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長野県軽井沢の鍋ランキング★地元民おすすめ10選

2020.11.26

長野県軽井沢へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！

軽井沢では鍋料理が非常に少なく、出会えたらラッキー！となるほど。

しかし、どの店舗も信州産の素材やお肉にこだわりぬいているので、味は絶品ですよ！気になりますよね。

それでは、本記事では「長野県軽井沢の鍋ランキング★地元民おすすめ10選」をご紹介いたします！

長野県軽井沢の鍋ランキング①軽井沢らしいログハウスで味わう極上のしゃぶしゃぶ鍋とすきやき鍋なら、ろぐ亭本店

「焼肉 しゃぶしゃぶ ろぐ亭本店 」では、お肉問屋から直送された新鮮なお肉を味わうことができます。

軽井沢らしいログハウスの雰囲気で味わうすきやき鍋やしゃぶしゃぶ鍋は、普段の生活を忘れさせてくれますよ。

長野県軽井沢の鍋ランキング②信州牛しゃぶしゃぶ鍋とお酒でオシャレに軽井沢の夜を過ごせる、しゃぶしゃぶ愛宕

こちらの「しゃぶしゃぶ愛宕」は、しゃぶしゃぶに沖縄アグー豚を使う沖縄料理をメインとしていますが、信州和牛のしゃぶしゃぶ鍋も味わうことができるお店です。

お酒を片手に、信州牛のしゃぶしゃぶ鍋だなんて、軽井沢だからこそできる贅沢!?

長野県軽井沢の鍋ランキング③落ち着いた店内でこだわりの食材で作られた鍋やしゃぶしゃぶ鍋を頂く、美庵（bien）

photo by 鉄板焼きダイニング「美庵」 | レストラン | ホテルサイプレス軽井沢

ホテルサイプレス軽井沢内にある「美庵（びえん）」は、シェフとの距離感が近く、会話もできるおしゃれなお店。季節の鍋やしゃぶしゃぶ鍋を提供しています。

信州プレミアム牛とこだわりのある素材を使用したお鍋やしゃぶしゃぶ鍋は絶品です。店内も落ち着いた雰囲気です。

長野県軽井沢の鍋ランキング④南部鉄器で味わう「信州牛の五寸鍋」が贅沢！きよやす庵

「きよやす庵」では、南部鉄器の器を使い、秘伝のみそで合わせた鍋料理「信州牛の五寸鍋」を提供しています。

鍋に使われている牛肉は、文字通り信州牛！ご飯はおかわり自由ですので、心ゆくまで信州牛を味わってください♪

長野県軽井沢の鍋ランキング⑤軽井沢で本格中華鍋を食べるなら、夏野菜にこだわるココだ！翠天楼

「翠天楼」は、中華系の鍋など数種類の鍋を提供している店舗です。

しかも、スタッフは全員本場中国からやってきたんだとか。

軽井沢の朝どれキャベツなど、夏野菜にこだわっているので、夏に合わせて立ち寄りたいですね♪

  • 【住所】長野県北佐久郡軽井沢町長倉成沢6-56
  • 【アクセス】軽井沢駅から車で２分、軽井沢ＩＣから１５分
  • 【地図】翠天楼の地図

長野県軽井沢の鍋ランキング⑥大衆居酒屋で味わうウマイ鍋なら、おらんち食堂

photo by 軽井沢で和食を堪能するなら食事処「おらんち食堂」

軽井沢でも気軽に入ることのできる「おらんち食堂」は、なんと駅前にあった「笹とり」が移転したお店！

昼はテイクアウトが中心となり、夜は居酒屋メニューが提供されています。

すきやき鍋はコース料理にあり、寒い冬にはキムチ・もつ・寄せ鍋も提供しています。さらに、笹とり時代から人気だったからあげが一緒にコース料理に含まれています。

長野県軽井沢の鍋ランキング⑦ちょっとリッチな軽井沢のしゃぶしゃぶ鍋コースが味わえる！日本料理 花木鳥

ホテル「グランドエクシブ 軽井沢」にある日本食料理レストランの花木鳥は、3日前の予約制ではありますが、信州プレミアム牛を使用したしゃぶしゃぶ鍋を食べることができます。

