by shin Suzuki
青森県へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！
青森県と言えばりんご！でも、有名なものはりんごだけじゃないんです。マグロ、にんにく、長芋、すぐり（カシス）など全国的にみて有名なものはたくさんあるんです。
今回は、海と山に囲まれ美味しい食材の宝庫青森県のB級グルメ地元民おすすめランキングをご紹介します。「へぇ～こんなのあるんだ！」と興味を持ってもらえたら嬉しいです。青森に来る機会があるならぜひ１度食べて見てくださいね！
青森B級グルメランキング①何杯だってご飯がすすむ！十和田バラ焼き
２０１４年のB-１グランプリで見事優勝を果たしました。それからというもの十和田のバラ焼きを食べに県内外から訪れます。甘辛の濃い味付けがご飯が一層進みます。暑い夏でも食欲が出て夏バテ知らずです。
青森県内で十和田のバラ焼きを食べられるところはたくさんありますが安くて美味しいところを紹介します。
青森県十和田市 十和田湖温泉郷 食堂上高地で十和田バラ焼き定食
ｼﾞｭﾜ～！ pic.twitter.com/Uqqa9vVb34— しみじゅん (@Shimijun09) January 19, 2020
おすすめのお店
食堂 上高地
【住所】〒034-0303 青森県十和田市法量焼山６４
青森B級グルメランキング②八戸のソウルフード！八戸せんべい汁
B級グルメで常連の「八戸せんべい汁」で。せんべい汁は肉や野菜などの出汁が入った汁にせんべいが入っています。このせんべいは南部で有名な南部せんべいを使っています。このせんべいは普段食べるものとは違い煮込んでも溶けにくいなど、鍋専用に改良されています。お店で食べることが出来ますが、最近ではせんべい汁のインスタントや、専用のせんべいを買えばご自宅でもせんべい汁を楽しむことが出来ます。
八戸市 八食センター
いちば亭。
せんべい汁セット。
郷土料理食べたい！
アチーから鍋物は今日がギリかな。
鶏ガラアッサリ醤油味。
煮込まれて根菜の味が◎
そんで主役はせんべい。
クタクタになるほど
モチモチ度がアップすんのね！ pic.twitter.com/Z20ij6Nrg7— うどんグンマー県民 (@udon101gunma) June 14, 2019
食べられるお店
【HP】いちば亭
【住所】〒039-1161 青森県八戸市河原木神才２２−２ 厨スタジアム
【営業時間】10：00～22：00
【最寄駅】JR八戸駅 車で10分
青森B級グルメランキング③祭りに行けば絶対ある！生姜味噌おでん
青森の家庭の味と言えばコレです。生姜味噌おでん。その名の通り、すりおろした生姜と味噌を混ぜ合わせて出来ています。甘しょっぱい味噌の味がおでんに合います。
私は青森生まれ青森育ちなのでおでんには生姜味噌が当たり前だと思っていたので県外に出て初めて青森のソウルフードだという事が分かりました。
【HP】みちのく料理西むら アスパム店
【住所】青森県青森市安方1-1-40 アスパム10F
【営業時間】月～金11：00～16：00 土11：00～21：30 日・祝11：00～20：30
【定休日】不定休
青森B級グルメランキング④優しい味が胃に染みわたる！十三湖のシジミラーメン
シジミが有名な十三湖で取れたシジミをラーメンに使用しています。薄い塩味になのにしっかりとシジミの風味が出ています。縮れの麺とマッチしてどんどん箸が進みます。味が薄い分しじみの味をきちんと感じられるのがいいです。
【HP】しじみラーメン和歌山 十三湖本店
【住所】青森県五所川原市十三月女萢14-3
青森B級グルメランキング⑤青森の家庭の味！イカメンチ
青森のおふくろの味と言えばコレです、イカメンチ。とっても簡単で、イカのゲソを細かく切り、野菜を混ぜてカラッと揚げるだけです。家庭でも簡単に作れるし、スーパーなどでも1個100円ほどで売られている青森県のソウルフードでもあります。
