仙台ラーメンランキング②鶏がが濃縮された!中華そば 嘉一(かいち)

宮城県は仙台の地元民おすすめラーメンランキングをご紹介してまいりましょう~♪

仙台はラーメンの人気が常に変化し続けているような気がします。流行があるのかなぁ…ラーメンにも?!万人受けするラーメンを選択させていただきました☆

 

宮城県仙台ラーメンランキング★地元民おすすめ10選

 


仙台ラーメンランキング①味噌・醤油・塩全て旨い!麺匠 玄龍(げんりゅう)

やっぱり1位はここでしょうか♪開店当初、人づてに聞いて住所片手にうろうろと言った覚えが。仙台バイバスを挟んで裏手になるのでとっても分かりにくい場所です。(ナビで行けば大丈夫☆)

小さな店内で開店と同時にすぐいっぱいになります。やっと入った店内で又悩みます。何を食べようかと(笑)味噌・醤油・塩どれを食べてもお・い・し・い!スープが美味しいので何を食べても美味しいのがここのお店♪私は塩ラーメンが好きですが、一般的には「味噌」が評判です。

宮城で一番うまいラーメンといわれるお店、岩沼市の超有名店「麺組」で修業したという店主が作るラーメンは開店して数年もたたないうちにあっという間に人気のお店になっちゃいました。行列覚悟でご賞味ください!(車の中で待機できます☆)

◆麺匠 玄龍 仙台市太白区郡山4丁目14番地13

仙台ラーメンランキング②鶏がが濃縮された!中華そば 嘉一(かいち)

仙台ラーメンランキング②鶏がが濃縮された!中華そば 嘉一(かいち)参照(http://ka-1.net/menu.html)
鶏だけでこの味を出しているんだ☆というこだわりのお店。聞いてはいたのですが食べてびっくり☆澄んだスープは一口飲むとその美味しさにこれって鶏だけで出るお味~?!とちょっと感激しながら頂きました☆チャーシューももちろん鶏ですが、歯ごたえがあってウムム…美味しいっ♪鶏のスープラーメンってコンナニ美味しかったんですね~さっぱりしているようでコクがある鶏ラーメンご堪能ください!

ただ混雑しますっ(汗)背に並ぶ人達を気にしながら、ひたすら出てきたラーメンを食べる…美味しいものは並んでも食べたいですよねやっぱり☆

◆中華そば 嘉一 仙台市青葉区国分町3-8-12

仙台ラーメンランキング③並ぶのは当たり前!みずさわ屋

宮城県ラーメンランキング②中華そばが500円から!みずさわ屋

参照http://www.sendairamen.com/mizusawa.html
こちらも知る人はよく御存じの老舗ラーメン店。お店の場所と駐車場の場所がよくわからず、ぐるぐるしちゃいました。(駐車場は道路を挟んでお店の反対側)お昼前でしたが既に行列が…並ぶのは当たり前のお店です。

しばらく並んでから入ると狭い店内で皆さんが並々とスープが注がれたラーメンを黙々食べているのに目が点…。「スープ多すぎ…(汗)」と思っちゃいましたが、それが普通なのです。

麺は細めで、ちょっと柔らかい感じ。スープはお魚のダシかと思えば以外と肉系のダシ?混在なのでしょうか。ものすごくインパクトがある感じでもなく、割とどなたでも好まれるようなお味。チャーシューはちょっと固めで、煮玉子はとろとろのちょっと甘めの味付けでした。好みがあるとは思いますが、おなかに優しい感じのラーメン屋さんです☆

◆みずさわ屋 仙台市青葉区栗生5丁目22−3

仙台ラーメンランキング④老舗中の老舗!ラーメン味よし 中倉本店

仙台ラーメンランキング④老舗中の老舗!ラーメン味よし 中倉本店参照(Akira Kouchiyama
ここは仙台でも老舗ですね~「味よし」は、お店の名前が一緒でも系列が違うと味が全然違うようで、こちらは中倉店が本家、総家になります。

当初はカウンターのみで8席ほどの小さなお店でした。その後、あっという間に人気店になり、味よし(中倉店)といったら仙台の一世を風靡したラーメンでした。このお店で働いていた人達がのれん分けをしてもらって、駅前・向山・上杉・名取とお店を出して行かれたようです。(向山・上杉は閉店)

