引用:まほろば大仏プリン本舗
奈良県へ旅行や仕事で訪れる予定の皆様へ。
奈良名物と言えば柿の葉寿司に奈良漬。誰もが知る定番グルメです。では他には何があるのだろう?「奈良にうまいものなし」なんて言われちゃったりもしますが、なんのなんの。国内外からのたくさんの観光客の皆様に喜んでもらうために、奈良県あげて美味しいものを増やすべく努力しているのです。
本記事では「これぞ奈良県の名物グルメ★地元民おすすめ10選」をご紹介します。
奈良県名物グルメ①つやつやヘルシー!大和野菜
photo by Takuma Kimura
京野菜は有名ですが、大和野菜も頑張っています。奈良県が認めた、20種類以上にもなる伝統&こだわりの野菜たちです。地産地消を目指し、奈良ではこの大和野菜を使ったレストランが増えているんですよ。それは和食からイタリアン・フレンチまで!
「奈良っぽいものを食べたいけど、定番は飽きた」という方は大和野菜を食べるというキーワードでプランを立ててみては?筒井れんこん、大和丸なす、花みょうがに黄金まくわ・・・見た目も何ともみずみずしい地のお野菜、間違いありません。
奈良県名物グルメ②歯ごたえ&ジューシーの極み・大和肉鶏
近鉄奈良駅近くの
「やたがらす 奈良店」さんで大和肉鶏をたらふく頂きました♪
プリプリの肉質で弾力もしっかりあり旨味強いお肉でした pic.twitter.com/MNDMqdvnNB— Ren🌈薬剤師×料理×GAY (@ren_rtd) March 26, 2023
奈良には美味しい地鶏もいます。普通のブロイラーが60日ほどで出荷されるのに対し、大和肉鶏は120~140日をかけてじっくり育てられます。その旨味は、引き締まった筋肉の中に凝縮し、噛めば噛むほどじゅわっと広がる味わいはやみつきになること必至。
市内にもお店はたくさんありますが、筆者のおすすめは近鉄奈良駅から徒歩5分ほどの「やたがらす」さん。香ばしさとレアな舌触りがたまらない「ももたたき」、歯ごたえの違いを味わえる手羽あぶり「♂♀セット」、もちろん大和肉鶏の焼き鳥も楽しめます。店名は吉野の地酒から。その名の通り「やたがらす」という名の地酒が種類豊富です。あまり県外では飲むことのできない銘柄もあるので、極上の地鶏と地酒でほろ酔いになってみては?
やたがらす奈良店や🐤鳥料理が美味しゅうございました#やたがらす #奈良 pic.twitter.com/LaDpeXWoqt
— koakoa (@koakoataro) June 24, 2023
奈良県名物グルメ③絶景!展望の良いレストラン「ラッキーガーデン」
奈良は盆地です。そして、自然がたくさん残っています。ということは・・・ちょっと足を延ばすと見晴らしの良いレストランがたくさんあるのです。緑に囲まれたテラスで、大パノラマを見ながらのランチはとっても気持ちいい!とは言え、長距離ドライブも大変だしなかなか足が向かないかも知れませんね。そんなあなたには大阪からすぐの生駒山近辺がおすすめです。大阪府との県境にもなっているこの山の奈良側には、山の斜面のレストランが多いのです。
今回は生駒山レストランの老舗、本場のスリランカ料理を楽しめる「ラッキーガーデン」さんをご紹介。極上カレーもさることながら、眺望がすごい!テラス席からは奈良市方面を一望でき、山の風がそよそよと頬をなでていきます。ランチも素敵ですが夜は夜景も楽しめます。梅雨時期、天気が悪くてもがっかりせずに。日によって蛍も見れるそうです。
そんな「ラッキーガーデン」さん、車で行く場合はナビに任せず事前に確認を。国道308から行くと狭くて対抗も困難!数人で行くときは一番運転がうまい人にハンドルを任せてください。おすすめは近鉄生駒駅からタクシーに乗ること。約10分で着きますが、運転手さんに道を知っているか聞いてから発進してくださいね!
- 【HP】森のレストラン ラッキーガーデン
- 【住所】〒630-0237 奈良県生駒市鬼取町168
- 【アクセス】近鉄生駒駅から車
- 【地図】森のレストラン ラッキーガーデン の地図
奈良県名物グルメ④6世紀!?美味しい伝統・三輪そうめん
photo by Satoshi KINOKUNI
奈良県桜井市を中心とした三輪地方の、言わずと知れた看板グルメ。何と6~7世紀、仏教伝来と共に小麦と製粉技術が伝わったとか。パワースポットで有名な大神神社ではそうめんの価格を神が決める「卜定(ぼくじょう)祭」が行われ、日本全国のそうめん相場に影響を与えるそうです。
そんな三輪そうめん、細く透明感があるのどごしでツルツル入ります。冬場はにゅうめんもおすすめ!お土産店では数把から小分けで売っていますので、お土産にも最適です。ちなみにお笑いコンビ笑い飯の哲夫さんの実家は桜井市のそうめん屋さん。美味しいそうめんを食べて育ったとは羨ましい!おすすめのお店は以下の記事で!
奈良県名物グルメ⑤奈良の赤い宝石・あすかルビー
「♪ルビー、ルビー、あすかっルビー 奈良で生まれた奈良イッチッゴー」と、春先にスーパーの果物売り場でエンドレスリピートされるこの歌は、奈良が誇る美味しいイチゴ「あすかルビー」のテーマソング?です。
奈良はかつてイチゴ出荷量全国一だったのですよ。それがどんどん落ち込み、98年に起死回生の一発!あすかルビーの出荷が始まりました。色よし味よし、糖度高く日持ちもする品種です。春にはあすかルビーが狩れる「イチゴ狩り」にておなかいっぱい召し上がってください!本当に甘くて美味しいです。