引用:山賊
長野県へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ!
全国の都道府県で4番目に大きく、なんと8つの県と隣接している長野県は、様々な近隣の食文化の影響をうけ独自の食文化を築いています。
自然豊かで食材にも恵まれているので、同じ長野県内でも、エリアによって独自のご当地グルメがうまれています。信州食材を活用したB級グルメも豊富なので、食いしん坊さんもきっと満足できるのではないでしょうか。
今回は長野県の地元民おすすめB級グルメランキングをご紹介致します!
長野県B級グルメランキング①信州そばを楽しむなら“くるみ蕎麦“
やはり長野といえば、必ず食べたいのは「信州そば」ですよね。水のきれいな長野県は、おいしい蕎麦の食べられるお店の宝庫です!
ちょっとめずらしいのが「くるみ蕎麦」ではないでしょうか。クルミを細かくすり潰した「くるみダレ」でいただくおいしい信州そばは、是非食べて頂きたい長野の名物と言えるでしょう。
引用:信州蕎麦の草笛
★おすすめのお店
長野県B級グルメランキング②小腹がすいたら迷わず“おやき”
長野のご当地B級グルメと言えば、すぐに思い浮かぶ人も多いのは「おやき」ではないでしょうか。小麦粉とそば粉の皮にたくさんの具を包んだ「おやき」、食事にもおやつにも大人気!
囲炉裏で炭焼きにしたり、蒸したり、窯焼きにしたりと、家庭やお店によって製造方法も異なるのも特徴。もちもちやパリパリ、皮の種類もお店によって異なり、中の具も種類が豊富なので、いろいろなお店で食べ歩きもおすすめです。
引用:いろは堂
★おすすめのお店
- 【HP】いろは堂
- 【住所】〒381-4301 長野県長野市鬼無里1687−1
- 【アクセス】長野駅から車で約40分
- 【地図】いろは堂 鬼無里本店 の地図
長野県B級グルメランキング③ボリューム満点!松本・塩尻の“山賊焼き”
引用:山賊
長野県の松本・塩尻エリアのご当地B級グルメとして知られる「山賊焼き」は鶏のもも肉をタレに漬け込み、片栗粉をまぶして竜田揚げにしたボリューム満点、食べごたえ抜群の郷土料理。パリパリとした衣と、ジューシーな鶏もも肉、にんにくの香りでついつい白ごはんもすすみます!
★おすすめのお店
長野県B級グルメランキング④南信州エリアのソウルフード“五平餅”
引用:いろり焼大柳
長野県の郷土料理として親しまれるのが「五平餅」です。長野県の伊那・木曽地方が発祥といわれており、木の棒に潰したうるち米を俵型やわらじ型に握り付けて囲炉裏などで焼く「五平餅」は、メディアなどでも紹介されることの多く、ご当地B級グルメとして観光客にも人気!モチモチな食感と甘めのタレで、おなかも満たされます。
★おすすめのお店
長野県B級グルメランキング⑤信州味噌発祥の地「安養寺」の安養寺ら~めん
佐久市にある「安養寺」は信州味噌発祥の地と言われています。その安養寺の味噌を使ったラーメンが「安養寺ら~めん」です。佐久市内には、安養寺ら~めんを提供するお店がたくさんあるので、お店によってことなる味を楽しめます。
安養寺補給!
佐久平ハイウェイショップ下り店
[上信越道佐久平PA下り線]
安養寺味噌ラーメン関東方面からの帰り道、
高速を降りる前に!さっぱり目のスープに青大豆・スライス玉葱タップリが特徴の安養寺ら〜めん。挽肉も安養寺味噌と合いますね〜。
オイシイですよ〜‼ pic.twitter.com/7iAYnWLQgj
— 安養寺ら~めん会 情報 (@anyouji_rahmen) January 18, 2019
- 【HP】佐久平ハイウェイショップ 下り店
- 【住所】〒385-0003 長野県佐久市下平尾2329
- 【アクセス】佐久平PA
- 【地図】佐久平ハイウェイショップ 下り店 の地図