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あか牛と言えば、熊本！国産の牛の中でも、あか牛は数少ない貴重な品種。自然豊かな熊本で育ったあか牛は、ストレスなくのびのびとしています。なので、肉質も柔らかく、口当たりも良いのです。更に、我が子のように大事にあか牛を育てている熊本の農家さんの愛情も伝わりますね。安心安全の熊本のあか牛。お肉本来の美味しさが分かるあか牛のステーキはじめ、ハンバーグや煮込み、カレーなど、あか牛を使ったお料理をいろいろと食べてみましょう。いろんなお肉の中でも、熊本産のあか牛がいちばん美味しいと思うはずですよ。
それでは、本記事では「熊本県あか牛料理ランキング★地元民おすすめ10選」をご紹介いたします！
熊本県あか牛料理ランキング①大満足のあか牛料理！畜産協会公認のあか牛「レストラン カウベル」
熊本であか牛と言えば、ここ！というほど、間違いなしのお店、熊本県畜産農業協同組合連合会が運営する「レストラン カウベル」さん。熊本市街地から熊本空港に向かう第二空港線沿いにある焼き肉のお店です。お隣に畜産会館があります。なので、本物のあか牛を正規のお値段で食べられますよ。ステーキから焼き肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ、ハンバーグなどなど。ライスやお味噌汁、スープ、コーヒーなど普通のレストランと変わりませんが、食材が熊本産のものなので、とても安心して食べられますね。こちらでは、いろんなメニューにあか牛が使われていますので、まさに、あか牛パーティ！なのです。熊本のあか牛の美味しさを実感出来るお店です。
- 【HP】熊本県畜産農業協同組合連合会 レストラン カウベル
- 【住所】熊本市東区桜木6丁目3-54
- 【アクセス】熊本市電 健軍町駅から車で約10分
- 【地図】レストラン カウベルの地図
熊本県あか牛料理ランキング②あか牛大食い大会！優勝はあか牛1頭！「あか牛Dining yoka-yoka」
熊本市街で、気軽にあか牛を食べられる精肉店直送の「あか牛Dining yoka-yoka」さん。熊本市の銀座通りにあるお店なので、分かりやすい場所にあります。阿蘇のyokayoka亭さんと同じ系列です。大自然、阿蘇で自社牛舎を運営されています。なので、阿蘇からの美味しいあか牛の直送ですよ～。こちらの人気は、もちろん、あか牛丼！初めて訪れる方は、決まって注文しますね～。あか牛の中でも、最高のお肉の部位を提供してくれますよ。実は、こちらのお店、面白いイベントもあります。＜あか牛大食い選手権＞です。なんと、勝者の賞品は、あか牛1頭！ふふふ・・・どうやって、1頭、食べましょうか。笑。挑戦してみたいツワモノの方々は、ぜひ、応募をっ！
- 【HP】あか牛Dining yoka-yoka
- 【住所】熊本市中央区花畑町11-20 水田ビル1F
- 【アクセス】JR熊本駅から車で約10分
- 【地図】あか牛Dining yoka-yokaの地図
熊本県あか牛料理ランキング③アメリカンスタイルのあか牛バーベキューガーデン「サドワラ ベース」
熊本市街地から熊本空港方面へ向かう第二空港線から左手にある「BBQ GARDEN SADOWARA BASE」さん。おしゃれな店内では、気軽な食事から、ちょっとしたカフェ、またまた大人数で、外で楽しむバーベキューまで幅広くあります。アメリカンスタイルで、あか牛のお食事もいいですね。歓送迎会や食事会などの大きい集まりにも利用出来ますよ。ちょっと小腹が空いたら、あか牛のハンバーガー。がっつり食べたいなら熊本あか牛ステーキなど、メニューも豊富なのです。特にステーキはおすすめですね。小さい子供さんも喜ぶバーベキュー。広くておしゃれで、なんだか、わくわくするお店です。
- 【HP】BBQ GARDEN SADOWARA BASE
- 【住所】熊本市東区佐土原３丁目11-95
- 【アクセス】熊本市電 健軍町駅から車で約10分
- 【地図】BBQ GARDEN SADOWARA BASEの地図
