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お鍋でスタミナをつけたいなら、すっぽん鍋です！すっぽんを食べるのはちょっと敷居が高い、と思ってはいませんか？大阪ではお手頃に食べられるすっぽん鍋のお店があるので、ぜひチャレンジしてみてください。鍋だけでなくすっぽん料理も豊富で、珍味を味わい尽くせます。
それでは、本記事では「大阪のすっぽん鍋ランキング★地元民おすすめ13選」をご紹介いたします！
大阪のすっぽん鍋グルメがおすすめの理由とは
すっぽんとは、カメの一種。甲羅が他のカメより柔らかく、お肉もジューシー。一度噛みついたらなかなか離れない強さも持ち合わせています。コラーゲンたっぷりで旨味が豊富。鶏肉に近い味わいでくさみはほとんど感じられません。
腕利きの料理人が集う大阪では、すっぽん料理の専門店も。ふぐやうなぎの専門店ですっぽん料理が扱われていることもあります。「すっぽんに挑戦してみたいけれど勇気が…」という方は、腕のいい料理人のいる大阪でお試しあれ！
特にすっぽん鍋は、旨味を他の具材とも合わせてまるごと味わえるのがメリット。くさみも気になりません。元気がなくなりがちな冬はすっぽん鍋で体を温めて、スタミナを補給しましょう。
大阪のすっぽん鍋グルメの特徴
大阪ですっぽん鍋が食べられるお店は、格式高くありつつも高すぎない価格が強み。割烹や料亭がメイン。老舗もラインナップしています。ふぐやうなぎ、鱧（はも）とともにすっぽんを扱っているお店もあり、コースで一緒に食べるのもおすすめです。
気取らなくていいけれど、特別な日のごちそうといった趣。個室ありの落ち着いたお店もあります。ランチですっぽん雑炊を食べられるお店もあり、目的に合わせて選べるのも大阪ならではです。
それでは、まずは大阪では大人気！ここに行っておけば間違いなし！の定番のお店おすすめすっぽん鍋ランキングからご紹介いたします！
大阪すっぽん鍋定番ランキング①女子会にもすっぽん鍋！？ツバクロすっぽん食堂 大阪店
天然すっぽんの季節がはじまりましたぁー！！
養殖に比べて、力強いワイルドな味で元気になる事間違いなし！
夏こそすっぽん！！
#ツバクロ#すっぽん食堂#天然すっぽん
#すっぽん#京都#大阪 pic.twitter.com/02IVcquDWS— ツバクロすっぽん食堂 (@tsubaqlo) May 14, 2016
大阪は梅田から東へ。扇町にあるすっぽん料理の専門店です。こちらではすっぽんを丸ごと使った鍋が食べられます。すっぽんはコラーゲン豊富で、スタミナだけでなく美容にも良いのだとか。カジュアルな雰囲気の店内なので、女子会にすっぽん鍋というのも良さそうです。すっぽんの甲羅に載って出て来る唐揚げもおすすめ。一杯やりながらいかがでしょうか。
photo by ツバクロすっぽん食堂
- 【HP】ツバクロすっぽん食堂
- 【住所】大阪市北区末広町2-24
- 【アクセス】扇町駅（大阪市営地下鉄）より徒歩2分
- 【地図】ツバクロすっぽん食堂 大阪店の地図
大阪すっぽん鍋定番ランキング②生き血までコースで味わい尽くす！丸元（まるげん）
東京帰還の同僚の送別会で大阪•千日前「丸元」。すっぽんコースが破格5000円と勧められ予約。人生初すっぽん。もちろん、まずは血！ワインで割りくさみなし。卵と刺身はなかなかクセあり。鍋は厨房で作るののが安い秘密。雑炊がクリーミーで最高！ pic.twitter.com/XoFrPneDL1
— corgi (@corgikochan) March 11, 2015
こちらも日本橋、千日前にあるすっぽん料理のお店。静かにしっとりと飲みながらすっぽんを、という時におすすめ。静かで落ち着いた雰囲気の老舗です。すっぽん鍋はもちろんのこと、生き血からお造りまでコースがおすすめ。新鮮なすっぽんだからこそ味わえるメニューが揃っています。鍋もいいけれど、密かにすっぽんを味わい尽くしたい、という方におすすめです。
- 【住所】大阪市中央区千日前1丁目9−9
- 【アクセス】日本橋駅（大阪市営地下鉄）より徒歩5分
- 【地図】丸元の地図
大阪すっぽん鍋定番ランキング③80年の老舗の味は深くて濃厚！法善寺 浅草
法善寺「浅草」ですっぽん鍋 うま味すんごぉい… pic.twitter.com/6RWDIl8q4X
— ﾓﾆｬ（まさ） (@monyaHK) July 2, 2016