青森B級グルメランキング⑥焼きそばなのに汁がある！黒石つゆ焼きそば
黒石つゆ焼きそばとは、黒石焼きそばにそばつゆがかかったものです。お店によってはラーメンスープやとんこつスープをかけて出すものもあります。
焼きそば単体でも十分美味しいのに、それにわざわざつゆをかける必要があるのか？と思いますが、それが以外にマッチしていて合うんです。１度食べたらやみつきになります。桜で有名な弘前の桜まつりの屋台でも売られているので気軽に食べてみることができます。
【HP】須郷食堂（すごう食堂）
【住所】〒036-0301 青森県黒石市一番町１８６
【営業時間】10：00～19：00
【定休日】不定休
【TEL】0172-52-3476
青森B級グルメランキング⑦ラーメンに牛乳?カレー?味噌?味噌カレー牛乳ラーメン
味噌とカレーと牛乳を合わせてもいいのか？と思いましたよね。いいんです！だまされたと思って食べてみてください！味噌ベースのスープに牛乳のマイルドさとカレーの風味が香ります。思っていたよりもしつこくなくて病みつきになります。青森市の5店舗では「青森味噌カレー牛乳ラーメン普及会」に加盟している店があるので、ぜひ全制覇してみてください！
【HP】味の札幌 大西
【住所】青森県青森市古川1丁目15-6 大西ビル1Ｆ
【営業時間】11：00～21：30
【定休日】なし
青森B級グルメランキング⑧青森を離れると必ず恋しくなります！けの汁
保存がきく「けの汁」は、昔から津軽では正月になると食べる習慣がありました。野菜や山菜をふんだんに入れ、こんにゃくなど油揚げがしっかりと味をすっていてうまみがあふれ出ます。各家庭によって微妙に味が変わるので、津軽の人は、自分の家で食べるけの汁が1番おいしいと口をそろえて言います。
【HP】みちのく料理 西むら アスパム店
【住所】〒030-0803 青森県青森市安方１丁目１−４０ アスパム 10F
【営業時間】月～金11：00～16：00 17：00～21：30 土11：00～21：30 日祝11：00～20：30
青森B級グルメランキング⑨味噌と卵が絶妙にマッチ！津軽の郷土料理 貝焼き味噌
大きなホタテの買いに卵に味噌をといて焼きます。半熟にする人、きっちり焼く人、好みによってさまざまです。ホタテがあればホタテを入れて焼きますが、家庭で作る場合ホタテを入れずに、ネギと卵味噌のみの場合もあります。昔から使っているホタテの貝を今でも使っている家庭も数多くいます。
雰囲気💯💯💯💯💯💯💯
at 津軽じょっぱり漁屋酒場 pic.twitter.com/fBk1pphRh2
— SCM (@SCM_R6) January 1, 2023
津軽じょっぱり漁屋酒場 青森本町店
【住所】青森県青森市本町2-5-14
【営業時間】17：00～0：00
【定休日】年中無休
【TEL】017-722-3443
青森B級グルメランキング⑩ウニをふんだんに使った いちご煮
いちごと聞いて「苺」を思い浮かべる人がほとんどでしょうが、「いちご煮」はウニとアワビのお吸い物です。塩と醤油の薄味なので、しっかりとウニとアワビの味を感じることができます。
昔から「味の加久の屋」さんのいちご煮は有名でCMでもおなじみです。缶に入って売られているので、お土産でも買って帰れます。青森で食べたいグルメの1つです。
最後に
青森は食の宝庫でいろんなジャンルのB級グルメが存在します。肉も野菜も魚もなんでも楽しめちゃいます。青森にきてグルメに迷ったらここで紹介したところに行けば間違いなしです！
青森県B級グルメランキング★地元民おすすめ10選
①十和田バラ焼き
②八戸せんべい汁
③生姜味噌おでん
④十三湖のシジミラーメン
⑤イカメンチ
⑥黒石つゆ焼きそば
⑦味噌カレー牛乳ラーメン
⑧けの汁
⑨貝焼き味噌
⑩いちご煮
以上、最後までご覧いただき有難うございます。