熊本県の熊本へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！
熊本の特産品と言えば、馬刺し！そう馬のお肉です。え？馬を食べるの？と思いの方も多いでしょうが、熊本では馬肉専用の農家さんが、心を込めて飼育した馬なので、臭みがなく柔らかく、食べやすいのです。赤身、霜降り、トロなど、おいしい所はたくさん！めったに口に出来ないような、馬のたてがみも食べられますよ。また、レバ刺しやタン刺しも美味しいのです。馬肉が苦手な方でも、熊本産の馬刺しを食べると、牛肉より美味しくて、大好きになりますよ。馬肉の産地、熊本では馬刺しの美味しいお店ばかりです～。
それでは、本記事では「熊本県名物馬刺しランキング★地元民おすすめ10選」をご紹介いたします！
熊本県馬刺しランキング①まうごつウマか～！熊本馬刺しの王道！馬肉料理専門店「菅乃屋」
熊本でも多くの店舗を持つ馬肉専門のお店「菅乃屋」さん。熊本市内に、上通り、銀座通り、新市街。阿蘇方面へ行く途中の西原店、また、1年前、熊本駅がリニューアル改装され、そこでも出店。県外からの列車乗り継ぎのお客さんも、立ち寄りやすくなりました。もう、馬刺し王国の熊本には、なくてはならないお店です。まうごつウマか～（とっても美味しい）と、大声出したくなります。独自の農場を持ち、舌の肥えている熊本県民の間でも、かなり評価の高いお肉を提供してくれています。空気が美味しい熊本の農場でのびのびと育った馬は、美味しさは格別。出されたお肉の美しさに、もう感動ものですよ～。ゆっくりと、食べる時間がないときは、健軍本店さん、熊本駅、熊本空港、熊本鶴屋、熊本城に隣接する城彩苑など、熊本の各ショップで、菅乃屋さんの馬刺しが買えます！生で食べる馬刺しは、ちょっと苦手～って方には、馬肉のコロッケやメンチカツもおすすめ。お昼過ぎには、品切れになるほどの人気商品です。
photo by 菅乃屋 本場熊本・馬肉料理専門店
- 【HP】菅乃屋 本場熊本・馬肉料理専門店
- 【住所】熊本市中央区城東町2-12アンピールパーキング上通り2Ｆ
- 【アクセス】JR熊本駅から車で約10分
- 【地図】菅乃屋 上通り店の地図
熊本県馬刺しランキング②馬肉コース料理豊富！接待におすすめ～熊本馬肉ダイニング「馬桜」
熊本下通りアーケード沿いと熊本銀座通りにある馬刺し専門店、熊本馬肉ダイニング「馬桜」さん。熊本の馬刺しファンの中でも、いつも上位にランクされているお店です。店名の「馬桜」、メニューの「桜せいろ蒸し」は、商標登録されているほど、全国でも有名なお店で、馬刺しをはじめとする馬肉は、格別なのです！店内が広く美しいので、県内外からの大切なお客様や仕事関係の接待にも、多々利用されているお店です。馬刺しと一緒に飲めるお酒の種類も、かなり多いので嬉しいですね。メニューの中でも馬肉のコース料理は、種類が豊富！選ぶのに迷ってしまうほどです。コースの中では、熊本の郷土料理の辛子蓮根やひともじぐるぐるなども一緒に食べられますよ。馬刺しと一緒に、ぜひ食べてみてください～。
- 【HP】熊本馬肉ダイニング 馬桜
- 【住所】熊本市中央区下通1-12-1 光園ビル2F
- 【アクセス】JR熊本駅から車で約10分
- 【地図】熊本馬肉ダイニング 馬桜 下通り店の地図
熊本県馬刺しランキング③高級熊本産馬肉をリーズナブルで提供！馬ヒレステーキの「馬Stay」
