富山県寿司ランキング⑤国賓に寿司を握った職人のいるお店!ひょうたん

北陸と言えば、海鮮。海鮮と言えば代表は寿司が思い浮かびますよね!

北陸3県の中でもここ、富山県は、天然の生簀と名高い富山湾の美味しい魚が有名です。富山湾は、日本でも珍しい寒流と暖流が流れ込む湾なので、富山で握られる寿司ネタには寒流系、暖流系の鮮魚が使われています。

今回は、富山のお寿司屋さんの中でもキトキト(新鮮)な魚をネタにした富山湾寿司が自慢のお店をご紹介します。地元民おすすめ富山県寿司ランキングをどうぞ。

 

富山県寿司ランキング★地元民おすすめ10選

 


富山県寿司ランキング①富山湾鮨の大将が握る!寿司正

のれんをくぐると北陸新幹線のレプリカが迎えてくれる観光客WELCOMEのお寿司屋さん。富山湾鮨というブランド名を考案したのは、何を隠そうここのご主人。富山県きっての観光客Welcomeのお寿司屋さん。

実は、このお店、富山の観光CMにも登場しているんです。お店に入ったら、寿司正のお寿司を食べに来た有名人のサインも数えてみて下さいね。美味しい寿司の他にも、とっておきの観光ネタも教えて貰えるので一度で二度美味しいお店です。

住所:富山市一番町4-29
最寄駅:富山地方鉄道 大手モール又はグランプラザ前

富山県寿司ランキング②常連客にも観光客にも分け隔てなく!歩寿司 分家

富山県寿司ランキング②常連客にも観光客にも分け隔てなく!歩寿司 分家参照http://www.toyamawan-sushi.jp/shop/toyama/post-6.html
JR富山駅の目の前に立地する開業昭和60年の富山湾鮨のお店です。駅前にあるお店ですが、お客さんのほとんどは舌の肥えた常連客です。

ここのご主人のモットーは常連客にも観光客にも分け隔てなく美味しい寿司を提供すること。思い立ったらすぐに立ち寄れる街の本格派のお寿司屋さんで、地元の常連さんと一緒に寿司談義に花を咲かせてみては如何でしょうか。

住所:富山市桜町2丁目2−7小杉ビル
最寄駅:JR・富山地方鉄道 富山駅

富山県寿司ランキング③食べたいお寿司、相談してみて!日の出寿司

富山県寿司ランキング③食べたいお寿司、相談してみて!日の出寿司富山県寿司ランキング③食べたいお寿司、相談してみて!日の出寿司参照http://www.toyamawan-sushi.jp/shop/takaoka/post-54.html
こちらは、富山観光リピーターにお勧めしたいお店。ここは、ガイドブックにも載っていないディープな観光情報を知り尽くしたご主人が富山の寿司を握るお店です。お店は、高山大仏でも有名な富山県高岡市の駅前にあるのでアクセスも抜群。

お客様からのリクエスト(季節的に入荷不可能なネタはごめんなさい・・・)可能な限り応えてくれますよ(できれば事前に電話で相談して下さいね)。二回目以降の富山観光は、本格派のお寿司とディープな富山観光で決めて下さいね。

住所:富山県高岡市宮脇町1004
最寄駅:あいの風富山鉄道 高岡駅/万葉線 末広町

富山県寿司ランキング④食べ放題メニュー有ります!明香井

富山県寿司ランキング④食べ放題メニュー有ります!明香井参照http://www.toyamawan-sushi.jp/motenashi/shop/shop8.html
お財布を気にせずお腹いっぱい美味しい寿司を食べて欲しいそんな店主の思いから、寿司の食べ放題メニューもあるお店。「美味しい寿司を思う存分食べて貰いたいから」と利益を度外視した太っ腹なご主人のサービスにエールを送るのは地元の主婦のみなさん。

寿司の他にも、地元では海鮮丼でも人気のお店なので好みに合わせてお腹いっぱい富山の海鮮を堪能して下さい。

住所:富山県射水市塚原911
最寄駅:JR 越中大門駅

富山県寿司ランキング⑤国賓に寿司を握った職人のいるお店!ひょうたん

富山県寿司ランキング⑤国賓に寿司を握った職人のいるお店!ひょうたん参照http://www.toyamawan-sushi.jp/blog/diary/
店内にひょうたんがさりげなく飾られている隠れ家的なお店。ここで富山湾鮨を握っているのは、かつて国賓を迎える迎賓館で寿司を握った経験を持つご主人の梅津さん。梅津さんは、寿司専門の調理師会の会員に名前を連ねる国際的にその腕を認められた国際クラスの寿司職人です。

現在では、富山県民の為に地元で寿司を握るご主人ですが、その寿司の味に魅せられた贔屓の客が、今でも全国各地からここを訪れています。富山観光のついでに世界レベルの寿司の味を試したいあなた。是非ともひょうたんの暖簾をくぐって下さい。