しゃぶしゃぶ鍋のコースですので、しゃぶしゃぶ鍋にたどり着くまでに複数の料理が出てきますが、すべて素材にこだわった逸品です。

長野県軽井沢の鍋ランキング⑧信州産にこだわったコース料理で味わう、すき焼 しゃぶしゃぶ 鉄板焼 爽風

軽井沢プリンスホテル内にある「すき焼 しゃぶしゃぶ 鉄板焼 爽風」は、軽井沢の中でも数少ないすきやき鍋のひとつです。

コースがメインではあるものの、すきやき鍋やしゃぶしゃぶ鍋に使われている素材は、信州産にこだわっています。

明るい店内は杉の葉をモチーフにしたとのことで、軽井沢の自然を堪能しながらお食事を楽しめますよ♪

長野県軽井沢の鍋ランキング⑨信州和牛すきやき鍋が食べれる贅沢店！福万寿

「福万寿」は、信州牛料理とそばを扱うお店です。

こちらでは、夕食メニューとして、信州和牛をすきやき鍋でいただけるんです！お肉の種類とサイズで選べるようになっているので、お腹の空き具合と相談しながらチョイスしましょう♪

駅からも近いので、アクセス抜群です！

長野県軽井沢の鍋ランキング⑩軽井沢ですきやき鍋食べ放題が実現!? 焼肉 炎

 
 
 
 
 
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こちらの「焼肉 炎」は、なんと毎週月曜日にすきやき鍋食べ放題が半額という驚異の企画を行っています。

しかも、時間制限なくすきやき鍋を堪能できるのですから、腹ペコさんの胃袋も大満足間違いなし！

  • 【住所】長野県北佐久郡軽井沢町追分672
  • 【アクセス】・信濃追分駅から車で5分、徒歩21分　・軽井沢駅から車で16～20分　・御代田駅から車で10分　・信濃追分駅から1,695m
  • 【地図】焼肉 炎の地図

最後に

軽井沢では、鍋料理を頂けるお店が非常に限られています。

特に冬場は、鍋が恋しくなる時！今回紹介の店舗を参考に、軽井沢であたたかい鍋料理を味わってみてください。

どこのお店も、軽井沢や長野県の味にこだわりぬいた食材を利用していますよ！

長野県軽井沢の鍋ランキング★地元民おすすめ10選

  • ①軽井沢らしいログハウスで味わう極上のしゃぶしゃぶ鍋とすきやき鍋なら、ろぐ亭本店
  • ②信州牛しゃぶしゃぶ鍋とお酒でオシャレに軽井沢の夜を過ごせる、しゃぶしゃぶ愛宕
  • ③落ち着いた店内でこだわりの食材で作られた鍋やしゃぶしゃぶ鍋を頂く、美庵（bien）
  • ④南部鉄器で味わう「信州牛の五寸鍋」が贅沢！きよやす庵
  • ⑤軽井沢で本格中華鍋を食べるなら、夏野菜にこだわるココだ！翠天楼
  • ⑥大衆居酒屋で味わうウマイ鍋なら、おらんち食堂
  • ⑦ちょっとリッチな軽井沢のしゃぶしゃぶ鍋コースが味わえる！日本料理 花木鳥
  • ⑧信州産にこだわったコース料理で味わう、すき焼 しゃぶしゃぶ 鉄板焼 爽風
  • ⑨信州和牛すきやき鍋が食べれる贅沢店！福万寿
  • ⑩軽井沢ですきやき鍋食べ放題が実現!? 焼肉 炎

以上、最後までご覧いただきありがとうございました。

長野県軽井沢町
中部地方鍋
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この記事を書いた人
あさひなペコ
あさひなペコ

ドイツ在住デジタルノマドワーカー。
東京生まれの東京育ち、第二言語がドイツ語。ネイティブ山形の母・ネイティブ長野の父の間に生まれる。
旅行業界や貿易事務などを経て、SEO系Webライターやオンライン旅行ガイド・ウェビナー運営者などの顔を持ち、好きな”ところ”で複業中。
山形/米沢、長野県にゆかりのある上杉謙信公・直江兼続公・前田慶次を応援している、日本史オタクでもある。
こちらでは、両親の故郷である山形と長野に関する記事を主に執筆している。

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