記事内に広告が含まれています。

長野県のラーメンランキング★地元民おすすめ10選

長野県ラーメンランキング⑧こってり土鍋味噌と横浜家系!長野土鍋ラーメンたけさん引用:長野土鍋ラーメン たけさん

長野県へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ!

え?長野といえば、お蕎麦でしょ?とお思いのあなた!いえいえ、実は長野は今ラーメンが熱いのです!なんと、県内のラーメン店の店主が集まって組織した「信州麺友会」なるものがあり、信州のラーメンを盛り上げていこうというムーブメントもあるのです。

もちろんチェーン店ではなく、それぞれの特徴と個性をフルに発揮した地場のオリジナルラーメン店が軒を連ねます。ここでは、長野県に来たら是非味わうべき地元民おすすめラーメンランキングをご紹介していきますね♪

長野県ラーメンランキング①こだわりのチャーシューに地元リピーターが集う~大石家

長野駅から車で30分、川中島合戦場跡地の近くにある、地元のリピーターで行列ができる人気店。

昔ながらのシンプルな中華そばなんですが、特筆すべきは分厚いチャーシュー。表面はカリカリとした香ばしい歯ごたえなのですが、中はトロトロジューシー。チャーシューから出る脂がシンプルなスープに徐々にコクを与え、絶妙な味わいに!他県からもわざわざ足を運ぶ人がいるほど病み付きになるラーメンです!

毎日でも食べたくなる!こだわりのチャーシューに地元リピーターが集う~大石家引用:大石家 長野店

長野県ラーメンランキング②元祖中華そば!地元民に愛されて4代目~夜鳴きそばふくや

まさに「元祖中華そば」を地で行く、地元に愛されるラーメン屋さん。昭和30年に屋台からスタートし、現在の店主はは4代目。創業当時からの味を忠実に守り続けています。

お勧めはもちろん中華そば!鶏がらベースの昔懐かしい味わいです。もしかしたらほんの少ししょっぱく感じるかもしれませんが、そんなときはトッピングに生卵を加えてみてください!コクとまろやかさが増して、またちがった味わいになりますよ!

  • 【HP】なし
  • 【住所】〒380-0872 長野県長野市南長野妻科31−1
  • 【地図】ふくや妻科店 の地図

長野県ラーメンランキング③濃厚な熟成味噌が売り!~らーめん天聖

長野の国道沿いにあるラーメン屋さん。売りは「熟成味噌ラーメン」です。背脂追加のこて増し、野菜、チェーシューなど好みでトッピングを追加できますが、是非「天聖ラーメン(全部乗せ)」を試してみてください。こってり濃厚な味噌スープに、香ばしく炒めたシャキシャキのもやしとねぎ、炙ったチャーシューにとどめの卵黄が載っています。こってり濃厚&味噌好きにはたまらないと思います!あと、ここのチャーハンも絶品ですよ。

長野県ラーメンランキング④鶏がらと魚介のシンプルだけど奥深いスープ!~麒麟児

おすすめは、一番人気の中華そば。鶏がらの風味と、魚介の風味が絶妙にマッチした、シンプルだけど飽きのこないラーメンです。こちらは鶏ベースのラーメンが充実していて、鶏100%の透明なスープの「しおそば」濃厚な鶏白湯の「鶏炊きそば」なども美味しいです!限定メニューがとっても充実しており、メニュー制覇したい!と地元でもリピーターの多い人気店です。

長野県ラーメンランキング⑤中毒者続出!長野の家系!~よし屋

長野で家系ラーメンといえばまず名前が挙がるのが、こちらのよし家。長野駅から徒歩5分と駅からのアクセスも良好。常に店内は込み合っており、客足が絶えません。とくにこってりがっつり系を愛する若い男性客が目立ちます。友人は、週に3回ほど食べないと居ても立っても居られないと言っていました(笑)

スープは味濃いめですが、本家の家系に比べるとややあっさりめかなと。生キャベツがしゃきしゃきとアクセントになっています。もちろんニンニクも常備してありますよ!

  • 【HP】なし
  • 【住所】〒380-0823 長野県長野市南千歳1丁目8−12
  • 【地図】ラーメン よし家 の地図

タイトルとURLをコピーしました