GARAK「とろとろ炙り焙煎角煮」北海道札幌発祥のスープカレーはとにかく美味しい!夏は夏野菜たっぷり、秋冬は温野菜や知床産の地鶏のグリル焼きをのせたカレーが最高に美味しいです。

スープはさらっとしていて、ご飯にスープ?みたいなイメージも最初はありますが、野菜やブイヨンや他のエキスたっぷりのスープを飲みながら、ご飯を一口!この食べ方が最高です!

コクとスパイシーな香りはお店によって違います。今回は、札幌の地元民おすすめスープカレーランキングをご紹介させて頂きます!

 

北海道札幌スープカレーランキング★地元民おすすめ7杯

 

おすすめランキング①甘エビで作ったスープ!

奥芝商店「やわらかチキンと特選野菜の巻」

甘エビから出汁をとったスープカレーです。このスープがとにかく美味しい!エビスープとチキンスープと牡蠣スープ(冬期)の3種から選べるのも嬉しいです。本当にやわらかくてジューシーなチキンとごろごろの旬野菜がたっぷり入っています。ご飯も大盛にできます。スープを一口飲むと、エビの薫りと風味が広がります。ほのかなエビの甘さを感じます。牛蒡やカボチャ、ジャガイモ、ピーマン、人参、キャベツ等々食物繊維たっぷりの野菜がいっぱいで本当に大満足です。食べ終わると体もぽかぽかになりますよ。

北海道札幌市 中央区南8条西14−2−2
札幌市電西線9条駅徒歩1分

おすすめランキング② 21種のスパイスをブレンド!

GARAK「とろとろ炙り焙煎角煮」参照http://www.s-garaku.com/s/menu.php

GARAK「とろとろ炙り焙煎角煮」

ここのスープにはこだわりがあります。鶏と昆布のようなベースと、あっさりしているけれどコクと旨味を感じる和風なスープです。辛さも選べて辛口4番は結構辛いです。スパイスの香りを感じながらすするのはスープカレーを味わう一番のポイントです。

柔らかく柔らかく煮込んだ自家製の豚角煮を備長炭の炭火で炙って香ばしく風味良く仕上げたものがボリューム満点にスープの中に入っています。売り切れ御免の日も多く、ガラク人気NO1メニューです。具の種類や量もとても多く、職人技が伝わるようなバランスで揚げた根菜類やブロッコリー等もたっぷりと入っています。いろどりも美しく、さらに美味しく感じます。

豚角煮のジューシーなエキスとスパイスの効いたスープの味は一度食べたら忘れられません。他では味わえない感覚のカレーです。かなりの満足感があります。

北海道札幌市 中央区南3条西2丁目7
札幌市営地下鉄 豊水すすきの駅徒歩1分

おすすめランキング③和とタイの味わいが交わったスパイシーカレー

一灯庵「オリジナルチキン」参照http://ittoan.com/menu1.html

一灯庵「オリジナルチキン」

店内がとても落ち着いた雰囲気が大好きです。ビートルズの曲等が流れていました。ここのカレーは辛さを選択することはできないのですが、卓上のピッキーヌかカイエンペッパーで辛さを足すことができます。上に載せてある、フライド玉ねぎが甘くてこれまた非常に美味しいです。

オクラや他野菜もふんだんに入っていて、少し酸味と甘みを感じるスープがトムヤムクンを思わせるようなスパイシーな本場の味を感じます。あっさり食べたいときには、ここのスープカレーを良く食べていました!!食べながら余韻に浸る雰囲気も好きでした。

北海道札幌市中央区南4条西13丁目1−13
札幌市営地下鉄西11丁目駅徒歩10分

おすすめランキング④串の素揚げ野菜が魅力的!

すあげプラス「パリパリ知床鶏と野菜カレー」参照http://www.suage.info/menu.html

すあげプラス「パリパリ知床鶏と野菜カレー」

昼はかなり行列しています。辛さが選べるのがとても嬉しいです。私はいつも中辛を食べていました。程よい辛さです。串にさして素揚げして甘みが凝縮された野菜がたくさん入っており、それがまたスープカレーのエキスともなってコクと旨味が出ている感じのスープです。

なす、人参、ピーマン、ジャガイモ、舞茸、ゆで卵、とすごいボリューム!ジャガイモはホクホクです!その名の通り知床鶏は、柔らかくてとてもジューシーです。スパイスが効いたコクのあるスープと絡ませながら頂く・・この至福感はたまりません。白米に少し赤米を混ぜたご飯と一緒に一口ずつ味わいながら。。

