北海道函館市のラーメンランキング★地元民おすすめ10杯

photo by 麺厨房あじさい本店

北海道の函館市へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！

北海道函館市に観光で行くと必ず塩ラーメンを食べますよね。今回は、筆者の公平な目による「これぞ函館・定番の味」という人気ラーメン店と、加えて函館出身の有名人が一押しするラーメン店のおすすめランキングをご紹介します。この10選は悩みました！

函館ラーメンランキング①テレビ局の取材も多々！麺厨房「あじさい」本店

photo by 麺厨房あじさい本店

こちらも大人気のお店です。創業当時の味と具材を再現した貴重なお味の「昔風ラーメン」や「元祖塩ラーメン」。その他、「カレーラーメン」や、「白みそ」「赤みそ」がチョイスできる「味噌ラーメン」などがあり、多彩な味わいに人気なのもうなづけます。すぐ目の前には函館名物「ラッキーピエロ」。隣に「五稜郭公園」とがあり立地的にも好立地。テレビ局の取材も多々入り、大島優子さんも食べたのはここの塩ラーメンです。

【HP】麺厨房あじさい本店
【住所】〒040-0001 北海道函館市五稜郭町２９−２２
【最寄り】市電・市バス「五稜郭公園前」
【地図】麺厨房あじさい本店の地図

函館ラーメンランキング②自家製麺が自慢！滋養軒

こちらも人気のラーメン店です。「星龍軒」「あじさい」「滋養軒」。この3つが函館の3大人気ラーメン店ですね。この｢滋養軒｣さんの人気の秘密は、自慢の自家製麺を使っていること。コシがあってとても美味しいです。スープはやはり昔ながらのシンプルな澄んだスープ。あっさりしていて食べ終わったあともスッキリしています。これが本当のラーメンです！最後まで美味しく頂けます。

【HP】なし
【住所】函館市松風町7-12
【最寄り】ＪＲ「函館」駅
【地図】滋養軒の地図

函館ラーメンランキング③極上の昆布！函館麺や一文字函館本店

海沿いの熱帯植物園のそばにあり、窓からは穏やかな海が見えます。ここのラーメンの一押しはなんといってもスープです。昆布、トビウオ、煮干、しいたけ、かつお節。それに鶏がらスープを合わせた秘伝の味です。函館近郊に南茅部という昆布で有名な町があります。多くの料理人たちに絶賛された最高級の昆布です。その昆布を贅沢にもだしに使ったスープがここの塩ラーメン。美味しくないわけがありません。

【HP】函館麺や一文字
【住所】函館市湯川町2-1-3
【最寄り】市バス「湯の川温泉」バス停
【地図】函館麺や一文字函館本店の地図

函館ラーメンランキング④一食3３0円！グリル塩豚（えんとん）

3３0円で極上のチャーシュー麺が食べられるお店です！しっかりと熟成された豚肉チャーシューと丁寧にだしを取った香味野菜と豚骨鶏ガラのスープ。量もたっぷりでこれで3３0円とは信じられません！豚一頭を店主が自ら解体して調理しているんですって！懐が寂しいときには有難いお店です。

【HP】グリル塩豚
【住所】函館市湯川町1-9-15
【最寄り】市バス「湯川1丁目」バス停
【地図】グリル塩豚の地図

函館ラーメンランキング⑤GLAYのTERUさんご推薦！函館らーめんかもめ

函館駅から徒歩3分。朝市の目の前にある「函館らーめんかもめ」。GLAYのTERUが高校時代に通いつめたラーメン屋さんです。ここの一押しは「かもめラーメン」！お値段は1150円とあって、ちょっとお高めですがそれもそのはず。ウニ、ホタテ、タラバの足と、魚介類がてんこ盛りのラーメンなのです。TERUは今でも帰郷の際には必ず寄るそうですよ！