熊本の台所、田崎市場近くにある「馬Stay」さん。ばすてい、と読みます。こちらも地元熊本に定着している馬刺し専門店さんです。熊本産の馬刺しをはじめとする高級馬肉料理が、とてもリーズナブルなお値段で食べられます。コース料理では、馬ホルモンや馬カツなど、何しろ馬三昧でオススメ。ここ「馬Stay」さんで、とても人気が高いメニューが馬ヒレステーキ。馬と思えないほど、柔らかくて美味しい。まさに高級牛肉を超えた美味しさです。ご飯とスープのセットでも、かなりお得なお値段ですよ。これなら、学生さんでも何度も食べに行きたくなりますよね。この馬ステーキは、お店のメインになっているほどの人気ぶりです。馬刺しと一緒に、食べてほしいメニューです。
熊本県馬刺しランキング④女性に人気！落ち着いた空間で最高の馬刺し！大人の隠れ家「桜庵」
熊本市を流れる白川沿いから、少し入った場所にある馬刺し専門店の「桜庵」さん。店内は、和風で座敷や欄間、かぐや姫の世界にいるような異次元？！迷い込んだような雰囲気の隠れ家的なお店です。馬刺しをはじめとする馬肉料理他、熊本を代表する特産品も、郷土料理としてメニューに並んでいます。オススメは、馬しゃぶコース。熊本産の馬肉を使ったお料理が、たくさん味わえます。熊本でも隠れ家的な馬刺し専門店なので、女性にもとても人気です。行くだけでも、価値がありますよ～。デートでも、女性が喜びます。落ち着いた空間で、食べる熊本の馬刺しは、もう最高！なのです。
熊本県馬刺しランキング⑤県外リピーター倍増！大人気の馬レバー刺し！老舗「馬料理 天國」
熊本駅前から歩いて10分の場所にある、白川沿いの「馬料理 天國」さん。30年以上も地元、熊本に根付いている馬刺し専門のお店です。熊本駅から近いこともあり、昔から県外の馬刺しファンが、熊本駅で途中下車して、このお店で食べて帰ることも多いほどなのです。人気は、30年前から変わっていませんね～。こちらの馬レバー刺し、特上霜降り馬刺しを食べれば、もうヤミツキの美味しさで、リピーターの舌をうならせています。舌の上で、とろけるような柔らかい馬肉です。ランチもありますので、高級馬肉が、お財布にも優しいお値段で食べられますよ。熊本産の馬肉を、隅々まで堪能出来るお店です。
熊本県馬刺しランキング⑥熊本の郷土料理と極上霜降り馬刺しを食べよう馬肉料理 「むつ五郎」
熊本産、霜降り馬刺しが美味しいと評判、熊本市花畑町グリーンホテル地下にある、馬肉料理 「むつ五郎」さん。馬の性質を理解し、馬の隅々まで美味しく提供していただけます。馬刺し、たてがみ、レバー、ホルモン、ステーキ、メンチカツ、塩焼き・・・・など、馬を余すところなく堪能しましょう～。郷土料理やお酒も美味しいと名高く、メニューすべてに熊本産の食材が使われています。馬肉の他、熊本の地魚も美味しいと評判です。地元、熊本でも、地域や職場の各イベントに、よく利用されている有名店です。
熊本県馬刺しランキング⑦高級馬刺しが年中無休で食べられる！庶民の味方の「熊本馬肉横丁」
熊本でも、有名馬刺し店の「熊本馬肉ダイニング馬桜」さんの姉妹店、「熊本馬肉横丁」さん。数ある馬刺し高級専門店の中でも、特にお値段がリーズナブルで、まさに庶民の味方！というべきお店なのです。オススメは、特選馬刺し4種盛り。高級店にひけをとらない格別の味です。また、数量限定の馬ハツステーキは、牛肉を上回る馬肉を堪能出来ますよ。グルメな方なら、一度は食してほしい一品です。年中無休で営業されていますので、急な来客でも、オススメなお店です。
熊本県馬刺しランキング⑧ビールに合う！馬ホルモン天ぷら、馬串焼き、馬肉郷土料理「けんぞう」
