軽井沢そばランキング⑥蕎麦の老舗“かぎもとや本店”
明治3年創業の、行列の絶えない蕎麦の老舗です。本店は中軽井沢に位置し、一番人気は天ぷらの盛り合わせとけんちん汁が付いたセットです。
引用：かぎもとや
軽井沢そばランキング⑦絶品・蕎麦の実コロッケの“ささくら”
追分宿にある“ささくら”では、ここでしか食べられない蕎麦の実コロッケはマストオーダーです。軽井沢の観光中心地から少し離れた場所にありながら、雑誌掲載も多数の、落ち着いた雰囲気で蕎麦や地酒も楽しめる有名店です。名門旅館「油屋」の目の前にあります。
トレンドに便乗して
蕎麦の実のコロッケです。#コロッケそば#蕎麦処ささくら pic.twitter.com/CPUpOD9lQI— 蕎麦処ささくら (@sasakura_soba) May 16, 2023
軽井沢そばランキング⑧軽井沢駅からアクセス抜群“きりさと”
軽井沢のプリンス通り沿い、アウトレットから歩いて行ける「きりさと」は、電車で日帰り軽井沢旅行を楽しみたい方にもおすすめの抜群のアクセスの良い立地です。
しかしアクセスの便利さだけでなく、もちろんのことながら蕎麦の味にも評判がよく、いついっても混んでいるという程の人気店です。
ちなみに、川上庵はこちらの弟さんが経営されているそうです。
- 【HP】信州そば処 きりさと
- 【住所】〒389-0102長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1075-20
- 【アクセス】JR北陸新幹線「軽井沢駅」南口から徒歩約10分
- 【地図】信州そば処 きりさと の地図
軽井沢そばランキング⑨ボリューム満点 “佐久の草笛“
小諸に本店のある“草笛”も、軽井沢の佐久でも食べられます。リーズナブルながらボリューム満点でコストパフォーマンスも良いです。名物「くるみおはぎ」も絶品なので、是非おなかをすかせて訪れてください。
今日はガデュさんに教えてもらった
信州蕎麦 佐久の草笛へ✨
11時少し過ぎに着いたら待ち多数くるみ蕎麦中盛
未だに食べた事が無かった
くるみ蕎麦を初めて頂きました😍思っていたよりも大量の
くるみペーストにビビリながらも
めっちゃ美味しかったです🤤本日はご馳走様でした🙏 pic.twitter.com/GkKpEfZGFg
— ペリー@次回未定 (@OfSiriki) April 27, 2023
軽井沢そばランキング⑩地産地消の古民家レストラン“職人館”
長野 職人館
無農薬にこだわったお店で
・島の豆どうふ
・挽きぐるみそば
をいただきました！お豆腐は豆の風味が強く
お蕎麦は甘い#長野#グルメ好きな人と繋がりたい#食べスタグラム#晩酌 #とにかく呑み隊#お酒好きな人と繋がりたい#ツイッター晩酌部#Twitter晩酌部 pic.twitter.com/oma162VPyB— かほ (@LpZImYxeZrDoJ6U) July 18, 2022
佐久平駅から車で約30分、軽井沢から車で1時間程の場所、佐久市・信濃望月の里山にある「職人館」は、農林水産省「料理人マスターズ」を受賞しているそう。
笑門と書かれた小さな扉から中に入ると、中は蕎麦の風味をしっかり楽しめる古民家レストランで、居心地の良さも魅力です。醤油や味噌、酒などの調味料に至っては職人館オリジナルのものを使用しているそうです。
手打ちそば家 職人館@長野県佐久
お豆腐の濃さに驚き、地元の無農薬野菜をたっぷりと味わいました！
野菜が甘くて本当に美味しかった〜👩🌾蕎麦の実と雑穀米のリゾットは濃厚でプチプチ😋たまりませんでした♡
十割蕎麦は粗挽きでコシがあり香ばしく、絶品。最高でございました😌🙏 pic.twitter.com/fnbtPgahdE
— けい (@okeisan1230) September 21, 2019
- 【HP】なし
- 【住所】〒384-2205長野県佐久市春日3250－3
- 【アクセス】長野新幹線「佐久平」駅から車で約30分
- 【地図】職人館 の地図
最後に
東京からすぐ行けるリゾートとして有名な軽井沢には、蕎麦の名店がたくさんあります。特に関西の方は、蕎麦よりうどん派という方も少なくはないと思いますが、軽井沢のお蕎麦屋さんは本当においしいお店揃いです。是非、軽井沢で、蕎麦のおいしさを再確認してください！