【HP】なし
【住所】函館市若松町8-8
【最寄り】ＪＲ「函館」駅
【地図】函館らーめんかもめの地図

函館ラーメンランキング⑥元JUDYANDMARYのYUKIさんご推薦！満龍深堀店

元ジュディマリのYUKIさんが高校時代に通っていたお店です。その頃は五稜郭にあったのですが一度閉店され、今はこの深堀町に復活しました。YUKIさんがいつも食べていたのは、なんと「みそカレー牛乳バター納豆ラーメン」！オリジナルメニューの「みそカレー牛乳ラーメン」にYUKIさんが納豆をトッピングしたものなのだそうです。その「みそカレー牛乳ラーメン」は時代と共にヘルシーな「豆乳みそカレーラーメン」へと変化し、今もメニューにあります。この店はトッピングメニューが面白く、キムチ、バター、コーンなどの他にアイスクリームなどもあり・・・これがかつての「みそカレー牛乳ラーメン」を上まる美味しさなのだとか・・・。

【HP】満龍深堀店
【住所】函館市深堀町31-54
【最寄り】市電・市バス「市民会館前」
【地図】満龍深堀店の地図

函館ラーメンランキング⑦辻仁成さんご推薦「来々軒」【閉店】

函館の人気ラーメン店でいつも上位にあるお店です。ところがいざ行ってみると、思わず通り過ぎてしまうほどの謙虚な店構え。昭和10年創業のレトロなお店で、お味も昔ながらの素朴な塩ラーメンです。人気の秘密はこのレトロさにアリ？！いつ行っても変わらない雰囲気がみんなの故郷になっているのかもしれません。ここは辻仁成さんが高校時代に通われたお店であり、八嶋智人さん主演の映画「つむじ風食堂の夜」の舞台にもなりました。北島三郎さんも立ち寄られたお店ですよ。

【HP】なし
【住所】函館市末広町16-3
【最寄り】市電「十字街」電停
【地図】来々軒の地図

函館ラーメンランキング⑧バス屋台！函館バスラーメン花道【閉店？？】

何もない住宅地にひっきりなしにお客さんが集まってくる人気店！人気の秘密はぶ厚いチャーシュー？！かなり厚さのある炙りチャーシューです。お店はバスがそのままお店になっているので狭いと思いきや、意外と広く感じます。畳席もあってびっくり！

- 【HP】函館バスラーメン花道
- 【住所】北海道函館市湯川町３丁目１０−３
- 【地図】函館バスラーメン花道の地図

函館ラーメンランキング⑨完全な人気No.1！惜しまれつつ閉店…星龍軒【閉店】

屋台から始まった創業70年の老舗ラーメン屋さん。文句なしの堂々第一位です。4時間以上かけてじっくり煮込んだスープは透明なのにコクがあり、お昼には外まで行列ができます。たっぷりそえられた三つ葉の風味がたまらなく美味しくて、人気が出たのもわかります。「ミシュランガイド北海道」にも掲載されました！

【住所】北海道函館市若松町7-3
【アクセス】JR函館駅から徒歩５分

函館ラーメンランキング⑩佐藤麻美さん紹介の「同楽舎」【閉店】

今日の目的はこれ、函館の有名店・同楽舎の担々麺。
11時開店なんですが、11時15分に着いたらもう外に15人くらい並んでた。12時半頃にはもうスープ品切れという。
ご高齢でちょくちょく休業するお店でして、5月をもって休業に入ります。復活待ってます。 #はこさんぽ pic.twitter.com/pFUfLQGdbC

— わかめごはん推進派ぴこ (@picco_lo_) April 29, 2017

ナビゲーターに、大泉洋さん、戸次重幸さん、HTB元アナウンサーの佐藤麻美さんを迎えた夜中のバラエティ番組「おにぎりあたためますか」。その番組の中で佐藤麻美さんが紹介していたお店です。味はさっぱり。でもちょい辛。シャキシャキした麺とたっぷりのゴマとピーナッツ。店主のこだわりぬいた味と食感です。メニューは担担麺とライスしかなく、大泉洋さんの「メニューの少ない店はウマイの法則」通り、かなりお勧めのラーメンです！ただし、スープがなくなり次第閉店ということで14時には閉まっていまいます。行くときは早めに行きましょう！