山形県山菜料理ランキング★地元民おすすめ10選

山形県へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ!

山形県は、自然の恵みである山菜がとてもおいしいんですよ!季節の山菜料理もまた格別です。

それでは、本記事では「山形県郷土料理ランキング★地元民おすすめ10選」をご紹介いたします!

山形県山菜料理ランキング①「老舗のお宿で味わえる豪華な山菜料理!山菜料理 出羽屋(西村山郡西川町)」

山岳信仰で出羽三山を訪れる行者のためのお宿が発端となっている、歴史もあるお宿です。

さらに出羽屋さんは、全国でも大変に珍しい山菜料理専門のお宿。この珍しさから、全国各地からの宿泊客・お料理を楽しみに訪れる客が後を絶ちません!

そのため、予約をしてからのお出かけをおススメします。

宿泊以外でも利用ができるので、山の恵みを心ゆくまで堪能してみては…?

  • 【HP】山菜料理の宿 出羽屋
  • 【住所】山形県西村山郡西川町大字間沢58
  • 【アクセス】・山形自動車道の西川インターから車で約4分・山形自動車道の月山インターから車で約18分(山形県自動車道利用の場合は乗り降りはどちらも『西川IC』利用が近くて便利です。)
  • 【地図】山菜料理 出羽屋の地図

山形県山菜料理ランキング②「ちょっと贅沢な山菜料理を味わおう!清流・庭園・山菜料理 玉貴」

都会的な高級料理店風なこちらは、見た目がかわいらしい、季節の山菜料理が楽しめます。

山菜料理をはじめとする山の幸のお料理は、味わえる季節が限られていますので、HP等でチェックしてからお出かけしましょう!

人気店でもあるため、予約をしていったほうがよさそうです。

  • 【ここで食べれます!】山菜料理玉貴
  • 【HP】 山菜料理玉貴
  • 【住所】山形県西村山郡西川町大字間沢80-2
  • 【アクセス】・山形自動車道西川IC 車5分・JR左沢線 寒河江駅 車20分
  • 【地図】山菜料理玉貴の地図

山形県山菜料理ランキング③「山菜料理のイメージがぶっ飛ぶ!山菜料理かねこ(長井市)」

素朴ながらもちょうどいいくらいの量で山菜料理をたくさん味わうなら、こちら。ヘルシーなのに、おなか一杯に山菜の懐石料理があなたを待っています!

あなたがイメージする、山菜は苦いというのが払しょくできるお店となっていますよ!

  • 【住所】山形県長井市台町13−3−8
  • 【アクセス】山形鉄道・南長井駅から徒歩約10分
  • 【地図】山菜料理 かねこの地図

山形県山菜料理ランキング④「世にも珍しい山菜ラーメンが食べれる!美味しんぼあきば」

いろいろな料理を提供してくれるこちらのお店では、山菜ラーメンという変わり種の山菜料理が味わえます!

山形といえばラーメンもとても有名ですが、ラーメンとのコラボレーションはめったに味わうことができません!

あっさりとしたスープと山菜が絶妙です♪

山形県山菜料理ランキング⑤「地元の郷土料理と山菜のコラボ!味どころ ふる山(米沢市)」

photo by 味どころ ふる山

山形の郷土料理をふるまうこちらのお店では、春と夏の時期に山菜料理を味わうことができます!

地元の山菜料理を、心行くまで楽しみましょう♪

  • 【HP】味どころ ふる山
  • 【住所】山形県米沢市金池5丁目6−17
  • 【アクセス】米沢駅より、タクシーにて15分。米沢市役所と米沢消防署前より入り右手に4軒目
  • 【地図】味どころ ふる山の地図

山形県山菜料理ランキング⑥「お食事も摂れる山菜料理専門宿!昭栄館(山形市)」

photo by 蔵王温泉「昭栄館」

蔵王温泉にある、山菜料理を扱う、数少ないお宿として利用ができるこちらですが、お食事の利用もできるようです!

とはいえ、蔵王温泉という鋼ちっちにあるため、がっつりと山形を味わうのであれば、宿泊ついでに渾身の山菜料理を味わうのもアリですよ♪

ちなみに、ペット宿泊OKとの情報もありますよ!

山形県山菜料理ランキング⑦「山菜そばでおなか一杯♡月山 山菜そば 渓声庵(西村山郡西川町)」

こちらで味わえるのは、キノコたっぷりのキノコ汁をはじめ、コシの強い山形のお蕎麦を使った山菜そば!

大盛りを選ぶことができるので、そばでおなかが一杯になるか心配なあなたも安心ですね。

山形県山菜料理ランキング⑧「山菜や野草の変わり種を味わえる!そば料理店木こり(上山市)」

こちらもお蕎麦屋さんですが、山菜そばや山菜を使った天ぷら蕎麦があります。

特に、山菜を使った天ぷら「野草の天ぷら」では、ドクダミの葉など、珍しい野草を使っているので、山形の自然の味を味わえるおススメといえます!

