青森県は八戸の名物グルメ★地元民おすすめ10選

せんべい汁
青森県の八戸は、春から秋にオホーツク海気団から吹く冷たく湿った「やませ」がもたらす厳しい気候が、海の幸をより豊富にしてくれます。誰もが大好きな海の幸が本当に新鮮で美味しいんです。

海の幸の他にも、八戸は名物がたくさん!東京からも北海道からも新幹線でふらっと来れちゃいますよ。次の休みは八戸グルメを食べに八戸まで足を延ばしたくなること間違いなしです!

今回は、青森県は八戸の地元民おすすめの名物グルメをご紹介致します!

 

青森県は八戸の名物グルメ★地元民おすすめ10選

 


八戸名物グルメ①八戸の王道グルメ!八戸せんべい汁

鶏だしの汁の中にたくさんの野菜と専用のせんべいを煮込んだものです。鶏の出汁ときのこなどの出汁がとても良く合います。

ご当地グルメの先駆けとして長くから八戸市民に愛されています。お土産用のレトルトも多くあるので、自宅でも気軽に八戸の味を満喫することが出来ます。せんべいは、全部が柔らかくなる前の少し硬さが残るぐらいがちょうどいいです。

いちば亭
【住所】八戸市大字川原木字神才22-2
【営業時間】10:00~22:00
【最寄駅】JR八戸駅 車で10分

八戸名物グルメ②県内ではCMでおなじみ!いちご煮

長年青森県のCMで流れている「味の加久の屋」のいちご煮。青森県民なら誰もが歌えるとおもいます。

八戸沿岸で漁師がとった新鮮なウニとアワビのお吸い物です。磯の香りが口の中で広がります。高級なお吸い物としても割烹でも出されるほどの人気です。

イサバのかっちゃの店 肴町のらぷらざ亭
【住所】八戸市大字六日町13なかやまビル
【営業時間】11:30~14:00 17:00~0:00
【最寄駅】JR八戸駅 徒歩10分

八戸名物グルメ③あっという間に完食してしまう!ヒラメ漬け丼

TVでも取り上げられるほどの人気ぶりの八戸ヒラメ漬け丼!熟成させたヒラメの漬けの上に濃厚な卵がトッピングされています。今まで食べたことのないような味わいがついつい癖になる美味しさです。

みなと食堂
【住所】八戸市大字湊町字久保45-1
【営業時間】6:00~15:00
【最寄駅】JR八戸線陸奥湊駅 徒歩2分

八戸名物グルメ④これこそ王道!八戸オリジナルお惣菜!グラタンフライ

これこそ八戸市民しか知らないご当地グルメです。グラタンフライと聞くと、グラタンを揚げたものなのか?(そもそも揚げ方が難しそう・・)と思われがちなのですが、「マカロニ、鶏肉、玉ねぎが入ったグラタンを春巻きの皮で包んで揚げたもの」です。

八戸市民の子供たちは、小さいころから食べ慣れているソウルフードです。むつ食品ストアでしか買うことが出来ません!

むつ食品ストア
【住所】八戸市田面木字エヒサ1-69
【営業時間】7:30~20:30
【最寄駅】JR八戸駅 車で5分

八戸名物グルメ⑤イカわた、たっぷり!ポンポン焼き

名前だけではまったく想像がつかないですが、これは「イカを使った郷土料理」のことです。地域によっては「ぽっぽ焼き」と呼ぶところもあります。

イカの胴体から内臓と下足を抜き、水洗いをします。取り出した内蔵とゲソに砂糖、味噌等を混ぜて炒めます。炒めたものを胴体に詰めてフライパンで焼けば完成です。

なんと言ってもお酒のつまみには最高の味付けです!

居酒屋あきちゃん
【住所】八戸市六日町28-1
【営業時間】17:30~24:00
【最寄駅】JR八戸駅 徒歩10分


八戸名物グルメ⑥南部地鶏と白銀産の煮干しの出汁!八戸ラーメン

八戸ラーメンの特徴と言えば「南部地鶏と白銀産の煮干しで出汁をとった特製の醤油味スープ」。シンプルながらもしっかりとした味付けで、田子産のニンニクを使うなど地元の食材を多く使用しています。麺は縮れ面で、スープとよく絡み合います。

うまいラーメンショップ
【住所】八戸市長苗代中坪73
【営業時間】6:30~15:00
【最寄駅】JR長苗代駅 車で10分

八戸名物グルメ⑦八戸の冬の祭りを味わおう!八戸ブイヤベース

「八戸ブイヤベースフェスタ」は、八戸港に水揚げされた冬ならではの魚介を使ったスープ料理を味わおうということで2012年にスタートしました。

ルールは2つで
「八戸港で水揚げされる魚介を最低4種類以上使うこと」
「魚介スープを使った締めの一皿を用意すること」です。

魚介好きな人は、毎年この祭を楽しみにしています!

リストランテ澤内
【住所】八戸市南類家1-12-10
【営業時間】11:30~13:30 17:30~21:30
【最寄駅】JR本八戸駅 車で10分

八戸名物グルメ⑧漁港が近いからこそ手に入る新鮮なサバ!八戸前沖さば

サバはとても痛みやすく匂いもある魚です。しかし、八戸前沖さばはすぐ近くの八戸漁港から漁獲されるためいつでも新鮮なサバを手に入れることが出来ます。ここでさばを食べれば、もう他のさばは食べられません!

サバの駅
【住所】八戸市六日町12大松ビル 1F
【営業時間】17:00~23:30
【最寄駅】JR本八戸 徒歩10分

八戸名物グルメ⑨全国から不思議がられる食材!食用菊

この辺の地域では菊を食べる習慣があります。当たり前のように「菊」が食卓に出てきます。これは普通の仏壇などに備えられている菊ではなく食用の菊です。酢醤油でたべたり、納豆に混ぜたり食べ方は人それぞれです。

焚久味
【住所】八戸市六日町11NOA106 2F
【営業時間】18:00~23:00
【最寄駅】JR本八戸 車で5分

八戸名物グルメ⑩地元民のみが知るソウルフード!かっけ

八戸にはまだまだ知られていないソウルフードがあります!それはせんべい汁に次ぐ人気を誇る「かっけ」というものです。

10cm×10cmほどの麺(そば)を好みの大きさに切り、豆腐や椎茸、野菜などと一緒に煮込むだけです!とても簡単で美味しい!歯ごたえが良くて、麺なのか餅なのか不思議な食感に思わず手が止まりません。

居酒屋あきちゃん
【住所】八戸市六日町28-1
【営業時間】17:30~24:00
【最寄駅】JR本八戸 徒歩10分


 

最後に

いかがでしたか?まだまだ全国に知られていない八戸グルメがたくさんあります。1度食べたら忘れられない味になること間違いなしです。八戸グルメ食べ尽くすのもいいし、観光がてら八戸グルメをつまむのでもいいし、とにかく1度は食べないと損しちゃいますよ!

青森県は八戸の名物グルメ★地元民おすすめ10選

①八戸せんべい汁
②いちご煮
③ヒラメ漬け丼
④グラタンフライ
⑤ポンポン焼き
⑥八戸ラーメン
⑦八戸ブイヤベース
⑧八戸前沖さば
⑨食用菊
⑩かっけ