大阪府へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！
関東ではそば、関西ではうどんの方がよく好まれます。うどんといえば四国・香川で「うどん県」の別名もありますが、大阪もまたうどんの名所なんです。大阪ではなめらかでやわらかいうどんが好まれてきましたが、最近は讃岐うどんのようなコシのあるタイプも受け入れられていますよ。
それでは、本記事では「これぞ大阪のうどんランキング★地元民おすすめ15選」をご紹介いたします！
大阪のうどんグルメがおすすめの理由とは？
「うどんすき」「かすうどん」「肉吸い」、これらの元祖がどこにあるかご存じですか？実はすべて大阪生まれです。元祖のお店はそれぞれうどんの名店。他のお店もメニューに取り入れて、大阪名物になっていますね。
そして、今では全国のうどん屋さんの定番メニューになっている「きつねうどん」も、実は大阪のとあるお店で出されたものが始まりです。うどん好きの方が大阪を訪れたなら、元祖めぐりに出かけてみるのがおすすめですよ。
大阪のうどんグルメの特徴
うどんやそばのお出汁、ざっくり言うと東は濃くて西は薄いというのは有名な話。同じカップうどん・そばでも東西で汁の濃さが違うのは定番ですね。では大阪のうどんの汁は薄いのか？確かに色は薄めですが、西は出汁にこだわる文化。香りが濃厚で、決して「物足りない味」とは言わせない深みがそこにはあります。
大阪のうどんといえば柔らかい麺が定番でしたが、海を挟んでお隣、四国は香川県の讃岐うどんも流れてきており、弾力あるシコシコ麺のぶっかけうどんも人気です。鶏天やちくわ天をトッピングしてボリューム豊かに食べるスタイルは、幅広い年齢層から支持が。
食文化の発信地である大阪では、うどんともラーメンともいえないオリジナルの麺で隠れた人気を集めるお店もあります。こちらも将来の名物になるか、期待が高まりますね。
それでは、まずは大阪では大人気！ここに行っておけば間違いなし！の定番のお店おすすめうどんランキングからご紹介いたします！
大阪うどん定番ランキング①特別な日のうどん、つるとんたん 本町楼
高級感のある落ち着いたお店でうどんを食べるなら、つるとんたんがおすすめです。地元民の感覚では、いつも行くお店というより、デートや記念日、接待など、ちょっと特別な時にも行けるお店。甘めのだしで、鍋で味わうのもいいですし、ベーコンカルボナーラといった創作系のメニューもあるのが驚きです。
- 【HP】麺匠の心つくし つるとんたん 本町楼
- 【住所】大阪市中央区瓦町2−1−13
- 【アクセス】堺筋本町駅（大阪メトロ）より徒歩7分
- 【地図】麺匠の心つくし つるとんたん 本町楼の地図
大阪うどん定番ランキング②「うどんすき」発祥のお店！美々卯（みみう）本店
大阪の名物として知られるようになってきた「うどんすき」。すき焼きのようにしてうどんを食べる、ちょっと贅沢なひとときが過ごせます。そのうどんすき発祥のお店が、こちら美々卯です。一人からでもＯＫ、仲間と鍋をつつくのもあり。個室もあるので、デートや大事な接待にも使えます。
- 【HP】麺類日本料理 美々卯（みみう）
- 【住所】大阪市中央区平野町4-6-18
- 【アクセス】淀屋橋駅・本町駅（大阪メトロ）より徒歩7分
- 【地図】美々卯 本店の地図
大阪うどん定番ランキング③朝うどん！讃く（さんく）
大阪の福島にあるうどん店で、人気ラーメン店の姉妹店です。かけうどん、ぶっかけうどんは180円からと、気軽に入れるのが嬉しいところ。麺は太くてモチモチしています。このお店、朝7時から営業していて、朝ラーメンならぬ朝うどんができるのが売りです。ちょっとボリュームある朝食に楽しむ人もいれば、夜勤明けに訪れる人もいます。
大阪うどん定番ランキング④昔ながらの大阪うどん！道頓堀 今井 本店
昔から親しまれている大阪のうどんが食べたい、と思ったらこのお店。昭和21年創業で、きつねうどんなど、大阪で地元民に好まれるメニューが並んでいます。作り置きをしないというだしは、あっさりしていて香り高いのが特徴。冬はうどん寄せ鍋が人気です。料亭みたいな店構えで観光客には入りづらいイメージかもしれませんが、一人でふらっと入るのもＯＫです。
