別府名物グルメ⑥豚まん～隠れた名物～
別府市内には豚まん専門店がいくつもあり、実は隠れた名物です。店それぞれに特徴があり庶民の味として昔から地域に根付いて愛されています。
◎別府鉄輪豚まん本舗
鉄輪温泉街にあり、温泉の蒸気を使って蒸されています。お店の周辺は情緒ある温泉街、歩きながら食べやすいように具そのものの味付けを濃い目にしてありタレをかけなくても大丈夫なように作られています。ピリリとパンチの効いたあじで美味！お店の人も親しみやすく、観光のおすすめなど教えてくれるので話しかけてみるといいかもしれません。
引用：鉄輪豚まん本舗
◎ぶたまんの店 幸崎
引用：ぶたまんの店幸崎
別府で店をオープンして４０年。小ぶりで無添加素材を使うなどこだわりを持って丁寧に作られた豚まんです。あつあつのうちにポン酢をかけてどうぞ。
場所：大分県別府市元町４−１１
別府名物グルメ⑦天丼～大分の海の幸を使って～
引用：とよ常
別府名物が天丼とはあまり結びつかないかもしれませんね。大分は海の幸が豊富なので天丼もよく食べられます。素材丸ごと使って揚げた天ぷらは豪快にも見えます。甘口文化の大分県、ご飯に染み込んだタレも甘くておいしいですよ。
◎「とよ常」
丼からはみ出るほど大きな天ぷらにびっくり！サラリーマンにも人気のお店です。えび天丼、穴子丼がおすすめです。
- 【HP】お食事処 とよ常 別府本店
- 【住所】〒874-0920 大分県別府市北浜２丁目１２−２４
- 【地図】お食事処 とよ常 別府本店 の地図
別府名物グルメ⑧別府冷麺～もちもち＆つるつる！～
参照：冷麺専門店 六盛
別府冷麺の特徴は中太麺にもっちりとした歯ごたえとつるつるとしたのどごしの良さ。焼肉屋さんのサイドメニューとしてではなく、冷麺の専門店もあります。製麺だけでなく、スープやチャーシュー、キムチにもこだわりぬいた専門店の味をぜひ試してみてください。
◎六盛
別府で一番の人気冷麺店！行列のできるラーメン屋ならぬ、冷麺屋さんです。
- 【HP】冷麺専門店 六盛 松原本店
- 【住所】〒874-0946 大分県別府市松原町７−１７
- 【地図】冷麺専門店 六盛 松原本店 の地図
別府名物グルメ⑨血の池地獄プリン～真っ赤なプリン！～
血の池地獄と血の池プリン。
色が凄い。
別府来てからプリン食べてる。 pic.twitter.com/RErrQdjkFX— てつや (@tetsuya_vogt) May 31, 2022
血の池地獄の名物プリン、真っ赤な「血の池地獄プリン」は一日限定１００個のここでしか食べられないプリンです。血の池地獄は、酸化鉄を含んだ熱泥が湧き出ておりその色はまさに血の色！「血の池地獄プリン」はこの地の池地獄をイメージして赤ワインで色着けされています。実は無添加で品質にもこだわった体に優しいプリンです。
血の池地獄で血の池プリン(≧∇≦) pic.twitter.com/rKn2dzm6kh
— べべべのべー (@rea10bomb) April 28, 2019
◎血の池地獄
別府名物グルメ⑩砂かけババロア～ダジャレスイーツ～【現在は販売なし】
別府海浜砂湯のオリジナルのお土産です。砂湯には砂かけさんという砂かけ専門の人がおり、それをダジャレにしてできた砂かけババアならぬ「砂かけババロア」。砂に見立てた黒ゴマソースをかけて食べます。お土産にぴったりです。
◎別府海浜砂湯・・・・別府市上人ヶ浜
最後に
別府は湯の町、湯けむりの漂う独特の情緒を味わいながら別府グルメを食べ歩いてみて下さい。大分在住者からみても、別府には美味しいものが集まっている！隠れた名店の多い奥深い町！だと思います。調べるにうちにあれも食べたい、これも食べたいとなることでしょう。早くに閉店してしてしまうお店や不定休のところも多いのでしっかり計画を立てて出かけてくださいね。