難波にある、創業80年余りの老舗。ふぐ・すっぽん・鱧料理が味わえます。長年の技術でもって味わいを引き出されたすっぽんのスープは栄養も豊富。濃厚ですが、初めてのすっぽん料理でも抵抗なく堪能できますよ。
大阪すっぽん鍋定番ランキング④板前が作るすっぽん鍋、季節料理つくし
昔からの商人の街、今はビジネス街の本町にある、すっぽん料理のお店です。板前が腕を振るう本格和食のお店で、すっぽんの他にクエ鍋やふぐも扱われています。すっぽん鍋はコースで。すっぽんを丸ごと使い、あまりクセを感じさせないので初めての方でも恐れずに食べられるのが嬉しいところです。
- 【HP】季節料理つくし • Instagram
- 【住所】大阪市中央区本町3丁目5−1
- 【アクセス】本町駅（大阪市営地下鉄）より徒歩2分
- 【地図】季節料理 つくしの地図
大阪すっぽん鍋定番ランキング⑤すっぽんをうまいものの名所で！黒門 京
本日のお昼は、大阪日本橋 黒門市場内の日本料理店「京」で すっぽん雑炊を頂きました♪
すっぽんのエキスとコラーゲンが浸み出した出汁は濃厚美味で全身に活力がみなぎりました☆
黒門市場は今日もすごい人出でした💦#OSAKA #大阪のうまいもん pic.twitter.com/uGcRYyUIR3— なーとん＠ありがとうございました (@nar_tong) September 18, 2019
大阪は日本橋、昔からうまいものが集まる黒門市場にあるお店です。夏は活けハモ料理、冬は活け河豚料理と、新鮮な海の食材が自慢のお店。すっぽん料理は一年中食べられます。すっぽん鍋はシメの雑炊までしっかり味がしみ込んでいて美味。焼酎や日本酒も取り揃えられているので、しっとりとお酒とともに味わってみては？
大阪すっぽん鍋定番ランキング⑥お出汁であっさり、すっぽん料理 鶴丸
大阪は日本橋、心斎橋からもほど近いエリアにあるすっぽん料理店。すっぽん鍋は出汁がきいていてあっさり美味しくいただけます。シメの雑炊まで味がしみていて、お酒も進みますよ。すっぽんはお鍋や唐揚げだけでなく、刺身でも食べられます。生きのいいすっぽんを心ゆくまで堪能して下さい。
- 【住所】大阪市中央区東心斎橋2丁目6−5
- 【アクセス】日本橋駅（近鉄、大阪市営地下鉄）より徒歩7分
- 【地図】つるまるの地図
大阪すっぽん鍋定番ランキング⑦堺では老舗！すっぽん料理専門店 東海
photo by 東海
堺市の深井にあるすっぽん料理の専門店です。堺で30年近く続くすっぽんの老舗で、地元テレビやメディアにも取り上げられ、スープが冷凍販売されているほどの人気店。すっぽん鍋のコースは4000円から。シメの雑炊までリーズナブルに味わえるのは嬉しいですね。専門店だからこそ味わえるすっぽんづくしのコースも。記念日の利用にもぴったりです。
- 【HP】すっぽん料理専門店 東海
- 【住所】堺市中区深井沢町3164
- 【アクセス】深井駅（泉北高速鉄道）より徒歩5分
- 【地図】すっぽん料理専門店 東海の地図
大阪すっぽん鍋定番ランキング⑧すっぽんでしっとり飲む！馳走や 純平
北新地 馳走や純平
すっぽんの刺身盛合せ。素材、味、盛り付け、店の雰囲気全てに、店主の「心」を感じるお店です。 pic.twitter.com/dHA6dfoaGv— a heavy drinker (@Pivnice_U_Osaka) February 20, 2014
北新地にある、魚介と和食のお店です。すっぽんだけでなく、夏はハモ、冬はクエが取り揃えられています。旬の魚のお造りも自慢。すっぽん鍋はコースで味わえます。2名から10名でぜひ予約を。日本酒も豊富に置いてあり、落ち着いた店内でしっとりと飲めます。
- 【住所】大阪市北区曽根崎新地1−5−25
- 【アクセス】北新地駅（JR）より徒歩1分
- 【地図】馳走や純平の地図
続いては、地元の人の間で人気のお店で穴場のおすすめすっぽん鍋ランキングをご紹介いたします！
大阪すっぽん鍋穴場ランキング①すっぽん料理いろいろ！すっぽん ふぐ 寿司割烹 得月（とくげつ）
07月12日 23:11 【天然すっぽん料理】は今が旬、知る人ぞ知る隠れた名店。『得月のすっぽんはんぱないって！』 https://t.co/PnzDmyPQki pic.twitter.com/dNuET1EJ5t
— すっぽん・ふぐ・寿司割烹 得月 (@tokugetsu) July 12, 2018