北海道札幌市中央区南4条西5丁目6−1 都志松ビル 2F
札幌市営地下鉄すすきの駅徒歩2分

おすすめランキング⑤じっくり煮込んだ豚骨・鶏がらスープ

SOUP CURRY KING「チキン野菜カレー」参照http://www.soupcurry-king.com/menu/index.html

SOUP CURRY KING「チキン野菜カレー」

豚骨と鶏がらを2日間煮込んでカツオや昆布などの和風だしとあわせているといわれているスープが、独特なスパイスを効かせた風味とコクでとても好きでした。コクがありながらもサッパリとして懐かしくもあり、優しい味が忘れられません。

ここの定番のやわらかチキンレッグは皮がパリパリです。野菜はじゃがいも、人参、ピーマン、キャベツ、ナス、しめじ、れんこん、おくら、ブロッコリー、ヤングコーン、カボチャの11種も入っていて、うずらの卵がのっています。野菜が本当にたっぷり食べられるのが嬉しくてよく食べていました。サフランライスには少し麦飯が入っているのもポイントです!

北海道札幌市豊平区平岸3条16丁目1−1
札幌市営地下鉄南平岸駅徒歩5分

おすすめランキング⑥道産具材の美味しさ感じます!

ピカンティ「厚切りベーコン WITH キャベツ」参照http://www.picante.jp/information/38/

ピカンティ「厚切りベーコンwithキャベツ」

スープ和風のだしのあっさり系と濃厚系の2種類あります。辛さを味わいたい時は、濃厚系のスープをチョイスしていました。それほどこってりしてなくて、くどくないので食べやすいです。あっさり系のスープは甘みが少なくてさらさらした食べやすさで、辛さもマイルドなスープに仕上がっています。

ここに!厚切りのジューシーに焼いたベーコンが本当に美味しい!!このエキス、牛蒡の旨味やキャベツの甘さがマッチして本当に美味しいです!スパイス感を感じるスープカレーでもあります。サフランの黄色いライスと一緒に食べると食欲がそそってしまい、大盛りをすぐにペロッと食べちゃいます。

北海道札幌市中央区北2条西1-8-4 青山ビル 1F
札幌駅徒歩5分

おすすめランキング⑦ライスとスープの大盛りが無料!

おすすめランキング⑦ライスとスープの大盛りが無料!参照http://www.ramai.co.jp/

ラマイ「チキンカレー」

超人気の店でいつも混んでいます。ここの店の嬉しい所は、量が多い所です!ライス大盛りもスープ大盛りもサービスな所が魅力的です!なのでお腹いーっぱい食べたい方には是非おすすめのお店なんです。

ホクホクのカボチャや他根菜類の素揚げも甘さが出て美味しいです。サラサラしすぎていないスープが好きでした。スパイスの風味と香りとコクを楽しむカレーです。北海道ならではのアスパラものっていて大満足!柔らかくてジューシーなチキンもスープと良く合い美味しいです。

札幌市豊平区月寒東1条17丁目5-48有田不動産ビル1F

 

最後に

札幌発祥と言われるスープカレーのスープはラーメンのスープと違い、煮込む野菜やチキンの具材やスパイスの加減で本当に違う味が楽しめます。また、バターや小麦粉で炒めて作るルーカレーに比べてカロリーが控えめと言われているところも魅力的!お野菜がたっぷりとれるメニューがどこも充実しているのも特徴です。昼に行くと行列が出来ている店も多いので待ち時間を覚悟で是非是非行ってください。

北海道札幌スープカレーランキング★地元民おすすめ7杯
1 奥芝商店「やわらかチキンと特選野菜の巻」
  市電西線9条駅徒歩1分
2 GARAK「とろとろ炙り焙煎角煮」
  豊水すすきの駅徒歩1分
3 一灯庵「オリジナルチキン」
  西11丁目駅徒歩10分
4 すあげプラス「パリパリ知床鶏と野菜カレー」
  すすきの駅徒歩2分
5 じっくり煮込んだ豚骨・鶏がらスープ
  SOUP CURRY KING「チキン野菜カレー」
  南平岸駅徒歩5分
6 ピカンティ「厚切りベーコンWITHキャベツ」
  12条駅徒歩3分
7 ラマイ「チキンカレー」
  福住駅徒歩15分