引用：万平ホテル
長野県の軽井沢町へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！
豊かな自然から、多くの特産物が生まれる長野県。そんな長野県にある、別荘地で有名な軽井沢は、日本中から舌の肥えたグルメな人がたくさん集まります。もちろん、おいしいものがいっぱいあります！
今回は長野県は軽井沢で味わえる地元民おすすめの名物グルメをご紹介します！
軽井沢名物グルメ①長野といえば外せない！川上庵の”信州そば“
綺麗な水と蕎麦の実が名産の長野県といえば、やはり名物グルメとしてはずせないのが「信州そば」ではないでしょうか。
十割やさらしな、石臼挽きなどお店によってこだわりが感じられ、ついついいろんなお店を食べ歩きしたくなってしまいますね。蕎麦の実コロッケや蕎麦かりんとう、そば茶など、蕎麦を堪能できるグルメもたくさん！
引用：軽井沢 川上庵 本店
- 【HP】軽井沢 川上庵 本店
- 【住所】〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢６−１０
- 【アクセス】北陸新幹線軽井沢駅より車で約7分
- 【地図】軽井沢 川上庵 本店 の地図
軽井沢名物グルメ②長野名産の胡桃を使った“くるみ蕎麦”
長野県といえば信州そばですが、中でもくるみのつけだれで食べる「くるみ蕎麦」が有名！軽井沢にも、長野県名産の胡桃を使用したくるみ蕎麦を食べられる蕎麦屋も多くあり中でも長野県小諸に本店を構える「草笛」では、サイドメニューとして「くるみおはぎ」も楽しめます。
今日はガデュさんに教えてもらった
信州蕎麦 佐久の草笛へ✨
11時少し過ぎに着いたら待ち多数くるみ蕎麦中盛
未だに食べた事が無かった
くるみ蕎麦を初めて頂きました😍思っていたよりも大量の
くるみペーストにビビリながらも
めっちゃ美味しかったです🤤本日はご馳走様でした🙏 pic.twitter.com/GkKpEfZGFg
— ペリー@次回未定 (@OfSiriki) April 27, 2023
軽井沢名物グルメ③観光名所・白糸の滝名物“いわなの塩焼き”
白糸の滝は標高約1300メートルの別天地、暑くなる夏も涼しく、滝の流れに癒されます。
お帰りには白糸の売店へお寄りください。この道20年以上のスタッフさんが焼く岩魚の塩焼きは絶品です。遠赤外線効果で身はふっくら、骨まで食べられます。【H】https://t.co/o5NfuYKbV3 pic.twitter.com/nla60CnSW8— 軽井沢観光協会 (@karuizawa_kta) June 22, 2022
マイナスイオンと自然を満喫できる軽井沢の観光名所「白糸の滝」に立ち寄ったら際には、是非のぞいてほしいのが売店です。名物の湧水とうふはもちろんのことながら焼き立ての岩名（いわな）の塩焼きは有名です！
軽井沢名物グルメ④信州といえば“野沢菜漬け”
引用：軽井沢ファーマーズギフト
やはり信州の名物グルメといえば、野沢菜漬けですよね。最近では、野沢菜昆布や野沢菜ふりかけ、野沢菜ラー油など、お漬物だけじゃなくもっと手軽に楽しめるものも増えています。白ごはんも進む、ごはんのお供はお土産にもおすすめです。お土産屋さんで買えます。
- 【HP】軽井沢ファーマーズギフト
- 【住所】長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178軽井沢プリンスショッピングプラザニューウエスト内
- 【アクセス】北陸新幹線軽井沢駅より徒歩約1分
- 【地図】軽井沢ファーマーズギフト の地図
軽井沢名物グルメ⑤ジョンレノンも愛した“万平ホテルのアップルパイ”
ジョンレノンの愛した万平ホテルの名物として知られるアップルパイとロイヤルミルクティーは、軽井沢を訪れたら是非、食べて頂きたい伝統の味。万平ホテルのカフェテラスでも召し上がっていただけますし、アップルパイはお土産としても購入することが出来ます。