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大阪で冬の味覚といえば、フグと並んで人気なのがクエです。クエは主に西日本やさらに南の海で捕れる魚で、「幻の魚」とも呼ばれる高級魚です。脂ののりが良く、旨味があり、クエの味を知ってしまったら他の魚が食べられない、とさえ言われるほど。揚げ物にしても美味しいですが、やはりここは鍋で楽しみたいところ。
それでは、本記事では「大阪のクエ鍋ランキング★地元民おすすめ11選」をご紹介いたします！
大阪のクエ鍋グルメがおすすめの理由とは？
クエは幻の魚とも呼ばれる高級魚。脂が乗っていて、味わい深い出汁が出るとあって、冬には鍋で重宝される食材です。養殖魚のクエも出回っており、庶民でも特別な日のごちそうになら手を伸ばしやすい価格帯に。
クエの主な産地が和歌山。お隣の大阪が天下の台所とあれば、旬の時期の鮮魚料理店に並ばないわけがありません。高級割烹から居酒屋まで、様々なお店でクエ鍋を囲めます。
西日本では高級魚と名高いクエですが、東日本から来た方は「クエって何？」といった感じでしょう。しかしあの濃厚な味わいを知らずして大阪から帰ってしまうのはもったいない。料理人の技も光る大阪で、クエを試してみましょう。
大阪のクエ鍋グルメの特徴
大阪府内にはクエの専門店がいくつかあります。大阪市内から電車で数十分と移動に時間はかかるものの、穴場的なお店もあり、非日常のひとときを味わえます。
大阪市内でなら懐石・会席料理のお店でクエ鍋を囲むのが一つの定番。頻繁に食べに行ける価格帯ではないので、特別な日に家族や大切な仲間とクエを囲みます。リーズナブルに食べられるお店や、入りやすい居酒屋にもクエ鍋がありますよ。
それでは、まずは大阪では大人気！ここに行っておけば間違いなし！の定番のお店おすすめクエ鍋ランキングからご紹介いたします！
大阪クエ鍋定番ランキング①大切な日のクエ鍋、旬菜旬魚きくの
翔ライブありがとうございました！
— 今井らいぱち (@imairai8) January 18, 2019
終わりは飛び出しで、グルメブロガーのプーさんに高槻にある「旬菜旬魚きくの」さんでクエ鍋食べさせていただきました。
ひっくり返るぐらい美味かったです。
シメのバナナジュースがこれまた概念覆しでした。
皆さんもクエを食え〜！ pic.twitter.com/obLSIjjHTa
高槻市にある懐石・会席料理のお店です。大阪の中心街から見ると郊外ではありますが、阪急の高槻市駅から徒歩圏の便利な位置にあります。クエ鍋はコースになっていて、要予約。お魚が美味しいお店なので、お造りも含めてしっとりと味わえます。個室は完全個室。接待だけでなく、結婚の挨拶や家族の大事な日にも使えます。
大阪クエ鍋定番ランキング②クエで飲み会もアリ！クエ鍋専門店あんどん
photo by クエ鍋専門店あんどん
大阪は北東部、遊園地ひらパーが有名な枚方市にある、クエ鍋の専門店です。クエ鍋一筋で30年ほど営まれてきたお店で、国内産のクエが使用されています。安心な上に、しかも専門店ゆえのリーズナブルなお値段。店内にはクエのひれが飾られています。
飲み放題のコースもあり。高級魚ですが、どこか気軽に食べられる雰囲気がいいですね。地元では忘年会や新年会にもよく利用されています。
- 【HP】クエ鍋専門店あんどん
- 【住所】大阪府枚方市宮之阪1-9-15島田コーポ103
- 【アクセス】京阪交野線「宮之阪駅」より徒歩1分
- 【地図】クエ鍋専門店あんどんの地図
大阪クエ鍋定番ランキング③クエをまるごと味わう！クエ鍋・クエ料理専門店 大海
photo by クエ鍋・クエ料理専門店 大海
クエをまるごと味わうならこちら。滝と紅葉で有名な箕面市にあるクエ料理の専門店です。鹿児島県の屋久島、種子島の近海で捕れたクエのみを入荷し、お鍋や料理に使用しています。鍋が美味しいのはもちろんのこと、唐揚げや雑炊、お造りでも、クエを味わい尽くせるのが専門店ゆえの魅力です。
- 【HP】クエ鍋・クエ料理専門店 大海
- 【住所】箕面市箕面5丁目14-45
- 【アクセス】阪急箕面線「箕面駅」より徒歩10分
- 【地図】クエ鍋・クエ料理専門店 大海の地図
大阪クエ鍋定番ランキング④観光に抜群のロケーション！大和屋本店
photo by 大和屋本店
大阪の味覚を道頓堀川のほとりで。ミナミで楽しめる本格懐石料理のお店です。個室も完備で、その季節の旬な魚のコースが自慢です。
もちろん冬はクエ鍋。フルコースでは鍋だけでなく、お刺身や唐揚げ、皮の湯引きでもクエを堪能できます。観光にも抜群のロケーションで、クエをまるごと召し上がれますよ。
大阪クエ鍋定番ランキング⑤新鮮さは抜群！活魚料理あら磯
photo by 活魚料理あら磯
大阪は難波、千日前にあるふぐ料理のお店です。大阪で冬の味覚というとふぐも定番ですが、こちらのお店ではクエ鍋も楽しめます。水槽を泳いでいる魚をさばいて出すという食材の新鮮さが売りで、芸人さんや芸能人も訪れるという定評のあるお店。クエ鍋のコースではお刺身や雑炊も味わえます。