大阪うどん定番ランキング⑤ナチュラルな味わい！極楽うどんＴＫＵ（ティーケーユー）
玉造にある、大阪讃岐うどんのお店です。自慢のメニューは極楽ぶっかけ。コシの強い麺とだし、鶏天など具のハーモニーがリピーターを呼びます。だしに化学調味料や保存料など添加物を使用していないのがお店の売り。ヘルシー志向の自然な味わいを楽しめます。
大阪うどん定番ランキング⑥きつねうどん発祥のお店！うさみ亭マツバヤ
今や全国的に食べられている、うす揚げの乗った「きつねうどん」。発祥のお店がこちらです。きつねうどんは大阪生まれだったのですね！当初はいなり寿司のお揚げを素うどんに添えて出していたものを、お客さんがうどんに入れて一緒に味わっていたのが始まりとなりました。あっさりしていながらも香り高い出汁はこれぞ大阪のうどんです。
- 【住所】大阪府大阪市中央区南船場3丁目8−1
- 【アクセス】大阪メトロ心斎橋駅より徒歩7分
- 【地図】うさみ亭 マツバヤの地図
大阪うどん定番ランキング⑦かすうどん生誕の地！加寿屋藤井寺本店
photo by 加寿屋
今や大阪名物、大阪のB級グルメとして知名度が上がってきている「かすうどん」。牛のホルモンを揚げたものをトッピングしたうどんです。外がカリッと、内側はジューシーな「かす」がうどんや出汁に合い、癖になる人が続出。かすうどんの元祖といわれているのがこちらのお店です。ホルモンを揚げた「油かす」は南河内の郷土料理。大阪市内でもかすうどんは食べられますが、ハマった方はぜひ本場へ足を運んでみてください。
大阪うどん定番ランキング⑧鶏天ぶっかけに行列！たけうちうどん店
中津にある、鶏天ぶっかけうどんの名店です。ボリュームある鶏天に、強めの弾力がある麺がマッチ。店内はコの字型のカウンターのみで16席。日によってはオープン前から行列ができています。生醤油うどんとぶっかけうどんは温と冷を選べるので、季節や気分に応じて楽しみましょう。
- 【住所】大阪府大阪市北区豊崎5丁目2−19
- 【アクセス】大阪メトロ中津駅より徒歩5分
- 【地図】本格手打 たけうちうどん店の地図
大阪うどん定番ランキング⑨甘辛のカレーうどん！情熱うどん讃州 新大阪店
情熱うどん 讃州 新大阪店
大阪、東三国駅から南へ徒歩3分
本店も中津近くにあったけど、移転業態変更後閉店
この日はカレー釜玉ランチを
人気の釜玉にカレーをかけたものでよく混ぜて頂きました
腰のあるうどんは釜玉の状態でもしっかり歯ごたえがあって美味しいね(*´ω｀*) pic.twitter.com/YeEjihcfrn— 大阪人 (@GooOosakajin) May 3, 2021
こちらはカレーうどんが人気のお店。中津にもお店がありましたが閉店しています。新大阪駅と東三国駅の間の新御堂沿いにあり、地元民に人気ですし出張で新大阪を訪れた方にも便利。出汁が効いていて、甘そうな香りでありながらしっかり辛いカレースープ。強めのコシの麺にもマッチしています。
- 【住所】大阪府大阪市淀川区宮原4丁目4−63
- 【アクセス】大阪メトロ東三国駅より徒歩3分
- 【地図】情熱うどん讃州 新大阪店の地図
続いては、地元の人の間で人気のお店で、穴場のおすすめうどんランキングをご紹介いたします！
大阪うどん穴場ランキング①名店で修業しオリジナルも探求！紅葉庵（もみじあん）
吹田市の江坂にある、落ち着いた雰囲気のうどん屋さん。こちらのご主人は、大阪のうどんの名店「大阪道頓堀今井」で修業し独立されました。出汁の香ばしさとコシのある麺のバランスが絶妙。ほっこりするきつねうどんは、江坂エリアの住民にも人気です。
大阪うどん穴場ランキング②かつおぶしでうどんが隠れてる！愛宕屋
うどん愛宕屋で、隠れうどん
AfterFocusで加工 pic.twitter.com/GTC6frD5sg
— βοοちゃん (@Boochan333) October 18, 2017
谷町六丁目にあるうどん店です。ここで味わえるのはやわらかい大阪うどん。中でも人気なのは、かつおぶしがたっぷりかかった「隠れうどん」。かつおぶしでうどんが隠れているから？と思うかもしれませんが、昔、店の小僧さんが親方に隠れてかつおぶしと醤油で食べていたのが始まりだそう。香りが良く、確かに隠れてでも食べたい味です。
