山梨県甲府名物鳥もつ煮ランキング★地元民おすすめ10選

山梨県甲府へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！

B級ご当地グルメとしても話題になった甲府の『鳥もつ煮』は、『ほうとう』に埋もれてしまい、なかなか食べる機会を逃しがちですが、醤油風味に甘辛く照り煮された甲府のもうひとつの有名メニューです。

昭和25年ごろに甲府市内にあるそば屋で生み出されたといわれており、そば屋や居酒屋で味わうことができます。

あさひなペコ

それでは、本記事では「山梨県甲府名物鳥もつ煮ランキング★地元民おすすめ10選」をご紹介いたします！

山梨県甲府名物鳥もつ煮ランキング①鳥もつ煮発祥の地！奥藤本店・国母店

「奥藤（おくとう）本店・国母店」は、甲府市内に2店舗を構えるそば屋さん。なんと、鳥もつ煮発祥のそば屋として知られています。

注文してから調理される鳥もつ煮は、うなぎのかば焼きのようなくせになる味！

時間が15分ほどかかるそうなので、慌てず待つのが肝心です。

また、甘辛い鳥もつ煮をご飯に乗せた「鳥もつ煮丼」もおすすめです。

【HP】手打そば奥藤本店・国母店
【住所】山梨県甲府市国母7-5-12
【アクセス】甲府駅より車：１５分、ＪＲ国母駅より徒歩：１０分、甲府昭和ＩＣ下車：１５分
【地図】奥藤本店・国母店の地図

山梨県甲府名物鳥もつ煮ランキング②コスパ最強の甲府鳥もつ煮認定店！生そばきり

お昼は地元B級グルメの鳥もつ煮を食べに来ました✨
甲府駅近くの「生そばきり」✨
鳥もつ煮始めて食べたけど、スゲー旨いです✨
お店の雰囲気もいいし、また食べに来たいと思います！ pic.twitter.com/6RYQBX594z

— kit 低浮上中です💦 (@tkikit751) April 30, 2018

「生そばきり」は、甲府鳥もつ煮認定店のおそば屋さん。

鳥もつが苦手な人も美味しく味わえると評判で、価格も1,000円以内で鳥もつ煮定食がいただけるコスパ最高の店舗です。

駅からもアクセスが良好のため、ふらっと立ち寄れるのも嬉しいポイントです。

photo by 生そばきり

【HP】生そばきり
【住所】山梨県甲府市北口2-5-1
【アクセス】ＪＲ甲府駅北口徒歩5分
【地図】生そば　きりの地図

山梨県甲府名物鳥もつ煮ランキング③明治43年から4代続く老舗！奥京甲府駅前店

甲府に降りたので鶏もつを頂きます (@ そば旬菜奥京甲府駅前店 in 甲府市, 山梨県) https://t.co/0xX5vTixqi pic.twitter.com/1cwUWON9RN

— ぢんた⛅ (@Zinnogre) March 5, 2020

「奥京（おくきょう）甲府駅前店」は、明治43年から4代続く老舗店舗です。

鳥もつ煮単品だけでなく、定食も充実しています。白米とそば両方で鳥もつ煮を贅沢に味わってみませんか？

【HP】そば旬菜奥京甲府駅前店
【住所】山梨県甲府市丸の内2-15-7
【アクセス】JR甲府駅南口から徒歩5分
【地図】奥京甲府駅前店の地図

山梨県甲府名物鳥もつ煮ランキング④シンプル具材と濃厚な甘辛たれが良く合う！更科そば本店

「更科そば本店」は、食べごたえバツグンの鳥もつ煮がいただけると地元民を中心に口コミ評判の高い店舗です。

鳥もつ煮には砂肝とレバーのみとシンプルな具材で作られていますが、山椒の薬味が絶品！

また、こちらでは冷麦やほうとうに似た「山家そば」も有名です。

【住所】山梨県甲府市宝2-24-11
【アクセス】甲府駅から徒歩15分ほど
【地図】更科そば本店の地図

山梨県甲府名物鳥もつ煮ランキング⑤ネギが入ってサッパリ！最後まで飽きさせない！おふくろ

「おふくろ」は、山梨県内で1番美味しいといわれている居酒屋さん。常連客に愛されるのも納得です。

鳥もつ煮はネギが入ってサッパリ！濃厚なタレを飽きさせず、家庭の味をほうふつさせるというちょっとした工夫がなされています。

【HP】おふくろ- 甲府市観光ナビ
【住所】山梨県甲府市中央１-２-３
【アクセス】JR中央本線(東京～塩尻) ／甲府駅(南口) 徒歩9分（670m）、JR身延線／金手駅徒歩14分（1.1km）、JR身延線／南甲府駅徒歩27分（2.1km）
【地図】おふくろの地図

