引用：奥義
山梨県の甲府市へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！
「もつ煮は生臭いし、フニフニした食感が苦手…」という方も多いのではないでしょうか。でも、甲府名物の鳥もつ煮は全然違うんです！もつ特有の生臭さは全く感じませんし、サクサクとした食感なので、大人から子供まで美味しく食べられます♪夕飯の一品にもお酒のアテにもなる甲州鳥もつ煮！
今回は山梨県は甲府市の地元民おすすめ鳥もつ煮の名店ランキングをご紹介します！
甲府鳥もつ煮ランキング①鳥もつ煮発祥の店！奥藤本店
甲府で蕎麦や鳥もつ煮について語る上で、絶対に外してはならないお店です。ちょっと特別な日や軽い接待なら「奥藤（おくとう）本店」へ。これが甲府市民の常識なんです。
鳥もつ煮は「奥藤」から甲府近郊に広まっていきました。その見栄えの良さと味わい深さは、他のお店とは一線を画しています。初めて鳥もつ煮を食べる方は、まずこのお店へ行けば間違いないでしょう。
引用：手打そば 奥藤本店
- 【HP】手打そば 奥藤本店
- 【住所】〒400-0031 山梨県甲府市丸の内１丁目７−４
- 【アクセス】JR中央本線 甲府駅南口すぐ
- 【地図】手打そば 奥藤本店 甲府駅前店 の地図
甲府鳥もつ煮ランキング②鳥もつ煮を考案した方のお店！とんかつ 力【閉店】
引用：とんかつ 力
今でこそ甲州名物となっている鳥もつ煮ですが、元々は上記の奥藤本店が発祥。そして、奥藤本店で働いていた鳥もつ煮の考案者が独立して「とんかつ 力（りき）」を始めました。
当時、お客さんに最も喜ばれていたのが画像の「鳥もつ丼」だったそうで、今でも当時のレシピのままメニュー表に残っています。
鳥もつ煮だけでなく、とんかつも美味しい店なので、お腹に余裕のある人は「とんかつ定食と鳥もつ煮セット」をぜひ食べてみてください！
※現在は惜しまれつつ閉店してしまいました…
- 【HP】とんかつ 力
- 【住所】JR身延線「甲府駅」から徒歩１分
- 【アクセス】山梨県甲府市丸の内2-1-1 開柳堂土屋ビル B1F
- 【地図】とんかつ 力 の地図
甲府鳥もつ煮ランキング③甲州の水で作られた生蕎麦と一緒に！生そば きり
昼は蕎麦屋、夜は居酒屋兼蕎麦屋になります。ランチセットがかなりお得なので、ちょっとずつ色々食べてみたい人はお昼に行くのがおすすめ。
鳥もつ煮は一人分でもかなりの量が出てきます。味はちょっとしょっぱめ。でも、ご飯にぴったりの味なので、どんどん箸が進んでしまいます！
生そばきり pic.twitter.com/X60aV3EGkI
— ルイ (@jesuslovesh) April 23, 2023
- 【HP】生そば きり
- 【住所】〒400-0024 山梨県甲府市北口２丁目５−１
- 【アクセス】JR身延線「甲府駅」徒歩5分
- 【地図】生そば きり の地図
甲府鳥もつ煮ランキング④鍋焼きうどんと鳥もつ煮が合う！冨貴
引用：甲府観光ナビ
蕎麦・うどんのお店です。特に冬場の鍋焼きうどんがおすすめ。具だくさんで食べ応えがあり、コシのある手打ちうどんが大変美味しいです。
鳥もつ煮をいっぱい食べたい人は、鳥もつ定食や鳥もつ丼を注文しましょう。鳥もつの下に野菜がたくさん敷かれているので、最後まで飽きることなくさっぱりと食べられます。
甲府鳥もつ煮ランキング⑤老舗の味をリーズナブルに！そば処 奥義（おくよし）
創業約100年の老舗蕎麦店。立派な門構えですが、お手頃価格で本格的なお蕎麦が頂けます。蕎麦と一緒に食べるなら、「鳥もつ煮（ミニ）」で十分の量です。砂肝・ハツ・レバー、きんかんがバランス良く盛られており、味は甘さ控えめ。ご飯が進む美味しさです。