫路城がある兵庫県姫路市。黒田官兵衛のゆかりの地です。最近では、NHKの大河ドラマ「軍師官兵衛」で注目されました。

そんな姫路には、ならではの絶対食べるべき姫路名物グルメがたくさんあります！地元民がお客さんをおもてなしする時にも使う鉄板おすすめ名物グルメを厳選してご紹介致します！

これぞ兵庫県は姫路の名物グルメ★地元民おすすめ10選

姫路名物グルメ１.生姜醤油で頂く！姫路おでん

photo by hirotomo t
文句なしでおすすめします！普通のおでんと違うところは、おでんに生姜醤油をかけたりつけたりして食べるというところです。おでんの出汁と生姜醤油が合わさった濃厚な味は一度食べると癖になります。姫路近辺のコンビニではおでんのコーナーに生姜醤油が置いてあるくらい姫路では当たり前の食べ方なのです！

姫路名物グルメ２.カップ麺にもなった！えきそば

姫路駅のホームで販売している立ち喰い形式のえきそばは地元のみならず、遠くからも食べにくるファンが多いです。

昭和２４年に姫路駅のホームにて「えきそば」と名付け立ち売りがはじまった長年愛されているお店です。中華麺に和風だしというミスマッチな組み合わせが不思議と美味しく、きつね・天ぷら等種類もたくさんあります。

最近では、インスタントカップ麺としても発売をしたほど人気が高いです。駅以外でも食べられるところがありますが、やはり食べるなら駅のホームで熱々のできたてを食べてみましょう。

姫路名物グルメ３. ソースを塗ってだし汁につける！明石焼き風たこ焼き

参照：Yusuke Morimoto
駅地下で食べられる明石焼き風たこ焼きは食べ方に特徴があります。明石焼きの様なやわらかいたこ焼きにソースを塗って、熱々のだし汁につけて食べます。

ソースを塗って食べる大阪のたこ焼きではなく、だし汁だけにつけて食べる明石の明石焼きでもなく、ソースを塗ってだし汁につける、この食べ方が姫路の独特の食べ方です！

姫路名物グルメ４.お土産におすすめ！玉椿

昨日、姫路で買ってたお菓子。#塩味饅頭 #玉椿 #伊勢屋本店 #姫路駅 #山陽百貨店 #和菓子 #お土産 https://t.co/tpqvWcwpfl pic.twitter.com/bqlDgyG8Wp

— HARUTO (@namba_haruto) April 23, 2018

こちらは、お土産におすすめです。薄紅色の餅で黄身餡を包み込んだお菓子です。椿の花に見立てられた姿はとても上品で、ほどよい甘さが人気です。

一口サイズで食べやすく特に女性に人気で、地元の人もよく買う姿が見られます。姫路のお土産屋には必ず置いてあるほど定番のお土産です。

姫路名物グルメ５.ソウルフード！ぐじゃ焼き

姫路グルメが何よりあたり！#ぐじゃ焼き #森下

素敵なおばあちゃんと
優しくもっちりとした生地、近くにあっても近くに立ち寄った時にでも通いたくなる老舗 (*ˊᗜˋ*) ﾉ

壁におばあちゃんの愛され具合が溢れ出てた ♡ 素敵 ♡ pic.twitter.com/0vYm4DJswW

— 向日葵ひまり＠ライブ不足 (@h1mqwqr1h1mqr1) October 5, 2016

地元の知ってる人は知っているソウルフードがこのぐじゃ焼きです。キャベツとダシを混ぜて焼いて、最初はもんじゃ焼きの様な姿ですが、最後に、焼いている途中で出来たおこげを剥がして生地に乗せて完成です。もんじゃ焼きを食べやすくお好み焼き風にまとめた感じで、ソースも含めとても美味しいです。

JR姫路駅・山陽姫路駅から徒歩数分の場所にある、ぐじゃ焼き元祖のお店「森下」はとっても小さく数名しか入れない店内ですが、たくさんのお客さんがその美味しさを求めてやってきます。

「森下」　兵庫県姫路市忍町７８

姫路名物グルメ６.変な名前！御座候（ござそうろう）

「ござそうろう」と読みます。一般的に「今川焼」や「回転焼き」と呼ばれているものです。皮のギリギリまで餡子が詰まっていて、赤あんと白あんの２種類があります。おやつには御座候、小腹がすいた時も御座候です。

姫路名物グルメ７.秘密のケンミンSHOW出演！アーモンドトースト

「秘密のケンミンSHOW」にも取り上げられたことのある喫茶店「Muche」のモーニング定番メニューです。アーモンドバターをたっぷり塗ってトースターで焼いたアーモンドトーストはとにかく美味しい！アーモンドバター単体も売っているので、家でもアーモンドトーストを楽しむことができます。

Muche姫路店姫路市市川台1-7

姫路名物グルメ８.焼きそばと焼きうどんが合体！ちゃんぽん焼き

x.com

ちゃんぽんで思い浮かぶのは長崎のちゃんぽんだと思いますが、姫路では焼きそばと焼きうどんを合わせたものです。具材はもやしやキャベツなどの野菜と豚肉やすじ肉などのお肉です。太さの違う麺が合わさった食感は新感覚で食べやすいです。

姫路名物グルメ９.居酒屋なら置いている！ひねポン

'16 8/17 #姫路名物 #ひねポン
炙ったひね鶏をポン酢で和えたもの。
姫路の居酒屋にはだいたいあるらしい。
喃風姫路駅前店。#himeji #播磨 #兵庫 #hyog… https://t.co/2lQpG0hfGf pic.twitter.com/vyckpWLKXj

— あきらgt🌻大阪都淀川区 (@A5Gt) September 3, 2016

排卵期間を過ぎた鶏肉を焼いてスライスしたものにポン酢をかけたものです。食感はコリコリしており、お酒のつまみとして人気です。居酒屋には基本的にメニューにあり、つい頼んでしまうグルメです。ひねポンについて外国人の方が語っているシュールな動画があります。

姫路名物グルメ１０.新感覚の粉もん！どろ焼

姫路にあるお好み焼き屋さんで人気なのがこのどろ焼。鉄板にお好み焼きのネタと卵とダシとタコを混ぜて鉄板の上でオムレツのように焼きます。とにかくふわふわなこのどろ焼はだし汁につけて食べます。お好み焼きやたこ焼きや明石焼きのようでまるで違う、新しい感覚の粉ものフードでスプーンで食べるのでお子様も食べやすく、家族連れがよく食べている印象です。

★今度は持って帰れるお土産をチェック！
⇒兵庫県姫路のお土産ランキング★地元民おすすめ10選