京都府の「鱧料理」ランキング★地元民おすすめ10選

京都「鱧料理」ランキング⑥食通がひっそり通う名店【西角】

京都和食ランキング②京都の食通たちが絶賛する隠れた名店【西角】鱧の焼き霜降り 引用:西角

京都市の北側、出町桝形にある京料理屋。先代のお父様から引き継いだ2代目亭主の目利きがすごく、旬の食材を最高の状態で食べさせてもらえると、京都の食通の間でひそかに人気のお店です。夏場の鱧料理も、ご主人が丁寧に骨切りからすべて行ない、湯引きや炙りなど、その時の状態に合わせて提供してもらえます。予約してないと入れないことが多いので、ぜひ予約してから行ってくださいね。

  • 【HP】西角
  • 【住所】〒602-0823 京都府京都市上京区 今出川通河原町西入三芳町134
  • 【最寄り】京阪電車「出町柳駅」下車 徒歩10分
  • 【地図】西角 の地図

京都「鱧料理」ランキング⑦京豆腐と鱧で夏もさっぱりいただけます【祇園うえもり】

京都「鱧料理」ランキング⑧京豆腐と鱧で夏もさっぱりいただけます【祇園うえもり】引用:祇園うえもり

もともと嵐山で料理屋をなさっていたご主人が祇園に新たに出店されたお店。京・嵯峨豆腐の名店「森嘉」のお豆腐がいただけるお店としても有名です。夏季限定で森嘉のからし豆腐と一緒にいただく鱧は、さっぱりと夏の京都らしいお料理です。

  • 【HP】祇園うえもり
  • 【住所】〒605-0074 京都府京都市東山区祇園町南側570−6
  • 【最寄り】京阪電車「祇園四条駅」下車 徒歩4分/阪急電車「河原町駅」下車 徒歩7分
  • 【地図】祇園うえもり の地図

京都「鱧料理」ランキング⑧嵐山の料亭でいただく絶品京料理【京・嵐山 錦】

嵐山・桂川のほとりにある京料理。川沿いの風光明媚な観光地にありながら、一歩中に入ると、静かで優雅な空間が流れています。旬の食材を使い、美しく盛り付けられたお料理の数々は食べるのがもったいないほどの美しさです。夏場は懐石に鱧料理が必ず一品入ります。

京・嵐山 錦引用:京・嵐山 錦

  • 【HP】京・嵐山 錦
  • 【住所】〒616-8383 京都府京都市右京区 嵯峨嵐山中ノ島公園内
  • 【最寄り】阪急電車「嵐山駅」下車 徒歩4分/JR嵯峨野線「嵯峨嵐山駅」下車 徒歩15分/嵐電「嵐山駅」下車 徒歩10分
  • 【地図】京・嵐山 錦 の地図

京都「鱧料理」ランキング⑨夏季限定・はも会席がおすすめ【かめや本家】

京都「鱧料理」ランキング⑩夏季限定・はも会席がおすすめ【かめや本家】参照(http://www13.plala.or.jp/akirameta88/news.html)
京都・四条大宮に構える京料理店。鱧会席や湯葉づくし御膳など京都の旬の食材を使い、彩り豊かに盛り付けて目でも楽しめる京料理が気軽にいただけます。嵐山観光の帰り道に立ち寄るには抜群のロケーション。夜だけじゃなく、ランチで気軽に鱧料理がいただけるのも魅力です。

  • 【HP】湯葉料理 かめや本家
  • 【住所】〒604-8365 京都府京都市中京区錦大宮町135
  • 【最寄り】阪急電車「四条大宮駅」下車すぐ/嵐電「四条大宮駅」下車 徒歩3分/JR嵯峨線「二条駅」下車 徒歩10分  
  • 【地図】湯葉料理 かめや本家 の地図

京都「鱧料理」ランキング⑩鱧好きのご主人が作る鱧づくしが絶品!魚市【閉店】

京都「鱧料理」ランキング⑦鱧好きのご主人が作る鱧づくしが絶品【魚市】引用:魚市

京都市内、東山区の南地区にある鱧の専門店。鱧好きのご主人の愛情あふれる鱧料理が堪能できるお店です。鱧好きのご主人が、鱧を余すことなく料理し、他店では出てこない珍しい形での鱧も味わえます。また、鱧以外の料理にもご主人の腕の良さがあらわれて、何を食べてもハズレなし。本当は教えたくない名店です。

  • 【HP】魚市
  • 【住所】京都市東山区今熊野新熊野神社下
  • 【最寄り】市バス202,207,208系統「今熊野」バス停下車 徒歩3分
  • 【地図】魚市 の地図

最後に

京都の夏は気温が高く、厳しい暑さが続いて、観光しててもぐったりしますよね。そんな時にさっぱりといただけて、精がつく鱧は京都の夏の味です。暑いさなかの京都観光を元気で楽しむためにも、京都の夏の名物料理、鱧をめしあがってみてください。

京都府祇園の鱧ランキング★地元民おすすめ13選
京都府の祇園へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ!夏の京都は、盆地という土地柄、暑すぎて観光で来るのは少し敬遠されがち。しかし、夏にしか味わえない京料理があります。それは「鱧」!京都では夏の風物詩として代表される魚で、夏を過ぎるとなかなか食べるチャンスがありません。本記事では「京都府祇園の鱧ランキング★地元民おすすめ13選」をご紹介いたします!
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