- 【住所】大阪市中央区谷町6-5-41
- 【アクセス】谷町六丁目駅（大阪メトロ）より徒歩2分
- 【地図】大阪のうどん 愛宕屋の地図
大阪うどん穴場ランキング③カレーうどんと天ぷらを落ち着いた空間で！麺どころ泰輔（たいすけ）
オススメ（≧∇≦）
カツカレーうどん pic.twitter.com/YOJfE30aEY— 麺どころ 泰輔 (@MD_taisuke) February 15, 2015
谷町六丁目は空堀商店街のすぐ近くにある、カレーうどんと天ぷらが自慢のお店。うどんはシコシコとコシのあるタイプの麺です。カレーうどんは牛肉がよく煮込まれて入っており、ボリュームに満足。カツカレーうどんもおすすめです。
- 【住所】大阪市中央区谷町7－2－2 新谷町第一ビル101
- 【アクセス】谷町六丁目駅（大阪メトロ）より徒歩約3分
- 【地図】麺どころ 泰輔の地図
最後は番外編です！ここからは変わり種のうどんをご紹介いたします！
【番外編】変わった大阪うどんランキング①肉うどんのうどん抜き「肉吸い」発祥のお店！千とせ 本店
うどん屋さんなのにうどん抜き？肉うどんのうどん抜き「肉吸い」が食べられる元祖のお店として有名なのがこちらです。吉本新喜劇の俳優さんが二日酔いの際に、肉うどんのうどん抜きを頼んだのが始まり。肉うどんも肉吸いも同じ値段ですが、肉吸いは肉がやや多めで玉子も入っています。糖質ダイエット中の方にもいいかもしれませんね！
【番外編】変わった大阪うどんランキング②体温まるボリューミーなちゃんぽんうどん！うどん棒
梅田の大阪駅前第3ビル地下にある讃岐うどんのお店。「オリーブ牛うどんすき」に「ちゃんぽんうどん」と、変わったうどんメニューを楽しめます。ちゃんぽんうどんは野菜たっぷり。ボリュームあり食べごたえは抜群です。別添えの生姜を入れて、冬は特に体が温まる一杯。
【番外編】変わった大阪うどんランキング③うどんのようでうどんではない独自の麺！和ヌードル 鈴七（すずな）
和ヌードル鈴七@桃谷
旨塩
やっさしぃお出汁
ほんまにギリギリのとこ攻めて来る感
スゴイ pic.twitter.com/jyhFezGYKj— カメレオン (@kamereoso) January 21, 2019
うどんのようでうどんではない、ラーメンでもない。パスタに似ているかもしれないけれど違う…。独自に開発した「和ヌードル」なるものを食せるお店が桃谷にあります。こちらは創作料理のお店で、和ヌードルをベーシックな旨塩から洋風にまで味わえます。ちょっと変わった麺を食べてみたい方はぜひ、どんな味や食感か体験しに行ってみてください。
- 【HP】和ヌードル鈴七｜Facebook
- 【住所】大阪府大阪市生野区桃谷2丁目24−30
- 【アクセス】JR桃谷駅より徒歩5分
- 【地図】和ヌードル 鈴七の地図
最後に
大阪でうどんといえば、今や昔からの大阪うどんと、讃岐うどんの影響を受けた大阪讃岐うどんに大別されます。他府県では出会えない変わり種の「元祖」のうどんにも出会えますね。好みで選んでもよし、食べ比べてもよしです。
大阪のうどんランキング★地元民おすすめ15選
【定番】
- ①特別な日のうどん、つるとんたん 本町楼
- ②「うどんすき」発祥のお店！美々卯（みみう）本店
- ③朝うどん！讃く（さんく）
- ④昔ながらの大阪うどん！道頓堀 今井 本店
- ⑤ナチュラルな味わい！極楽うどんＴＫＵ（ティーケーユー）
- ⑥きつねうどん発祥のお店！うさみ亭マツバヤ
- ⑦かすうどん生誕の地！加寿屋藤井寺本店
- ⑧鶏天ぶっかけに行列！たけうちうどん店
- ⑨甘辛のカレーうどん！情熱うどん讃州 新大阪店
【穴場】
- ①名店で修業しオリジナルも探求！紅葉庵（もみじあん）
- ②かつおぶしでうどんが隠れてる！愛宕屋
- ③カレーうどんと天ぷらを落ち着いた空間で！麺どころ泰輔（たいすけ）
【番外編】
- ①肉うどんのうどん抜き「肉吸い」発祥のお店！千とせ 本店
- ②体温まるボリューミーなちゃんぽんうどん！うどん棒
- ③うどんのようでうどんではない独自の麺！和ヌードル 鈴七（すずな）
以上、最後までご覧いただきありがとうございました。