山形県米沢のそばランキング★地元民おすすめ10選

山形県へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ!

山形県は麺類王県!ラーメンの消費量は全国1位で有名ですが、なんと、お蕎麦でも一目置かれているのはご存知でしょうか?

かつて上杉・米沢藩と呼ばれた米沢市では、食糧難対策としてそば栽培を奨励したという伝統があります。

南部の南原地区などでは、そば栽培が盛んに行われてきた歴史があります。

そんな歴史的背景から、米沢市は、ラーメンだけじゃなく、お蕎麦も本当に美味しい!

本記事では「山形県米沢のそばランキング★地元民おすすめ10選」をご紹介いたします!

山形県米沢のそばランキング①「米沢老舗のお蕎麦屋さん!粉名屋小太郎」

米沢のお蕎麦屋さんと言えば、こちらの「粉名屋小太郎」と言えるほどの人気店!

こちらはユニークなスタイルでお蕎麦を食べられることで有名で、蕎麦の入った椀の中に、そばつゆを入れ、5種類の薬味で味わうのです。

  • 【HP】粉名屋小太郎
  • 【住所】山形県米沢市中央5-3-19
  • 【アクセス】■駅からのアクセス JR奥羽本線(山形線)(福島~新庄) / 米沢駅 徒歩29分(2.3km) JR米坂線 / 南米沢駅(2.6km) JR米坂線 / 西米沢駅(2.8km) ■バス停からのアクセス 米沢市バス 米沢市バス役所・万世線 中央5丁目 徒歩2分(140m) 山交バス 45 中央五丁目 徒歩2分(140m) 米沢市バス 米沢市バス市バス街地循環路線 中央3丁目 徒歩2分(150m)
  • 【地図】粉名屋小太郎の地図

山形県米沢のそばランキング②「米沢そば街道加盟店!なでら」

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有休を使い奥様の実家へ帰省。雪に合わせて移動したかのように降り積もった。。。 ・お蕎麦(特盛):1080円 お蕎麦屋さんって盛りが少なくていつも腹いっぱいにならないけどここのは盛りが良くて味もグッドだ。どうやら古民家に萌えている俺のためにここをチョイスしてくれたみたいで感謝m(_ _)m そば粉?のすいとんも食べたけどこれってネパールでいうところのディドにあたるのか。美味い。たらふく食った後はウフウフガーデンでさらに追いデザートも。 今回の帰省でも行きたいカレー屋に行けなかったけどいつか必ず。。。温泉も行きたかったし時間短かったなぁ…。 #山形 #米沢 #yamagata #japan #なでら#なでらそば #米沢そば #すいとん #蕎麦 #そば #ソバ #soba #sobastagram #ランチ #lunch #麺stagram #instafood #foodstagram #ファルトリップ #ウフウフガーデン #雪 #鬼寒 #古民家 #古民家蕎麦屋

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「米沢そば街道」にも加盟しているお蕎麦屋さんです!

駅からは離れているものの、隠れ家的存在の「なでら」さんは、古民家の様な佇まいで雰囲気も満点!

お蕎麦は太麺でやや硬めの歯ごたえがあるもの!お蕎麦で作られたお餅も味わえて、お腹も大満足♡

  • 【住所】山形県米沢市笹野本町211
  • 【アクセス】JR米坂線 / 南米沢駅 徒歩26分(2.1km)
  • 【地図】なでらの地図

山形県米沢のそばランキング③「お蕎麦だけじゃない!全て手作りの味は絶品!南原そば会館」

米沢の南に位置するこちら。

昔の公民館を思わせる佇まいにビックリ!

しかし、お料理は全て手作り!お蕎麦は柔らかくてコシがあり、食べごたえバッチリ!量も多いので、お腹を空かせてから向かいましょう♪

注意すべきは、営業時間!日曜日の限られた時間だけの営業です!行く前に、電話にて確認をしましょう♪

  • 【住所】山形県米沢市芳泉町2520
  • 【アクセス】JR奥羽本線(山形新幹線)の米沢駅から車で約20分
  • 【地図】南原そば会館の地図

山形県米沢のそばランキング④「胃袋を掴んで離さない!次の常連はアナタだ!蕎酔庵(きょうすいあん)」

「蕎酔庵」さんは、常連客が絶えないお蕎麦屋さん!

お蕎麦に残るソバの実の舌触りを味わえる、蕎麦の風味が美味しい細いお蕎麦が人気!