すっぽんとふぐのお店。その他、珍しい魚介類を味わうのにおすすめなお店です。豊里というマイナーなエリアにありますが、落ち着いて食べられる隠れ家的なお店。すっぽん鍋はコースで、生き血ワインやカルパッチョ風など他のすっぽん料理と一緒に味わえますよ。お鍋は2名からで、要予約です。
- 【HP】すっぽん・ふぐ料理 寿司割烹 得月
- 【住所】大阪市東淀川区豊里5丁目14−52
- 【アクセス】だいどう豊里駅（大阪市営地下鉄）より徒歩3分
- 【地図】すっぽん・ふぐ料理 寿司割烹 得月の地図
大阪すっぽん鍋穴場ランキング②道頓堀の隠れ家バー、居酒屋おおくぼ
photo by 居酒屋おおくぼ
大阪はミナミの、道頓堀川沿いにある居酒屋さん。カウンター席がメインで掘りごたつもありますが小さめな、隠れ家的なお店で、こちらでもすっぽん鍋が味わえます。美容にいいすっぽん鍋と評判で、女性客も多く、初めてすっぽんを食べる方でも入りやすいのがメリット。楽しく飲みながらすっぽん鍋が味わえます。
大阪すっぽん鍋穴場ランキング③すっぽんを雑炊で！むら本
まさいち怒りの北新地ランチ
むら本のすっぽん雑炊
今年一優しかった。。。
良いところを見つけた。
胃の調子が悪い時に定期的に行こう！ pic.twitter.com/942tZLLAzZ— まさいちさん (@masaichisandesu) August 29, 2018
北新地にある割烹と小料理のお店。すっぽん料理にも定評があります。ランチで雑炊を食べることができ、お腹に優しくヘルシー。すっぽん鍋だけでなくすっぽん雑炊もあり。カウンター席のみの落ち着いた空間で、元気をチャージしましょう。
- 【住所】大阪市北区曽根崎新地1-6-18 床喜代ビル B1F
- 【アクセス】JR北新地駅より徒歩2分
- 【地図】むら本の地図
最後は番外編です！ここからは変わり種のすっぽん鍋をご紹介いたします！
【番外編】変わった大阪すっぽん鍋ランキング①有名な馬肉料理店の系列店、かみつき屋チャンピオン
今日は憧れの先生主催のすっぽん女子会でした💕美味しくてキレイになれて最高😍✨人生初すっぽんでした🎶赤いのはスッポンの血オレンジ割り(笑) #かみつき屋チャンピオン #大阪福島 #すっぽん料理 #スッポン #すっぽん pic.twitter.com/C60XfZjFj4
— 赤塚里奈 (@rahm_a02) November 2, 2017
すっぽんで近年話題になっているのがこちらのお店。大阪の福島にあり、すっぽん丸鍋を1人3000円程度とリーズナブルなお値段で楽しめます。馬肉料理で有名な「けとばし屋チャンピオン」の系列店。初めての方も挑戦しやすい価格と味わいで人気を高めています。
- 【HP】かみつき屋チャンピオン
- 【住所】大阪市福島区福島7丁目7−10
- 【アクセス】福島駅（JR大阪環状線）より徒歩3分
- 【地図】かみつき屋チャンピオンの地図
【番外編】変わった大阪すっぽん鍋ランキング②江戸前うなぎとともに！大阪うなぎ組
すっぽんさん！！
十数年ぶりに食べました(^^)#大阪うなぎ組 pic.twitter.com/A9oG94aGao— sato (@sato19840308) June 29, 2020
日本橋にあるうなぎ料理の専門店。大阪で食べられる江戸前うなぎに舌鼓を。こちらですっぽん鍋も味わえます。スタミナが強力に補給できそうな組み合わせですね。実際、コースで両方楽しむことも可能です。
最後に
いかがでしたでしょうか。スタミナがつくだけでなく美容にも嬉しいすっぽん鍋。ぜひ大阪で、吟味された食材ですっぽん鍋を試してみて下さいね。
大阪のすっぽん鍋ランキング★地元民おすすめ13選
【定番】
- ①女子会にもすっぽん鍋！？ツバクロすっぽん食堂 大阪店
- ②生き血までコースで味わい尽くす！丸元（まるげん）
- ③80年の老舗の味は深くて濃厚！法善寺 浅草
- ④板前が作るすっぽん鍋、季節料理つくし
- ⑤すっぽんをうまいものの名所で！黒門 京
- ⑥お出汁であっさり、すっぽん料理 鶴丸
- ⑦堺では老舗！すっぽん料理専門店 東海
- ⑧すっぽんでしっとり飲む！馳走や 純平
【穴場】
- ①すっぽん料理いろいろ！すっぽん ふぐ 寿司割烹 得月（とくげつ）
- ②道頓堀の隠れ家バー、居酒屋おおくぼ
- ③すっぽんを雑炊で！むら本
【番外編】
- ①有名な馬肉料理店の系列店、かみつき屋チャンピオン
- ②江戸前うなぎとともに！大阪うなぎ組
以上、最後までご覧いただきありがとうございました。