山梨県甲府名物鳥もつ煮ランキング⑥リーズナブルな価格で本格鳥もつ煮を！大衆割烹友四郎

I'm at 大衆割烹友四郎 http://t.co/r9Sgj1JbIb pic.twitter.com/c7Ek1LWYIT

— ヨネヨネ (@otokokikkawa) December 29, 2013

「大割烹友四郎（ともしろう）」は、鳥もつ煮が絶品なのにリーズナブルと評判！

注文を受けてから煮込む認定鳥もつ煮には、しし唐1本が乗ってアクセントで風味ある仕上がりに！

旅先や出張時はもちろん、子ども連れでも入りやすいお店として、気軽に入りやすい居酒屋です。

【HP】大衆割烹友四郎
【住所】山梨県甲府市中央1丁目13-5 坂本ビル１Ｆ
【アクセス】甲府駅から813m
【地図】大衆割烹友四郎の地図

山梨県甲府名物鳥もつ煮ランキング⑦甲府善光寺近くにある手軽に認定鳥もつ煮を味わえる、君作そば本店

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A post shared by 甲州善光寺君作そば店 (@kimisaku.soba)

「君作そば本店」は、昭和38年創業の観光客だけでなく地元民もおすすめのおそば屋さんです。

鳥もつ煮のセットメニューでは、白米と鳥もつ煮の絶妙なコンビネーションでお店の大人気メニューになっています。

もちろん、お酒と一緒にいただくのもおすすめです♪

【HP】甲州善光寺生そば君作
【住所】山梨県甲府市東光寺町1338
【アクセス】甲府駅から車で１０分、甲州善光寺から徒歩５分
【地図】君作そば本店の地図

山梨県甲府名物鳥もつ煮ランキング⑧ほうとうだけじゃない！甘めの鳥もつ煮も味わえる！甲州ほうとう小作甲府駅前店

先日仕事で甲府にて遅めランチ
ほうとうで有名なお店の小作
ほうとうは幾度か食べてるのでおざらとついでに鳥もつ煮
おざらは夏にほうとうの代わりに食べられてきた麺料理でほうとうより細い平たなツルもち麺のざるうどんの様なもの
甘じょっぱいタレがしみたコリコリ鳥もつとさっぱりおざらの相性😋👍 pic.twitter.com/5vdOrDjyPp

— adventurer (@adventurer5h) October 5, 2021

「甲州ほうとう小作甲府駅前店」では、ほうとうだけでなく鳥もつ煮も取り扱っています！

鳥もつ煮のタレは甘さが強めで、とろみがあるのが特徴です。

コッテリ煮られた鳥もつ煮とほうとうを一度に食べられる贅沢なお店です。

【HP】甲州ほうとう小作
【住所】甲州ほうとう小作甲府駅前店/ 山梨県甲府市丸の内1-7-2
【アクセス】甲州ほうとう小作甲府駅前店/甲府駅より徒歩3分
【地図】甲州ほうとう小作甲府駅前店の地図

山梨県甲府名物鳥もつ煮ランキング⑨苦手意識がある人におすすめ！一草庵

「一草庵」は、石臼で挽かれたそばを提供しているそば屋さん。もちろん、こちらでも鳥もつ煮を味わえます！

レバーと砂肝が入っているため、認定店ではありませんが、腸が入っている認定鳥もつ煮が苦手な人にはおすすめといえます。

特にランチセットでは、小鉢に盛り付けられた鳥もつ煮を味わえますよ！

【HP】一草庵純手打蕎麦 – 山梨県甲府市飯田の手打蕎麦
【住所】山梨県甲府市飯田5-5-20
【アクセス】甲府昭和ICより約7分、双葉スマートICより約11分
【地図】一草庵の地図

山梨県甲府名物鳥もつ煮ランキング⑩隠れ家的そば屋で味わえる甘さひかえめの鳥もつ煮、冨貴

山梨甲府市冨貴
おざらと鳥もつ煮！美味しい！ pic.twitter.com/gwexE9eJDH

— YAZU (@yasukazu1331) October 11, 2014

「冨貴（ふき）」は甲府の住宅街にある地元密着型のそば屋さんです。

こちらの鳥もつ煮は甘さ控えめですので、甘すぎない鳥もつ煮が食べたい人にはおすすめです。

【住所】山梨県甲府市丸の内3-28-9
【アクセス】甲府駅から937m
【地図】冨貴の地図

最後に

甲府市内には鳥もつ煮を頂けるそば屋や居酒屋がまだまだたくさんあります。

鳥もつ煮には60年以上の歴史があるため、お店ごとに独自のスタイルが築かれています。

そのため、「砂肝、レバー、ハツ、きんかん」すべてが入っている鳥もつ煮認定店で食べられるものから、具材の一部が省略されているものの味は引けを取らないオリジナリティあふれる鳥もつ煮まで様々です。

ぜひ、あなたの目と口と味覚で、独自に進化した各店舗の鳥もつ煮を味わってみてください。