大阪クエ鍋定番ランキング⑥大人数でもクエ料理専門店で！九絵家（くえや）
家族とじーちゃんばーちゃんと一緒にハモ鍋&クエ鍋🍲
— じーまん4@朝ごはん (@shirodoragman2) June 27, 2018
どっちもめちゃくちゃ美味しい～😂
大阪でクエとハモ食べるなら肥後橋の九絵家さんへ＼(^^)／ pic.twitter.com/hcMTlRzbE3
クエ料理の専門店、その名も九絵家（くえや）。初めてのクエという方も多く訪れ、大人数でもワイワイ食べやすいのが魅力。1年中天然の新鮮なクエを食べることができます。お刺身で味わうのもおすすめですよ！
- 【住所】大阪市西区江戸堀１丁目２７−８
- 【アクセス】大阪市営地下鉄「肥後橋駅」より徒歩7分
- 【地図】九絵家の地図
大阪クエ鍋定番ランキング⑦接待の席にも！旬彩工房 喜あじ 本町店
大阪のビジネス街、本町にある割烹のお店です。鯖の棒寿司が人気のメニュー。冬はクエ鍋も味わえます。旬の魚とその鮮度がこだわり。どのメニューもその鮮度が活かされた美味しさです。ビジネスの飲み会や接待にも利用できますよ。
- 【HP】旬彩工房 喜あじ｜Facebook
- 【住所】大阪市中央区本町3丁目3−9
- 【アクセス】大阪市営地下鉄「本町駅」より徒歩5分
- 【地図】旬彩工房 喜あじ本町店の地図
続いては、地元の人の間で人気のお店で、穴場のおすすめクエ鍋ランキングをご紹介いたします！
大阪クエ鍋穴場ランキング①大人の隠れ家でクエ鍋！新和食きくい
京橋にある、カウンター7席のみの隠れ家的な和食のお店です。旬な食材や魚にこだわり、冬はクエ鍋も登場します。お店は貸し切り利用も可能で、接待や記念日、ちょっとした宴会にも利用できます。
大阪クエ鍋穴場ランキング②クエ鍋を北新地で安く！ないな
キタの粋な人が集う歓楽街、北新地にある魚料理のお店。このエリアでこのお値段？というくらいリーズナブルに食べられるお店。ハモのコースが人気ですが、冬はクエ鍋がおすすめ。シメの雑炊までクエの旨味がたっぷりです。店主自らが選んだ日本酒とともに味わって下さい。
- 【住所】大阪市曾根崎新地1丁目1−43
- 【アクセス】京阪中之島線「大江橋駅」より徒歩5分
- 【地図】銘魚料理 ないなの地図
最後は番外編です！ここからは変わり種の大阪のクエ鍋をご紹介いたします！
【番外編】変わった大阪クエ鍋ランキング①キタで高級魚を味わう！くじら料理 初代
今更やけど年末にいつもの四人衆で行ったクエ鍋の味が忘れられん>゜)))彡
— n_y_@_o_p_i_r_o (@nchas5) January 9, 2017
めちゃ高かったけど払う価値のあった料理でした🍴#クエ鍋 pic.twitter.com/5hvl1VUeRv
大阪はキタ、東梅田にあるお店です。くじら料理の専門店で、ハリハリ鍋、ハリハリすき焼きが人気のコース。冬場はクエ鍋のコースが登場します。下町感漂うエリアですが、お店は個室完備の接待仕様になっていて、お仕事で大事なお客様を迎える時にも利用できます。
- 【住所】大阪市北区兎我野町12-15丸一ホテル2F
- 【アクセス】大阪市営地下鉄「東梅田駅」より徒歩5分
- 【地図】くじら料理初代の地図
【番外編】変わった大阪クエ鍋ランキング②近大マグロとともに！近畿大学水産研究所グランフロント大阪店
photo by 近畿大学水産研究所
卒業証書までついている完全養殖のクロマグロ「近大マグロ」で話題になった近畿大学水産研究所。近大マグロをはじめ、旬の魚介料理を味わえる居酒屋が梅田のグランフロント大阪にあります。こちらも冬になるとクエ鍋のコースが登場！クエとタマカイをかけ合わせたオリジナルの養殖魚、クエタマの鍋もありますよ。予約してゆったり味わいましょう。
- 【HP】近畿大学水産研究所 グランフロント大阪店
- 【住所】大阪市北区大深町3-1 グランフロント大阪 北館 6F
- 【アクセス】JR大阪駅より徒歩1分
- 【地図】近畿大学水産研究所の地図
最後に
大阪のおすすめクエ鍋、いかがでしたでしょうか。クエはちょっと高いから、と遠慮している方も多いかもしれませんが、リーズナブルなお店や、品数が多くてお得なコースもあります。行きたいお店を見つけて、ぜひクエの旨さを体験して下さいね！
大阪のクエ鍋ランキング★地元民おすすめ11選
【定番】
- ①大切な日のクエ鍋、旬菜旬魚きくの
- ②クエで飲み会もアリ！クエ鍋専門店あんどん
- ③クエをまるごと味わう！クエ鍋・クエ料理専門店 大海
- ④観光に抜群のロケーション！大和屋本店
- ⑤新鮮さは抜群！活魚料理あら磯
- ⑥大人数でもクエ料理専門店で！九絵家（くえや）
- ⑦接待の席にも！旬彩工房 喜あじ 本町店
【穴場】
- ①大人の隠れ家でクエ鍋！新和食きくい
- ②クエ鍋を北新地で安く！ないな
【番外編】
- ①キタで高級魚を味わう！くじら料理 初代
- ②近大マグロとともに！近畿大学水産研究所グランフロント大阪店
以上、最後までご覧いただきありがとうございました。