熊本下通りアーケードから、少し入った場所にある馬肉郷土料理「けんぞう」さん。熊本産の馬刺しだけでなく、いろんな調理法での馬料理が充実しているお店なのです。特に馬ホルモンの天ぷらは、ホルモンのグリグリ感を残しつつ、柔らかくて美味しい。おつまみに、とても良いですね。馬にぎりや馬ヒレステーキ、串焼き、桜鍋など、熊本産馬肉を好きな調理法で、食べていただきたいお料理がたくさんあります。また、郷土料理も揃えてありますので、馬が苦手な方でも、十分楽しめますよ。
- 【HP】馬肉郷土料理 けんぞう
- 【住所】熊本市中央区下通1-8-24 七光ビル地下
- 【アクセス】JR熊本駅から車で約10分
- 【地図】馬肉郷土料理 けんぞうの地図
熊本県馬刺しランキング⑨馬刺しだけじゃない馬肉飯と馬汁が旨い！馬肉料理専門店「さくら食堂」
熊本の馬肉専門店の中では、あまり広告を出さず、こじんまり～とした馬肉料理専門店「さくら食堂」さん。地元、熊本県民は良く知っているお店ですが、表だっては、宣伝されていません～。そういう所が、惹かれるんですよね～。「さくら食堂」さんは、こじんまり～としている割には、本格的な馬料理を出してくれるお店なのです。美味しい馬刺しは、当たり前。こちらの馬肉は、焼いても固くならず、柔らかさが続いて、おいしくいただけますよ。馬刺し、馬肉料理で、お酒で一杯の後は、馬肉飯と馬汁もいただきましょう。おすすめの隠れたメニューです。美味しいですよ。
- 【HP】馬肉料理専門店 さくら食堂ブログ
- 【住所】熊本市下通1-6-21下通センタービル3F
- 【アクセス】JR熊本駅から車で約10分
- 【地図】馬肉料理専門店 さくら食堂の地図
熊本県馬刺しランキング⑩大人気の馬丼！あまりの美味しさにTVでも放送された「馬タン牛タン」
店名からして、面白いインパクトありの熊本市下通りにある「馬タン牛タン」さん。一度聞いたら、耳から離れない店名ですね～。こちらは、熊本産馬刺し他、コース料理、お酒も充実していて、更に、ランチもあるという優れた馬肉専門店さんなのです。こちらのオススメ名物料理が、馬丼！馬ミンチの丼なのです。これが、ご飯と合うのですよ～。あんまり人気がありすぎて、テレビでも放送されました。お安い値段で、高級馬肉が食べられるので、地元熊本でも、かなり評判の良いお店です。
最後に
熊本の馬刺しは独自の農場で育てられた馬ばかりです。なので、臭みもなく、馬の隅々まで、美味しく食べられますよ。熊本の馬刺しを食べたら、高級牛肉を超える美味しさにビックリします。馬が苦手な方でも、鍋や塩焼き、天ぷらなど、いろんな調理法のお料理もありますので、安心して馬刺し専門店さんへ立ち寄っていただけたら、嬉しいです。またインターネット通販も取り扱っている店舗も多いのです。自宅で馬刺しもいいですね♪
熊本県名物馬刺しランキング★地元民おすすめ10選
- ①まうごつウマか～！熊本馬刺しの王道！馬肉料理専門店「菅乃屋」
- ②馬肉コース料理豊富！接待におすすめ～熊本馬肉ダイニング「馬桜」
- ③高級熊本産馬肉をリーズナブルで提供！馬ヒレステーキの「馬Stay」
- ④女性に人気！落ち着いた空間で最高の馬刺し！大人の隠れ家「桜庵」
- ⑤県外リピーター倍増！大人気の馬レバー刺し！老舗「馬料理 天國」
- ⑥熊本の郷土料理と極上霜降り馬刺しを食べよう馬肉料理 「むつ五郎」
- ⑦高級馬刺しが年中無休で食べられる！庶民の味方の「熊本馬肉横丁」
- ⑧ビールに合う！馬ホルモン天ぷら、馬串焼き、馬肉郷土料理「けんぞう」
- ⑨馬刺しだけじゃない馬肉飯と馬汁が旨い！馬肉料理専門店「さくら食堂」
- ⑩大人気の馬丼！あまりの美味しさにTVでも放送された「馬タン牛タン」
以上、最後までご覧いただきありがとうございました。