引用：いろは堂
長野県へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！
長野県名物の「おやき」をご存じですか？小麦粉などでつくった皮で、あんこや、信州の代表的なお漬物である野沢菜など、様々な具材でつくった餡を包んで焼いたもので、軽食にもぴったり！
そんな長野県民のソウルフードのおやきの地元民おすすめ人気店ランキングをご紹介します！
長野県おやきランキング①有名店！いろは堂の“窯焼きおやき”
「いろは堂」では、小麦粉とそば粉の皮で包んださくっと香ばしく、窯でこんがり焼き上げたおやきを楽しめます。舞茸、野菜ミックス、野沢菜、ねぎみそ、切り干し大根、かぼちゃ、粒あん、ぶなしめじ、あざみなどの山菜の他、季節の具材もありおやきの種類も豊富。
- 【HP】いろは堂
- 【住所】〒381-4301 長野県長野市鬼無里１６８７−１
- 【アクセス】長野駅から車で約40分
- 【地図】いろは堂 鬼無里本店 の地図
長野県おやきランキング②やきもち家の“灰焼きおやき“
テレビでも紹介されたことのある「やきもち家」は中条に位置し、茅葺き屋根の農家を移築した古民家の宿。
囲炉裏の灰を使って蒸し焼きした「灰焼きおやき」を食べることが出来ます。皮が薄くパリパリとした皮と、蒸し焼きされたほくほくのたっぷり具材が特徴です。灰焼きおやきづくり体験も楽しむことが出来ます。
引用：やきもち家
長野県おやきランキング③豊富な生地も選べる！あづみ堂の“囲炉裏で焼くおやき”
安曇野インター近くに位置する「あづみ堂」では、囲炉裏をつかって炭火で焼かれた外はパリパリ、中身はあつあつほっこりのおやきが大人気。
おやきの種類も20種類を超え、定番の野沢菜やなす、あずき、切干大根の他にも、変り種のクリームシチュー味やミートソース、月替りの限定おやきも！
また、生地のタイプも「うす皮」や「そば」「十六穀」「米粉もっちり」「ふかし」など、好みに合わせて選ぶ事ができ、種類豊富なおやきを楽しめます。
- 【HP】あづみ堂
- 【住所】〒399-8201 長野県安曇野市豊科南穂高１１１５番地
- 【地図】あづみ堂 安曇野インター店 の地図
長野県おやきランキング④小川の庄縄文おやき村の縄文おやき
国産小麦を使用したおやきの里「小川の庄おやき村」では、「縄文おやき」を楽しめます。ぱりっとした皮と、とろっとほくほくの具材を囲炉裏で焼いたおやきは、リピーターになる人もいるほど！
決してアクセスがいいわけではありませんが、山間の農村の風情も楽しむことが出来ます。車でない方は、長野駅の駅ビル内の店舗も、おすすめです。また、善光寺の近くにも出店しています。
引用：小川の庄縄文おやき村
- 【HP】小川の庄縄文おやき村
- 【住所】〒381-3302 長野県上水内郡小川村高府６９３７
- 【アクセス】長野ICから車で約40分
- 【地図】小川の庄縄文おやき村 の地図
長野県おやきランキング⑤薄皮で具だくさん！さかた菓子舗の“おやき”
松本市内から安曇野のアートヒルズミュージアムの隣に移転した「さかた菓子舗」のおやきは、薄皮で具だくさん！食べ方は、焼きと蒸しがあるとのことですが、焼きがおすすめとの口コミも多いようです。しっかりとした食べごたえのあるおやきです。
引用：さかた菓子舗