日田焼きそばランキング⑥大学軒～安くて美味しい！これぞＢ級グルメ！
閑静な住宅街の中にあり、 店舗付き住宅で家族経営されているラーメン屋さんです。しかし、日田市民は美味しいところを知っている！ランチ時にはいつも人でにぎわっています。ここの日田焼きそばはシンプルでオーソドックスなもの。しかし、それがお客さんが飽きずに何度も足を運ぶ理由なのです。また、焼きそばを頼むと付いてくるのがラーメンスープというのもラーメン店らしくで良いですね。
大分県日田市の大学軒で卵入り焼きそば
パリパリの味濃ゆめでこれやこれとなる日田やきそばの味。付属のスープは豚骨スープチャーシュー入り pic.twitter.com/5wauXNJW9f
— ここにき (@yuichsan1) January 18, 2023
- 【HP】日田市観光協会
- 【住所】〒877-0025 大分県日田市田島１丁目２−１
- 【最寄り】日田駅
- 【地図】ラーメン やきそば チャンポン 大学軒 の地図
日田焼きそばランキング⑦求福軒〜豚がゴロっと入っる！
あの元祖日田焼きそば 想夫恋本店の近くにある隠れた名店と言ってもいいお店です。基本スタンスとしてはラーメンがメインのお店なのですが、日田焼きそばも食べることができます。
こちらの焼きそばの最大の特徴はゴロっとした角切りのように大きな豚バラが入っていること。大変食べ応えがあります！パリッと焼かれた麺とシャキシャキのもやしもくせになる食感です。
大分県日田の求福軒さんで大盛り焼きそば。
日田やきそばの特徴のもやしたんまり、カリカリに焼かれた麺、短冊というか、立方体に切られた豚肉の食感と脂身
麺も店ごとに太さがちがい、求福軒さんは太めのカリカリ。
酸味が舌に残るソースにさらに胡椒を振り、よりスパイシーに。
ご馳走でした。 pic.twitter.com/STxxu5tY4N— ベアー@酒浸りデスメタル (@yXkWAoGo3bQilV1) October 7, 2021
日田焼きそばランキング⑧萬天桜～パリパリ具合ナンバーワン！
もとはうどん屋さんだった萬天桜さんですが、今は日田焼きそばがメインのお店になっています。
少し焦がすくらいにパリパリに焼いた麺がとても香ばしく、もやしと麺の比率でいうと麺の方が多目の日田焼きそばです。ソースは甘辛系で濃厚です。デザートにわらびもちがサービスでついてくるのが嬉しいと好評のようです♪
引用：萬天楼
日田焼きそばランキング⑨味の珍さん～きさくな店主がナイスキャラ！
【味の珍さん】日田焼きそば#味の珍さん #焼きそば #日田グルメ #大分グルメ #日田ランチ #ドライブデート #写真撮ってる人と繋がりたい #写真好き #写真好きな人と繋がりたい #写真 #ファインダー越しの私の世界 #ファインダー越しの世界 #食いしん坊 #食いしん坊万歳 #食べある記 pic.twitter.com/nJ5ZwhY5Fj
— 印玄 (@905desu) January 16, 2021
メインメニューはラーメンの「味の珍さん」ですが、ボリュームたっぷりな豚バラをたくさん使った焼きそばも人気です。カリッと焼いた麺にソースの甘味と酸味が絶妙にマッチしています。
店主もナイスキャラの明るい人で、日田市観光協会で紹介されている店主作「味の珍さん」のゆるキャラが愛嬌があり、笑えます（笑）
大分県日田市名物 日田焼きそば。久しぶりに本場へ。
今回は友人お勧め【味の珍さん】へ初。想夫恋本店の隣。老舗って雰囲気、店内はのど自慢放映中😄
ランチセット850、さすが本場、美味し！何も言うことなく満足🍚 ラーメンのスープ付だが、こりゃラーメンも美味いだろう！
ごちそうさまでした！ pic.twitter.com/D8LBJb8Jgg
— かず／ 宿泊・飲食・地域の再建・再生・改善コンサルティングファーム 代表 (@DelightingAll) May 15, 2022
日田焼きそばランキング⑩中央軒～昔ながらのウスターソースの匂い！【閉店？】
中央軒の店構えは暖簾のかかった昭和の雰囲気が残る昔ながらのラーメン屋さんです。こちらの焼きそばは、パリッパリに焼く日田焼きそばの中では比較的水分を含んでいると言えるでしょう。 また、葱をたくさんかけるという点も他にはない特徴です。ウスターソースで味付けされた焼きそばは、どこか懐かしい香りと味でレトロなこのお店にピッタリです。
- 【住所】大分県日田市中央2-5-2
- 【最寄り】日田駅
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最後に
一言で「日田焼きそば」といっても色んな個性があるのがおわかりいただけたでしょうか？日田市にとって日田焼きそばはもう欠かすことのできない観光資源のひとつになっており、県内外から日田焼きそばの食べ歩き＆食べ比べにやってくる人も増えています。日田を訪れる際はぜひ今回ご紹介した情報を参考にお店を選んでみてください。