冬は鍋。これに異論を唱える日本人はいないでしょう!そして実は奈良県にはバラエティーに富んだ「奈良ならでは」の鍋がたくさんあるのです!
今回は地元民がおすすめする、奈良県の鍋料理のお店ランニングをご紹介します!寒いなと思ったら鍋料理を食べに行きましょう!
奈良県鍋料理ランキング★地元民おすすめ10選
奈良県鍋料理ランキング①大和野菜をこれでもかと使った草鍋「豊樂(とよのあかり)」
参照(http://toyono-akari.com/course/)
奈良らしい鍋…にもいろいろありますが、今ホットなのが大和野菜をこれでもかと使った「草鍋」です。みずみずしく栄養が凝縮した大和野菜、こんなに一気に食べることはなかなかできませんよ!
草鍋と言ってもご安心ください、中にはきちんと鶏肉やつくねが入っています。締めは麺・お茶漬け・チーズリゾットから選べますよ。お店の雰囲気もステキなので、デートにも使っちゃえます。女子も男子も満足できる奈良らしい鍋料理にチャレンジしてみてください。
奈良市餅飯殿町35-1 中村ビル2階
近鉄奈良から徒歩約6分
奈良県鍋料理ランキング②おしゃれな店内で絶品鍋料理「蒸し鍋とおばんざいの店 雅庵」
参照(https://tabelog.com/nara/A2901/A290101/29004821/)
土鍋にたっぷりのお肉とお野菜を入れて、しゅんしゅんと蒸気が上がるまでじっくり待って…そんな時間も楽しい、蒸し鍋のお店です。野菜は有機野菜が使われており、甘みもタップリ。そしてお肉はあぐー豚、大和肉鶏、大和黒毛和牛とどれもこれも目移りするものばかり。
シンプルな調理法ながら素材の味わいをぎゅっと閉じ込める「蒸しスタイル」なので、たくさんの食材をヘルシーにいただくことができます。新大宮からやや離れた場所にあるので、穴場ですよ!
奈良市芝辻町507-1 第2中村ビル1階
近鉄「新大宮」から徒歩約7分
奈良県鍋料理ランキング③大和肉鶏を食べるならここ「物集女(もずめ)」
参照(https://tabelog.com/nara/A2901/A290101/29001841/)
大和肉鶏と言えば、噛みごたえとジューシーさに定評がある奈良県のブランド地鶏です。そして新大宮にある「物集女」では、そんな大和肉鶏を使った「すき焼き」「水炊き」をいただくことができます。
旨味たっぷりの肉汁がたっぷり染み出したスープは、空っぽになるまで飲み干してしまいたくなる美味しさですよ。一度食べたら忘れられなくなる大和肉鶏、その魅力にはまりに行きましょう。
奈良市大宮町6-6-11
近鉄「新大宮」から徒歩約5分
奈良県鍋料理ランキング④奈良のご当地鍋と言えば飛鳥鍋「江戸川 ならまち店」
飛鳥時代から寒さをしのぐために食べられている、奈良の名物「飛鳥鍋」。鶏ガラの出汁に牛乳が加えられ、まろやかでとっても美味しいです。
そして県内で食べる飛鳥鍋の中でも特におすすめのお店が、「江戸川」です。「え、うなぎのお店でしょ」と思った方も一度行ってみてください。ここでは皇室御用達のあの植村牧場の牛乳と、奈良の地元食材を使った飛鳥鍋を食べることができるのです!ならまちの入り口にあるので、観光ついでに寄るには最適です。
奈良市下御門町43
近鉄奈良から徒歩約8分
奈良県鍋料理ランキング⑤旅籠を利用した雰囲気最高のお店「玉や」
江戸中期の古い旅籠を使った、とてもステキな雰囲気のお店です。メインは釜飯のお店なのですが、予約制のお鍋がものすごく美味しいと評判です。奈良の大和肉鶏を使った「鶏すき鍋」、そして香住港から直送の松葉カニを使った「カニ鍋」、どちらを予約するか迷ってしまいますね!奈良の古刹・當麻寺の門前にあるため古都らしい風情をたっぷり楽しむこともできますよ。季節限定メニューなどもあるので、當麻あたりに行く前に問い合わせをしてみましょう!
