黒七味とん塩 濃度7 引用:まりお流らーめん
奈良県へ旅行や仕事で訪れる予定の皆様へ。
今、奈良県のラーメンが熱い!ってご存知でしたか?「奈良ラーメンは○○味」という定型が無い分、様々なジャンルの味が並び、しのぎを削っています。
豚骨、鶏系、魚介系とバリエーション豊かな、奈良の噂の実力店をご紹介しましょう。この記事では、地元民おすすめの奈良県ラーメンランキングを発表します!
奈良県ラーメンランキング①コクとまるみと旨みの競演「ラーメン屋みつ葉」
ラーメン激戦区・富雄で人気抜群のお店です。豚骨ベースのこっくりとしたスープはまるでクリームソースのような色合い。一見濃いめですが後切れが非常によく、まるくコクのある味にレンゲが止まりません。
麺は中太ストレート。行列ができていることも多く、人数によっては整理券が配られます。臨時休業もあるため、訪問の際はお店のブログ等で確認をしてから臨みましょう。
- 【HP】ラーメン家 みつ葉 富雄本店
- 【住所】〒631-0078 奈良県奈良市富雄元町3丁目3−15−1
- 【アクセス】富雄駅西口から徒歩約4分
- 【地図】ラーメン家 みつ葉 富雄本店 の地図
奈良県ラーメンランキング②朝まで豚骨!食欲そそる「豚まるラーメン」
2021.04.10
〜麺会〜@奈良 豚まるラーメンこの時間に食べるラーメン。
言わずとも分かる旨さ。
深夜の罪深き食爆弾。XENO CLOWN一同 pic.twitter.com/V7K2pxIhUk
— 𝙓𝙀𝙉𝙊 𝘾𝙇𝙊𝙒𝙉 (@xeno_clown) April 9, 2021
見た目はこってり豚骨ですが、飲んでみると不思議とあっさり。醤油のかえしが効いているため、とろみのある口当たりに反してサッパリしたのど越しの「豚まるラーメン」が人気の一品です。
そしてテーブルの上の茹で卵は無料、なんとも嬉しいサービスですね。奈良の歓楽街・新大宮という立地で朝5時まで営業しているという、のんべえ御用達のお店です。
豚まるラーメン @奈良県奈良市
豚まるラーメン新大宮駅近くで午前5時まで営業されているお店。
スープ表面に油が浮かぶ豚骨醤油はオーソドックスな作りで安心感のあるもの。
しっかりとしたコシを有する中細麺もええ感じです。
場所柄、飲みの〆に利用されることが多そうですね!(*^^*) pic.twitter.com/y64QYpW4gg— 八朔 (@ha_ssaku_man) November 15, 2022
- 【HP】なし
- 【住所】〒630-8115 奈良県奈良市大宮町6丁目7−1
- 【アクセス】新大宮駅から徒歩3分
- 【地図】豚まるラーメン の地図
奈良県ラーメンランキング③濃厚民族の御用達・行列必至「まりお流」
ラーメンスープは濃い方がいい!言わずと知れた奈良ラーメンの有名店。もはや固形物に近いようなスープは濃さに合わせて「霧島」「富士山」などの山の名前が付いており、もちろん山が高いほど濃い・・・マニア垂涎の聖地です。
また丁寧な作業で豚骨の臭みの全くないスープが仕上がっており、最後まで飲み干してしまえます。行列ができていることも多いのですが、日本一濃厚というスープを実感しに並んでみてください。
黒七味とん塩 濃度7 引用:まりお流らーめん
奈良県ラーメンランキング④横丁に迷い込んで食べる塩味「ラーメン小舎 熊っ子」
【ラーメン小舎 熊っ子 / 大和西大寺】
レトロ感漂う国見小路にある昔ながらのラーメン屋さん!
今回注文したのは塩ラーメン🍜
少し縮れた中細麺にじんわりと旨み広がる優しいスープがどこか懐かしい気持ちにしてくれます🤤
大和西大寺駅南から徒歩4分と近場にあり、一人でも利用しやすいお店です♪ pic.twitter.com/nqL5QJ4Xxv— 奈良・大阪グルメの鹿@すずお。 (@Shika_moushigo) March 31, 2023
大和西大寺駅南側、国見小路という昭和レトロな横丁にある熊っ子は塩ラーメンがおすすめ。人気店にはこってり系が多い中、隠れ家のような場所でクオリティの高い塩味を守り続けています。
あっさり和風な塩の香りが食欲をそそり、体に優しく染み込む旨みは何度食べても飽きません。大きめのさっぱりチャーシューが乗っているのも嬉しいポイントです。塩の他、モヤシが乗った北海道風味噌ラーメンも人気です。
- 【HP】らーめん小舎 熊っ子
- 【住所】〒631-0823 奈良県奈良市西大寺国見町1丁目7−10
- 【アクセス】大和西大寺駅南口から徒歩3分
- 【地図】らーめん小舎 熊っ子 の地図
奈良県ラーメンランキング⑤絶対満腹!美味しい二郎系「ジャンク屋 哲」
とにかくガツンと二郎系!と言う気分の時にはこちらへどうぞ。「野菜バカ増し」を頼むとまさかの3キロ超えになるようで、ちょい増しでもかなりのボリューム。
スープは鰹ベースの醤油味で、それを吸った野菜が非常に美味しく感じます。わしわしと具材を食べ、平打ち極太の麺を発掘しましょう!人気店で、昼も夜もスープが無くなり次第終了です。
2月20日
ジャンク屋哲 奈良市富雄
ラーメン にんにく、生玉子×2 pic.twitter.com/DUFXW1uB13— やんち。 (@107Lotus) February 20, 2019