ここのおすすめは「仙台辛味噌ラーメン」で、レンゲの中に赤い辛味噌が入れて出される白みそスープと太麺ラーメンです。大手企業とタイアップしてカップ麺も販売されておりました。

普通のラーメンもおすすめで、透明なコクのある魚だしのスープに細めの縮れ麺、柔らかな大きなチャーシューと太目の味のしっかりついたメンマに青のりがアクセントでかかってます。これにお店オリジナルのキムチをのせて食べるのが「キムチラーメン」。これも美味しい~っ☆社長(店主)さん元気かなぁ~(笑)

◆ラーメン味よし 中倉本店 宮城県仙台市若林区中倉1-7-30

仙台ラーメンランキング⑤エビ好き集まれ!えびそば えび助

宮城県ラーメンランキング⑤飲み干せるえびスープ!えびそば えび助

参照https://www.facebook.com/ebisuke.sendai
こちらはラーメン一杯に対してエビの頭を150g使用しているという「えびすけ」。エビ好きにはたまらない一杯でしょう~♪鶏と昆布や椎茸の和だしとのコラボですのでさっぱりとした旨味の中にギュッと濃縮されたようなエビのコクが感じます。う~んエビだ!!と叫びたくなるくらいエビのお味が☆濃厚。同じエビそばでも、更に濃厚やデラックスまであります。

おすすめが「えびメシ」!平日ランチ時間だと無料♪になります。このえびメシがこれまたうんうん☆おいしいっ~♪。和風味のエビピラフですがこれだけ食べに来てもいいです私…。エビが好きな人には店内に香り続けるこのエビの香りがまたまた☆たまりません。時間をはずせば混雑を免れます☆

◆えびそば えび助 仙台市青葉区 国分町 3-8-7

仙台ラーメンランキング⑥無化調で体に優しい!麺匠ぼんてん

仙台ラーメンランキング⑥無化調で体に優しい!麺匠ぼんてん参照(https://twitter.com/sabrooou/media)
仙台駅東口から歩いて5~6分の所にある人気店「麺匠ぼんてん」。「麺匠むさし坊」出身の店主さんがOPENさせたお店です。無添加化学(旨味)調味料=無化調(むかちょう)でスープを作っているということで、数年前から人気店になってます。

おすすめという塩を頂いてみました☆無化調とは思えず~うむむ☆おいしいっ♪最初の一口目は少しだけ塩分を感じましたが、食べすすめていくとスープの旨味を妙に感じます。お店が白ご飯を進める理由がなんとなくわかるような…。

一般的なラーメンには珍しくお麩が入っていました。常連さん曰く「常にラーメンが進化してるような」そんなお店です。カウンター席のみの駐車場もない小さなお店なので、行列は覚悟して下さいね☆

◆麺匠ぼんてん 仙台市宮城野区榴岡4-4-7 STAGE21 1F

仙台ラーメンランキング⑦太麺好き集まれ!自家製太麺 渡辺

好みが分かれるかもしれませんが、太麺好きにはたまらない一杯☆泉区で有名な「渡辺」さん。店名にもなっているので、細麺好きは行かないと思いますが(笑)はむはむ、かみかみ食べる感じです。よく噛んで食べましょう~♪噛めば噛むほどラーメンって小麦粉からできてるんだと実感。若干固めの茹で上げなので、固麺だということを理解して下さいね。思ったより硬いっ!と感じたらちょこっとおいてゆっくり食べ始めましょう。この固太麺が売りのようですが、頼めば柔らかめにもしてくれるそうですよ。

私はここのすっきりした魚系スープが好きです。煮干しのダシがちゃんとしっかり効いてて☆ここのバラチャーシューもこのスープにあってる気がします。普段の柔らかい食事で使ってない顎(アゴ)をかなり使いますから、食べ終わった時にはお口がとっても疲れてますがおなかは一杯っ♪超満足です☆行列がいつもですので並ぶのは覚悟でご来店くださいませ☆

