引用:濃熟鶏白湯 らーめん 錦
長野県の軽井沢町へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ!
軽井沢で麺といえば、やはり長野名物の信州そば!と思いますよね?しかし、実は、軽井沢にはおいしいラーメンのお店もたくさんあるんです!あっさり系からこってり系まで、お好みのお店を見つけてみて下さい!
今回は長野県は軽井沢の地元民おすすめラーメンランキングをご紹介致します!
軽井沢ラーメンランキング①塩味のとりそばが名物!三代目仔虎
塩味のとりそばが名物のラーメン屋「中華そば三代目仔虎」。とりそばとから揚げをオーダーする人が多いようですが、下仁田ネギチャーシューメンや、あさりバターラーメン、海鮮海老塩ラーメン、柚子塩ラーメンなどの限定メニューも人気で、リピーターの多い人気店。ちじれ麺によくからむ、あっさりなのに旨味が凝縮されたスープが魅力。
軽井沢ラーメンランキング②濃熟鶏白湯が香る“らーめん錦”
引用:濃熟鶏白湯 らーめん 錦
秋田に本店をかまえる「らーめん錦」の長野県初出店は軽井沢プリンスショッピングプラザ内の「らーめん錦 濃熟鶏白湯」。濃熟鶏白湯は、らーめん錦グループの中でも「らーめん錦秋田分店」だけが使用するしており、秋田県外で食べられるのはここのみ!
- 【HP】濃熟鶏白湯 らーめん 錦
- 【住所】〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 軽井沢プリンスショッピングプラザ フードコート内
- 【アクセス】JR軽井沢駅より1分
- 【地図】濃熟鶏白湯 らーめん 錦 の地図
軽井沢ラーメンランキング③あっさりとこってりの融合!“あってりめんこうじ”
「マネーの虎」などのメディア出演でも知られる「あってりめんこうじ」。あってり麺だけでも、醤油、塩、味噌、煮干しとレパートリー豊富。特注麺によくからむ、オリジナルのスープは、その名の通り、あっさりとこってりの融合で、後を引く深みのある味のファンも多いのです。
メニューは数々ありますけど当店一押しは軽井沢あってり麺です
初めての方は軽井沢あってり麺しょうゆをおすすめしています本日もあってりなさいませ♪ pic.twitter.com/kq6pdZ4Brm
— あってり軽井沢 (@karuizawaatteri) May 28, 2023
- 【HP】あってりめんこうじ
- 【住所】〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉3062−1 キャピタル中軽井沢 1F
- 【アクセス】しなの鉄道中軽井沢駅から徒歩1分
- 【地図】あってりめんこうじ の地図
軽井沢ラーメンランキング④保存料や添加物を使わないこだわり派“麺処 暁”
麺処 暁(あかつき) @軽井沢町
パーコー麺中山道六十九次の江戸から数えて二十番目の古き街並みが未だ残る追分宿のお店。
清らかな味わいのスープからは様々な旨味が感じ取れ、辛めのパーコーを挿みながら
張りのある細麺を戴きました。
サラダorライスが付きます。 pic.twitter.com/ekff7NIEVH— ナオ右衛門 (@y7UvEy9t9QVLFgN) March 22, 2023
海外などでも修行経験があり、和食や中華、フレンチなど幅広く勉強を続けた店主のこだわりのラーメンは、保存料・添加物を一切使わない自家製麺が自慢。ラーメンの注文時にはミニサラダが付いたり、豊富なメニューなど、店主の思い入れが感じられるお店。
麺処 暁@軽井沢町
暁らーめん(太麺)
すげーうまかった。 pic.twitter.com/P8o4UtYtIR— くあん太 (@yes99o) July 13, 2023
- 【HP】麺処暁
- 【住所】〒389-0115 長野県北佐久郡軽井沢町追分570
- 【アクセス】しなの鉄道信濃追分駅より徒歩約26分
- 【地図】麺処暁 の地図
軽井沢ラーメンランキング⑤地元で話題の実力派“麺匠 文蔵”
東京ラーメンショーにも出品し、佐久市内に3店舗展開するとんこつ醤油ラーメンの「文蔵」グループ。信州佐久の安養寺味噌を使用した「東京ラーメンショー風安養寺らーめん」などの限定メニューもありますが、つるつるもちもちのオリジナル麺とからむ一番人気の文蔵ラーメンも大人気のようです。
引用:麺匠 文蔵 総本店