札幌ラーメンランキング①ガツンとえびにノックアウトされる「えびそば一幻 総本店」by 一幻
札幌と言えばラーメンですよね!以前はサッポロ=味噌というイメージがありましたが、現在は様々な味のジャンルが乱立し、たくさんのハイレベルなお店がしのぎを削っています!

今回は激戦区北海道は札幌の中から地元民おすすめのラーメンランキングをご紹介しますので、ぜひチェックして訪問してください!

 

北海道の札幌ラーメンランキング★地元民おすすめ10選

 


札幌ラーメンランキング①ガツンとえびにノックアウトされる「えびそば一幻 総本店」

近年人気が出始めた「えびそば」。すっかり札幌ラーメンの新ジャンルとして定着しました。その中でも「えびそば 一幻」は行列必至の超人気店です。

メニューは味噌・塩・醤油と言ういつもの3種類。そこに、スープのえびのテイストを「そのまま」「ほどほど」「あじわい」の中から選ぶという仕組みです。えびの風味が好きなら、ぜひ「そのまま」をオーダーしてみましょう!鼻に抜ける濃厚なえびエキスが、食欲を際限なく増大させます。ベースのラーメンをどの味にするかも、好みに合わせて楽しめますね。えびそば未体験の人はさっそく行ってみてください!

札幌市中央区南7条西9丁目1024-10
市電「東本願寺前」より徒歩約3分

札幌ラーメンランキング②メニュー豊富な北の穴場といえばここ「茂ラーメン」

お店の外観に堂々と「北の穴場」と掲げてあります。北24条界隈は観光客がなかなか行かないエリアですが、札幌のプチ繁華街として古くから栄えた場所です。そこで長年愛されてきたということは、美味しさには定評があるということですね。

定番メニューはもちろん、昆布ラーメン・牛乳ラーメンなどの「変わり種」なメニューも並んでいます。さらにチーズやサバ干しなどと言う、ラーメンとはなかなかコラボしない食材の名前も・・・。たまには変わったラーメンが食べたい方は挑戦してください。勇気のない人はもちろん定番メニューから試してくださいね!

札幌市北区北23条西8丁目3-20
地下鉄「北24条」から徒歩約5分

札幌ラーメンランキング③あったまる、そして幸せになる味噌味「すみれ 札幌本店」

全国展開をしたりカップラーメンになったりと、札幌の名店として名を轟かせているすみれですが、味噌ラーメンがお好きならぜひ札幌本店に食べに行ってみてください。運ばれてきた瞬間の、濃厚で甘い味噌の香り。スープのしっかりからむ太目の麺。これぞ札幌の味噌ラーメンという風格です。

そして、この濃い目の味噌ラーメンは冬場の寒い時期食べると、美味しさ5割増し!冷え切った体に、熱いスープとたっぷりの塩分が補給されて「生きててよかった~」という気分になれますよ。

札幌市豊平区中の島2条4-7-28
地下鉄「中の島」より徒歩約10分

札幌ラーメンランキング④味噌のインパクトが最高「麺屋 雪風 すすきの本店」

すみれよりも濃い濃い味噌味にチャレンジしたくなったら・・・行くべきは「麺屋 雪風」です。ここは鶏と豚の白湯をベースにしたコクがあるスープが人気のお店です。味噌は赤と白がブレンドされており、他にも味噌がいろいろ入っていそう!と思うような複雑で甘い風味。麺は人気の西山製麺のものを使っており、味噌好きの間ではすっかり新定番となったお店なのです。

すすきの本店は深夜3時まで営業しており、飲み会帰りの人たちが遅い時間まで行列を作っていますよ。ビールをたらふく飲んだすすきのナイトの〆はここで決まりです。

札幌市中央区南7条西4丁目4-2-6
地下鉄「すすきの」から徒歩約7分

札幌ラーメンランキング⑤札幌で味わう博多風ラーメン「麺屋 やしち」

見た目は博多風、こってりしていない豚骨ラーメンが人気のお店です。ちぢれ麺が主流の札幌ラーメン界ですが、ここでは豚骨ならではのストレート麺が使われています。見た目も、高菜やゴマの乗った博多風。そして、化学調味料がいっさい使われていないというのもポイントです。

札幌中心部からは地下鉄の東豊線に乗っていくことになりますが、駅からすぐの好立地です。素材の味がぎゅっと詰め込まれたスープを味わいに行ってみましょう。

札幌市豊平区美園7条6-1-1
地下鉄「美園」から徒歩約1分

札幌ラーメンランキング⑥郊外の実力派ラーメン店「我流麺舞 飛燕」

「がりゅうめんぶ ひえん」と読みます。ここはメニューが豊富で目移りしてしまいそう。「魚介鶏塩白湯」「かつお醤油」「我流札幌ラーメン飛塩」「背脂つけ麺」・・・魅力的な名前がずらり並び、どれも驚きの美味しさです。

ラーメンに乗ったしっとりチャーシューも評判で、シンプルながら旨味が凝縮されていますよ。市内中心部からのアクセスが悪いためなかなか訪問の機会が無いお店ですが、かなりの実力派です。ぜひ食べに行ってみてください!