奈良県葛城市當麻1242
近鉄「当麻寺」から徒歩約15分
奈良県鍋料理ランキング⑥ちゃんこ?てっちり?迷う幸せ「玄」
とにかく魚の美味しさにビックリ!奈良でこんなに新鮮な魚介が食べられるなんて…と思えるお店です。そして名物のちゃんこ鍋にはその魚介の出汁がしっかりと出ており、旨味が凝縮したスープは最高の美味しさですよ。最後の一滴まで飲んでしまいそうですが、雑炊までガマンしてください。幸せな締めのごはんをいただいて帰りましょう。店内は和モダンでキレイ。落ち着く雰囲気なのでデートにも使えそうですよ。
奈良県香芝市今泉457-2
近鉄「志登美」から徒歩約10分
奈良県鍋料理ランキング⑦飛鳥で食べる美味しいちゃんこ「与左衛門」
看板には大きく「うどん」「ちゃんこ鍋」の文字。近鉄「飛鳥」の目の前にあるため、観光ついでにおなかを満たすには最高のロケーションです。うどんも人気ですが、ぜひ看板メニューのちゃんこ鍋をオーダーしてみてください。
ボリュームたっぷり、出汁の味が最高に美味しいちゃんこ鍋が出てきますよ。ビールと一緒に楽しんでいると、ついつい時間が経ってしまい…せっかくの飛鳥観光のことなど忘れてしまいそうになりますので、注意してくださいね!
奈良県高市郡明日香村越11-6
近鉄「飛鳥」からすぐ
奈良県鍋料理ランキング⑧世界遺産の中で頂く若草鍋「江戸三」
奈良公園の木立の中にたたずむ、全館離れの老舗料理旅館。窓からは鹿が歩くのが見え、世界遺産の中で時間を過ごす時間をまるごと味わえる「江戸三」は、憧れのお宿です。
そしてここでいただく100年の歴史を持つ「若草鍋」は、伊勢海老などの魚介や何種類ものお野菜がてんこ盛りになったスペシャル鍋です。そしてなんとガスコンロではなく炭火をセットしてくれますから、雰囲気もバツグン。くつくつという鍋の煮える音と、奈良公園の静寂が最高の時間を演出します。たまにはこんな場所でオトナの鍋料理を食べてみてはいかがでしょうか。
奈良市高畑町1163
奈良公園内
奈良県鍋料理ランキング⑨葛城山の絶景と鴨鍋「葛城高原ロッジ」
参照(http://www.katsuragikogen.co.jp/oneday/)
奈良県と大阪府の県境、葛城山と言えば…春はつつじ、秋はススキ野原で有名な絶景の山。そんな葛城山の山頂にある「国民宿舎 葛城高原ロッジ」、ぜひ一度ここの鴨鍋を食べに行って来てください!甘くてもっちもち、口の中でとろける鴨肉を心行くまで堪能できます。食事だけも可能ですが、もし気に入ったら絶景の山頂で一泊を。心も体も喜ぶ1日になりますよ。
奈良県御所市櫛羅2569
車・ロープウェイで山頂へ
登山道もあり
奈良県鍋料理ランキング⑩大和野菜の魅力に驚く!ひより寄せ鍋「旬彩 ひより」
参照(http://narakko.jp/hiyori/menu/onabe.html)
山添村の農園で、野菜はもちろんお米やお茶までを栽培。ならまちにある、本当に美味しい大和野菜をふんだんに使ったコース料理が人気のお店です。
特に冬季限定・要予約の「ひより寄せ鍋」がおすすめ。畑から取ってきたばかりの冬野菜に地鶏や魚介が入り、自然からやって来た味を体中で味わうことができますよ。冬野菜は甘いのが特徴。とにかく大和野菜の魅力に驚くことができる、ぜひ行ってみて欲しいお店です。
奈良市中新屋町26 鶏屋倶楽部1階
近鉄奈良から徒歩約10分
最後に
知ってみると、奈良のご当地鍋には美味しいものがたくさんあります。そして地の食材がふんだんに使われているのも特徴。気になるお店があれば、早速行ってみてくださいね。
奈良県鍋料理ランキング★地元民おすすめ10選
① 「豊樂(とよのあかり)」
② 「蒸し鍋とおばんざいの店 雅庵」
③ 「物集女(もずめ)」
④ 「江戸川 ならまち店」
⑤ 「玉や」
⑥ 「玄」
⑦ 「与左衛門」
⑧ 「江戸三」
⑨ 「葛城高原ロッジ」
⑩ 「旬彩 ひより」