熊本県あか牛料理ランキング④熊本産あか牛と馬肉料理、個室でゆっくり鉄板焼きの「ニューくまもと亭」
熊本市街の電車通り沿い、花畑町にある「ニューくまもと亭」さん。馬刺しをはじめとする馬肉料理専門店、鉄板焼きの上品なお店です。普通の焼き肉屋さんと違い、こちらでは個室の鉄板焼き。他のお客さんを気にせず、ゆっくりと、あか牛が焼けますよ。人気のあか牛コースは数量限定なので、予約してから行きましょう。また、馬刺し、辛子蓮根など、熊本の郷土料理も充実しているので、他県からのお客さんが来たときや、接待、いろんなイベントの会に、とても最適なお店です。親しいお友達やカップルで、食事もいいですね。あか牛のロース、ミスジ、赤身他、和牛のフィレやサーロインなど、お肉の美味しい場所をジュウジュウと焼きましょう。ホクホクの赤牛の焼きたてを食べられますよ。
熊本県あか牛料理ランキング⑤おしゃれな洋食レストランでワインと一緒にあか牛料理「Asola 下通店」
美味しいワインとあか牛が同時に楽しめる「Asola 下通店」さん。Yokayoka亭さんと同じ系列なので、精肉店直送ですよ。いつ行っても、新鮮なあか牛が食べられます。お店は、ビルの5階にあるため景色がとても良く、テラス席もあるので、かなり贅沢な気分で食事が出来ますね。熊本の景色を見ながら、美味しいワインと熊本産あか牛なのです。ふふふ♪洋食レストランなので、メニューには、あか牛のたたきやステーキ、ローストビーフ、トリッパなどなど。洋風あか牛料理がたくさんです。きっと、まだ食べた事のないあか牛料理がありますよ。もちろん、コースもあります。あか牛ファンなら行くしかありません～。いつも、がんばっている自分にも御褒美！こういうオシャレなレストランで、ゆっくりお食事するのもステキですね。
熊本県あか牛料理ランキング⑥シェフが目の前であか牛を焼く創業30年の老舗「ステーキハウス但馬」
地元熊本で、ステーキの老舗と言えばここ、「ステーキハウス但馬」さん。店内は、昭和を思い出させるようなレトロな空間。大人のレストランです。こちらは、創業30年という長い歴史を持ちます。注文すると目の前で、シェフがお肉を焼いてくれるスタイルは昔から変わりません。熊本のあか牛が、更に美味しくなりますね。お肉を焼くシェフの愛情こもった料理は、もう絶品ですよ。美味しいワインと一緒に、あか牛を食べるのもステキですね。とても上品なお店ですが、気軽にランチが出来ます。昼間っから、美味しいステーキを食べましょうよ。午後の仕事も、きっとはかどりますよ。
熊本県あか牛料理ランキング⑦阿蘇あか牛ステーキ丼と人気のお肉の階段「肉びすとろグルマン三年坂」
熊本下通りアーケードから少し入った場所にある「肉びすとろ グルマン三年坂」さん。阿蘇のあか牛と馬肉料理が味わえるお店です。あか牛の本場とも言える阿蘇のあか牛、このあか牛を使った＜阿蘇あか牛ステーキ丼＞がとても人気です。農家産直送の新鮮なお野菜もたくさん取りそろえてありますよ。それと、もう一つ、このお店の目玉とも言えるメニューが＜お肉の階段＞（←あ～本物を見せたい。）です。あか牛だけでなく、いろんなお肉を味わえますよ。木で出来た階段状の器？！も面白いのです。グルメ同士の話のネタになりますね。味は、もちろん最高！熊本名物の馬刺しほか、郷土料理もありますので、いろんなイベントでも、行くと楽しいですよ。
- 【HP】肉びすとろ グルマン三年坂
- 【住所】熊本市中央区安政町5-6 SKYビル 1F
- 【アクセス】JR熊本駅から車で約10分
- 【地図】肉びすとろ グルマン三年坂の地図
熊本県あか牛料理ランキング⑧美味しい熊本あか牛お家で？あか牛クマモンハンバーグ「(有)三協畜産」
美味しいあか牛ですが、忙しくてなかなか食事に行く機会がない、子供を連れて行く時間もない、と言う方も多いはず。大丈夫！お家でも、熊本のあか牛を食べられますよ。100％熊本のあか牛を使ったハンバーグ。「(有)三協畜産」さんのあか牛は、通販でも購入出来るのです。2018年の日本ギフト大賞で、熊本賞を受賞しているほどの実力あか牛ハンバーグですよ。熊本県内の観光地やデパート、スーパー、道の駅などでも販売されています。お家で、あか牛を焼いたり、シチューなどで煮込んだり、いろんなお料理に使えますね。また、熊本の宣伝部長、クマモンのパッケージもあるので、小さな子供さんにも喜ばれます。クマモンと同じくらい、あか牛を好きになって、たくさん食べて、大きくなってほしいですね。