札幌市豊平区中の島1条9丁目4-14
地下鉄「澄川」より徒歩約15分

札幌ラーメンランキング⑦古き良き時代の札幌を思わせる「ラーメン寳龍 総本店」

創業58年。老舗中の老舗ラーメン店です。今でこそラーメンには多ジャンルがあり工夫が凝らされていますが、昔はシンプルなラーメンしかありませんでした。だからこそ、今食べる寳龍の「札幌古式醤油」の良さが引き立ちます。澄んだスープにメンマとチャーシュー。濃いスープに慣れてしまった舌にも「懐かしい!」と思わせる昔ながらの基本形ラーメンです。

もちろんメニューには味噌ラーメンなどの定番メニューもありますのでご安心を。古き良き札幌ラーメンの伝統を残す、老舗に行ってみましょう。

札幌市中央区南6条西3丁目
地下鉄「すすきの」から徒歩約5分

札幌ラーメンランキング⑧基本の味噌と言えばここ「白樺山荘」

白樺山荘と言えばテーブルに置かれた大量のゆで卵、何と食べ放題!初めての人は驚くシステムですが、ラーメンが来る前にお腹がいっぱいにならないようにしてくださいね。そしてもちろんラーメンもとっても美味しいです。

おすすめは味噌ラーメン。豚骨ベースに白味噌や糀味噌などいろいろな種類をブレンドさせており、深みのある旨さが広がります。もやしが乗っているのも懐かしい味噌スタイルで、奇をてらわず、オーソドックスかつ現代風にアレンジされた食べやすいラーメンです。雰囲気は郊外店の方が良いですが、アクセスしやすいのは札幌駅直結の「札幌ら~めん共和国」内のお店です。ぜひ食べてみてください。

札幌市中央区北5条西2丁目2-1 札幌エスタ内
札幌ら~めん共和国10階

札幌ラーメンランキング⑨地元民御用達のハイクオリティな味わい「札幌ラーメン武蔵 本店」

白石区のラーメンと言えば真っ先に名前があがるのがここ。面白いのは、のれんの色が毎日変わることです。何と、その日ラーメンを作る人によって色が違うとか!また、味噌・塩・醤油とどれを頼んでもまんべんなく美味しいということも人気の秘訣でしょう。丁寧に作られた濃い目のスープは、空腹も心も満たしてくれますよ。

全国各地の物産展にも積極的に出店されているので、百貨店の北海道店で見かけたら「ラッキー!」です。ラーメン好きをうならせる一杯を試してみてくださいね。

札幌市白石区北郷5条9丁目1-28
JR「白石」駅から1248m(車推奨)

札幌ラーメンランキング⑩ワンコインラーメンの草分け式存在「らーめんサッポロ赤星」

ラーメン一杯、500円。なんて美しい響きでしょう。ラーメンはサッと食べられるファストフード。このお値段なら、おやつタイムにも訪問できます。おすすめは塩ラーメン。500円とは思えない、じんわり甘い塩スープが体に染み渡ります。ついつい飲み干してしまう、シンプルで味わい深いラーメンたちです。

また、定番以外では「激辛えび担々麺」などのメニューも人気。狸小路商店街の中にありますので、買い物ついでのランチにもピッタリですよ。

札幌市中央区南3条西7丁目 
狸小路商店街7丁目の一番端


 

最後に

いかがですか?札幌ラーメンは奥が深く、何軒もはしごする価値があります。寒い時期はもちろん、夏にビールを飲んだ後にも最高に美味しい札幌のラーメン。おなかがすいたら何度でも足を運び、お気に入りのお店を見つけてくださいね。

北海道の札幌ラーメンランキング★地元民おすすめ10選

① えびそば一幻 総本店
② 茂ラーメン
③ すみれ 札幌本店
④ 麺屋 雪風 すすきの本店
⑤ 麺屋やしち
⑥ 我流麺舞 飛燕
⑦ ラーメン寳龍 総本店
⑧ 白樺山荘
⑨ 札幌ラーメン武蔵 本店
⑩ らーめんサッポロ赤星