けやき「味噌コーンバターラーメン」札幌に来たら絶対ラーメンですよね!麺が太めでバターやコーンがのっているこってりしたタイプが札幌ラーメンの定番です。

今回は、た〜くさんのラーメン店の中から、地元民も大好きな札幌のおすすめラーメンランキングをご紹介します!この中から3店舗は行ってみて下さい!じゃないと札幌に来た意味がありません。

 

北海道は札幌のラーメンランキング★地元民おすすめ7杯

 

おすすめラーメンランキング①鶏ベースのスープがコク旨!

けやき「味噌コーンバターラーメン」参照http://www.sapporo-keyaki.jp/about.html

けやき「味噌コーンバターラーメン」
北海道札幌市中央区南6条西3
(場所:豊水すすきの駅徒歩3分)

札幌ラーメンらしい、鶏ベースのスープですが他にも野菜エキスなどいろいろ入ってる!と感じるような独特な美味しさのスープ!味噌はかなりマイルドで口当たりよく、胡麻の香りが効いていて、ほのかな甘みも感じるところに味噌ラーメンの優しい味を感じます。

表面にはラードがたっぷりですが、しつこい味ではなく、旨味を感じる美味しさです。麺は中太の縮れ麺。固くはないけどしっかりコシのある美味しい麺です。バターとコーンの風味も楽しめる至極の一杯です。

おすすめラーメンランキング②有名人もファンが多い店!

味の時計台ラーメン「味噌ラーメン」参照http://www.ajino-tokeidai.co.jp/menu/

味の時計台ラーメン JR札幌駅近店「味噌ラーメン」
(場所:札幌駅徒歩3分)

札幌の観光地と言えば時計台!その時計台にちなんだラーメン店「味の時計台」。人気の味噌ラーメンはクセがなく、濃いめの食べやすい味です。麺はやや太目のもっちりなタイプが特徴です。店内には村山元首相やダウンタウンの浜ちゃんの写真や他サインなども飾られています。

具はチャーシュー1枚、メンマ、もやし、ネギ、茎若布。チャーシューはやからかくて美味しいです。スープはコクがあり後をひく美味しさでついつい全部飲み干してしまいます。数々の有名人が訪れたラーメン店の一つです。

日本全国にチェーン展開していて、なんと沖縄の国際通りにもお店ができました!でも北海道の総本店で一度は食べて下さい!本場の味は違います!

おすすめラーメンランキング③青じそを使った個性派!

一徹「青じそラーメン」
北海道札幌市中央区南3条西7丁目3
(場所:すすきの駅徒歩7分)

わたしは、青じそラーメン塩を良く食べていました。青じそと聞くとどんな味?と創造されると思いますが、スープの中にみじん切りのしそが入っていて、ラードの香りと塩の香りが相まってなんともいえないさっぱりした風味が忘れられません。

卵を少な目にして作られた薄黄色い中太縮れ麺で小麦本来のうまみが楽しめます。具はネギ、モヤシ、チャーシュー、とシンプルですがなかなか食べられないおいしさです。是非みなさんにもこの美味しさ一度は味わって頂きたいです。

おすすめラーメンランキング④濃厚なコク味噌を味わうなら!

すみれ札幌すすきの店「味噌ラーメン」
北海道札幌市中央区南3条西3−9−2
(場所:すすきの駅徒歩1分)

スープは表面を分厚いラードの膜が覆っています。想像するとちょっとクドイって思われるかもしれませんが、これがすみれのコクのある美味しさなんです。ラードが覆っているからなのか、麺を全部食べて終わってもスープは飲むと火傷するくらいの熱さのまま!まさに雪国札幌のラーメンです。

濃いめの味噌味はにんにくの風味がほのかに聞いていて濃厚でコクがあり男性でがっつり食べたい方にはとにかく人気の店なんです。麺は中太の縮れ麺で少し固めにゆでてある湯で加減もGOODです。ひき肉、玉ねぎ、モヤシ、メンマ、ネギの具もシンプルですがスープとマッチしていて最後まで飲み干しちゃう至極の一杯です。

こちらも全国に何店も展開しているので、北海道以外でも食べられます。でもやっぱり、真冬の札幌で食べて下さい!絶対違います!

おすすめラーメンランキング⑤飲んだ後はここ!

豚そばFUJI屋「豚ソバ醤油」
北海道札幌市中央区南4条西3丁目3−1
(場所:すすきの駅徒歩1分)

定番なのが、豚ソバ醤油です!これにネギダクプラス200円、味玉100円をトッピングするお客様も多く私はよく味玉トッピングをしていました。ここのネギダクはとにかくネギがたっぷりで体もぽかぽか温まりますし、少し風気味?の時には最高です。

あっさり系の魚介豚骨スープが店主こだわりのスープで一口のむとそのあっさりした魚介の味が強く、スープを飲み始めると本当に最後まで飲み干しちゃう美味しさなんです!チャーシューは切った後少し炙ってあるのがまたこだわりで柔らかくて美味しい作り手のまごころも感じます。麺は若干太目のストレートな麺です。飲みの後のラーメン!にも人気なお店で地元民から愛されているお店です。

おすすめラーメンランキング⑥ワンコインが嬉しい!

らーめんサッポロ赤星「塩ラーメン」500円
北海道札幌市中央区南3条西7丁目7
(場所:すすきの駅徒歩8分)

ちょっと帰りにラーメン寄っていこっか!というお店でよく立ち寄っていたのがこのお店です。何とワンコインで食べられるのです!なのに、具材もしっかりしていてかなりのお気に入りでした。大き目にカットされたネギの食感と、シンプルな卵の素朴な味と、コクがある塩のスープとの相性が抜群です。少し小腹がすいた時の感覚で食べられる控えめなラーメンです。

おすすめラーメンランキング⑦店主こだわりの太麺と濃厚味噌!

信玄 南6条店「信州こく味噌」
北海道札幌市中央区南6条西8丁目
(場所:すすきの駅徒歩10分)

コク味噌っていう名のごとく、本当にコクがあります。濃厚という言葉に尽きます。麺は太目で縮れタイプ。一度行くと絶対ファンになります!私はここの柔らかくて脂身たっぷりのチャーシューが最高に美味しいと思います。コクのあるスープと良く合い大変美味です。この味噌ラーメンと良く合うチャーハンと一緒に良く食べていました。一緒に食べると本当に美味しさ抜群です。

 

最後に

本場の札幌ラーメンのご紹介はいかがでしたでしょうか?他にもいっぱいいっぱいご紹介したいお店がたくさんあります!学生時代は、帰りにラーメンを良くお友達と食べていたものです。本当にどれも美味しいお店です。是非北海道にお越しの際には、何店も周ってくださいね!

北海道は札幌のラーメンランキング★地元民おすすめ7杯
①鶏ベースのスープがコク旨!
 けやき「味噌コーンバターラーメン」
②有名人もファンが多い店
 味の時計台ラーメン(JR札幌駅近店)味噌ラーメン
③青じそを使った個性派!
 一徹「青じそラーメン」
④濃厚なコク味噌を味わうなら!
 すみれ札幌すすきの店「豚そばしょうゆ」
⑤飲んだ後はここ!
 豚そばFUJI屋「豚そばしょうゆ」
⑥ワンコインが嬉しい!
 らーめんサッポロ赤星「塩ラーメン」500円
⑦店主こだわりの太麺と濃厚味噌!
 信玄 南6条店「信州こく味噌」