住所:富山県下新川郡朝日町泊416
最寄駅:あいの風富山鉄道 泊

富山県寿司ランキング⑥調味料は醤油だけじゃない!すし屋の城光

寿司にあう調味料は醤油だけだと思っていませんか。寿司ネタの味を引き立てるのは、醤油だけでないことを教えてくれたのはここの大将です。寿司のネタにあわせて塩と酢橘、塩胡椒、泡醤油、ポン酢など素材を活かす調味料を添えた寿司を勧めてくれます。ネタと調味料の絶妙な組み合わせの決め手は、大将の長年の経験による職人の勘。店外不出の変わり種富山湾鮨に興味もったら是非このお店にどうぞ。

住所:富山県氷見市間島1-50
最寄駅:JR氷見駅

富山県寿司ランキング⑦元漁師が豪快に繊細に!寿司栄

富山県寿司ランキング⑦元漁師が豪快に繊細に!寿司栄参照http://www.toyamawan-sushi.jp/shop/uozu/post-51.html
富山県の寿司処、魚津の老舗寿司栄の大将は、元遠洋漁業の漁師です。元漁師とあって魚に対しては折り紙付きの目利きで、魚の個性を活かした寿司を握ります。

元漁師さんのこのお店、漁師仲間の繋がりを活かして富山湾以外でとれた日本中の旬のネタ(魚)もお品書きに並んでいます。魚の町魚津でどのお店に入るか迷ったら、漁師が握るお寿司屋さんに足を運んでみてはいかがでしょうか。遠洋漁業時代のレアなおお話を肴に寿司を楽しむことができるかも。

住所:富山県魚津市文化町6-4
最寄駅:富山地方電鉄 電鉄魚津

富山県寿司ランキング⑧美味しいお寿司と楽しいおしゃべり!力寿司

富山県寿司ランキング⑧美味しいお寿司と楽しいおしゃべり!力寿司参照http://www.toyamawan-sushi.jp/shop/imizu/post-18.html
昭和50年開業の港町のお寿司屋さん。若い大将とお母さんがお店を切り盛りしています。大将のモットーは、「美味しいお寿司を食べて元気になって貰うこと」。美味しいお寿司と楽しいおしゃべりで心も身体も元気にしてくれるお店です。

真剣に寿司を握る若大将の傍らで、話を盛り上げるのは若大将のお母さん。美味しくヘルシーな富山の寿司で栄養をたっぷりつけての楽しいおしゃべりは、日頃のストレスもすっきり忘れさせてくれます。

住所:富山県射水市立町3-3
最寄駅:万葉線 新町口

富山県寿司ランキング⑨盛りつけの美しさとデザートで人気!とと楽

富山空港近くのとと楽は、美味しい富山湾鮨を食べられるだけでなく女性に人気のおしゃれでかわいいデザートがお品書きにあるお店。

お寿司の味だけではなくて、見た目の美しさにもこだわる店主の個性がキラリと光るお寿司屋さんです。盛りつけの美しさとデザートで富山女子に愛されるこのお店、空港の近くにあるので空路で富山に来た方にもお勧めです。

住所:富山市新保121-2
最寄施設:富山空港

富山県寿司ランキング⑩ホテルで味わう富山湾鮨!粋鮨 富山第一ホテル店

富山県寿司ランキング⑩ホテルで味わう富山湾鮨!粋鮨 富山第一ホテル店参照http://iki-zushi.com/shopinfo
観光で一日ぐったり、もう外に出て歩く気力はないけれども富山まで来てお寿司を食べないのはもったいない。そんな時に利用したいのが、ホテルの中のお寿司屋さん。

富山市の観光名所、富山城跡公園横に位置する富山第一ホテル内に店を構える粋鮨では、氷見港の朝どれの魚をネタに毎日新鮮な富山湾鮨を握っているお店。お店で仕入れているお魚のメインはAランクなので、品質も保証付き。寿司ネタも多く運がよければ珍しい寿司を食べることができるかも。ホテルにいながら、富山の海の幸を味わい尽くせるお店です。

住所:富山市桜木町10-10 富山第一ホテル1F
最寄駅:富山地方鉄道 桜橋


 

最後に

皆さん、いかがでしたか。富山県には、今回ご紹介した10店舗の他にも個性あふれる素敵なお寿司屋さんが沢山あります。富山県は、天然の生簀に恵まれた寿司王国。海鮮を愛する皆さん、どうぞ何度も富山に足を運んで寿司を食べ比べてみて下さい。寿司は、ネタの新鮮さ、職人の腕前、そして職人の気質と三拍子そろって評価されるもの。地元民として、今回ご紹介した寿司店は、そのどれもが平均点以上であると自負していますが、どうぞ、皆さんの厳しい舌と目でもそのレベルを確認してみて下さいね。

富山県寿司ランキング★地元民おすすめ10選

①寿司正
②歩寿司分家
③日の出寿司
④明香井
⑤ひょうたん
⑥すし屋の城光
⑦寿司栄
⑧力寿司
⑨とと楽
⑩粋鮨 富山第一ホテル店