◆自家製太麺 渡辺 仙台市泉区 市名坂 新道18-1

仙台ラーメンランキング⑧トビウオのダシ!山形飛島 亞呉屋(あごや)

仙台ラーメンランキング⑧トビウオのダシ!山形飛島 亞呉屋(あごや)参照(http://www.agoya.net/harbor/agoya/)
仙台駅前(西口)、元仙台ホテルがあった跡地にできた商業スペースEDEN仙台。この一角にあるオシャレな建物の中にある「亞呉屋」さん。2011年に出店した新しいラーメン屋さんで本店は山形です。美味しくて、便利がよくておしゃれなお店なのに意外と穴場的な「亞呉屋」さん。こだわりぬいた飛魚の焼ダシ(アゴ)と鹿児島の地鶏から取ったスープを使用しています。美味しいにきまってますよね♪

こちらの人気は「焼きあごだしどろつけめん」!山形の郷土料理、塩漬け野菜の刻み「ダシ」これをご飯にかけて食べる「荒井家のだしご飯」も都市部からいらした人には珍しいかな?山形の名物、肉蕎麦などもあって仙台駅周辺でちょこっと空いた時間に食べれる美味しいラーメン屋さんです♪

◆山形飛島 亞呉屋(あごや) 仙台市青葉区中央1-10-25 EDEN仙台

仙台ラーメンランキング⑨五福星(うーふーしん)

こちらのラーメン屋さんは仙台人ならば一度は聞いたことのあるお店の名前で「五福星」と書いて「うーふうしん」と読みます。麺は自家製で卵を使用しない麺、シルク麺と呼んでおりました。卵アレルギーの方でも食べれる麺ですね。中太のちじれ麺で背脂が浮いていて、甘目のこってりスープがよくからみます。食べてみると見た目よりもこってりしてはいないことを実感。

他にもわかめラーメンなどメニューによってはあっさり目のラーメンもあって、あっさり目からこってり目までバランスがいいメニューを揃えています。ここの煮玉子が半分生で熟したような何とも言えない煮玉子で美味しかった記憶が。餃子も人気メニューの一つ♪行列ができることも多々ですが、車で待つこともできるので家族でもOKです☆

◆仙台市泉区野村字馬場屋敷11-2

仙台ラーメンランキング⑩ラーメン松月(しょうげつ)

住宅地の中にあって場所はちょっとわかりにくいかもしれません。ナビでお出かけください!開店当初から人気店でメニューに玉こんにゃくがあった記憶が…。幻ですね(笑)松月さんのラーメンは、「氷点麺」という麺を作る工程での温度を「0℃」に保つという麺を使っていてもちもち、つるつるが特徴です。

スープも透明で綺麗~っ♪ダシは、魚と肉のバランスがとってもよくて万人が好きなお味かと。ここのメンマは細めなんですけどしゃきしゃきしてて美味しいです☆

人気は「辛味噌ラーメン」。甘口の白みそにニンニクが効いてます。キャベツやもやしもたっぷりと入っていて~う~ん、辛味噌と合うんだなぁ…いいお仕事してますよねこちらのお店!相変わらず☆コストパフォーマンスも人気の秘密かな?

◆ラーメン松月 仙台市太白区柳生5丁目13


 

最後に

如何でしょう☆仙台市内の個性派ラーメンが勢ぞろいです!東北の中心になる仙台には全国の有名ラーメン店の出店も多々。その中でも万人受けする仙台の個人ラーメン店を選抜させて頂きました。ラーメンもホント好みが出ますのでご紹介が難しい~~っ!他にも沢山~美味しいお店があるのですが…もう絞りこむのが大変でした☆

宮城県仙台ラーメンランキング★地元民おすすめ10選
①麺匠 玄龍(太白区郡山)
②中華そば 嘉一(青葉区国分町)
③みずさわ屋(青葉区栗生)
④ラーメン味よし 中倉本店(若林区中倉)
⑤えびそば えび助(青葉区国分町)
⑥麺匠ぼんてん(青葉区宮城野区)
⑦自家製太麺 渡辺(泉区市名坂)
⑧山形飛島 亞呉屋(青葉区中央)
⑨五福星(うーふーしん)(泉区野村)
⑩ラーメン松月(しょうげつ)(太白区柳生)