セットの天ぷらもサクサクで美味しいと評判♪

  • 【住所】山形県米沢市遠山町407-11
  • 【アクセス】JR米坂線 / 西米沢駅 徒歩17分(1.3km) JR米坂線 / 南米沢駅(2.4km)
  • 【地図】蕎酔庵の地図

山形県米沢のそばランキング⑤「健康志向派におススメ!織匠(おりしょう)」

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* 米沢市万世「織匠」 * * お蕎麦は好きですが詳しくないので 旦那様にお伴して頂かないと困ります🥢 * この囲炉裏がいい感じ😊 * 大きな穴子天ぷらの付く「かぶきそば」は NHK「かぶき者慶次」放送記念の 創作メニューだそう。 ワラビの一本漬けなどもあり みんな美味しかったなぁ。 * 他にもメニューは豊富✨ 雪が降る前にまた行かないと😆⛄️ * * #米沢 #そば #蕎麦 #ざるそば #天ぷら #穴子 #山菜 #漬物 #わらび #古民家 #囲炉裏 #雰囲気 #良い #織匠 #雪 #国道 #国道13号線 #美味しい #ごちそうさまでした #食べスタグラム #前田慶次 #傾奇者

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メニューがとても豊富にあることで有名な「織匠」さん!

そばつゆが甘めの仕上がりになっているので、すすった時の味わいもGOOD!

なんと、減塩・糖質カットのお蕎麦もあるので、糖質や塩分が気になる人でも安心して楽しめる、健康志向派にはおススメのお蕎麦屋さんです♪

山形県米沢のそばランキング⑥「店主のこだわりがキラリ!そば工房 蓼」

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20170918 そば工房 蓼(たで) . 生粉打ち 板そば 大盛り ¥1,500円 天ぷら ¥600円 . . そばは、数量限定なので、無くなり次第終了です。一応、電話をして確認して伺いました。 米沢産の出羽かおりを、玄そばから自家製粉しているようです。 . 箸でつまんで、タレをくぐらせるとスッとタレが吸い上げられやや白っぽいそばが色黒になりかかります。タレは、ほどよい辛めで、噛みしめるとプチンと破断しほのかなそばの香りが広がります。 そばは、やや透明感があり、ツルツルッとした食感、強いコシをしっかり感じることができます。 . 天ぷらは、カラッと揚がっていてややもするとお菓子の薄いセンベイのように衣が薄くて硬くパリッと裂け、続いて具そのものの味や食感が得られます。とても美味しい天ぷらです。こんな天ぷらを揚げる店主は、きっと愉しんでいるに違いありません。 . . 小磯裕治 〒992-0031 山形県米沢市大町3-6-43 090-2840-7589 ここ5年は、1人でやっていて、趣味でやりたい、と。 雰囲気も良く、庭を見ながらリラックスもできますね。 . . #蕎麦 #そば #手打蕎麦 #十割蕎麦 #生粉打ち #板そば #そば工房蓼 #米沢市 #山形県

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上杉神社のほど近くにある米沢紬の織物工房だった所を改装した蕎麦屋さん。

蓼の店主が打つそばは店主のこだわりが!十割生粉打ちで、毎朝店主が、その日の天候に合わせて粉をひき、そばを打つ、最高のお蕎麦屋さんです!

お店は孤軍奮闘、店主お一人で切り盛りしています!そのため、休業のお知らせや予約で満員じゃないか、随時確認をしましょう。

それだけ、訪れる価値のあるお蕎麦屋さんです♪

山形県米沢のそばランキング⑦「ソバの実から自家製のホッコリ蕎麦屋、もみじ庵」

大きな民家をお店として構えている「もみじ庵」さんでは、なんと自家製でソバの実から栽培を行う完全自家製の本格蕎麦を楽しめます!

更に、お漬物まで自家製とのことなので、心のこもったお料理が味わえます。

  • 【住所】山形県米沢市南原笹野町4610
  • 【アクセス】■駅からのアクセス JR米坂線 / 南米沢駅(2.4km) ■バス停からのアクセス 山交バス 44 上笹野 徒歩2分(130m)山交バス 44 南原 徒歩5分(360m)山交バス 44 笹野大門前 徒歩7分(490m)
  • 【地図】もみじ庵の地図

山形県米沢のそばランキング⑧「農家?!違う!コスパ最強蕎麦屋、そば しげ邸」

田畑に囲まれた農家が蕎麦屋さんという、隠れ家的存在の「そば しげ邸」さん!

こちらは十割の細麺の盛りそばがメインのメニュー構成で、付け合わせにお漬物を味わうことが出来ます。

ボリューミーなのに、お値段は1000円未満で大変コスパも良い!