photo by あか牛の三協グループ
- 【HP】あか牛の三協グループ
- 【住所】熊本市西区 田崎町430−11
- 【アクセス】JR熊本駅から車で約7分
- 【地図】(有)三協畜産の地図
熊本県あか牛料理ランキング⑨ゆっくりと温泉につかって、ビュッフェであか牛！ぶぶたん「ひだまり牧場」
熊本市東区にある天然温泉＜ぶぶたん＞。施設内の「ひだまり牧場」さんでは、ビュッフェで美味しいお肉が食べられますよ。お風呂とお食事のお得なセットもあるので、使わないとソンです。ビュッフェスタイルの店内には、たくさんのお料理が並んでいますよ。主食からおかず、飲み物、デザートまで。かなりの品数あります。あ～もう、全部、食べ尽くしたいですよね。もちろん、熊本のあか牛も、お料理にたくさん使われています。しかもここ、コスパ最強のお店。かなりオススメなのです。疲れた体を温泉で休めて、美味しいあか牛料理を堪能しましょうよ。明日からの仕事も学校も、がんばろう！という気持ちにさせてくれること間違いなし！です。
- 【HP】オオツカグループ 日本一のあか牛サプライヤー
- 【住所】熊本市東区戸島2丁目2-1
- 【アクセス】豊肥本線 竜田口駅から車で約15分
- 【地図】ひだまり牧場 ぶぶたんの地図
熊本県あか牛料理ランキング⑩あか牛100％のハンバーグがジューシー「産山あか牛 山の里 二号店」
阿蘇の産山村の民宿・農家レストラン「山の里」さん。2号店が熊本市内にありますよ～。熊本市白山通りにある「産山あか牛 山の里 二号店」さん。農家さんのレストランなので、新鮮なお肉や野菜が、あか牛の本場、阿蘇から熊本市内へ、毎日届けられていますよ。なので、安心安全！小さい子供さんにも食べさせたいですね。ランチのおすすめは、あか牛100％のハンバーグランチ。お昼の時間に、美味しいあか牛を食べるなんて、時には、プチ贅沢しましょう～。夜は、あか牛の希少部位を使ったおすすめコースがあります。昼も夜も行きたいです～。阿蘇まで行かなくても、熊本市内も、貴重な阿蘇のあか牛を楽しめますね。木調の落ち着いた店内で、ゆっくりと阿蘇のあか牛をいただきましょう～。
- 【HP】民宿・農家レストラン 山の里
- 【住所】熊本県熊本市中央区白山1-5-7
- 【アクセス】豊肥本線 新水前寺駅から徒歩で焼く6分
- 【地図】産山あか牛 山の里 二号店の地図
最後に
熊本のあか牛は、お肉なのに胃もたれせず、とてもヘルシー。健康に良いし、小さい子供さんにも食べさせたい。また、ダイエット中の方にも良いですね。あか牛を使ったお料理は、いつも使っているお肉と全然違います。舌触り良く、濃厚な感じ。やっぱり、あか牛は、高級品ですね。熊本県内のレストランでは、リーズナブルなお値段で、あか牛を使ったメニューが多いのです。熊本へ訪れたら、ぜひ、食べていただきたいお肉です。
熊本県あか牛料理ランキング★地元民おすすめ10選
- ①大満足のあか牛料理！畜産協会公認のあか牛「レストラン カウベル」
- ②あか牛大食い大会！優勝はあか牛1頭！「あか牛Dining yoka-yoka」
- ③アメリカンスタイルのあか牛バーベキューガーデン「サドワラ ベース」
- ④熊本産あか牛と馬肉料理、個室でゆっくり鉄板焼きの「ニューくまもと亭」
- ⑤おしゃれな洋食レストランでワインと一緒にあか牛料理「Asola 下通店」
- ⑥シェフが目の前であか牛を焼く創業30年の老舗「ステーキハウス但馬」
- ⑦阿蘇あか牛ステーキ丼と人気のお肉の階段「肉びすとろグルマン三年坂」
- ⑧美味しい熊本あか牛お家で？あか牛クマモンハンバーグ「(有)三協畜産」
- ⑨ゆっくりと温泉につかって、ビュッフェであか牛！ぶぶたん「ひだまり牧場」
- ⑩あか牛100％のハンバーグがジューシー「産山あか牛 山の里 二号店」
以上、最後までご覧いただきありがとうございました。