山形県山菜料理ランキング⑨「こだわりの田舎料理なら!くれない苑(村山市)」

見た目は民家チックですが、実は、山菜料理を味わうことができるお店が、こちらのくれない苑です。

自家製の野菜を使っているだけではなく、山菜も季節ごとにこだわりを見せています。これぞまさに、こだわり田舎の味!

  • 【住所】山形県村山市大字大久保4
  • 【アクセス】R13より車で碁点温泉を目指し大久保地区へ。そば街道案内板あり。
  • 【地図】くれない苑の地図

山形県山菜料理ランキング⑩「ご当地レストランといえば!レストランあいあい(西置賜郡小国町)」

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朝活☀…備忘録(お食事編🍴) 11/3の小国・玉川渓流🍁散策で 「道の駅 白い森おぐに」 山形名物 芋煮 (煮たまごプラス) 舞茸おこわ 飯豊山荘から新田橋迄戻ってきたら凄い濃霧😅 霧が晴れる迄、道の駅で時間潰し 何度も山形県へ行ってるけど 何処の道の駅も混んでたり芋煮売り切れで食べたことなかったのね😁💦 今回は道の駅が混雑する前に頂けました😁💓 郷土料理っていいね😄 新潟県人ですが😅何処か懐かしいような おふくろの味のようなで美味しかったです😆💓 ・ ・ ・ #山形県#小国町 #道の駅白い森おぐに #山形名物#芋煮 #舞茸おこわ #郷土料理 #美味しい

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おぐにめし 赤芝峡への入口がわからずウロウロ。 飯でも食って落ち着こうと、道の駅のレストランへ。 好きなおかずが選べるセルフスタイル。 芋煮汁と牛肉の煮付けと、彩り完全無視な汁物Wチョイスという私のセンスはともかく、このお米が素晴らしい。 ちょうど炊き上がりということで、迷わず大盛をオーダー。 お店のおばちゃんもとても良い人で、大変、美味しゅうございました。 XPERIA XZ2で撮影 #風景 #自然 #料理 #ごはん #山形 #小国町 #道の駅白い森おぐに #白い森おぐに #白い森おぐにまるごと #彩りゆたかな白い森 #東北 #行くぜ東北 #東北photogram #趣味の写真 #写真好きな人と繋がりたい #カメラのある生活 #カメラ初心者 #スマホ写真部

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道の駅「白い森おぐに」内にあるこちらの店舗は、山菜料理とお蕎麦のおいしいお店!

自分のお好みのおかずをとって、自分なりの定食を作れるのが特徴!

小鉢に入った山菜料理を、メインと一緒にご賞味ください♡

最後に

山形の自然の贈り物、山菜料理を味わえるお店を厳選して10店舗ご紹介しました!

一件、田舎臭くて地味かと思われがちの山菜料理ですが、実は食べてみると本当においしい!

季節ごとに味わえるものが違うので、これも楽しみのひとつとなるでしょう。

都会では味わえない山菜料理、ぜひ味わってみませんか?

山形県山菜料理ランキング★地元民おすすめ10選

  • ①老舗のお宿で味わえる豪華な山菜料理!山菜料理 出羽屋
  • ②ちょっと贅沢な山菜料理を味わおう!清流・庭園・山菜料理 玉貴
  • ③山菜料理のイメージがぶっ飛ぶ!山菜料理かねこ
  • ④世にも珍しい山菜ラーメンが食べれる!美味しんぼあきば
  • ⑤地元の郷土料理と山菜のコラボ!味どころ ふる山
  • ⑥お食事も摂れる山菜料理専門宿!昭栄館
  • ⑦山菜そばでおなか一杯♡月山 山菜そば 渓声庵
  • ⑧山菜や野草の変わり種を味わえる!そば料理店木こり
  • ⑨こだわりの田舎料理なら!くれない苑
  • ⑩ご当地レストランといえば!レストランあいあい

以上、最後までご覧いただきありがとうございました。


山形 名物
この記事を書いた人
あさひなペコ

東京生まれの東京育ち、第二言語がドイツ語のオタク。ネイティブ山形の母・ネイティブ長野の父の間に生まれる。
旅行業界、貿易事務を経て、フリーのオタクライターとして活動中。
山形/米沢、長野県にゆかりのある上杉謙信公・直江兼続公・前田慶次を応援している、日本史オタクでもある。
現在は自身の経験を活かし、ドイツ語を楽しく学べるサイトを立ち上げながら、アメコミ映画レビューからLEGOに関する記事の他、こちらでは母の故郷である山形に関する記事を執筆している。

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