北海道の札幌ラーメンランキング★地元民おすすめ10選

by 一幻

北海道の札幌へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ！

札幌と言えばラーメンですよね！以前はサッポロ＝味噌というイメージがありましたが、現在は様々な味のジャンルが乱立し、たくさんのハイレベルなお店がしのぎを削っています！

今回は激戦区北海道は札幌の中から地元民おすすめのラーメンランキングをご紹介しますので、ぜひチェックして訪問してください！

札幌ラーメンランキング①ガツンとえびにノックアウトされる「えびそば一幻総本店」

近年人気が出始めた「えびそば」。すっかり札幌ラーメンの新ジャンルとして定着しました。その中でも「えびそば　一幻」は行列必至の超人気店です。

メニューは味噌・塩・醤油と言ういつもの３種類。そこに、スープのえびのテイストを「そのまま」「ほどほど」「あじわい」の中から選ぶという仕組みです。えびの風味が好きなら、ぜひ「そのまま」をオーダーしてみましょう！鼻に抜ける濃厚なえびエキスが、食欲を際限なく増大させます。ベースのラーメンをどの味にするかも、好みに合わせて楽しめますね。えびそば未体験の人はさっそく行ってみてください！

by 一幻

【HP】えびそば一幻総本店
【住所】札幌市中央区南７条西９丁目１０２４－１０
【アクセス】市電「東本願寺前」より徒歩約３分
【地図】えびそば一幻総本店の地図

札幌ラーメンランキング②メニュー豊富な北の穴場といえばここ「茂ラーメン」

お店の外観に堂々と「北の穴場」と掲げてあります。北２４条界隈は観光客がなかなか行かないエリアですが、札幌のプチ繁華街として古くから栄えた場所です。そこで長年愛されてきたということは、美味しさには定評があるということですね。

定番メニューはもちろん、昆布ラーメン・牛乳ラーメンなどの「変わり種」なメニューも並んでいます。さらにチーズやサバ干しなどと言う、ラーメンとはなかなかコラボしない食材の名前も・・・。たまには変わったラーメンが食べたい方は挑戦してください。勇気のない人はもちろん定番メニューから試してくださいね！

【HP】茂ラーメン
【住所】札幌市北区北２３条西８丁目３－２０
【アクセス】地下鉄「北２４条」から徒歩約５分
【地図】茂ラーメンの地図

札幌ラーメンランキング③あったまる、そして幸せになる味噌味「すみれ中の島本店」

全国展開をしたりカップラーメンになったりと、札幌の名店として名を轟かせているすみれですが、味噌ラーメンがお好きならぜひ札幌本店に食べに行ってみてください。運ばれてきた瞬間の、濃厚で甘い味噌の香り。スープのしっかりからむ太目の麺。これぞ札幌の味噌ラーメンという風格です。

そして、この濃い目の味噌ラーメンは冬場の寒い時期食べると、美味しさ５割増し！冷え切った体に、熱いスープとたっぷりの塩分が補給されて「生きててよかった～」という気分になれますよ。

【HP】すみれ札幌本店
【住所】札幌市豊平区中の島２条４－７－２８
【アクセス】地下鉄「中の島」より徒歩約１０分
【地図】すみれ札幌本店の地図

札幌ラーメンランキング④味噌のインパクトが最高「麺屋雪風すすきの本店」

すみれよりも濃い濃い味噌味にチャレンジしたくなったら・・・行くべきは「麺屋　雪風」です。ここは鶏と豚の白湯をベースにしたコクがあるスープが人気のお店です。味噌は赤と白がブレンドされており、他にも味噌がいろいろ入っていそう！と思うような複雑で甘い風味。麺は人気の西山製麺のものを使っており、味噌好きの間ではすっかり新定番となったお店なのです。

すすきの本店は深夜３時まで営業しており、飲み会帰りの人たちが遅い時間まで行列を作っていますよ。ビールをたらふく飲んだすすきのナイトの〆はここで決まりです。

【HP】麺屋雪風
【住所】札幌市中央区南７条西４丁目４－２－６
【アクセス】地下鉄「すすきの」から徒歩約７分
【地図】麺屋雪風すすきの本店の地図

札幌ラーメンランキング⑤札幌で味わう博多風ラーメン「麺屋やしち」

見た目は博多風、こってりしていない豚骨ラーメンが人気のお店です。ちぢれ麺が主流の札幌ラーメン界ですが、ここでは豚骨ならではのストレート麺が使われています。見た目も、高菜やゴマの乗った博多風。そして、化学調味料がいっさい使われていないというのもポイントです。

札幌中心部からは地下鉄の東豊線に乗っていくことになりますが、駅からすぐの好立地です。素材の味がぎゅっと詰め込まれたスープを味わいに行ってみましょう。

【HP】麺屋やしち
【住所】札幌市豊平区美園７条６－１－１
【アクセス】地下鉄「美園」から徒歩約１分
【地図】麺屋やしちの地図

札幌ラーメンランキング⑥郊外の実力派ラーメン店「我流麺舞飛燕」

「がりゅうめんぶ　ひえん」と読みます。ここはメニューが豊富で目移りしてしまいそう。「魚介鶏塩白湯」「かつお醤油」「我流札幌ラーメン飛塩」「背脂つけ麺」・・・魅力的な名前がずらり並び、どれも驚きの美味しさです。

ラーメンに乗ったしっとりチャーシューも評判で、シンプルながら旨味が凝縮されていますよ。市内中心部からのアクセスが悪いためなかなか訪問の機会が無いお店ですが、かなりの実力派です。ぜひ食べに行ってみてください！

【HP】我流麺舞飛燕
【住所】札幌市豊平区中の島１条９丁目４－１４
【アクセス】地下鉄「澄川」より徒歩約１５分
【地図】我流麺舞飛燕の地図

札幌ラーメンランキング⑦古き良き時代の札幌を思わせる「ラーメン寳龍総本店」

創業５８年。老舗中の老舗ラーメン店です。今でこそラーメンには多ジャンルがあり工夫が凝らされていますが、昔はシンプルなラーメンしかありませんでした。だからこそ、今食べる寳龍の「札幌古式醤油」の良さが引き立ちます。澄んだスープにメンマとチャーシュー。濃いスープに慣れてしまった舌にも「懐かしい！」と思わせる昔ながらの基本形ラーメンです。

もちろんメニューには味噌ラーメンなどの定番メニューもありますのでご安心を。古き良き札幌ラーメンの伝統を残す、老舗に行ってみましょう。

【HP】ラーメン寳龍総本店
【住所】札幌市中央区南６条西３丁目
【アクセス】地下鉄「すすきの」から徒歩約５分
【地図】ラーメン寳龍総本店の地図

札幌ラーメンランキング⑧基本の味噌と言えばここ「白樺山荘」

白樺山荘と言えばテーブルに置かれた大量のゆで卵、何と食べ放題！初めての人は驚くシステムですが、ラーメンが来る前にお腹がいっぱいにならないようにしてくださいね。そしてもちろんラーメンもとっても美味しいです。

おすすめは味噌ラーメン。豚骨ベースに白味噌や糀味噌などいろいろな種類をブレンドさせており、深みのある旨さが広がります。もやしが乗っているのも懐かしい味噌スタイルで、奇をてらわず、オーソドックスかつ現代風にアレンジされた食べやすいラーメンです。雰囲気は郊外店の方が良いですが、アクセスしやすいのは札幌駅直結の「札幌ら～めん共和国」内のお店です。ぜひ食べてみてください。