引用：民宿お食事むろや
石川県の能登半島へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！
すっかりNHK連続テレビ小説「まれ」で有名になった能登半島。能登の特産品と言えば、新鮮なお魚を連想される方も多いはず。もちろん、能登特産の丼物と言えば、海鮮丼を想像しますよね。
実は、現地で能登丼と呼ばれているものの具は海鮮だけではありません。能登丼の条件は、地元でとれた旬の食材を使うこと！このコーナーでは、海鮮だけではない！！能登半島の地元民おすすめ能登丼ランキングを紹介します！
能登丼ランキング①能登の荒海育ち！天然岩ガキ丼
夏限定の贅沢！！能登の岩場育ちのプリプリの天然岩ガキをたっぷりと使った海鮮丼です。夏限定の商品ですが、味よし食べ応えたっぷりの磯の香が漂う一杯です。天然岩ガキ丼は夏限定メニューですが、能登海育ちの”のとサザエ丼”は年間を通じて食べることができます。
- 【HP】民宿お食事むろや
- 【住所】〒927-1204 石川県珠洲市蛸島町ナ 部123
- 【地図】民宿お食事むろや の地図
能登丼ランキング②能登の恵み満載！輪島あえの風丼
参照http://sukezushi.com/menu/
本格的な”能登の海鮮丼”にこだわる”あなた”にお勧めの一品。脂ののったブリに高級魚のどぐろ、ズワイガニを贅沢に使った海鮮丼です。丼の具には、他にも輪島港であがった新鮮な漁期類も満載。贅をつくした海鮮丼を堪能したい方は、是非お試し下さい。
2022ドンドン能登丼‼️
石川県輪島市河井町にあります
能登国 助ずしさんの「輪島あえの風丼」(海鮮丼）です❗️カニ味噌旨い🦀地魚サイコー❗️もちろん、握りも旨い‼️満足間違いなし‼️あえの風については、調べてみてね❤️#能登丼 #助ずし #奥能登 #輪島https://t.co/LRiG6CVy4K pic.twitter.com/RhCNpFmhoX— 奥能登ウェルカムプロジェクト (@welcomeokunoto) February 8, 2022
能登丼ランキング③あの”能登牛”をお手頃価格で！能登牛すじ丼
引用：古民家レストラン 典座
能登のブランド牛、能登牛を使った丼を手頃なお値段で食べるならこれで決まりです。能登牛の牛すじがたっぷりとかかった丼なので、食べ応えもありながら、能登牛をしっかり堪能することができます。牛すじは、しっかりと煮込まれているので、舌触りもトロトロです。
- 【HP】古民家レストラン 典座
- 【住所】〒927-1461 石川県珠洲市三崎町伏見２３
- 【地図】古民家レストラン 典座 の地図
能登丼ランキング④カニ尽くし！至福の香箱丼
引用：11月から2月のみ期間販売の贅沢丼。ズワイガニの雌3杯（地元名”香箱”）を使った蟹づくしのお寿司屋さんの丼です。蟹好きなみなさん、どうぞお見逃しなく。ここでしか味わうことのできない能登の味です。
- 【HP】なし
- 【住所】〒927-1214 石川県珠洲市飯田町１５−２５
- 【地図】寿司吉 の地図
能登丼ランキング⑤カレーだって能登丼！能登ゴーゴーカレー丼
引用：能登では、カレー丼もしっかりと能登丼として登録されています。ゴーゴーカレー輪島店では、揚げたてのサクふわ食感のふぐと熱々カレーのコラボレーションの”能登丼”の条件をクリアしたカレー丼を考案。能登の新鮮な空気の中で味わうカレー丼は、格別の味。輪島塗の器で頂きます！
先週行ったゴーゴーカレー輪島店
輪島名産フグを使ったフグカツカレー初めて食べました。
器がスプーンがなんか豪華になってました。お箸はプレゼントみたいです。 pic.twitter.com/RQdNuwQuuf— 北陸パイロン練習会 (@Hokuriku_PylonR) April 28, 2023
- 【HP】ゴーゴーカレー 輪島店
- 【住所】〒928-0001 石川県輪島市河井町 20部1-131
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