アクセスは厳しいけど、行く価値大あり!

photo by 米沢市下新田 | 十割手打ち そばしげ邸

山形県米沢のそばランキング⑨「創業300年の老舗は他にもあった!寿ゞ喜家(すずきや)」

創業はなんと300年という老舗のお蕎麦屋さん「寿々喜家」。

お蕎麦もボリューミーなのに、天ぷらもサクサクで美味だなんて、本当贅沢なひと時を味わえます。

また、自家製の「うこぎ」を使った「うこぎ蕎麦」という珍しいお蕎麦も味わえます!

米沢といえば、「うこぎ」も有名!「うこぎ」とは、米沢地方では古くから食用を兼ねた垣根を指し、あの愛武将・直江兼続によって米沢にもたらされた植物!

米沢でしか味わえないお蕎麦に、あなたもトライしてみては?!

  • 【HP】寿々喜家
  • 【住所】山形県米沢市大町1-4-5
  • 【アクセス】■駅からのアクセス JR米坂線 / 南米沢駅 徒歩13分(1.0km) JR奥羽本線(山形線)(福島~新庄) / 米沢駅 徒歩25分(1.9km) ■バス停からのアクセス 米沢市バス 米沢・(松原)関根線 大町1丁目 徒歩2分(90m) 米沢市バス 米沢・(松原)関根線 大町上 徒歩5分(340m) 米沢市バス 米沢・(松原)関根線 相生町南 徒歩6分(410m)
  • 【地図】寿ゞ喜家の地図

山形県米沢のそばランキング⑩「駅に訪れる人から大評判!立ちそば処 鷹」

JR米沢駅ナカにある「立ちそば処 鷹」!

立ち食いそばと言えど、侮るなかれ!実は、駅を利用するお客さんをはじめ、JRの社員さんにも人気の蕎麦屋なんです!

甘めの味付けの牛肉がのってる牛肉そばをはじめ、冷たいお蕎麦や山菜そばがかなりお手頃価格で味わえます♪

  • 【HP】新杵屋グループ(鷹、杵、マレット)
  • 【住所】山形県米沢市東3-1-1 JR米沢駅構内
  • 【アクセス】■駅からのアクセス JR奥羽本線(山形線)(福島~新庄) / 米沢駅(西口東西自由通路出入口) 徒歩1分(23m) JR米坂線 / 南米沢駅(2.7km) ■バス停からのアクセス 山交バス 43 米沢駅前 徒歩1分(76m)東北急行バス スーパーレインボー号 米沢駅東口 徒歩2分(110m)米沢市バス 米沢市バス市バス街地循環路線 駅前2丁目 徒歩4分(320m)
  • 【地図】立ちそば処 鷹の地図

最後に

米沢に行ったら食べたいお蕎麦屋さんを厳選10選ご紹介しました。

駅からのアクセスの大変さをどうにかしてでも、食べに行きたい店舗や、立ち食い蕎麦でも大人気を博す店舗まで、米沢の魅惑の蕎麦ワールド、如何でしたか?

これ以外にも沢山の名店がありますので、あなたのお気に入りを見つけに行ってみてください♪

山形県そばランキング★地元民おすすめ10選

  • ①米沢老舗のお蕎麦屋さん!粉名屋小太郎
  • ②米沢そば街道加盟店!なでら
  • ③お蕎麦だけじゃない!全て手作りの味は絶品!南原そば会館
  • ④胃袋を掴んで離さない!次の常連はアナタだ!蕎酔庵
  • ⑤健康志向派におススメ!織匠
  • ⑥店主のこだわりがキラリ!そば工房 蓼
  • ⑦ソバの実から自家製のホッコリ蕎麦屋、もみじ庵
  • ⑧農家?!違う!コスパ最強蕎麦屋、そば しげ邸
  • ⑨創業300年の老舗は他にもあった!寿ゞ喜家
  • ⑩駅に訪れる人から大評判!立ちそば処 鷹

以上、最後までご覧いただきありがとうございました。


山形 そば
この記事を書いた人
あさひなペコ

東京生まれの東京育ち、第二言語がドイツ語のオタク。ネイティブ山形の母・ネイティブ長野の父の間に生まれる。
旅行業界、貿易事務を経て、フリーのオタクライターとして活動中。
山形/米沢、長野県にゆかりのある上杉謙信公・直江兼続公・前田慶次を応援している、日本史オタクでもある。
現在は自身の経験を活かし、ドイツ語を楽しく学べるサイトを立ち上げながら、アメコミ映画レビューからLEGOに関する記事の他、こちらでは母の故郷である山形に関する記事を執筆している。

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